Home

Scarica

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Aggiungi

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefici

Discover Quetzal: Toronto's Modern Mexican Culinary Gem at College Street, Old Toronto Districts.

Nestled in the heart of Toronto's vibrant Old Toronto neighborhood on College Street, Quetzal is an exceptional dining destination that combines upscale Mexican cuisine with a sleek, modern atmosphere. Renowned for its innovative approach to traditional flavors, this restaurant elevates Mexican fare through masterful wood-fire cooking and creative twists that delight the senses.

Savor the Flavors: Signature Dishes and Craft Cocktails

Quetzal's menu offers an unforgettable culinary journey that highlights dishes like the Bone Marrow & Wild Argentinian Shrimp and Pork Secreto Al Pastor. Each plate is crafted with layers of complex, evolving flavors, thanks to the use of a stunning 26-foot-long wood-burning grill that infuses a unique smokiness and depth.

 The generous portions paired with expertly mixed craft cocktails elevate your dining experience, satisfying both foodies and cocktail enthusiasts alike.

Quetzal’s modern dining room boasts sleek design elements that complement its vibrant culinary offerings. The centerpiece is the dramatic wood-burning grill, creating a dynamic and lively atmosphere. While many diners appreciate the warmth and authenticity the open fire brings, some note the space can get a bit smoky and noisy, adding to the energetic buzz of this popular hotspot.

Guests consistently praise the friendly and attentive staff who deliver a personalized dining experience, whether you’re celebrating a special occasion or enjoying a casual night out. Quetzal accommodates vegetarian preferences with customized dishes and offers a flexible tasting menu that lets you explore a variety of flavors. Though some visitors have experienced minor service hiccups, the overall hospitality is warm and professional.

, including a reservable chef’s counter experience

 Quetzal is open from Wednesday to Sunday, accepting reservations and walk-ins from 6:00 PM to 10:00 PM.

Quetzal is widely celebrated for its bold and inventive take on Mexican cuisine. The standout dishes and expertly crafted cocktails consistently receive high praise, making it an essential spot for food lovers in Toronto. While the open-fire cooking contributes to a memorable flavor profile and unique ambiance, some patrons note that the space can become smoky and lively, adding to its spirited character.

Whether you're celebrating a special occasion or seeking a vibrant evening of upscale Mexican dining, Quetzal offers an unforgettable experience that blends exceptional food, engaging atmosphere, and warm hospitality in the heart of Toronto.

The History of Quetzal Restaurant in Toronto.

Quetzal, a vibrant culinary gem located at 419 College Street in the heart of Toronto, has quickly become a beacon of upscale Mexican cuisine since its inception. Opening its doors in August 2018, the restaurant brought a fresh perspective to the dining scene with its innovative menu and stylish ambiance.

2019: Temporarily closes in early 2019; reopens in March.

2020: Steve Molnar becomes head chef in March.

2022: Receives Michelin star, becoming the first Mexican restaurant in Toronto to achieve this honor.

Quetzal's journey has not been without its challenges. The restaurant faced a temporary closure in early 2019 due to internal disputes. However, it made a strong comeback in March of that year under the experienced ownership of Grant van Gameren, who revitalized the dining experience. With the addition of Steve Molnar as head chef in March 2020, Quetzal's focus on open-fire cooking set it apart from the rest, enhancing flavors and offering a unique dining experience.

The highlight of Quetzal's history came in 2022 when it was awarded a Michelin star, marking a significant milestone for the restaurant and establishing it as a prominent player in Toronto's culinary scene. This recognition not only underscores the quality of its offerings but also places it as the first Mexican restaurant in Toronto to earn such a prestigious accolade.

Today, Quetzal stands as a testament to resilience and culinary excellence, attracting food enthusiasts eager to experience its masterful dishes. Its unique approach to Mexican cuisine combined with a stylish atmosphere continues to make it a must-visit destination in Toronto.

Located at 419 College St, Toronto, Quetzal is a vibrant outpost offering upscale Mexican cuisine and craft cocktails in a sleek, modern dining room. This Michelin-starred restaurant has garnered attention for its innovative open-fire cooking, creating a unique dining experience that captivates food enthusiasts and casual diners alike.

Smoky environment from wood-burning grill

Limited seating, reservations recommended

Quetzal is perfect for food enthusiasts seeking a memorable dining experience, romantic dinners, or special celebrations. The restaurant's atmosphere and exquisite dishes make it a great choice for those looking to impress.

Reservations are highly recommended due to limited seating. Expect a lively atmosphere, especially during peak hours, and be prepared for a smoky environment from the wood-burning grill. The restaurant offers a tasting menu that allows for a wide selection of dishes, but be sure to communicate any dietary preferences in advance.

Quetzal stands out in Toronto's culinary scene with its unique approach to Mexican cuisine and exceptional service. While the ambiance may be lively and at times noisy, the high-quality dishes and innovative cooking techniques make it a worthwhile experience. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a night out, Quetzal promises a memorable dining adventure.

Discover Quetzal on College Street in Toronto's vibrant Old Toronto district, where upscale Mexican cuisine meets sleek modern design.

Nestled at 419 College St, Quetzal is a culinary gem that delights food lovers with its inventive dishes and craft cocktails. This Michelin-starred restaurant offers an immersive dining experience that celebrates Mexican flavors elevated to artful perfection.

Quetzal's signature offering is its curated tasting menu priced at CAD 130, presenting nine masterfully crafted dishes including exclusive off-menu items. Diners rave about the generous portions and the harmonious layering of flavors that evolve with each bite.

To complement the tasting menu, guests can select from an expertly curated beverage pairing priced at CAD 100. This features an enticing variety of wines, sake, tequila, and mezcal, designed to enhance the depth and complexity of each dish.

Step inside Quetzal’s sleek, modern dining room where a warm welcome and attentive service await. The restaurant is perfect for groups and special occasions alike, with the flexibility to customize vegetarian dishes and a warm ambiance that truly elevates your dining experience.

 Many dishes can be customized to accommodate vegetarian preferences.

 Accepts credit, debit, and NFC payments; paid street and lot parking available nearby.

 Enjoy an intimate sit-down meal or order select dishes for takeout.

Guests consistently highlight the exquisite flavor profiles and generous portions, praising standout dishes like beef tartare (off-menu) and pork secreto al pastor. The warm hospitality and elegant atmosphere make it a favored destination for celebrations and discerning diners seeking a Michelin-starred experience in Toronto.

Whether you're a foodie craving authentic upscale Mexican fare, a digital nomad seeking a stylish spot for an evening out, or a traveler wanting to explore Toronto’s best culinary delights, Quetzal offers a sophisticated, memorable escape on College Street.

Toronto

Quetzal offers a unique dining experience with its open-fire cooking and modern Mexican cuisine. While the food receives high praise, the ambiance can be noisy and smoky.

Benvenuti a Quetzal, un ristorante innovativo nel cuore di Toronto che trasforma la tradizione messicana in un'esperienza culinaria moderna e coinvolgente. Con la sua atmosfera vibrante e piatti audaci, Quetzal è il luogo ideale per gli amanti della cucina che cercano un'avventura gastronomica autentica e sorprendente.

Quetzal si distingue per la sua cucina messicana contemporanea, con piatti straordinari come il midollo osseo & gamberi selvaggi argentini e il Pork Secreto Al Pastor, che sono stati acclamati per la loro originalità e sapore autentico. Il ristorante presenta anche un'affascinante griglia in legno lunga 8 metri, che crea un'atmosfera calda e coinvolgente durante la cena.

Quali sono gli orari di apertura di Quetzal?

 Quetzal è aperto da mercoledì a domenica, dalle 18:00 alle 22:00, con prenotazioni e accesso senza prenotazione.

Quetzal è accessibile con sedia a rotelle?

 Sì, Quetzal è accessibile con sedia a rotelle.

Vieni a scoprire il meglio della cucina messicana moderna a Quetzal, dove ogni piatto racconta una storia di passione e creatività. La sua atmosfera vivace e le sue creazioni culinarie ti lasceranno un ricordo indelebile nel cuore di Toronto.

North America

Canada

Immaginate di entrare in un angolo di Toronto dove i sapori autentici del Messico si mescolano con un tocco di modernità. Quetzal, un ristorante di Toronto, è il luogo ideale per gli amanti della cucina latino-americana che desiderano un'esperienza culinaria vibrante e coinvolgente. Con un'atmosfera calda e accogliente, questo locale si distingue per il suo ambiente vivace e il suo menu ricco di piatti autentici e innovativi, perfetti per una serata tra amici o una cena romantica.

Il menu di Quetzal è un viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici del Messico. Tra le specialità che non puoi perdere ci sono le tacos al pastor, con carne marinata e aromatizzata, accompagnate da salsa fatta in casa e coriandolo fresco, e i quesadillas ripieni di formaggio fuso e verdure croccanti. Per un tocco di dolcezza, il churros croccante servito con cioccolato caldo è il modo perfetto per concludere la cena. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, garantendo un'esperienza autentica e memorabile.

Vibrant outpost offering upscale Mexican cuisine & craft cocktails in a sleek, modern dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMmF6d3F3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7oN7gU1K4gRtjOP6_CCSiU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMmF6d3F3RRAB

Went here to celebrate a birthday and we got the chef’s counter reservation. Everything we tried was excellent! The restaurant was able to customize most items to be vegetarian friendly! They also made the birthday special with a candle. Definitely delivers on the Michelin star worthy dishes, service and atmosphere!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdHYyMnRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7oN7gU1K4gRtjOP6_CCSiU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdHYyMnRRRRAB

Excellent across the board! We went for the curated menu and left totally stuffed, the portions are quite generous and everything was absolutely delicious so we ate every bite! Standout favourites were their beef tartare (off menu), and pork secreto al pastor. Cocktails are fantastic as well. More than anything we appreciated their friendly and attentive service, and it's very clear why they've earned and kept their Michelin star. Looking forward to visiting again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3VMZDBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7oN7gU1K4gRtjOP6_CCSiU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3VMZDBBRRAB

Honestly not even sure to start with this one. Absolutely blown away! From the incredible warm welcome we received from Lewis upon arrival, to the impeccable service by George and the team, to every single dish we tried. Our group of 6 decided to agree on a bunch of dishes to try and share and it was undoubtedly an amazing choice. We got to try over 15+ dishes, each with their own deliciousness. The wood fire cooking was so amazing and the interior design of the restaurant had great vibes. The flavors of the dishes were incredibly layered and impressive offering evolving flavor profiles throughout each bite! This was my 4th Michelin restaurant (first in Canada), and undoubtedly my best. We already can’t wait to come back to this incredible fabulous establishment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbnZEWTNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7oN7gU1K4gRtjOP6_CCSiU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbnZEWTNnRRAB

We were excited to try this place given the rave reviews. Unfortunately it really didn't hit the spot.

The dishes were beautiful, but lacked the coherence of flavour. There were many things on each dish, but together they didn't really harmonize and sometimes left you asking why they were together.

We got the tasting menu to get a wide selection of the menu and will say there wasn't a single dish that left us wowed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzanRuZnlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7oN7gU1K4gRtjOP6_CCSiU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzanRuZnlRRRAB

Food was great, as you would expect. Great atmosphere. It could have been a perfect experience but we left with a sour taste in our mouths over a service-related issue.
We opted for the tasting menu and were told that it is flexible and we can say if there is something that we really want or not. Our fault - we didn't know there is a steak tartare option on the menu that we don't really eat, so we were a bit frustrated getting that as our first course. Then we saw the bone marrow dish, served next to us and it looked great so we asked if we could try that - we got the dish (and so happy we did as it was amazing), but we were charged separately for it. We noticed it was the full size dish so we were wondering, but when we only got 1 dessert to share, we figured that was the offset - until we got the bill.
What really ticked us off is that, towards the end of our meal, two separate couples seating next to us, who were served by another waiter, were given a MUCH better explanation of how the tasting menu works - that you can look at the entire menu, choose dishes you want, consult on what you're getting, and ensure you try all the dishes you want to try. That is NOT what we were advised and, had we got that kind of an explanation, it would have been a whole different experience.
Paying $135/person on food only you have certain expectations. having to add $50+ for another dish and sharing just one dessert (when we later heard from a friend who recommended the restaurant that they got to try 2 desserts just a couple of weeks earlier), was less than we expected.
I feel bad for rating service lower as the rest of the service was awesome, but this one thing is really what soured our experience.

Ristorante Quetzal a Toronto: Cucina Esotica e Atmosfera Unica

Quetzal, located at 419 College Street in Toronto, opened in August 2018 but temporarily closed in early 2019 due to internal disputes. It reopened in March 2019 under the ownership of Grant van Gameren, with Steve Molnar becoming the head chef in March 2020. The restaurant is known for its open-fire cooking and has received a Michelin star, making it the first Mexican restaurant in Toronto to earn this distinction.

Situato nel cuore di Toronto, Quetzal rappresenta un esempio affascinante di come la cucina messicana possa evolversi e conquistare riconoscimenti internazionali. La sua storia inizia nell'agosto 2018, quando il ristorante ha aperto le sue porte, promettendo un'esperienza culinaria unica basata su tecniche di cottura a fuoco aperto.

Tuttavia, nel primo trimestre del 2019, Quetzal ha affrontato una battuta d'arresto, chiudendo temporaneamente a causa di controversie interne. Questa fase di difficoltà è stata breve, e il ristorante ha riaperto a marzo dello stesso anno, sotto una nuova gestione che ha portato una ventata di novità e rinnovamento.

Nel marzo 2020, la cucina di Quetzal ha visto un cambio di leadership con l'arrivo dello chef Steve Molnar, che ha portato una nuova interpretazione della cucina messicana, mantenendo però l'attenzione all'uso del fuoco come elemento distintivo. Questa nuova direzione ha ottenuto un riconoscimento prestigioso: nel 2022, Quetzal ha ricevuto una stella Michelin, un traguardo che lo ha reso il primo ristorante messicano di Toronto a ricevere tale onorificenza.

Apertura nel 2018 e immediato interesse per la cucina a fuoco aperto

Chiusa temporaneamente nel 2019, ma riaperta con rinnovata energia e gestione

Arrivo dello chef Steve Molnar e riconoscimento Michelin nel 2022

Quetzal is a vibrant outpost in Old Toronto offering upscale Mexican cuisine and craft cocktails in a sleek, modern dining room. The restaurant features a warm atmosphere with stylish decor and a menu that showcases a captivating journey through the flavors of Mexico.

Quetzal

Experience the rich flavors of modern Mexican cuisine at Quetzal, where each dish is crafted over an open flame, highlighting the transformative magic of fire.

Scallop Ceviche

Pork Secreto Al Pastor

Dry Aged Amberjack Aguachile

Memela

Tlayuda Toluqueña

Bone Marrow & Wild Argentinian Shrimp

Grilled Octopus

Opal Valley Lamb

Coconut Nicuatole

Spiced Mexican Chocolate

Quetzal Menu

Esplora i sapori ricchi e autentici della cucina messicana moderna presso Quetzal, un ristorante che celebra la magia del fuoco e dei sapori audaci.

Inizia il tuo viaggio culinario con una selezione di antipasti che deliziano i sensi.

Scallop Ceviche: Hokkaido capesante, avocado, cipollotto croccante.

Dry Aged Amberjack Aguachile: Ricco di sapore con rhubarb, jicama e pasilla.

Memela: tortilla di massa blu, queso requesón, poblano, piselli dolci, chiodini.

Tlayuda Toluqueña: tortilla di massa blu, chorizo verde, verdure.

I piatti principali sono un tripudio di sapori intensi e audaci, perfetti per gli amanti della cucina innovativa.

Pork Secreto Al Pastor: maiale con ananas, salsa di cipolla caramellata e tortillas di massa blu.

Bone Marrow & Wild Argentinian Shrimp: midollo osseo e gamberi argentini, con glassa di miele selvatica dell'Ontario.

Polpo alla griglia: polpo grigliato con miso di mais, cavolo napa bruciato e kohlrabi.

Agnello della Valle di Opal: agnello con mole nero di aglio nero e foglie di Hoja Santa.

Concludi il tuo pasto con dolci che combinano sapori tradizionali e innovativi.

Coconut Nicuatole: masa di cocco, panna, ananas, meringa di ibisco, mezcal, menta.

Spiced Mexican Chocolate: cioccolato messicano, sponge toffee, frutto della passione, tonka bean.

Per completare la tua esperienza culinaria, scopri le nostre bevande artigianali e le specialità della casa.

Scopri Quetzal a Toronto, un ristorante immerso in sapori autentici e atmosfera vibrante. Vivi un'esperienza culinaria indimenticabile e lasciati conquistare!

Quetzal a Toronto: Ristorante Latino Unico in College St

Toronto Municipality

A selection of nine dishes showcasing the best of Quetzal's offerings, including off-menu items.

Curated Tasting Menu

A curated selection of beverages to complement the tasting menu, featuring wines, sake, tequila, and mezcal.

Beverage Pairings

Esplora l'esperienza culinaria unica da Quetzal a Toronto

Ontario

Restaurangen har exklusiva mexikanska rätter och var en extraordinär matupplevelse. Vi satt vid banketterna framför baren. Under hela måltiden var servicen utmärkt på alla sätt. Vi valde att ha avsmakningsmenyn som innehåller de flesta alternativen på menyn. Cocktails var utmärkt. Vi hade slaget vid Puebla som innehåller rabarber och Hijo del Santo med mezcal och kryddor. Du måste prova en cocktail! Några av favoriterna från avsmakningsmenyn inkluderade kammussla ceviche, tonfisk tiradito med färska vilda jordgubbar och har fantastiska smaker, grönsallad med laxrom, saftig empanada av lamm (mer som en taco) , hela kammusslan bakad i skalet med kryddor (intressant restaurangen skulle ha två kammussla rätter som en del av provningen) , och fläsk med grillad ananas. Dessa var våra favoriter. Se till att du anländer hungrig som massor att äta och dela. Restaurangen har en mycket trevlig vinlista, och vi njöt av en Spanska Garnacha som gick bra med alla kurser. Vi träffade också kocken som är vänlig och ute - går. Restaurangen är avslappnad, men köket är formellt och kreativt. Jag förstår varför restaurangen har en Michelinstjärna. Jag rekommenderar starkt restaurangen och definitivt skulle återvända.

Vi hade den bästa natten ute på Quetzal! Mycket annorlunda vibe än många andra Michelin Star restauranger - avslappnad, avslappnad och rolig. Maten var otrolig och mycket unik. Vi har aldrig ätit sådan här mat någon annanstans i världen. Favoriter var benmärgs- och pilgrimsmusslarätten och överraskande nog salladen. De gjorde även sallad intressant! Personalen var alla super vänliga och hjälpsamma. Utmärkt service runt. Sommelier var förstklassig och informativ. Även den Mezcal han tog över för att hjälpa min man att fira sin födelsedag hade en historia till det ("Firande" Mezcal görs delvis med kyckling eftersom det är en festlig mat för mexikaner). Den enda mindre "varning" jag skulle ge är att på sommaren blir det väldigt varmt sittande vid kockens bord vid de öppna lågorna. Bra att titta på, men det var varmt. Rekommendera denna plats - tveka inte att boka!

Denna plats har funnits på vår lista ett tag nu. Till slut gjorde det till middag. VAD en fantastisk upplevelse. Personalen är fantastisk. Framsidan av huset, till kockar, till servrar. . . . bara så roligt och så professionellt. Cocktailerna var bland de bästa jag någonsin har haft i Toronto. Vinlistan är tankeväckande kuraterad. Det finns många fantastiska alkoholfria alternativ också. Maten var helt perfekt. Många val. Allt oklanderligt presenterat och förberett. Vi satt vid Chef's Counter. Rekommenderas starkt.

Jag är mexikanska och mexikanska restauranger är normalt en besvikelse och jag föredrar att laga mat istället för att betala för dålig kokta "vill ha en" mexikansk mat, men Quetzal är undantaget från regeln. Maten i denna restaurang är mer en upplevelse än bara mat, inspiration och dedikationer i recepten och tjänsten är lika perfekt som urvalet av ingredienser. Jag har d j vu ne bara för nyligen mexikanska rätter som jag har smakat nyligen i min sista resa till Oaxaca o Chilpaningo, men även för smaker från min barndom. Tack Quetzal-teamet för ditt fantastiska bidrag. Como mexicana, no me gusta comer en restaurantses que dicen ser de aut ntica comida mexicana porque normalmente decepcionan, pero Quetzal es la excepci n de la regla, Quetzal es ms una experiencecia gourmet que solo comida mexicana, la inspiraci ny la dedicaci n en las recetas y el servicio es tan perfecta como la selecci ny la frescura de su atinada selecci n de ingredienses. Tuve d j vu no solo de la comida que prob en mi ltimo viaje a Oaxaca, sino tambi n por sabores de mi ni ez. Gracias Quetzal por tu gran contribuci n!

Jag trodde att mexikanska var taco, burritos och enchilada - ju högre restaurang, desto bättre var de. Det började mycket på så sätt med väldigt trevliga Tetela, men flyttade snabbt till smaksatt grillad chorizo med lite räkor på sidan. Allt utmärkt. Desserten var hemlagad glass med en karamell skarp att dö för! Cocktails var äkta och välsmakande. Tjänsten var oklanderlig och mycket hjälpsam. Tips: sitta i kockens bar (plats 7 och 8) för att titta på handlingen. Och nästa gång jag får kjolbiffen och lite grillade kammusslor!

Interiörerna är snygga och moderna, med ett falskt tak för att röken ska kunna tas bort. Ta en titt på den öppna elden ugnen på baksidan är det verkligen imponerande. Bra personal och mycket att se. Vi alla åtnjöt maten men jag kände några av disken var lite över komplicerade med olika bites över drivande, har sagt att varje maträtt var vackert presenteras. Det fanns ett bra urval av vegetariska alternativ och en bra vinlista.

Jag besökte Quetzal i slutet av maj för min födelsedag. Jag hade grillad bläckfisk, kjolbiff, sötpotatis och masa. Allt var mycket smakrik och smaklig. Atmosfären var mysig. Vi satt på kockbordet där vi såg dem förbereda all mat, mycket av det över en vedeldad eld. Jag rekommenderar starkt denna plats för en autentisk, men exklusiva mexikanska. . . Förvänta dig inte din typiska tacos!

Du kan lukta röken i den minut du öppnar dörren. På baksidan av resto finns en massiv grill. Din pulpo och din pollito (bläckfisk och cornish höna) kommer ut den grillen perfekt gjort, liksom några andra saker som en fisk vid nästa bord som såg ut som en orada. Det finns en massa sektioner på menyn; du beställer objekt från var och en att dela med din matsal. Det fungerar väldigt bra, många är lätta att dela upp. Det är allt väl genomtänkt och läckert så det är bara att välja vad du vill, och komma tillbaka för att prova andra saker. Billigt är det inte och det som lägger till kostnaden är en vinlista med mycket få rimliga alternativ och mycket dyra. De olika rätterna kostar från $ teens till trettiotalet, men du behöver 2 - 2. 5 rätter per person att känna sig nöjda i slutet. Servitören bekräftade detta nummer. Så du kommer sannolikt att spendera $ 60 / person för matvalen och om du väljer sitt billigaste vin ($ 55) och dricker en halvflaska ($ 27) och sedan lägger till skatter och tips får du totalt $ 100 / person. För kvaliteten på mat och service ligger detta i linje med marknaden, vilket framgår av svårigheten att få reservationer.

Du bör gå. Med minst tre vänner så kan du dela så mycket av menyn som möjligt, eftersom det är helt fantastiskt. Quetzal tjänar fem stjärnor för mat, service och inredning. Det är avancerat och uppfinningsrik, men det är kärna enkelt och autentiskt pris. Rummet är livligt men inte för högt på grund av en sofistikerad ta en cavey - krökt tak. Och den bakre halvan av rummet har en stor öppen grill och en vedeldad ugn. Menyn har något för alla, från tre svårt att välja mellan biffalternativ till mer vegetariska val än de flesta restauranger. Allt vi försökte var en träff. Från cocktails till efterrätt. Detta kan definitivt vara din nya go-to.

Dela stil mexikansk restaurang som skiljer sig från din standard tacos och guacamole. Mat är centrerad kring en trä eller kolgrill - det här gör restaurangen luktar gott och maten är utsökt. Tjänsten var bra, det var en blandning med vår reservation men restaurangen hanterade det bra. Absolut värt ett försök.

Vi hade nöjet att sitta bredvid kocken de partie förbereder crudo och ceviche. Och vi kunde se honom göra hans magi. Rätterna var väl balanserade, vackra och smakrika. För entree och efter en chatt med den mexikanska kocken, med sin rekommendation, valde vi lammet. Och det var perfekt, saftigt, fallande av benen. Serveras med nyframställda tortillor, två salsor och lättsinnad gurkor, var denna mat mycket mer än vi borde ha ätit, men vi kunde inte sluta. All maten var utsökt, fantastisk personal och kockarna, oerhört begåvade. Det var en underbar kväll.

Unik upplevelse som sitter vid kockens bord, där man ser all matlagning på öppen spisskamin. Allt är ganska dyrt men gott. Lammhalsen faller definitivt av benet och görs för några mycket välsmakande tacos. Halibut / kammusslan ceviche var utsökt och smakrika. Salsa var alla komplexa och färska provsmakningar. Bra service i ett mycket intressant matsal. Returbesök är tveksamt, till skillnad från sju liv där alla alltid går tillbaka för mer.

En grupp av oss foodies var mycket glada att prova denna nya mexikanska stjärnan restaurang och tog våra törst och aptit. Vi sippade några cocktail skapelser och höll inte tillbaka på menyn. Vi försökte räka ceviche som var bra men ganska standard. Sedan gick vi fram och hade tre av salsorna som återigen var ok och tostadorna var torra och svaga. Nästa var svampen som var ganska smaklös. Vi försökte chorizo ​​verde som var det bästa hela natten. Och framför den stora menyn hade vi den berömda fisken som var välkroppad och barbacoa lammet - - det här hade potential men var väldigt fet och saknade vad du skulle förvänta dig av en Van Gameren resto. Tjänsten var inte uppmärksam och förvirrad på vissa punkter. Estetiskt mycket trevligt och var väldigt upptagen. Du hittar bra recensioner och kanske vi hade en av natten men när du spenderar $ 400 bland tre personer med sprit du förväntar dig mer.

Välkommen tillskott till matplatsen i Toronto. Vi var en fest på 7 och vår middag valdes ut för oss. Vi var inte dissapointed. Tjänsten var utmärkt och uppmärksam. Varje kurs var unik och smak och perfektion.

Vi hade en utmärkt middag igår kväll på Quetzal. Vänta personalen var trevlig och effektiv i lika stor utsträckning. Beskrivning av de olika rätterna på menyn gavs tydligt av vår mycket bonde servitris. Vi delade olika rätter: att börja med ett urval ceviches, följt av stora "tetelas och tlayudas" (fyllda pannkakor - typ) tillsammans med ett gott stort urval av olika såser, lite varmare än andra! Som huvudrätt delade vi grilllamm som var helt enastående och ranchera som var den enda lite nedslående maträtten: Quetzal-versionen liknar inte de vi upplevde många gånger i Mexiko. Vi åt också en enastående grillfisk. Gå till Quetzal, det är en hip plats surrande med atmosfär (ganska bullriga), vacker modern inredning och läckra biljettpris.

Experience innovative Mexican cuisine at Quetzal in Toronto, featuring open-fire cooking and a Michelin star. Reserve your extraordinary meal today!

Discover Quetzal Toronto: Top Mexican Dining & Michelin Star Bistro

Enjoy vibrant modern Mexican dishes at Quetzal, Toronto’s award-winning restaurant with a lively atmosphere, unique flavors, and expertly crafted cocktails. Book now!

Quetzal Toronto: Modern Mexican & Craft Cocktails Near Old Toronto

Learn about Quetzal’s history from opening to Michelin recognition. Dive into its innovative open-fire dishes and vibrant restaurant scene in Toronto. Visit today!

Yasu Toronto

Musoshin Ramen

Parquet