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Vigo

Kero is highly praised for its innovative fusion of Peruvian and Galician cuisines, offering dishes like ceviche and tiraditos with fresh, high-quality ingredients. The ambiance is warm and inviting, with attentive service. Some patrons note that while the tasting menus are priced higher than average, the culinary experience justifies the cost.

Nestled in the heart of Vigo at Rúa Castelar, 6, Kero offers a vibrant fusion of Peruvian and Galician cuisines that delights food lovers seeking a unique dining experience. This cozy and inviting restaurant is renowned for using only the freshest ingredients, expertly crafted into innovative dishes that tantalize the palate. Whether you're craving the zing of ceviche or the delicate flavors of tiradito, Kero stands out as a must-visit culinary destination in Pontevedra.

A menu that celebrates freshness and flavor

Kero's menu is a vibrant celebration of Peruvian-Galician fusion cooking, featuring standout dishes like perfectly balanced ceviches and exquisitely prepared tiraditos. The chefs' dedication to quality and creativity is evident in every bite. Diners often rave about the tasting menus, which provide a curated journey through the restaurant's finest offerings. Complement your meal with expertly crafted cocktails including their signature Pisco Sour, a crowd favorite praised for its perfect blend and refreshing taste.

Experience and ambiance that make every visit special

Beyond the exceptional food, Kero offers a warm and intimate atmosphere where guests can enjoy attentive service and outdoor seating options. The friendly staff is passionate about sharing the story behind each dish, often engaging with diners to enhance their experience. Ideal for groups, romantic dinners, or food enthusiasts eager to explore Peruvian-Galician flavors, Kero ensures a memorable outing in Vigo's vibrant dining scene.

 Kero is open Wednesday to Saturday with lunch from 13:30 to 15:30 and dinner from 20:30 to 23:00. Sundays offer extended lunch until 17:00. The restaurant is closed on Mondays and Tuesdays.

 Due to high demand, booking your table in advance is advised to guarantee seating at this popular spot.

 Vegetarian, vegan, and gluten-free choices are available to accommodate special dietary needs.

 Kero accepts credit and debit cards, including American Express, as well as contactless payments for convenience.

¿Cuál es el horario de apertura de Kero?

 Kero abre de miércoles a sábado en dos turnos: de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 23:00. Los domingos abre de 13:30 a 17:00. Está cerrado los lunes y martes.

 Debido a la alta demanda, se recomienda realizar reservas con antelación para asegurar una mesa en Kero.

 Kero ofrece una fusión de cocina peruana y gallega, destacando platos como ceviches, tiraditos y menús degustación.

¿Kero tiene opciones para dietas especiales?

 Sí, Kero ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten en su menú.

¿Se aceptan tarjetas de crédito en Kero?

 Sí, Kero acepta tarjetas de crédito, incluyendo American Express.

Europe

Spain

Situato nel cuore di Vigo, in Spagna, Kero si distingue come un ristorante che offre un'esperienza culinaria autentica e coinvolgente. Questo locale è il luogo ideale per chi desidera immergersi nei sapori locali, arricchiti da un'atmosfera accogliente e vivace.

Kero si distingue per la sua cucina che celebra i sapori tradizionali della regione con un tocco moderno. Tra i piatti più apprezzati, spiccano le tapas di pesce fresco, preparate con ingredienti di alta qualità, e il famoso arroz con mariscos, un risotto ricco di frutti di mare che esplode in bocca con ogni morso.

Un aneddoto interessante riguarda la creazione del locale, nato dall'idea di portare autentici sapori galiziani in un ambiente che unisce tradizione e innovazione. Lo chef, appassionato di cucina locale, si ispira ai mercati di Vigo, scegliendo personalmente gli ingredienti più freschi per garantire un'esperienza culinaria senza pari.

Il risotto ai frutti di mare è uno dei piatti più richiesti, grazie alla sua ricca combinazione di sapori autentici e freschi ingredienti locali.

Vigo è ricca di attrazioni culturali e naturali, tra cui il porto storico, il Museo del Mar e le spiagge di Samil, tutte facilmente raggiungibili da Kero, rendendo ogni visita un'esperienza completa.

Warm, cozy outlet serving Peruvian-Galician fusion cooking alongside ceviche, sides & cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ05DQ2J3EAE&d=17924085&t=1

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The meal was outstanding. We tried both ceviches and tiraditos, and they were perfect. All dishes were excellent, and the quality of the products super fresh. The Pisco Sour was both perfect and delicious. This restaurant is located in the heart of Vigo. Good choice for a real Peruvian food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bHZ1Y1NBEAE&d=17924085&t=1

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We were lucky enough to be there on a quiet lunch service where we could chat with the waiter, chef and owner about their food and influences. We got to try some test dishes that are soon to be on the menu (and will delight future diners). It was a truely wonderful experience filled with so much joy and flavour. Cannot recommend enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOUp1UFlBEAE&d=17924085&t=1

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My wife and I went for our second time last  night and we still enjoyed it ! We had the short tasting menu that was fantastic , well done to the chef !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhaUxXVVdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpYqmtEFiLw0RHdHpG34dLZ8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhaUxXVVdREAE

Good peruvian option in town. Very fresh and good food. Recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMEt2RVlnEAE&d=17924085&t=1

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Food was nice. It was very kind they gave me another dish when I didn’t like one in the menu. That is surpassing expectations.    We usually take the tasting menu if it is a chefs choice menu, expecting more exclusive ingredients. Here we got disappointed. The price of the menu is high for Spanish standards. If we would have chosen separate dishes, we would probably have spend half and would have left happy. Now it was too steep for what we got. Appetizers were good, pisco sour had little pisco in it (I am very sensitive to alcohol and didn’t feel it, but felt the zip of sherry immediately), ceviche was ok, but the fish could be more fresh or more interesting. The alternative dish had partridge which was cooked to perfection and made me happy, but the reduction sauce was very salty and tasted of flavor enhancer (maggi). So do recommend but not the menu.

Ristorante Kero a Vigo: Delizie Gastronomiche nel Cuore della Spagna

Kero, located at Rúa Castelar, 6, 36201 Vigo, Spain, is renowned for its fusion of Peruvian and Galician cuisines. The restaurant's name, 'Kero,' refers to the ceremonial vases used in Inca culture, reflecting its cultural homage. Chef Juan Carlos Perret, who has showcased his culinary skills at the Madrid Fusión show, leads the kitchen, emphasizing a balance between traditional Peruvian cooking and Galician flavors.

storia di Kero a Vigo: un viaggio tra culture e sapori

Storia di Kero a Vigo: un viaggio tra culture e sapori

un'introduzione alla fusion culinarie di Kero

Situato in Rúa Castelar, 6, a Vigo, Kero è un ristorante che ha rivoluzionato il panorama gastronomico locale introducendo una fusione unica tra le cucine peruana e galiziana. Il nome 'Kero' si ispira ai vasi cerimoniali usati nella cultura Inca, simbolo del suo profondo omaggio alle tradizioni antiche.

una storia di innovazione e riconoscimento

L'apertura del ristorante nel 2018 ha segnato un nuovo capitolo per la scena culinaria di Vigo, portando in città sapori esotici e tecniche di cucina innovative. La figura di Chef Juan Carlos Perret, noto per la sua partecipazione al Madrid Fusión, ha consolidato la reputazione di Kero come un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo.

Nel 2023, Kero ha ottenuto il prestigioso premio Travellers' Choice di TripAdvisor, posizionandosi tra il top 10% dei ristoranti a Vigo. Questo riconoscimento attesta la qualità e l'autenticità dell'esperienza culinaria offerta, rendendo il locale un must per chi desidera esplorare i sapori unici di questa fusione culturale.

Kero rappresenta un punto di incontro tra le tradizioni culinarie del Perù e della Galizia, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e innovativa. La passione dello chef Juan Carlos Perret per la cucina e la sua capacità di combinare sapori lontani in modo armonioso fanno di questo ristorante una tappa obbligata per i buongustai e i viaggiatori curiosi.

A fusion of Peruvian and Galician cuisine featuring ceviches, tiraditos, and traditional dishes with a modern twist.

Ceviche Clásico

Tiradito de Salmón

Causa Limeña

Poke de Quínoa

Arroz Chaufa de Pato

Tentáculo de Pulpo

Yuca y Huancaina

Carrillera Ibérica de Bellota

Tres Leches

Manzana Pasión

Menu 2025

Inizia il tuo viaggio culinario con antipasti di alta qualità che fondono i sapori di Perù e Galicia. Il Ceviche Clásico, con pesce di mare curato e alghe fresche, ti porterà direttamente sulle coste del Pacifico, mentre il Tiradito di Salmón, marinato e accompagnato da avocado cremoso, è un vero trionfo di delicatezza. Per un tocco di tradizione, prova la Causa Limeña con pollo di corral e uovo a bassa temperatura, o esplora il Poke di Quínoa, un'esplosione di sapori con sardina affumicata e alghe nori.

Piatti principali per un'esperienza completa

Il menu principale di Kero offre un connubio di sapori audaci e tecniche culinarie innovative. Il Arroz Chaufa de Pato combina riso wok e pato confit, mentre il Tentáculo de Pulpo, servito con quínoa e mojo de ají panca, esplora i sapori intensi del mare. Non perdere la Carrillera Ibérica di Bellota, un piatto ricco di tradizione spagnola rivisitata con un tocco gourmet, accompagnato da cremoso di boniato e zafferano.

Per un finale dolce e irresistibile, lasciati tentare dal Tres Leches, un dessert di pan di spagna imbevuto in una ricca miscela di latte e servito con meringa di lime, o dalla Manzana Pasión, una combinazione di mela biologica, vaniglia, formaggio cremoso e mandorle che delizia il palato.

Completa la tua esperienza gastronomica con la selezione di bevande di Kero, ideale per accompagnare sia i piatti più delicati che quelli più intensi. Scopri le specialità del menu, pensate per sorprendere e deliziare ogni palato, in un ambiente che unisce tradizione e innovazione.

Scopri Kero a Vigo, un ristorante autentico con sapori unici e atmosfere accoglienti. Vivi un’esperienza culinaria spagnola imperdibile. Prenota ora! pů

Ristorante Kero a Vigo, Piatti Tipici e Ambiente Accogliente

Vigo Municipality

Kero

A tasting menu including 3 appetizers, 1 starter, 1 main course, 1 dessert. Wine pairing available for an additional €30.

Viaje a Perú (Corto)

A comprehensive tasting menu with 5 appetizers, 1 starter, 1 main course, fish, meat, pre-dessert, and dessert. Wine pairing available for an additional €40.

Alto Perú (Largo)

Scopri l'Esperienza Culinaria a Vigo da Kero

Benvenuti in un viaggio culinario senza precedenti nel cuore di Vigo, presso il rinomato ristorante Kero. Questo locale si distingue per la sua eccezionale proposta gastronomica che unisce autentici sapori peruviani con un tocco contemporaneo, ideale per gli amanti della cucina etnica e i curiosi di scoprire nuove frontiere del gusto.

Vigo, una delle città più vibranti della Galizia, si arricchisce con l'offerta gastronomica di Kero, un ristorante che promette un'esperienza culinaria autentica e coinvolgente. Con menù degustazione come il "Viaje a Perú (Corto)" a 65€, che include tre antipasti, un entrée, un piatto principale e un dessert, o l'opzione più completa "Alto Perú (Largo)" a 85€, che comprende cinque antipasti, un entrée, un piatto di pesce, carne, pre-dessert e dessert, ogni piatto è un invito a scoprire i sapori più autentici del Perù.

Located at Rúa Castelar, 6 in Vigo, Spain, Kero is a cozy restaurant that specializes in Peruvian-Galician fusion cuisine. Known for its vibrant ceviches and innovative tasting menus, Kero offers a unique dining experience that reflects the culinary richness of both cultures. With a warm ambiance and attentive service, this establishment has quickly become a favorite among locals and visitors alike.

Innovative fusion of Peruvian and Galician cuisines

Higher pricing compared to some local standards

Some patrons note service can be slow during peak times

Kero is perfect for food enthusiasts looking to explore unique flavors, couples on romantic dinners, and groups celebrating special occasions. Its intimate setting makes it a great choice for gatherings with friends or family.

Reservations are recommended, especially during peak hours.

The restaurant serves lunch and dinner, with a focus on fresh ingredients.

Outdoor seating is available for those who prefer al fresco dining.

Kero stands out as a remarkable dining destination in Vigo, blending the best of Peruvian and Galician flavors. With its inviting atmosphere and exceptional service, it promises a delightful culinary experience. While it may be on the pricier side, the quality of the food and the unique offerings make it worth every penny. Whether you're a local or a traveler, Kero is a must-try for anyone seeking a memorable meal.

Pontevedra

Discover Kero in Vigo: a premier restaurant blending Peruvian and Galician flavors, renowned for fresh ingredients, unique tasting menus, and warm ambiance.

Kero Vigo - Authentic Peruvian-Galician Cuisine in Spain

Experience Kero in Vigo: exquisite fusion of Peruvian and Galician cuisine, innovative dishes, outdoor seating, and exceptional service await. Book now!

Visit Kero Vigo - Top-rated Fusion Dining in Spain

Join us at Kero in Vigo for a memorable culinary journey with fresh ingredients, creative menus, and a cozy setting. Reserve your table today!

Restaurante Enxebre.

Restaurante Alberte

Restaurante Maruja Limón