Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Benefici

Gothenburg

Guests consistently praise the delectable food quality, friendly service, and the inviting, cozy atmosphere. This acclaimed spot is cherished not only for its authentic Swedish cuisine but also for its commitment to affordable prices and local ingredients. Many guests highlight their memorable experiences with fresh seafood dishes, impeccable seasoning, and expertly paired wines, making every visit a special occasion worth repeating.

Salut mat & vinbar: il cuore culinario di Goteborg

Situato nel cuore di Goteborg, Salut Mat & Vinbar è un'oasi di delizie gastronomiche che unisce autenticità svedese e un'atmosfera accogliente. Questo ristorante e vinbar è famoso per la sua cucina di alta qualità, il servizio cordiale e un'ambiente intimo che ti fa sentire subito a casa.

Europe

Sweden

Situata nel cuore di Gothenburg, Salut mat & vinbar è una destinazione culinaria che incanta i sensi con un'atmosfera accogliente e un'offerta gastronomica di alta qualità. Questo ristorante, specializzato in piatti svedesi e vini selezionati, è il luogo ideale per chi desidera immergersi nella cultura locale con un tocco di eleganza e convivialità.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubjVIc3dnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food and great atmosphere! The meatballs was perfect, and the staff was super friendly. Portions are generous, and everything was beautifully presented. Definitely worth a visit! 🍽️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidHN1ODJRRRAB&d=17924085&t=1

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Outstanding food! We were there for lunch and had the daily soup for a started, it was an asparagus soup and it was insanely good! You have to try it!! As a main we had the weekly dish which was 'Wallenbergare' from veal. Beat one I've had, from the consistency, flavours to size, everything was perfect!

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This is a small bar at a food hall. The place looks very cozy so we stood in line. We were approached by the owner, an amazingly Friendly and receptive gentlemen.  We asked to sit at the bar.  The owner accommodated us and suggested exactly what we Wished to eat and drink.  The wine and beer suggestions were great. The seafood was fresh and the seasoning was on point.
Must try! ❤️

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Delicious food in a cozy place in the beautiful hall. Well prepared dishes with local  fresh produce and a affordable prices. Would definitely come back!

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Our first meal in this beautiful city and food is delectable. We had beef steak & skagen salat. Delicious & fine cuisine. Attendant was super friendly and had a good grasp of our presumption. He recommended the fine wine 🍷 goes with our cuisine and the selections was absolute. Super nice ambiance around and highly recommend

Salut Mat & Vinbar a Göteborg: Ristorante di Specialità Svedesi e Vini di Qualità

Salut Mat & Vinbar opened its doors in 2019, marking the beginning of its journey as a vibrant culinary hotspot nestled inside Göteborg's Stora Saluhallen. Quickly gaining popularity, the restaurant offered a unique fusion of authentic flavors and a cozy ambiance, making it a must-visit for locals and travelers alike.

storia di Salut mat & vinbar a gothenburg.

Fondato nel 2019 nel cuore di Göteborg, Salut Mat & Vinbar ha rapidamente conquistato il palato e il cuore degli amanti della buona cucina e del buon vino. Situato all’interno della storica Stora Saluhallen, questo ristorante si distingue per la sua atmosfera accogliente e la sua proposta gastronomica che combina autenticità e innovazione.

l'evoluzione di Salut Mat & Vinbar nel tempo.

Nel 2019, Salut Mat & Vinbar ha aperto le sue porte, segnando l’inizio di una nuova avventura culinaria nel panorama di Göteborg. La sua posizione strategica all’interno di Stora Saluhallen ha permesso di attirare sia residenti che visitatori desiderosi di un’esperienza gastronomica autentica e di qualità.

Nel 2020, il locale ha ampliato i suoi servizi introducendo opzioni di takeaway, permettendo ai clienti di gustare le sue specialità anche a casa, senza rinunciare alla qualità e al sapore autentico.

L’anno 2021 ha segnato un’altra tappa importante, con l’introduzione di musica dal vivo ogni venerdì, arricchendo così l’esperienza dei clienti e creando un’atmosfera ancora più vivace e coinvolgente.

A hidden gem in the heart of Gothenburg, Salut mat & vinbar invites food lovers to unwind with exquisite Swedish wine and craft beer, perfectly complementing fresh delicacies. This bustling food hall showcases local artisans and purveyors, offering artisanal small plates that reflect the bountiful nature surrounding Gothenburg.

Salut mat & vinbar

Utforska vår meny med klassiska rätter och säsongsanpassade specialiteter.

Köttbullar

Krämig Fiskgryta

Confit de Canard med Citrussås

Grön och Vit Sparris

Entrecôte 200g

Meny

Esplora il nostro menu delizioso e autentico a Göteborg

Esplora il nostro menu delizioso e autentico a Göteborg, dove ogni piatto è un viaggio nei sapori locali e stagionali.

Inizia il tuo viaggio culinario con i nostri antipasti preparati con cura, perfetti per condividere o per un assaggio raffinato.

Köttbullar: polpette di carne fatte in casa servite con purè di patate, salsa cremosa, cetrioli sottaceto e mirtilli.

Zuppa del giorno: una vellutata di asparagi, perfetta per iniziare con gusto.

Scopri le nostre specialità come il Confit de Canard con salsa agli agrumi, un piatto ricco di sapore e di raffinata preparazione.

Krämig Fiskgryta: un delizioso piatto di pesce con salmone, seppie, cozze, zafferano e crema, accompagnato da pane e aioli.

Entrecôte 200g: bistecca di manzo servita con asparagi verdi, burro all’erba, patatine fritte e aioli.

Concludi il pasto con i nostri dessert artigianali, come la torta di mele calda con gelato alla vaniglia o il nostro gelato artigianale.

Abbiamo una vasta selezione di vini locali e internazionali, birre artigianali, cocktail classici e analcolici, perfetti per ogni occasione.

Ogni settimana proponiamo piatti speciali e creazioni stagionali che riflettono i prodotti più freschi e le tradizioni locali.

Scopri Salut mat & vinbar a Gothenburg: un angolo di autenticità svedese con cibo delizioso e vini raffinati. Prenota ora e vivi un’esperienza culinaria unica!

Salut Mat & Vinbar: Cozy Dining in Gothenburg

Gothenburg Municipality

Varje onsdag firar vi Ostron-onsdag på Salut. Från 15:00 dricker du cava för 89 kr glaset och sätter i dig ostron för 30 kronor styck.

Ostron-onsdag

Ge bort Saluts presentkort och gör någon glad med en härlig matupplevelse på Salut i Stora Saluhallen.

Presentkort

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Nel cuore di Gothenburg, Salut mat & vinbar è il luogo ideale per gli amanti del buon cibo e del vino di qualità. Questa affascinante wine bar e ristorante offre un'atmosfera accogliente e un servizio impeccabile, perfetta per una serata tra amici o un appuntamento speciale.

Discovering Salut mat & vinbar in Gothenburg's Stora Saluhallen Food Hall 

Tucked inside the bustling Stora Saluhallen in Göteborg, Salut mat & vinbar offers a delightful culinary experience combining exquisite flavors with a cozy, relaxed setting. This intimate venue is beloved for its carefully curated menu featuring fresh, local ingredients and a standout selection of wines and cocktails, ideal for gourmets and casual diners alike.

Visitors consistently praise the delicious food and beverage offerings, highlighting dishes like the perfectly seasoned meatballs and the veal Wallenbergare, which impress with their authentic flavors and generous portions. The friendly and attentive staff elevate the experience, offering personalized wine and beer recommendations that complement the menu. The relaxed atmosphere and the charming bar setup within the food hall create a welcoming vibe, encouraging guests to savor every bite in comfort.

 – Exceptional food and drinks crafted from fresh, local ingredients.

 – Warm, attentive staff who make guests feel welcome and well taken care of.

 – Intimate space within a lively food hall perfect for casual dining and unwinding.

 – Options that cater to vegetarian diets making it inclusive for various tastes.

 – Convenient takeaway options for those on the go.

 – Adds a lively and enjoyable touch to weekend evenings.

While Salut mat & vinbar shines in many areas, there are a few factors to keep in mind. The venue's limited menu can be a downside for those seeking a wide variety of dishes. Additionally, prices tend to be on the higher side, reflecting the quality of ingredients and the intimate setting. The small physical space might also feel cramped during peak hours, which could affect comfort for larger groups.

Salut mat & vinbar is an excellent choice for food lovers eager to enjoy authentic Swedish flavors and expertly paired drinks in a laid-back yet vibrant environment. Its standout features include superb dishes, welcoming service, and a charming atmosphere enhanced by live music on Fridays. However, those who prefer extensive menus or spacious dining areas might want to plan accordingly. Overall, this gem in Göteborg's historic food hall offers a memorable dining experience worth exploring.

Västra Götalands County

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Ristorante Salut Mat & Vinbar, Gothenburg - Cucina Svedese Autentica

Scopri i migliori itinerari e consigli di viaggio a Göteborg con una tappa al Salut Mat & Vinbar, il ristorante di cucina moderna e tradizionale svedese.

Consigli e Itinerari a Gothenburg: Salute Mat & Vinbar

Scopri la storia e l'atmosfera di Salut Mat & Vinbar, un ristorante iconico a Göteborg, famoso per il suo menù autentico e musica dal vivo.

Ma Cuisine

La Strega

Floating Saigon