Home

Scarica

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Aggiungi

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefici

Gibsons Italia, located at 233 N Canal St, Chicago, IL, is a high-style eatery that beautifully marries Italian cuisine with American steakhouse traditions. Founded with a vision to create a dining experience that celebrates both culinary excellence and the vibrant culture of Chicago, this restaurant has become a staple in the West Loop neighborhood. The founders aimed to craft a space where guests could enjoy exceptional food while soaking in the stunning views of the city skyline.

With a vast wine list and a menu that features both Italian classics and American favorites, Gibsons Italia has quickly established itself as a go-to destination for food lovers and city dwellers alike.

The restaurant's ambiance is enhanced by its elegant decor, complete with a fireplace and a rooftop deck that offers breathtaking views of the Chicago skyline.

Gibsons Italia is not just a restaurant; it's a culinary landmark that reflects the spirit and energy of Chicago.

The restaurant's commitment to quality and service has garnered rave reviews from patrons, making it a must-visit for anyone in the area.

Gibsons Italia has become a beloved part of the Chicago dining scene, where every meal is an opportunity to indulge in the best of Italian and American flavors.

The restaurant's founding vision continues to inspire its operations, ensuring that every guest leaves with a memorable experience.

• 2018: Gibsons Italia opens its doors, quickly becoming a favorite among locals and visitors alike.
• 2019: The restaurant receives accolades for its innovative menu and exceptional service.
• 2020: Gibsons Italia adapts to the challenges of the pandemic, offering takeout and delivery options to continue serving its community.
• 2021: The restaurant expands its outdoor seating to accommodate guests safely while enjoying the beautiful Chicago weather.
• 2022: Gibsons Italia celebrates its fourth anniversary, solidifying its status as a culinary destination in the city.

Gibsons Italia is deeply rooted in the West Loop community, reflecting the neighborhood's dynamic culture and diverse culinary landscape. The restaurant frequently collaborates with local farms and suppliers to source fresh ingredients, ensuring that each dish is a true representation of the region's flavors.

The restaurant also plays a significant role in community events, hosting fundraisers and gatherings that bring people together, further solidifying its place as a beloved local establishment.

The visionaries behind Gibsons Italia are a dedicated team of chefs and hospitality professionals who share a passion for exceptional food and service. Their commitment to quality is evident in every aspect of the restaurant, from the carefully crafted menu to the warm and inviting atmosphere.

The chefs at Gibsons Italia are known for their innovative approach to traditional recipes, ensuring that each dish is not only delicious but also a work of art.

Over the years, Gibsons Italia has evolved to meet the changing tastes and preferences of its guests. The restaurant regularly updates its menu to incorporate seasonal ingredients and innovative dishes, ensuring that every visit offers something new and exciting.

The modern era has seen Gibsons Italia embrace technology, offering online reservations and a user-friendly website that enhances the guest experience.

As Gibsons Italia looks to the future, it remains committed to its founding principles of quality, community, and exceptional dining experiences. The restaurant continues to honor its heritage while adapting to the evolving culinary landscape, ensuring that it remains a cherished destination for both locals and visitors.

With each meal, Gibsons Italia invites guests to be part of its ongoing story, creating memories that will last a lifetime.

Located at 233 N Canal St, Chicago, Gibsons Italia is a high-style eatery that beautifully blends Italian cuisine with American steakhouse traditions. With a stunning view of the city’s skyline and a vast wine list, it offers a memorable dining experience. The restaurant features a fireplace and a rooftop deck, making it an ideal spot for both casual and special occasions.

The ambiance is sophisticated yet welcoming, perfect for a romantic dinner or a business meeting. Gibsons Italia has quickly become a favorite among locals and visitors alike, making it a must-try when in Chicago.

Higher price point compared to casual dining

Gibsons Italia is perfect for romantic dinners, special celebrations, and business meetings. Its elegant setting and attentive service make it a top choice for those looking to impress.

Reservations are recommended, especially on weekends

Gibsons Italia stands out as a premier dining destination in Chicago. With its exceptional service, exquisite dishes, and breathtaking views, it promises a dining experience that is both luxurious and memorable. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a night out, this restaurant is sure to impress.

Nestled in the heart of Chicago's vibrant West Loop at 233 N Canal St, Gibsons Italia is not just a restaurant; it’s an experience that marries high-style Italian dining with American steakhouse flair. This acclaimed haven boasts a stunning ambiance complete with breathtaking views of the Chicago skyline, making it a haven for foodies and romantic diners alike.

Gibsons Italia offers an extensive menu that showcases the best of Italian cuisine and prime American steaks. Start your meal with their **grilled beets salad**, which is a delicious introduction to the fresh ingredients that define their dishes. For mains, the filet mignon is a must-try, perfectly cooked and paired with charred asparagus. The restaurant also excels in hearty pasta dishes, with the spaghetti and meatballs receiving rave reviews from guests. Their dessert selection is equally tempting, though many guests find themselves too full to indulge after the hearty portions.

The atmosphere at Gibsons Italia is nothing short of enchanting. The restaurant features sleek, modern decor that beautifully complements the stunning views of the city. Guests frequently highlight the impeccable service, noting that the staff is not only attentive but also knowledgeable about the extensive wine list and menu offerings. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a night out, the warmth of the service enhances your dining experience.

Chicago

North America

United States

Situato nel cuore di Chicago, Gibsons Italia si distingue come una destinazione imperdibile per gli amanti della cucina italiana autentica e dell'atmosfera raffinata. Questo ristorante offre un'esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione, con un ambiente elegante che invita a condividere momenti speciali.

Gibsons Italia si distingue per i suoi piatti che celebrano la cucina italiana autentica, preparati con ingredienti di alta qualità e presentati con un tocco di eleganza. Tra le specialità più apprezzate, spiccano il risotto al tartufo nero, ricco e cremoso, e la bistecca alla fiorentina, cotta alla perfezione e servita con contorni freschi e saporiti. Per accompagnare queste delizie, il ristorante offre una selezione di vini italiani pregiati, pensati per esaltare ogni boccone.

Un aneddoto interessante riguarda la storia di Gibsons Italia, che nasce dall'amore per la cucina italiana autentica e dalla passione di chef dedicati a portare un pezzo d'Italia nel cuore di Chicago. La cura dei dettagli e la selezione rigorosa degli ingredienti sono il segreto dietro ogni piatto, garantendo un'esperienza gastronomica che soddisfa anche i palati più esigenti.

Il ristorante è famoso per il suo risotto al tartufo nero e la bistecca alla fiorentina, due autentiche icone della cucina italiana che deliziano i clienti con sapori intensi e raffinati.

High-style eatery serving Italian dishes and American steaks with a vast wine list, fireplace, and a roof deck.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURROW9pNWVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd-VJcsgsDogRP0yORZrIpVQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURROW9pNWVnEAE

We discovered this amazing restaurant on Google Maps and immediately made a reservation. Let me tell you, it was totally worth the visit!

The restaurant boasts a stunning view of the main streets, surrounded by skyscrapers that create a spectacular backdrop. The service was impeccable, with William as our server excelling at his job and even adding a touch of humor to our evening. Started with grilled beets salads. It was great. My filet mignon was cooked to perfection and paired beautifully with charred asparagus. Both my husband and daughter raved about their delicious spaghetti with meatballs, made with the freshest ingredients.

Although we planned on indulging in dessert, we were all so full that we decided to save it for our next visit. Yes, we loved it that much! If you ever find yourself in the area, I highly recommend giving this restaurant a try. You won't be disappointed!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURncnVuT2dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd-VJcsgsDogRP0yORZrIpVQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURncnVuT2dnRRAB

My partner and I had reservations for Valentine’s Day. Everyone was so hospitable and sweet. I can’t believe the staff all wears white and manages to keep it clean throughout a shift. It’s like a magic trick, really lol. We had the Arancini, the filet mignon, and their New York strip. Everything was wonderful. I was very impressed with their Canal mocktail option. My partner loved the knowledge of our server for the wines and the food suggestions. He was really lovely. I wish his name didn’t slip my mind but I’ll include a pic of us incase he remembers taking the photo. He deserves some credit as he worked very hard and was very great. We enjoyed experiencing Chicago for the time we were there and out of all of the top restaurants we were suggested, this was our favorite! You can eat here for under $100 a person but for 2 steaks, 2 drinks, a starter, it was above that so I’d prepare for that unless you go and plan to budget.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNndFl2U0JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd-VJcsgsDogRP0yORZrIpVQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNndFl2U0JBEAE

Gorgeous inside such a beautiful view of the city. Focaccia bread is definitely a must get. Drinks were delicious. The sorbet was amazing and was a perfect size for two to share. We were served the wrong dessert at first and it took a little while to get our correct dessert. Wait staff was lovely, just didn’t come around as often as I was expecting or would have liked. Overall I would definitely return and recommend Gibson’s.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3enU2emdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd-VJcsgsDogRP0yORZrIpVQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3enU2emdBRRAB

By far the best food and service ever received. Adam and his team went above and beyond to make me and my fiancés dining experience one to remember. The steaks were cooked to perfection, atmosphere is gorgeous, service was incredible and on top of everything. We couldn’t have asked for more!! We will return next visit into the city!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRNHF1THJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd-VJcsgsDogRP0yORZrIpVQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRNHF1THJ3RRAB

It's been a while since we've been here, but the food is exceptional. Husband took me to a birthday dinner. Exceeded our expectations. Steak, ravioli, baked Alaska. The baked potato had truffle on top - amazing. Location is on the water. We still talk about this place to this day.

Gibsons Italia: Ristorante Italiano di Charme nel Cuore di Chicago

Gibsons Italia Menu Overview at Chicago's West Loop Location 233 N Canal St.

Gibsons Italia in Chicago's vibrant West Loop offers a sophisticated menu that masterfully blends hearty American steaks with classic Italian flavors, perfect for those seeking an upscale dining experience with a stunning city backdrop.

Begin your meal with the vibrant and fresh grilled beets salad, a perfect balance of earthy sweetness and smoky char that awakens the palate.

 cooked to perfection and paired beautifully with charred asparagus offers a succulent and tender centerpiece to your meal, showcasing the chef’s mastery of American steakhouse classics.

Savor the iconic spaghetti with meatballs, crafted with the freshest ingredients to deliver rich, comforting Italian flavors that delight every bite.

For those who appreciate a hearty steak, the New York strip stands out as a crowd favorite, expertly grilled to lock in juiciness and flavor.

Indulge in exquisite desserts such as the delicate sorbet, perfect for sharing between two, or the classic baked Alaska, a spectacular finale that combines fluffy meringue, cake, and ice cream with a flamed finish.

Complement your meal with a thoughtfully curated wine list that perfectly pairs with the menu’s rich flavors, or enjoy inventive cocktails including the refreshing Canal mocktail, a standout choice for those seeking a sophisticated non-alcoholic option.

 is a must-try starter, celebrated for its fresh, warm aroma and perfect texture.

 offers rich, aromatic indulgence that perfectly complements any steak selection.

 combined with spectacular views of Chicago’s skyline provide a dining experience that is memorable in every sense.

Gibsons Italia a Chicago offre autentica cucina italiana in un ambiente accogliente. Assapora piatti deliziosi e vivi un’esperienza culinaria indimenticabile: prenota ora!

Gibsons Italia a Chicago: Ristorante Italiano nel West Loop

Cook County

Gibsons Italia

Illinois

Detta är en verkligt fantastisk biff hus i River Roth grannskapet. Maten är utmärkt - jag hade en speciell sten krabba förrätt, krabba bisque och en liten filet. Alla var verkligen förstklassig. Min cocktail var stark, och Servicen var mycket bra. 

Jag skulle gärna återvända.

Min man och jag åt middag på Gibson's Italia fredagen den 26 september till
fira vår 38: e bröllopsdag. 

Låt mig börja med att säga, denna restaurang och personal är helt fantastisk! 
Atmosfären är vacker och vi hade ett bra bord med utsikt. 

Jeff var vår server och han hjälpte oss att navigera i menyn, svarade på alla 
frågor som vi hade och hade en verklig kunskap om dina rätter och vin. 
Han lät mig provsmaka två röda viner innan vi beställde vårt vin. 

Middagen var fantastisk, vi hade ostron (som Jeff förklarade för oss skillnaden
mellan ostronen) , vi delade en caesarsallad, jag åt den Rostad Branzino och
min man hade Wagyu NY Strip. Våra sidor var Franska pommes frites och grillade 
Sparris. ALLT var helt fantastiskt! 

Jeff gav oss en läcker dessert för att avsluta vår kväll, en mycket trevlig touch making
vår bröllopsdag känns speciell och tog sig tid att ta ett par bilder på oss 
tillsammans med bilder på vår mat. Du får inte alltid denna genuina vänlighet och det
är så uppskattad av oss. 

Vi träffade också Amanda, chefen, som var så snäll och intresserad av var vi kom ifrån och vänligt föreslog några av hennes favoritplatser till oss. Träffade också Rudy, som var mycket trevlig. Jeff och Amanda är definitivt på rätt område i sina jobbval. 

Din restaurang har något speciellt som vi inte alltid känner. Vi gick till 
andra mycket trevliga restauranger på vår vistelse i Chicago. Medan de var mycket bra, 
de verkligen inte kan jämföra med Gibsons Italia säkert. Jeff och Amanda verkligen 
gjorde vår kväll så trevlig. 

Vi kommer att rekommendera din restaurang i ett hjärtslag precis som våra vänner rekommenderade
oss till din restaurang. De var "klockrena" i sin rekommendation. Vi hade en sådan 
speciell kväll. 

Gibsons Italia är mycket lycklig att ha Jeff och Amanda som representerar din vackra
restaurang. Man kan känna deras passion för sitt jobb och det gör hela skillnaden. 

Tack igen Jeff och Amanda, ni gör ett bra jobb!

Mina vänner & jag kom till Gibsons Italia för att fira vår väns födelsedag. Vid ankomsten möttes vi av ett vänligt värdteam. Vi satt inomhus i 3: e - våningen matsal. Utsikten över Chicago River var vacker från golvet - till - takfönster. Vår server Elijah var otrolig. Han var så personlig & kunnig om menyn. Han guidade oss genom menyn och hjälpte oss att välja de bästa rätterna. Maten var helt enastående. Elijahs fantastiska Service och känsla för detaljer, fick vår födelsedagsbarn att känna sig så speciell. Definitivt ger oss en anledning att komma tillbaka. 5-stjärniga eftermiddag för säker!

Låt oss börja. 
Vi gjorde en reservation och bad om en utsikt. Först satt vi i baren vid ett bakbord, vi bad om ett annat bord. Vi satt sedan vid ett bord som låg närmare fönstret med utsikt över tomma utebord. Vi fick aldrig valet av restaurang på 3: e våningen. Jag är säker på att platsen har en bra utsikt. 
Servern var bra men inte mycket hjälpsam. Jag tror ganska oerfaren. 
Förrätter: . 
Caesarsallad - smaklös
Broccolinisallad - Bättre än Caesar
Kronärtskocka - Bra
Små portioner, vi hade inte tillräckligt med mat och det fanns noll förslag från servern. 
Huvudsak: 
Biffen: (vi kom hit för biffen och utsikten) 
NY Strip - Mycket bra och tillagad enligt beställning
Chicago cut - Inget speciellt - Hoppa över det
Franska puré - smaklös
Bernaise - ett skämt. . skicka kocken tillbaka till skolan
 (Vi ville ha en Veg och erbjudandet var utanför säsongen Sparris) 
Efterrätt: 
Tiramisu - acceptabelt
Spumoni - inte säker på vad detta hopkok är, jag minns originalet
Banana Gelato Tart - det bästa av allt. 
Atmosfär: 
Från en annan recensent och upprepar här: "unga kvinnor som var så glada att vara här (deras datum fick det inte) , Bro-kulturen i full blom, massor av medelålders människor som vill vara hippa, affärsmän som gör affärer och alla andra bara "är där"" Och det är mycket högt! 
Gå inte för maten. Det är scenen, om du bryr dig. 
Med allt detta sagt : Det måste finnas bättre ställen i Chicago, hoppas det.

Vår grupp av 8 hade en underbar tid på Gibsons. En perfekt miljö, enastående drycker och mat och stora minnen! Kommer definitivt tillbaka!

Vi började med betjänad parkering, som är tvärs över gatan och lätt att använda. Vi hade en tidig bokning för att rymma en show den kvällen. Vi begärde ett bord med utsikt över floden, och vi fick en spektakulär utsikt precis vid fönstret, naturligtvis mycket få människor var också äta så tidigt. Jag blev lite avskräckt över att medan min fru och jag var klädda för en fin restaurang etablissemang de människor som dök upp senare var inte och satt precis bredvid oss. Restaurangen gör en stor sak i sin beskrivning av lämplig klädsel, men de misslyckas med att följa sina egna riktlinjer. 
Servicen var mycket bra och uppmärksam, även om de missade att beställa en av de sidor som jag hade begärt. Biffarna var goda, men jag förväntade mig mer av Gibsons. Den bakade Alaska var god men missade på något sätt också det spektakulära märket. Missförstå mig inte, det här var en mycket god måltid.

De verkar veta vad som krävs. 
Alla coola människor är här. Jag såg ett bröllop före - fest med ballonger och tårta, unga kvinnor som var så glada att vara här (deras datum fick inte det) , massor av medelålders människor som vill vara hippa, affärsmän som gör affärer och alla andra bara "är där". Min vän ordnade sin fest. All rätt mat (även om det var för lite av den) , rätt vin hällde och smakade av " namnet på killen som ska kunna viner" . . min vän skickade tillbaka flaskor. Maten var medelmåttig i bästa fall. Atmosfären var över toppen! 
WOW, spendera en massa pengar men du kan åtminstone berätta för dina vänner att du var där. Du kan säkert göra Wrigley Field för mindre.

De skulle kunna göra så mycket bättre med mycket liten ansträngning. Invallad i en hiss sedan visas till ett bord med fantastisk utsikt över baksidan av baren inklusive handfat och sophantering var knappast en bra start. Mitt bord var i inget annat än en åtkomstkorridor för servitris och servrar. Jag fick då be om en drink och en meny och därefter om en vinlista. Servicen förbättrades därifrån men skadan wad gjort. Detta var inte en fin middag upplevelse som hade föreslagits av min vän i Chicago. Arancinin hade inga påvisbara riskorn. (Mitt val av vin, en tysk reisling, var mycket trevligt men kom långt efter min förrätt. Någon konstig smaklös pruee presenterades istället i en blöt sås. Filén var perfekt tillagad medium rare som jag hade bett om, sparrissidan var utsökt men potatispuré var nästan flytande. Räddad av den rostade vitlöken och läcker pepparrotsgrädde. Höjdpunkterna var en fantastisk tappning på bombe Alaska, en väldigt len Buffalo Trace bourbon och ett gott svart kaffe. Allt som allt dålig valuta för kostnaden för den totala upplevelsen.

Vacker utsikt, utsökt italiensk mat, utmärkt service och de bästa desserterna, jag rekommenderar starkt denna restaurang!

Helt fantastisk upplevelse, fantastisk utsikt, fenomenal färsk fisk och skaldjur och lammkotletter. exceptionell service , kan inte vänta med att gå tillbaka och har redan planerat att som bara besöker i en vecka .

Min man och jag åt middag på Gibson’s Italia för vår första måltid i Chicago. Maten var utsökt. Arancinin var fantastisk och vi älskade filet och brysselkål. Den hackade salladen var helt ok. Servicen var bra, men nackdelen var bullret från restaurangen. Det var otroligt bullrigt och atmosfären var inte särskilt mysig. God mat men inte en av mina favorit Chicago måltider.

Vi firade mors dag med middag på lördag kväll. Bra bord, fantastisk service, Patrick Barnes är bäst.

Vi besökte här efter att ha insett att det var samma ägargrupp av en annan restaurang som vi hade varit på ( Boathouse - Disney springs). 

Vår servitör, Joshua, var utmärkt. Pratade oss igenom menyn och erbjöd exceptionell service. Restaurangen/baren var surrande men vi satt utanför eftersom det var en så bra kväll. Det är en klassisk biff / fiskrestaurang och så menyn har allt du förväntar dig och mer! Maten var av bra kvalitet även om portionerna var enorma! Som britter hade vi verkligen inte trimmat in portionsstorleken tillräckligt snabbt. 

Maten var så bra att vi nästan avbröt lördag planer på att återvända!

Fantastisk mat, fantastisk personal och fantastisk utsikt. 

Mat och service var helt enkelt enastående. Fantastisk atmosfär, fantastisk atmosfär. Jag njöt verkligen av min helgmiddag där. 

Tack Team Gibson Italia

Otrolig atmosfär uppe på tredje nivån. Vi delade ägget Raviolo som är nytt på menyn och jag kan ärligt säga att det var en av de bästa rätter jag någonsin har upplevt i mitt liv. Så bra att vi bad kocken Sosa komma ut på en vansinnigt upptagen natt för att tacka honom. Vi hade också en underbar servitris som gjorde natten mycket trevlig, men glömde hennes namn. Kära Gibsons ledning, ta aldrig bort den här maträtten från din meny, det är en spelbytare och vi kommer snart tillbaka för att uppleva den igen.

Scopri Gibsons Italia a Chicago, il ristorante autentico che offre piatti italiani tradizionali, un’atmosfera familiare e un’esperienza culinaria indimenticabile. Prenota ora!

Gibsons Italia Chicago - Autentica Cucina Italiana e Ambiente Accogliente

Visita Gibsons Italia a Chicago, il ristorante di lusso ideale per cene eleganti, eventi speciali e autentici sapori italiani nel cuore di Chicago. Prenota subito!

Gibsons Italia Chicago - Ristorante Italiano di Lusso in Centro Città

Orari di apertura di Gibsons Italia, Chicago. Trova gli orari di Gibsons Italia a Chicago su indirizzo non specificato.

Bandol Brasserie & Raw Bar

Urbanspace

Mycha