Il menu del Lucide Restaurant a Lucerna
Il menu del Lucide Restaurant a Lucerna
Antipasti
Iniziate il vostro pasto con i nostri antipasti eleganti e saporiti.
- Crema di formaggio di capra con finocchio, rucola, aglio nero, nocciole, timo e sablé di scalogno
- Ravioli di pollo rielintaler alimentato con mais, ripieni di formaggio Buochserhorn, cavolfiore e albicocca
Piatti principali
Una selezione di deliziosi piatti principali, preparati con ingredienti locali di alta qualità.
- Filetto di merluzzo con salsa al curry rosso, cavolo, ravanello e cipollotti
- Duo di maiale dell'azienda organica Ueli-Hof
- Entrecôte de bœuf piémontese Jumi con barbabietola, sedano rapa, champignon ostra e senape Pommery
Dolci
Concludete il vostro pasto con dolci raffinati e irresistibili.
- Formaggio morbido con Schlorzifladen
- Lemonade con banana, miele e mandorla
Bevande e specialità
Una selezione di bevande e piatti speciali per accompagnare il vostro pasto.
- Vino locale selezionato, cocktail creativi, e bevande analcoliche
