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Benefici

Albergo Ristorante Selvatico, established in 1912, has deep roots in Rivanazzano Terme, Italy. This historic establishment serves not only as a restaurant but also as a community hub, fostering connections among locals and visitors alike. The warm hospitality and family-oriented atmosphere create a welcoming environment, making it a cherished spot for gatherings and celebrations.

Albergo Ristorante Selvatico collaborates with local farmers and artisans to source fresh ingredients and promote regional products. Their partnerships include:

Albergo Ristorante Selvatico hosts various events that bring the community together, including wine tastings, culinary workshops, and seasonal festivals. These gatherings not only celebrate local culture but also foster a sense of belonging among attendees.

The restaurant emphasizes sustainable practices by minimizing waste and using eco-friendly materials. They also prioritize seasonal ingredients to reduce their carbon footprint and support local agriculture.

"The food is exceptionally delicious in the friendly atmosphere of the fairy tale garden here." - Eva K, a satisfied guest.

Connect with Albergo Ristorante Selvatico

Join us at Albergo Ristorante Selvatico in Rivanazzano Terme for an unforgettable dining experience that celebrates local flavors and community spirit. Reserve your table today and become part of our story.

The story of Albergo Ristorante Selvatico

Founded in 1912, Albergo Ristorante Selvatico has been a cornerstone of Rivanazzano Terme, Italy. This family-run establishment has evolved through generations, preserving the essence of traditional Italian hospitality while adapting to modern culinary trends. With a commitment to quality and community, it remains a beloved destination for both locals and travelers.

The establishment has seen significant milestones since its inception:

1912: Foundation of Ristorante Selvatico in Rivanazzano Terme.

2025: Still managed by the fourth generation of the Selvatico family, upholding local culinary traditions.

Albergo Ristorante Selvatico has been deeply influenced by the local culture of Rivanazzano Terme. The restaurant’s menu showcases traditional dishes that reflect the region's agricultural bounty, using locally sourced ingredients. This connection to the community has fostered a loyal clientele who appreciate the authenticity and warmth of the dining experience.

The Selvatico family has been at the helm since the restaurant's founding. Their dedication to hospitality and culinary excellence has been passed down through generations. The current owner, a passionate chef, continues to innovate while respecting the traditional recipes that have made the restaurant a local favorite.

Over the years, Albergo Ristorante Selvatico has adapted to changing tastes and dining trends while maintaining its core values. The introduction of seasonal menus and a focus on sustainability reflect a modern approach to traditional Italian cuisine. This evolution has allowed the restaurant to attract a diverse clientele, from locals to international visitors.

As Albergo Ristorante Selvatico moves forward, it remains committed to its heritage. The restaurant not only serves as a dining destination but also as a cultural hub, celebrating the culinary traditions of Rivanazzano Terme. With each dish, the legacy of the Selvatico family continues to flourish, ensuring that the warmth of Italian hospitality is felt by all who visit.

Albergo Ristorante Selvatico is perfect for families, couples, and anyone looking to enjoy authentic Italian cuisine in a cozy setting. It's also a great spot for special occasions.

Reservations are highly recommended, especially during peak seasons. The restaurant offers a delightful outdoor garden, making it a lovely spot for dining in warmer months.

Albergo Ristorante Selvatico combines tradition and warmth, offering a memorable dining experience. With its rich history dating back to 1912, it remains a beloved destination in Rivanazzano Terme.

Rivanazzano Terme

Il Ristorante Selvatico è apprezzato per la sua cucina tradizionale dell'Oltrepò Pavese, l'ospitalità familiare e l'atmosfera accogliente. I clienti lodano la qualità dei piatti, l'attenzione ai dettagli e la selezione di vini locali. Molti sottolineano l'importanza della prenotazione anticipata, soprattutto nei periodi di alta stagione.

Europe

Italy

Situato nel cuore di Rivanazzano Terme, l'Albergo Ristorante Selvatico è un rifugio accogliente che unisce l'autenticità della tradizione italiana con un tocco di eleganza moderna. Questo affascinante albergo e ristorante offre un'esperienza culinaria e di soggiorno che cattura i sensi e invita alla scoperta.

L'Albergo Ristorante Selvatico si distingue per la sua cucina autentica e raffinata, che celebra i sapori tradizionali italiani con un tocco di innovazione. Il ristorante propone piatti che sono un vero viaggio sensoriale, come il risotto cremoso con funghi porcini freschi e il brasato di manzo cotto lentamente, che si scioglie in bocca. Per accompagnare queste specialità, gli ospiti possono gustare vini locali selezionati con cura, che esaltano ogni boccone.

L'Albergo Ristorante Selvatico non è solo un luogo per mangiare bene, ma anche un rifugio di comfort e relax. Le camere, arredate con gusto e dotate di ogni comfort moderno, offrono un'oasi di tranquillità dopo una giornata di esplorazione. La struttura si trova in una posizione strategica, ideale per visitare le attrazioni vicine e immergersi nella cultura locale.

 Il risotto ai funghi porcini e il brasato di manzo sono tra le specialità più apprezzate, offrendo un'esperienza culinaria autentica e ricca di sapori.

Per la sua cucina autentica, l'atmosfera accogliente e la posizione strategica per esplorare Rivanazzano Terme e dintorni.

Homey inn offering complimentary breakfast, plus a restaurant with a leafy terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbi1LWHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN1Tp_ExHh0cRwy-voP6Pc3s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbi1LWHR3RRAB

The oldest restaurant in the area (Established 1912) we arrived for hosted dinner and tour of the property.
The best experience was a tour, led by the owner, into his private wine cellar - one of the best collection of Italian and international wines and a private section of his beloved Whisky collection.

The dinner was great, accompanies by local wines. Service was warm and attentive. Price is high, yet a great value for money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweW9EWHd3RRAB&d=17924085&t=1

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Excellent restaurant. We enjoyed a special Menu, We were very well attended by the boss. It was a warm welcome. and we still have Buon Ricordo's plate in our collection.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtNE95UlFnEAE&d=17924085&t=1

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Quite a fine option for both dining and staying in the Oltrepò Pavese region.

Rooms are basic but quite confortable and generally quiet although you can indeed hear your neighbors.

Dining is quite pleasant with well made local dishes in addition to a bit of innovation, served up quickly by a solid staff.

Breakfast has a variety of options but compared to dinner and lunch comes up a good deal short.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid2NESEx3EAE&d=17924085&t=1

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The food is exceptionally delicious in the friendly atmosphere of the fairy tale garden here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwbzdtVHRnRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful, authentic Italian restaurant

The staff are so friendly and accommodating  the food is beautiful

Albergo Ristorante Selvatico a Rivanazzano Terme: Hotel e Ristorante di Charm in Italia

Fondato nel 1912, il Ristorante Selvatico è gestito dalla quarta generazione della stessa famiglia. Situato a Rivanazzano Terme, è uno dei migliori ristoranti dell'Oltrepò Pavese, noto per la sua cucina tradizionale e l'ospitalità familiare.

Il menù del Ristorante Selvatico offre una selezione di piatti tipici dell'Oltrepò Pavese, preparati con ingredienti locali e di stagione.

Sformato di erbette con fonduta di robiola

Salame di Varzi, coppa e lardo della Valle Staffora

Testina di maiale con lamponi

Agnolotti di stufato al suo sugo

Malfatti di erbette, borragine e ricotta al burro e salvia

Taglierini all'uovo con zafferano

Bonet

Pesche al forno con amaretto e gelato al caramello salato

Sorbetto con spumante

Menù 2025

Menù 2025 dell'Albergo Ristorante Selvatico

Una varietà di antipasti che delizieranno il palato degli amanti dei sapori autentici:

Un delicato antipasto vegetariano, con erbette fresche, una cremosa fonduta di robiola e un tocco di eleganza.

I nostri piatti principali sono un perfetto equilibrio tra tradizione e creatività, ideali per un pranzo o cena indimenticabile:

Dosi generose di agnolotti ripieni di stufato, serviti con un sugo ricco e saporito, perfetti per gli amanti della cucina tradizionale.

Un classico rivisitato, con malfatti morbidi, arricchiti da erbette selvatiche, borragine e ricotta, il tutto accompagnato da un burro aromatico e salvia.

Per concludere il pasto, una selezione di dolci fatti in casa, pronti a deliziare il vostro palato:

Un dolce tradizionale piemontese a base di uova, latte, zucchero, cacao e amaretti, con una consistenza cremosa e avvolgente.

Pesche dolci e succose, cotte al forno con un tocco di amaretto, servite con un gelato al caramello salato per un finale irresistibile.

Per accompagnare i vostri pasti, una selezione di vini locali, cocktail e bevande analcoliche, pensate per completare ogni piatto con stile e gusto.

Scopri il comfort e i sapori autentici di Rivanazzano Terme: soggiorna all'Albergo Ristorante Selvatico, un'oasi di relax e delizie culinarie nel cuore dell'Italia! Prenota ora.

Albergo Selvatico a Rivanazzano Terme con Spa e Cucina Tipica

Rivanazzano Terme Municipality

Albergo Ristorante Selvatico

Un menù degustazione che include piatti tipici come la schita dell'Oltrepò Pavese, malfatti di borragine, carpaccio di manzo varzese e un dessert a scelta. Questo menù dà diritto al Piatto del Buon Ricordo.

Menù Degustazione 'Del Buon Ricordo'

Un menù alla carta con antipasti, primi piatti, secondi e dolci, preparati con ingredienti locali e di stagione.

Menù alla Carta

Scopri l'arte della cucina all'Albergo Ristorante Selvatico a Rivanazzano Terme.

Il ristorante dell'Albergo Selvatico offre una selezione di menù che delizieranno ogni palato, dall'autentico Menù Degustazione 'Del Buon Ricordo' al menù alla carta.

L'esperienza culinaria include piatti tipici come la schita dell'Oltrepò Pavese, i malfatti di borragine, il carpaccio di manzo varzese e un dessert a scelta, tutti preparati con ingredienti stagionali e locali.

Per 58 euro, questo menù include una selezione di piatti tradizionali accompagnati da un dessert a scelta. La degustazione si conclude con il prestigioso Piatto del Buon Ricordo, simbolo di un'esperienza culinaria indimenticabile.

Al prezzo di 45 euro, il menù alla carta permette di scegliere tra antipasti, primi, secondi e dolci, tutti preparati con ingredienti freschi e di stagione, per un'esperienza gastronomica su misura.

Lombardia Region

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Albergo Ristorante Selvatico a Rivanazzano Terme – Cucina Tradizionale e Accogliente

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Esperienza unica a Rivanazzano Terme – Ristorante Selvatico, cucina locale

Orario di apertura per Ristorante Selvatico, Rivanazzano Terme. Trova gli orari di apertura e chiusura presso Ristorante Selvatico in Via [Indirizzo].