レストランレゾナンスの季節限定テイスティングメニュー

スターター

• 季節の海胆とナスの組み合わせは、海の風味と優しい甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。

メインコース

• フワッと揚げたサンドウィッチイングフィッシュは、外はカリカリ、中はふっくらとした食感で、シンプルながらも奥深い味わいです。
• 鴨胸肉のローストは、ロメスコソースとともに提供され、ジューシーな肉質と香り高いソースが絶品です。野菜の彩りも華やかに仕上げています。
• ウニとナスの組み合わせは、海の香りと甘みが調和した一品。シェフの技が光る創作料理です。

デザート

• モッツァレラチーズのアイスクリームは、クリーミーさと甘さが一体となった絶品デザート。口の中でとろける食感をお楽しみください。

ドリンク

• 新鮮なフルーツを使用したフレッシュジュースや、タイの伝統的なドリンクもラインナップ。

スペシャル

• シェフ特製のシグネチャーディッシュは、季節の最高峰の食材を贅沢に使用した特別料理です。