Menu di Jinsei Motto a Chicago
Un viaggio culinario giapponese all'insegna dell'eccellenza e della raffinatezza, Jinsei Motto offre un'esperienza gastronomica unica nel cuore di Chicago. Il menu, curato nei minimi dettagli, presenta un'ampia selezione di piatti tradizionali e innovativi, pensati per deliziare i palati più esigenti.
Antipasti
Inizia il tuo pasto con antipasti ricchi di sapore e creatività, come il Seared Spicy Scallop, un delicato crostaceo saltato con una salsa piccante, oppure il Spicy Bluefin Tuna, una sashimi di tonno blufin impreziosita da un tocco di piccantezza. Per gli amanti della carne, il Wagyu Beef A5 offre una degustazione di manzo giapponese di altissima qualità. Non mancano poi piatti come il Seared Miso Salmon, con salmone scottato e glassa di miso, e il Kraken, polpo cucinato alla perfezione con un tocco di salsa piccante.
Piatti principali
Per un'esperienza culinaria completa, Jinsei Motto propone piatti principali eccezionali come il 19-Course Omakase, un percorso di degustazione di 19 portate che combina pesce giapponese di età secca, tonno blufin, Wagyu A5, caviale e tartufo. Per gli amanti della cucina in stile omakase, la versione con 14 portate di Nigiri offre un assaggio di sushi di altissima qualità, arricchito da caviale, tartufo e uni. La proposta di pranzo include anche un delizioso Lunch Omakase di 10 portate, con pesce come snapper, salmone Ora King, e una classica omelette giapponese, perfetta per una pausa gourmet.
Dessert
Per concludere il pasto in dolcezza, Jinsei Motto propone una selezione di dessert che include il Cotton Cheesecake, un soffice cheesecake giapponese accompagnato da salsa di frutti di bosco e streusel, e il Mochi Ice Cream, gelato avvolto in morbido mochi, perfetto per una pausa rinfrescante. Non mancano anche le deliziose Tamago, una omelette giapponese dolce aromatizzata con miele di acacia, ideale per un fine pasto leggero e aromatico.
