Menu di Queen’s English: un viaggio culinario tra sapori asiatici moderni e tradizionali.
Benvenuti nel cuore di Washington presso Queen’s English, un ristorante che offre un sorprendente approccio moderno ai piatti di Hong Kong. La nostra cucina si distingue per l'uso di un wok ad alta temperatura, ingredienti freschi e un equilibrio perfetto di sapori autentici e innovativi.
Antipasti deliziosi per iniziare il tuo viaggio gastronomico.
- Daikon Fritters, un delizioso fritto di daikon con farine e spezie.
- Scallion Pancakes con Caviale, un raffinato mix di cipollotti e caviale su pasta croccante.
- Truffle Dumplings, ravioli al tartufo con edamame, scalogno e espuma di mais.
Piatti principali che sorprendono il palato.
- Crispy Whole Red Snapper, un’orata intera croccante con spezie e olio.
- Drunken Duck Noodles, noodles con anatra, chili, cavolo acido, mais, tofu e scalogno.
- Bobo Chicken, pollo cucinato con spezie.
- Chili Braised Beef Tongue, lingua di manzo al chili.
- Charred Broccolini, broccolini alla griglia con spezie.
- Jasmine Rice, riso jasmine come accompagnamento. https://www.queensenglishdc.com/menu
Dessert per una dolce conclusione.
- Dolce del giorno, un dessert speciale che conclude perfettamente il pasto.
Bevande per accompagnare ogni piatto.
- Cocktail classici e innovativi, vini selezionati e bevande analcoliche rinfrescanti.
