Home

Scarica

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Aggiungi

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefici

Málaga

Blossom Restaurant, led by Argentine chef Emi Schobert, offers a unique dining experience in Málaga's historic center. The restaurant's fusion cuisine combines South American influences with Mediterranean ingredients, resulting in a constantly evolving tasting menu. Patrons commend the restaurant for its innovative dishes, intimate ambiance, and exceptional service.

Blossom Restaurant a Málaga: un'Esperienza Gastronomica Unica

Nel cuore storico di Málaga, Blossom Restaurant si distingue come un'oasi di innovazione culinaria. Guidato dal talentuoso chef argentino Emi Schobert, questo ristorante fonde sapientemente le influenze sudamericane con i sapori autentici della cucina mediterranea, offrendo un'esperienza gastronomica che incanta ogni senso.

Europe

Spain

Nel cuore di Málaga, Blossom Restaurant si distingue come un'oasi culinaria che unisce sapori autentici e un'atmosfera accogliente. Questo ristorante, rinomato per la sua cucina innovativa e l'ambiente raffinato, è il luogo ideale per chi desidera immergersi nella vibrante scena gastronomica della città spagnola.

Blossom Restaurant offre un menu che celebra la cucina locale con un tocco contemporaneo. Tra le sue specialità, spiccano due piatti che deliziano i sensi: il "Pesce fresco alla griglia", con il suo aroma invitante e la carne tenera, e il "Risotto alla Málaga", un piatto cremoso e ricco di sapori mediterranei. Per accompagnare, non si può perdere il loro cocktail signature, un mix rinfrescante di agrumi e erbe aromatiche, perfetto per un aperitivo sotto il sole spagnolo.

Il Blossom Restaurant nasce dall'idea di offrire un'esperienza culinaria autentica e innovativa, combinando ricette tradizionali con tecniche moderne. Un aneddoto interessante riguarda la creazione del loro cocktail signature, sviluppato in un laboratorio segreto del ristorante, dove i bartender sperimentano con erbe locali e agrumi per creare un gusto unico che rappresenta Málaga.

Qual è il piatto più famoso di Blossom Restaurant? Il loro risotto alla Málaga è molto apprezzato per la sua cremosità e ricchezza di sapori. Perché visitare questo ristorante? Per vivere un'esperienza culinaria autentica e scoprire i sapori mediterranei in un ambiente elegante e accogliente. Quali sono le attrazioni nelle vicinanze? Málaga offre una vasta gamma di attrazioni, dai musei storici alle spiagge dorate, tutte facilmente raggiungibili da Blossom.

Se desideri immergerti nell'atmosfera vibrante di Málaga e assaporare piatti autentici in un ambiente elegante, Blossom Restaurant è il luogo ideale. Con un servizio attento e una cucina che celebra i sapori mediterranei, questa tappa gastronomica promette un'esperienza memorabile. Non perdere l'opportunità di condividere i tuoi momenti speciali e di lasciarti conquistare dai loro piatti unici.

Innovative restaurant with a terrace presenting contemporary tapas dishes, plus wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIalllNXJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeYu9YXL3cg0R_tDHQ6JhhbA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIalllNXJnRRAB

Whether you're an aspiring foodie like myself, enjoy good food, or just looking to try something different with friends / family / or significant other look no further. The staff here were very attentive, explained everything that came to the table, and very personable. Dishes were well put together when it came to visual appearances, textures, as well as balanced flavors. Really was an amazing experience to be shares with others. The only thing I would like to see added to this place (in my opinion) is adding cocktails to the drink menu as I am not much of a wine connoisseur. Thank you Blossom staff for am amazing experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNi03TENREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJeYu9YXL3cg0R_tDHQ6JhhbA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNi03TENREAE

I took my husband for his birthday dinner and we were absolutely delighted. Amazing food accompanied by a wonderful wine selection (So good we asked for the list of wines used after) The staff worked so well together making sure our table was always taken care of. We were on the terrace which had a lovely casual vibe and really felt like you were dining in Spain rather than eating in a dining room which could be anywhere. There was a small amount of rain the evening we were there but the staff quickly rearranged tables so we could continue enjoying our dinner.  If we ever get the chance we would love to dine there again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdFoza193RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeYu9YXL3cg0R_tDHQ6JhhbA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdFoza193RRAB

I dined solo yesterday for dinner, and it was perfection. The food was exquisite and the service was impeccable. They do a tasting menu at not a crazy price point (125€). The restaurant is tiny with only a handful of tables and an open kitchen. My outdoor high table was just perfect to enjoy the meal and watch the world go by. Definitely the highlight of my trip, already dreaming of coming back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM3JheURnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJeYu9YXL3cg0R_tDHQ6JhhbA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM3JheURnEAE

Celebrated my birthday here while solo traveling, so I also dined alone and they made it very special. it was my first time fine dining solo and it wasn't awkward at all. I was seated at the high chair by the door so it was also a good location to be on my own. And the staff were very attentive. The black caviar was special, I usually am not a fan of caviar but that was the yummiest caviar I ever had. The variety and portions of the tasting menu was perfect. Thank you very much

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINXNxejNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeYu9YXL3cg0R_tDHQ6JhhbA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINXNxejNnRRAB

We visited for my birthday. We had such a wonderful evening. The welcome, service food and wine pairing were absolutely excellent. The food presentation is outstanding a true work of art! One of the nicest meals we have had. We highly recommend and would definitely return.

Blossom Restaurant a Málaga: Cucina Spagnola Autentica nel Cuore della Città

Blossom Restaurant, led by Argentine chef Emi Schobert, has been recognized with a Michelin star in the 2025 Michelin Guide Spain. The restaurant offers a fusion of South American and Mediterranean cuisines, reflecting Schobert's heritage and culinary experiences.

storia e riconoscimenti di blossom restaurant

Il percorso di Blossom Restaurant a Málaga è una testimonianza di passione, talento e innovazione culinaria. La sua evoluzione, dalla nascita nel 2019 fino ai riconoscimenti internazionali, riflette l'impegno costante dello chef Emi Schobert nel portare avanti una cucina che esalta le tradizioni sudamericane e mediterranee. Un must per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica autentica e di qualità nel cuore di Málaga.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Restroom

A culinary gem nestled along Calle Molina Lario in the heart of Málaga, Blossom Restaurant invites you to embark on a sensory journey through the flavors of Spain. The atmosphere is an alluring tapestry of rustic charm and modern elegance, where the scent of sizzling tapas wafts through the air, mingling with the salty breeze from the nearby Mediterranean. The menu is a celebration of seasonal produce, featuring an array of exquisite tapas, each lovingly crafted to showcase fresh seafood, vibrant vegetables, and aromatic spices. Blossom’s commitment to quality extends to its curated wine list, offering local Andalusian vintages that complement each dish beautifully.

Blossom Restaurant

A 9-course tasting menu representing a constantly evolving concept, available only during lunch hours.

Croustade

Tartaleta

Jábega de Mar

Ceviche

Vieira

Pesca Ahumada

Alfajor de Molleja

Caza Menor

Pera

Petit Fours

Gran Menú Blossom

Esplora il menù del Blossom Restaurant a Málaga

Il Blossom Restaurant a Málaga offre un'esperienza culinaria unica, con un menù ricco di piatti innovativi e raffinati. La loro proposta gastronomica si concentra su ingredienti di alta qualità, combinati in creazioni che sorprendono e deliziano il palato. Scopri le specialità e lasciati conquistare da un viaggio tra sapori autentici e presentazioni eleganti.

Croustade, con Tartare di cervo, un antipasto raffinato e audace

Tartaleta di carota, Kholrabi e arachidi, un mix di fragranze e consistenze

Jábega de Mar, con kimchi e limone fermentato, un antipasto di mare dal sapore deciso

Pesca Ahumada, con crema di cozze, un classico rivisitato con un tocco moderno

Alfajor de Molleja, con ceci e scalogno, un piatto ricco di sapori intensi

Caza Menor, con patate e mais, un piatto ricco di tradizione e innovazione

Pera, con cioccolato, crema inglese e fava tonka, un dolce che chiude il pasto in dolcezza

Petit Fours, assortimento di dolci vari, perfetti per concludere con stile

Per accompagnare il pasto, il Blossom propone una selezione di bevande che spaziano dai vini locali alle creazioni analcoliche innovative, ideali per rinfrescare e esaltare ogni piatto.

Scopri Blossom Restaurant a Málaga, un'oasi culinaria con piatti deliziosi e atmosfere accattivanti. Vivi un'esperienza gastronomica indimenticabile. Prenota ora!

Ristorante Blossom a Málaga - Delizie Culinarie nel Centro

Málaga Municipality

Tasting Menu

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

esplora il gusto a blossom restaurant a malaga

Un'esperienza culinaria imperdibile nel cuore di Málaga

un menu di degustazione unico nel suo genere

Il Blossom Restaurant offre un menu di degustazione di 9 portate, disponibile esclusivamente durante le ore di pranzo. Questo menù rappresenta un concetto in continua evoluzione, pensato per sorprendere e deliziare gli amanti della buona cucina.

abbinamenti di vino per un'esperienza completa

Per un'esperienza di degustazione completa, il Blossom Restaurant propone anche un abbinamento di vini curato, al costo di 75 EUR, che esalta i sapori delle portate e valorizza ogni dettaglio del menu.

Esplorando il Blossom Restaurant a Málaga: un equilibrio tra innovazione e sfide.

Situato nel cuore storico di Málaga, il Blossom Restaurant si distingue come un raffinato esempio di cucina innovativa che fonde sapientemente i gusti sudamericani e mediterranei.

Con il suo ambiente intimo e un arredamento moderno, il locale offre un'atmosfera affascinante perfetta per cene romantiche o incontri tra amici, accompagnata da un servizio eccezionale e personale altamente qualificato.

Cucina fusion innovativa con sapori sudamericani e mediterranei.

Menu stagionale e in evoluzione che offre esperienze culinarie uniche.

Posizione strategica vicino alle principali attrazioni di Málaga.

Spazio limitato che richiede prenotazioni anticipate.

Prezzi più elevati che potrebbero non essere accessibili a tutti.

Menu che cambia stagionalmente, il che può non piacere a chi preferisce opzioni costanti.

In conclusione, il Blossom Restaurant rappresenta una scelta eccellente per chi desidera vivere un'esperienza culinaria distintiva nel cuore di Málaga, nonostante alcune sfide legate alla capacità e ai costi.

Andalucía

Blossom

En fantastisk kulinarisk upplevelse! En månad efter att den nya restaurangen öppnade hade vi nöjet att uppleva en avsmakningsmeny och matchade vinflygningar. Har varit mycket lyckligt lottad att besöka några fantastiska restauranger genom åren (inklusive både två och tre stjärniga Michelin betygsatt) - men maten här, var rätt upp bland de bästa Härlig personal, informerad, uppmärksam Service, men på ett avslappnat sätt Svampsoppan med parmesangrädde var fantastisk, pilgrimsmusslan, utsökt enastående - fisk, kött och desserträtter att ständigt säga, uuummm till Förtjusande - skulle verkligen rekommendera

Helt fantastiskt från början till slut. Mat vacker och utsökt, personalen bara perfekt. Vi kunde inte fel erfarenhet och kan inte rekommendera tillräckligt. Tack för att du skickade in en ändring.

Min fru och jag deltog. Det är ett litet ställe med kanske 10 omslag utanför och 8 inuti. 3 bord togs. Alla våra servrar var utmärkt. Speciellt den unga damen/sommelieren från Buenos Aires. Trevlig atmosfär vid gatan. Även om enstaka krångel från gatuförsäljare, tiggare etc. Vi började med ett härligt glas champagne var, följt av en surperb vulkanisk malvasia från Kanarieöarna. När det gäller maten den slående aspekten här var presentationen - vi tar mycket sällan bilder av vår mat men min fru kunde inte låta bli vid flera tillfällen! Så varför 4 stjärnor istället för 5 ? Tja för att vara ärlig skulle jag förmodligen tilldela 4 . 5 men kan inte på TA så får bli en 4:a. Även om rätterna var vackert presenterade smaken för flera av dem inte riktigt matchar det visuella. Mestadels rätterna innan brödkursen. Faktum är att rätterna blev godare ju längre måltiden fortskred. Viltbanorna var ok (hjort och pärlhöns) men vi är ganska bortskämda av att regelbundet ha dessa rätter tillbaka i norra Storbritannien. Desserterna var mycket smarta, kreativa och smakrika. Vi hade en härlig kväll och kände oss nästan som familj när vi åkte. Vi återvänder till Malaga nästa år och ser fram emot att besöka igen i deras nya lokaler.

Fantastisk mat och service och välförtjänt Michelinstjärna. Vi gjorde avsmakningsmenyn och tillhörande vin, varje rätt förklarades för oss liksom vinet. Passionerad matlagning och personal, tack för en underbar kväll, vi kommer tillbaka!

Blossom var en sista - minuten beslut för mig, eftersom jag var i stan bara för dagen på en kryssning. En reservation var tillgänglig, jag är glad att det fanns. Blossom menyn som består av "9 steg" var fantastisk. Smaken, presentationen och kreativiteten var definitivt värdig en Michelinstjärna, om inte två. Det är svårt att välja en favoriträtt, men cevichen och pilgrimsmusslan med gåslever stod högst upp på listan. Efterrätten av päron med engelsk vaniljsås och choklad var ovanlig, men ingredienserna fungerade förvånansvärt bra tillsammans. Servicen var utmärkt också, eftersom servrarna var professionella och så samtalslystna som gästerna ville att de skulle vara.

Vilken fantastisk upplevelse! Vad som verkar vara en anspråkslös, mysig restaurang är faktiskt ett kulinariskt underverk! Denna 16 rätters avsmakningsmeny är kreativ, läcker, vacker och perfekt mättande. Vi var förvånade över hur delikat disken var och uppskattade personalens uppmärksamhet. Alla var så vänliga, vi kände att vi lärde känna varje server. Vi kunde inte rekommendera Blossom mer! Vilken unik anläggning!

Fantastisk restaurang - avsmakningsmenyn var en fröjd (liksom vinparningar). Det fanns 16 rätter, många hade små ätbara blommor. För att avsluta petit fours och den mest gudomliga tryffeln. Bara en fantastisk, utsökt måltid. Rekommenderar starkt! !

Javier och hans team är fantastiska! De gav oss rätt mängd uppmärksamhet utan att vara påträngande. Vi firade vår bröllopsdag den 4 maj och de gjorde det extra speciellt. Vi har besökt en hel del Michelin-stjärniga restauranger (inklusive 3 - stjärnmärkta) och Blossom är definitivt en av våra favoriter. Maten var utsökt men vad som gjorde Blossom sticker ut var också vänlighet av personalen, deras professionalism och vilja att göra den upplevelsen oförglömlig för oss. Tack så mycket, team Blossom, du rockar!

Var börjar jag... vi har varit på många Michelin-stjärniga restauranger och det här var i klass med några av de bästa. Kockarnas kunskaper var fantastiska, med varje munfull fanns det så många olika smaker och intressanta kombinationer. Personalen gjorde kvällen med sin mångkultur, kunskap om viner och mat. De gjorde natten mycket personlig och vi skulle vilja säga ett stort tack till Celeste, Giacomo, Elise, tyvärr fångade vi inte namnet på den fjärde personen. Mucho Gracias, vi kommer tillbaka

Fantastisk mat och upplevelse, liten atmosfärisk restaurang. Vacker personal, mycket kunnig och professionell. Underbar avsmakningsmeny

Det här stället är litet, vi kände oss lyckligt lottade att få ett bord och maten var helt enkelt nästa nivå, varför det bara har en M-stjärna är bortom mig, servicen var utmärkt, kunnig men aldrig påträngande. . . hur de lyckas skapa sådana konstverk av ätbar konst, är en sådan tight kök tiggare tror. . . . . . . . . .

Blossom var tyvärr tvungen att stänga och tillfälligt flytta restaurangen på grund av en brand strax efter att ha fått sin första stjärna. Den värsta möjliga starten på ett Michelinäventyr. Men nu är de tillbaka på rätt spår och vi besökte Blossom 2 dagar efter nyöppningen i mars 2025 . Lyckligtvis hade den turbulenta perioden ingen inverkan på vår upplevelse. Vänlig, avslappnad, humoristisk och kompetent service. En avsmakningsmeny och vinparning med referenser till kocken Emi Schoberts argentinska bakgrund. En matupplevelse som definitivt var värd en Michelinstjärna och en som vi kommer att minnas. Om kocken Emi Schobert lyckas behålla nivån och utveckla köket ytterligare är jag säker på att det kommer att hänga två stjärnor på dörren nästa gång vi besöker. För det är vad vi definitivt kommer att göra

Kom hit för en speciell utekväll och blev inte besviken. Allt var utmärkt. Maten är fantastisk och vissa rätter var som ingenting jag har ätit tidigare. Vinparningen var superb, viner jag aldrig skulle välja men matchar maten väl. Servicen var lika bra som någon annanstans jag har varit. Vänliga och välinformerade och stor uppmärksamhet på detaljer. Hela upplevelsen var förstklassig. Det är dyrt men om du letar efter en speciell utekväll i Malaga är det värt det.

En av de allra bästa restauranger som jag har varit på, allt ifrån mottagande tills vi gick därifrån! Vi åt avsmakningsmeny med tillhörande kombination med viner. Allt var utsökt, varje liten rätt hade tillagats och skapats med finess och stor omsorg i varje liten detalj. De tillhörande vinerna var omsorgsfullt komponerade med varje rätt. Servicen var perfekt, både rätter och viner presenterades ingående. Denna restaurang kan varmt rekommenderas och vi kommer garanterat tillbaka!

Åt en underbar lunch där och kan säga att varje rätt var unik. Detaljerna va helt otroligt vackra från enkelhet till små vackra blommor (som man knappt ville förstöra med att äta upp dem). Svårt att hitta då vi inte såg en skylt inne i hotellets entré, men man blev hämtad av en i personalen på restaurangen och det var beläget på våning 6. Allt satt från mat till service till otrolig utsikt över kyrkan ovanför. Verkligen värt ett besök.

Experience innovative fusion cuisine at Blossom Restaurant in Málaga, Spain. Enjoy a Michelin-starred dining with sea views and unique flavors. Book now!

Discover Blossom Restaurant in Málaga - La Mejor Experiencia

Savor contemporary tapas and seasonal menus at Blossom Restaurant in the heart of Málaga. Perfect for gourmet lovers seeking unique culinary delights. Make your reservation today!

Málaga's Blossom Restaurant: Michelin & Modern Dining

Opening hours for Blossom Restaurant, Málaga. Find opening hours for Blossom Restaurant, Málaga on C. Molina Lario, 20 - novacircle.com

Restaurante Cávala · Málaga

DESAL CAFÉ

Mamay Málaga