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Salzburg

Restaurant Goldener Hirsch in Salzburg is renowned for its exceptional Austrian cuisine, blending traditional dishes with modern twists. Guests frequently praise the quality of the food, attentive service, and charming ambiance. The restaurant's signature dishes, such as Wiener Schnitzel vom Kalb and Rigo Janci Pralinen, are particularly highlighted. The Afternoon Tea service, offered on Fridays to Sundays, is also a favorite among patrons.

ザルツブルクの中心に位置するこのレストランは、伝統的なオーストリア料理をモダンなひねりで提供し、地元の人々や観光客から絶大な支持を集めています。

ザルツブルクの隠れた名店ゴールデナー・ハーシュで味わう本格オーストリア料理

伝統的な味わいと現代的な感性が融合した料理は、まさに一度は味わいたい逸品です。特に、ウィーン風シュニッツェルはサクサクの衣とジューシーな肉の絶妙なバランスが楽しめます。

絶品のウィーン風シュニッツェルやリゴ・ヤンチ・プラリネは特におすすめです。

金曜日から日曜日までの午後には、優雅なアフタヌーンティーを楽しめるのも魅力です。地元の食材を使ったスイーツやハーブティーとともに、リラックスしたひとときを過ごせます。

週末のアフタヌーンティーも大人気です。

レストラン近くのアルトシュタットガレージは、徒歩5分圏内にあり、便利な駐車が可能です。ドライブの後も快適に訪れることができます。

訪れる前に予約をしておくと、確実に席を確保できます。特に週末は混雑が予想されるため、事前の予約がおすすめです。

予約もスムーズに受け付けています

車椅子利用者も安心して利用できるバリアフリー設計が施されており、入口やトイレも段差なく快適にご利用いただけます。

営業時間は木曜日から日曜日の12:00から14:00までのランチと、18:00から21:30までのディナーです。

駐車場は近くのアルトシュタットガレージが便利です。車でのアクセスも安心です。

予約は事前に行うことをお勧めします。特に週末は混雑するため、早めの予約が安心です。

バリアフリー設計で、車椅子の方も快適にお食事を楽しめます。入口やトイレも段差なく利用可能です。

Europe

Austria

ゴールデナー・ヒルシュレストランの魅力を探る

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmem9XaHp3RRAB&d=17924085&t=1

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Great welcome and very attentive service in this chic but authentic and traditional restaurant in the heart of Salzburg. We had the broth with crêpes and the pistachio liver paté, both good but ultra tiny portions. The Viennese schnitzel very good and the beef tenderloin small and not really fresh, in fact a bit strong in taste. Dessert was a big disappointment, a meringue they call soufflé, which smell vanillin with very few berries of poor quality. Overall positive but disappointing experience. The bill is very very high and honestly not worth it. 250€ for two for appetizer, main course and dessert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycDh1Um53RRAB&d=17924085&t=1

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They were gracious enough to give us a table even though we didn’t have a reservation. If you want a fine dining experience in Salzburg, I highly recommend this place. The service is outstanding, and food is delicious. After several days of heavy Austrian food, the seared pike perch was a welcome option but still full of flavor. I ate every last bite of it. Save room for dessert, especially the kaiserschmarren and Rigo Jansci which is a chocolate Hungarian cake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMDhYdlBnEAE&d=17924085&t=1

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Beautiful restaurant close to old town. Service was  excellent, attentive and child friendly too. My daughter loves the kids menu design, they brought along colour pencils - thumbs up! Food is just ok, fish is tasty but the pasta is a bit overcooked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwbk1EV2pnRRAB&d=17924085&t=1

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Elegant and relaxing. Exceeded my expectations. Service was very attentive friendly and professional. Serving the food was a ritual. Food with an element of surprise. And yes, very tasty.  Right portions. I had the smallest  tasting menu and it was too much for me. Generous portion of a duck. Great place for a longer dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtLXRDLW1nRRAB&d=17924085&t=1

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Incredible! The food was sophisticated but traditional, and simply beautiful. Really cosy atmosphere. Wine list was amazing and the service made the experience perfect, friendly and attentive. Thank you!

ザルツブルク中心の高級レストラン ゴールデナー・ヒルシュ

Established in 1407, Restaurant Goldener Hirsch is a historic establishment in Salzburg's Altstadt, known for its rich heritage and exceptional Austrian cuisine.

ゴールデナー・ハルシュ（Goldener Hirsch）の歴史

ザルツブルクの旧市街に位置するゴールデナー・ハルシュは、1407年に創業され、その長い歴史と豪華なオーストリア料理で知られる歴史的な名店です。このレストランは、時代の移り変わりとともに何度も進化を遂げてきました。

1407年、金細工店として初めて記録に登場。この時代からすでに、地域の重要な拠点として存在していました。

1671年、都市の記録に「ウィルトシャウ・ツム・ギュルデネン・ハルシュ」として記載され、歴史的な宿泊所としての役割を果たしました。

1857年、伝統的なオーストリア料理を提供するレストランへと改装され、食文化の拠点として新たな歴史を築きました。

1948年、ハリエット・ウォルダードルフの指導のもと、カントリーマナー風のスタイルに一新され、現代的な魅力を持つレストランへと生まれ変わりました。

1970年には、隣接するストックハマラーブルを買収し、宿泊施設のキャパシティを倍増させて、より多くの訪問者を迎え入れる準備が整いました。

今日では、ゴールデナー・ハルシュはその歴史的背景とともに、伝統的なオーストリア料理を楽しむ場所として、国内外から訪れる旅行者に愛され続けています。

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

At the heart of Salzburg, Getreidegasse 37 beckons with the allure of the legendary Restaurant Goldener Hirsch. This isn’t just a dining destination; it's an experience steeped in history and rich tradition, where the echoes of Mozart's melodies seem to linger in the air. Step through the intricately carved wooden doors that have welcomed patrons for centuries. The restaurant envelopes you in a warm embrace, showcasing rustic charm with its wooden beams and elegant chandeliers that flicker softly over tables adorned with crisp white linens. The culinary offerings here are a homage to Austrian gastronomy, beautifully crafted with a blend of seasonal ingredients. Every dish tells a story—savor the delicate flavors of Salzburger Nockerl or the hearty, aromatic Wiener Schnitzel while paired with a selection from the extensive wine list featuring local vineyards. The ambience, infused with the tantalizing aroma of expertly prepared dishes, provides a perfect backdrop for a romantic evening or a gathering with friends. As you indulge your palate, let your gaze wander to the charming street outside, where artisan shops and vibrant boutiques accompany the cobblestone streets, inviting you for a post-meal stroll. The nearby landmarks, including the majestic Hohensalzburg Fortress, rise like a guardian over the city, offering breathtaking views and steeped history to explore. For those seeking an authentic taste of Salzburg's culinary scene intertwined with its rich cultural tapestry, Goldener Hirsch stands as a beacon of dining excellence, a place where every meal becomes a celebration of life.

Restaurant Goldener Hirsch

Traditionelle österreichische Küche mit modernen Akzenten, zubereitet aus regionalen Zutaten.

Wiener Schnitzel vom Kalb

Filet vom Fuschlseesaibling

Geschmorte Kalbsbackerl

Rigo Janci Pralinen

Speisekarte

伝統的なオーストリア料理に現代的なアレンジを加えた、地元産の新鮮な食材を使った絶品メニューをご紹介します。

レストランゴールデナー ヒルシュのメニュー

ザルツブルクのレストランGoldener Hirschで、伝統的なオーストリア料理と温かいおもてなしを体験。忘れられない味と雰囲気を今すぐ。

ザルツブルクのゴールデナー ヒルシュで伝統料理体験

Salzburg Municipality

Genießen Sie einen entspannten Nachmittag mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten, serviert mit einer Kanne Ronnefeldt-Tee.

Afternoon Tea

Erleben Sie den Afternoon Tea mit einer Flöte Champagner für ein besonderes Genusserlebnis.

Afternoon Tea mit Champagner

ザルツブルクの心に位置するゴールデナー・ハーシュレストランは、歴史的な街並みとともに絶品の料理とサービスを提供します。ここでは、贅沢なアフタヌーンティー体験が待っています。伝統的な英国スタイルのティータイムを、地元の新鮮な素材とともに楽しめます。'}]},{

ザルツブルクの隠れた宝石、ゴールデナー・ハーシュレストランで贅沢な午後を過ごす'}]},{

Salzburg Region

Experience authentic Austrian dishes at Restaurant Goldener Hirsch on Getreidegasse, Salzburg. Enjoy signature schnitzels, exquisite desserts & a charming ambiance.

Salzburg Getreidegasse Dining: Goldener Hirsch‘s Unique Austrian Cuisine

Discover the rich history and exceptional cuisine at Goldener Hirsch in Salzburg. Book your table for a memorable Austrian culinary experience in the old town.

Explore Salzburg's Historic Goldener Hirsch Restaurant & Fine Dining

Opening hours for Restaurant Goldener Hirsch, Salzburg. Find opening hours for Restaurant Goldener Hirsch, Getreidegasse 37 on novacircle.com

ザルツブルク中心の高級レストランゴールデナー・ヒルシュ

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Restaurant Meissl & Schadn Salzburg

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