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Uliassi

Senigallia, Italy

Uliassi: un gioiello culinario sulla costa adriatica di Senigallia

Uliassi: un gioiello culinario sulla costa adriatica di Senigallia
Situato nel cuore di Senigallia, Uliassi è rinomato per le sue creazioni di pesce eccezionali e un'atmosfera che unisce eleganza e tradizione.

Esperienza Culinaria Unica e Accogliente

Esperienza Culinaria Unica e Accogliente
Uliassi si distingue per la sua cucina creativa e di alta qualità, specializzata in piatti di pesce freschissimo che riflettono l'arte culinaria italiana.

Servizio Eccellente e Location da Sogno

Servizio Eccellente e Location da Sogno
Il personale di Uliassi è noto per la sua attenzione ai dettagli e per rendere ogni visita speciale. La vista sul mare rende ogni pasto un'esperienza indimenticabile.

Domande frequenti su Uliassi

Domande frequenti su Uliassi
  • Quali sono gli orari di apertura di Uliassi? Uliassi è aperto da mercoledì a domenica, con pranzo dalle 12:30 alle 14:15 e cena dalle 19:45 alle 22:00.
  • Uliassi offre posti all'aperto? Sì, dispone di posti all'aperto con vista sul mare Adriatico.
  • L'Uliassi offre opzioni vegetariane? Sì, propone piatti vegetariani e può adattarsi a restrizioni dietetiche su richiesta.
  • È necessario prenotare? Si, si consiglia di prenotare tramite il sito ufficiale.
  • Esiste un codice di abbigliamento? Non c'è un dress code specifico, si consiglia un abbigliamento comodo.

storia di uliassi

Il ristorante Uliassi, situato nel cuore di Senigallia, in Italia, rappresenta una vera e propria icona della cucina di mare raffinata e innovativa. Fondato nel 1990 dai fratelli Mauro e Catia Uliassi, questo locale è cresciuto da un modesto caffè sulla spiaggia a un ristorante stellato Michelin, famoso in tutto il mondo.
Nel cuore di Senigallia, il ristorante Uliassi rappresenta un esempio straordinario di crescita e innovazione nel panorama della cucina italiana di mare. Fondato nel 1990 dai fratelli Mauro e Catia Uliassi come un semplice chiosco sulla spiaggia, il locale ha progressivamente trasformato la sua identità, elevandosi a uno dei ristoranti più rinomati a livello internazionale.
  • Fondazione nel 1990 come semplice caffè sulla spiaggia.
  • Evoluzione in ristorante stellato, riconosciuto per la sua cucina innovativa a base di pesce.
  • Riconosciuto tra i migliori ristoranti al mondo, incluso il ranking di The World's 50 Best Restaurants.
  • Raggiungendo il 12º posto nel 2022 e il 50º nel 2024 nella classifica globale.
  • Uliassi at a glance

    Located in the picturesque coastal town of Senigallia, Italy, Uliassi is a Michelin-starred restaurant renowned for its inventive seafood tasting menus and fine wines. With stunning views overlooking the beach, this dining establishment offers a unique culinary experience that merges creativity with tradition. The ambiance is sleek and modern, inviting guests to indulge in a memorable meal while enjoying the serene seaside atmosphere.

    Pros

    • Exceptional seafood dishes
    • Innovative tasting menus
    • Stunning seaside location
    • Attentive and friendly service
    • Creative wine pairings

    Cons

    • High price point
    • Limited seating
    • Reservations required well in advance

    Ideal for

    Uliassi is perfect for food enthusiasts seeking an extraordinary dining experience, romantic dinners, and special celebrations.

    Things to know before visiting

    Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not offer takeout or delivery, and it is advisable to check the menu in advance for any dietary restrictions.

    Overall impression

    Uliassi offers a remarkable dining experience that combines exceptional seafood with a breathtaking view. While the price point may be high, the quality of food and service justifies the investment. For those looking to indulge in a culinary adventure, Uliassi stands out as a premier destination in Senigallia.

    Esplora il raffinato mondo di Uliassi a Senigallia

    Situato nel cuore di Senigallia, Uliassi è un ristorante che incarna l'eccellenza della cucina italiana, offrendo un'esperienza culinaria indimenticabile. La sua posizione privilegiata e il suo ambiente raffinato attirano cibo lovers, viaggiatori gourmet e appassionati di gastronomia che desiderano scoprire i sapori autentici e innovativi della regione.

    Menù di degustazione e cucina a la carte

    Gli appassionati di gastronomia possono optare per i menu di degustazione, come il esclusivo Menù Lab e Caccia, disponibili solo su prenotazione. Questi menu sono pensati per essere condivisi e offrono un viaggio completo attraverso sapori sorprendenti e tecniche innovative, valorizzando ogni portata con ingredienti di alta qualità e creatività culinaria.

    Opzioni à la carte

    Per chi preferisce scegliere singoli piatti, il menu à la carte propone una selezione di specialità del territorio e deliziose innovazioni culinarie, con un minimo di tre portate a persona. Il prezzo di questa esperienza varia intorno ai 200 euro, offrendo un equilibrio perfetto tra qualità e valore.

    Chiuso - Apre 12:30 PM

    Lunedì

    Closed

    Martedì

    Closed

    Mercoledì

    12:30–14:15, 19:45–22:00

    Giovedì

    12:30–14:15, 19:45–22:00

    Venerdì

    12:30–14:15, 19:45–22:00

    Sabato

    12:30–14:15, 19:45–22:00

    Domenica

    12:30–14:15, 19:45–22:00

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