Menu di Shiroya a Roma: un viaggio autentico nella cucina giapponese.
Antipasti: un aperitivo di sapori autentici
Inizia il tuo viaggio culinario con una selezione di antipasti che catturano l'essenza della cucina giapponese. Gli antipasti disponibili includono Edamame di soia, perfetti per stuzzicare l'appetito, Salmon Tartare con salmone fresco, uova di salmone e salsa ponzu, e il delicato Miso Shiru con tofu, alghe e miso. Per un tocco autentico, prova anche le Gyoza fatte a mano con carne di maiale e verdure, o il Tamagoyaki, un'omelette dolce e salata.
Piatti principali: un’ampia scelta di specialità giapponesi
Il cuore di Shiroya batte con una vasta gamma di piatti principali, ideali per ogni amante della cucina nipponica. Dalla classica Tonkatsu, cotoletta di maiale impanata, al ricco Shoyu Ramen con noodles in brodo di maiale e l'uovo sodo. Gli appassionati di riso potranno scegliere tra Yakimeshi, riso fritto con verdure e uova, o Yaki Udon, noodles di uova saltati con verdure. Per gli amanti del sushi, le opzioni spaziano dall’Uramaki Ebi Fry con gamberi fritti, al Salmon Roll, fino al Grilled Salmon Roll affumicato in stile giapponese. Per chi preferisce il pesce crudo, il sashimi di salmone e un assortimento di sashimi misto sono assolutamente da provare.
Dessert e bevande: dolci e rinfreschi giapponesi
Concludi il pasto con dolci tipici come il Ujin Yuzu, una bevanda al gusto di yuzu, o con una selezione di birre giapponesi come Coedo Shiro, Ruri, Beniaka o Shikkoku, perfette per accompagnare ogni pietanza. La varietà di sapori e aromi conferisce a ogni visita un’esperienza sensoriale completa e autentica.
Piatti del giorno e specialità
Scopri le specialità del giorno e lasciati sorprendere dai piatti unici creati dallo chef, mantenendo sempre viva l’autentica tradizione gastronomica giapponese in un ambiente accogliente e raffinato.
