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利点

Hong Kong

Diners frequently praise the restaurant's unique blend of French culinary tradition with Asian flavors, highlighting dishes like Les Berlingots ASP and the Brittany Blue Lobster. The open kitchen concept and elegant interior design further enhance the dining experience. Service is consistently described as attentive and personalized, contributing to a memorable evening. The panoramic views of Victoria Harbour add to the restaurant's allure, making it a sought-after destination for both locals and visitors.

クリスタルルーム アン-ソフィー ピックによる洗練されたフレンチダイニング

香港の絶景を望むこのレストランは、アジアの風味とフランス料理の伝統が絶妙に融合した革新的な料理が楽しめる名所です。洗練されたインテリアとオープンキッチンの魅力的な空間で、特別なひとときを過ごせます。

ここでは、フランスの伝統的な技法とアジアの新鮮な素材を組み合わせた多彩なコース料理を提供しています。特に、Les Berlingots ASPやブルーロブスターは絶品です。料理の美しさと味わいに加え、窓から臨むビクトリアハーバーの絶景が、食事のひとときをより特別なものにします。

クリスタルルーム アン-ソフィー ピックの営業時間は何ですか？

 水曜日から土曜日のランチと月曜日から土曜日のディナーに営業しています。

 フォーマルまたはスマートカジュアルが推奨されています。

予約はどうすればいいですか？

 公式ウェブサイトから予約可能です。

プライベートダイニングはありますか？

 はい、特別なイベントのためのプライベートダイニングルームを利用できます。

 バレットパーキングサービスが利用可能です。

総合的に、クリスタルルームは香港の中でも特に人気の高いレストランの一つです。その革新的な料理と洗練された空間、素晴らしい景色が、多くのお客様から絶賛されています。次回の特別なディナーには、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

Asia

Hong Kong SAR, China

クリスタルルーム・バイ・アン・ソフィー・ピック

香港のセントラル地区に位置するクリスタルルームは、フランスのミシュランシェフ、アン・ソフィー・ピックによる洗練されたダイニング体験を提供するレストランです。44階に位置し、息を呑むような景色を楽しみながら、独自の料理を堪能できます。高級感あふれるインテリアと、心温まるサービスが融合したこの場所は、特別な日のディナーや大切な人との食事に最適です。

クリスタルルームでは、特別な8コースのテイスティングメニューが提供されています。料理はすべて、厳選された食材を使用し、シェフの独創的な技術によって仕上げられています。特に、ユーカリとコーヒーでマリネしたシャラン鴨や、タヒチバニラのミルフィーユは絶品です。

ユーカリとコーヒーでマリネしたシャラン鴨

クリスタルルームでは、洗練されたインテリアとともに、特別なワインペアリングを楽しむことができます。お客様は、フランスの高級ワインを選ぶことができ、料理との相性を楽しむことができます。

ロケーションと近隣のアトラクション

セントラル地区は、香港のビジネスと文化の中心地であり、クリスタルルームからは多くの観光名所にアクセスできます。近くには、香港の歴史的な建物やアートギャラリーが点在しており、食事の前後に散策を楽しむことができます。

A: はい、事前に予約をお勧めします。

A: 申し訳ありませんが、子供向けのメニューはありません。

Q: 子供向けのメニューはありますか？

今日、クリスタルルームを訪れてみてください

特別な料理と素晴らしい景色を楽しむために、ぜひクリスタルルームを訪れてみてください。予約をお忘れなく。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMjhLVHpnRRAB&d=17924085&t=1

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A really fantastic & unique French dinning place in HK. All of the food’re in high quality & with excellent culinary skills. Staff’re really nice & sincere. The vibe if the restaurant is really great ! A must go place if you wanna to have French gourmet with beloved ones in HK.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNWZUZ3RnRRAB&d=17924085&t=1

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We came here for lunch, lunch menu price is acceptable

Food was good, within expectation, it’s what you can expect from a French Michelin chef

I love the elegant and classy design there, we had the rose quartz table, very nice view

Only cons is you cannot take your own cake there

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbHJlVUtnEAE&d=17924085&t=1

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We did Voyage 8 courses dinner Menu , added 2 portion of Tuscany White Truffle, I brought Ducru Beaucaillou 1986 to consume here and get 1 for 1  when I buy another champagne here , I had a dessert at another table , love the non boundaries between the guest areas and the kitchen that so impressive, there are still very clean and no smell from the kitchen at all ,  The staffs here are very Attentiveness, friendliness and professionalism , I love for overall

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMamVManJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF7kGCOQBBDQRygojPj_1VDU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMamVManJnRRAB

The restaurant was absolutely stunning. The 8-course tasting menu was excellent, showcasing the works of chef Anne-Sophie Pic.

The beautiful Baccarat crystals added a touch of elegance to the table setting, enhancing the overall sophistication of the restaurant.

My favorite dish were the Challans duck marinated with eucalyptus and coffee butternut squash and the Le Millefeuille blanc Tahitian vanilla, jasmine jelly.

The attentive staff ensured that every need was met. The combination of outstanding cuisine, exceptional service, and a beautiful interior made dining at Cristal Room a truly unforgettable experience in Hong Kong.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIc3VDUDFRRRAB&d=17924085&t=1

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Prefer to come for lunch to see the stunning, classy and elegant designs. And the food is great!
Especially love the millefeuille and the non-alcoholic pairings.

香港・クリスタルルーム・アンス・ソフィー・ピック：ラグジュアリーなレストラン体験

Cristal Room by Anne-Sophie Pic opened in November 2023 and was awarded one Michelin star in March 2024.

クリスタルルーム・バイ・アン＝ソフィー・ピックの歴史的軌跡　香港の新たなグルメ名所へようこそ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

香港の中心、香港特別行政区に新たなグルメの宝石、「クリスタルルーム・バイ・アン＝ソフィー・ピック」が2023年11月に開業しました。このレストランは、フレンチの名シェフ、アン＝ソフィー・ピックの料理哲学を体現し、洗練された味と豪華な空間を提供しています。　　　　　　　　　　　　　　　　

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Perched high above the bustling streets of Central, the Cristal Room by Anne-Sophie Pic is not merely a dining establishment; it’s an exquisite sanctuary for the senses. Nestled on the 44th floor of the iconic Gloucester Tower within the vibrant Landmark precinct, this restaurant captivates with spectacular panoramic views of one of the world’s most dynamic skylines. Here, the glittering cityscape becomes a magnificent backdrop as you indulge in a culinary journey curated by a renowned chef whose passion for flavors knows no bounds. Stepping into the Cristal Room is akin to entering a world where elegance meets innovation. The interior’s sophisticated design harmonizes contemporary aesthetics with warm, inviting touches, creating an atmosphere that feels both luxurious and intimate. Every detail, from the splendid lighting to the artful table settings, is thoughtfully curated to enhance your dining experience. At the heart of this intriguing culinary venue lies a menu that reflects the chef’s mastery and creativity, featuring seasonal ingredients woven into French-inspired dishes that surprise and delight. Each plate is a work of art, with flavors that dance on the palate, designed to evoke the very essence of refinement that defines the restaurant’s ethos. As dusk descends, the restaurant transforms, with twinkling lights across the harbor creating a magical ambiance that feels almost otherworldly. Whether you’re celebrating a special occasion or simply seeking a unique escape from the everyday, the Cristal Room invites you to immerse yourself in a feast for the senses amidst the enchanting heights of Hong Kong.

Cristal Room by Anne-Sophie Pic

A selection of exquisite French dishes with subtle Asian influences, crafted by Chef Anne-Sophie Pic.

Les Berlingots ASP

Green Asparagus from Jérôme Galis

Salsify from Eric Roy

Glazed Red Mullet

Aveyron Lamb

Bresse Pigeon

Le Millefeuille Blanc

Mekonga Chocolate

Coffee Beans Baba

Chantecler Apple

À La Carte Menu

クリスタルルーム バイ アン-ソフィー ピックの魅力的なメニュー

香港の中心に位置する「クリスタルルーム バイ アン-ソフィー ピック」は、フレンチ料理とアジアの繊細なタッチが融合した独創的な料理を楽しめるレストランです。シェフアン-ソフィー ピックの卓越した技と創造力が光る、多彩なメニューは、食通やトレンドセッターたちに絶大な支持を得ています。

ジェローム ギャリス産のグリーンアスパラガスには、カフィアライムリーフと四川胡椒のババロワーが絶妙に融合。

エリック ロワのサルシフィーは、蜂蜜とビール、ユズサバイヨン、カカオニブス、黒ゴマと共に提供され、繊細な味わいを楽しめます。

グレーズしたレッドマレットは、ナスのキャビアとポンズソース、ブール ルージュ、アッサムティーと仏法茶の香り高い風味とともに提供されます。

アヴェロン産のラムは、タンカビーンズ、桜、海苔タルト、ブロッコリー、カフィアライムと絶妙に調和。

レ・ミルフィユ ブランは、パフペストリーとキャラメルジンジャー、クリスピータイル、玄米茶クリーム、ゼラニウムチャントリー入りのクリームで構成される絶品デザート。

メゴンダ チョコレートは、ミントとパンダンのシャーベット、ココアとココナッツタピオカプディングを楽しめる濃厚なチョコレートムース。

フレンチとアジアのエッセンスを融合させた多彩なドリンクメニューもお楽しみいただけます。

香港のCristal Room by Anne-Sophie Picで、洗練された料理と豪華な空間を堪能しませんか？特別なひとときをお約束します！

香港中環クリスタルルーム - 高級レストラン絶景体験

Central Municipality

Three-course 'Savoir-Faire' lunch set and six-course 'Voyage' dinner tasting menu.

Lunch and Dinner Tasting Menus

Flexible dining option with a minimum order of three courses.

クリスタルルーム アン＝ソフィー ピックで味わう究極のグルメ体験　香港の洗練されたレストランへようこそ！}]},

香港に位置するクリスタルルーム アン＝ソフィー ピックは、贅沢なダイニング体験を提供する洗練されたレストランです。ここでは、シェフの技術と創造性が融合した多彩なメニューが楽しめます。特に注目すべきは、ラグジュアリーなランチとディナーのテイスティングコースです。シェフの技術を堪能できる三皿の「サヴォワールフェール」と、六皿の「ヴォヤージュ」ディナーは、誰もが感動する逸品です。}

また、アラカルトメニューも充実しており、最低でも三皿のコースから気軽に楽しめる点も魅力の一つです。価格は一律680香港ドルで、自由に選べる料理の数と質の高さが自慢です。特別な日や記念日、ビジネスの会食に最適な場所としても評判です。

香港の中心地に位置しながらも、静かで洗練された雰囲気の中で、世界が認めるフレンチ料理の真髄を堪能できます。予約はお早めに。最上級のグルメ体験を是非お楽しみください。

香港の絶景と革新的なフレンチ料理を楽しむ場所

クリスタルルームbyアン=ソフィー・ピックの魅力と課題

Hong Kong Island

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Cristal Room by Anne-Sophie Pic, Central HK - Michelin Star French Dining

Discover the elegance of Cristal Room in Hong Kong. Savor innovative French dishes with stunning harbour views and exceptional service. Reserve today!

Explore Cuisine & Atmosphere at Cristal Room, Hong Kong - Top Dining Spot

Learn about Cristal Room, Hong Kong's luxury French restaurant opened in 2023, with one Michelin star awarded in 2024. A perfect spot for special occasions.

Restaurant Petrus

Nagamoto

Man Wah