レストラン kommodのメニュー
季節の味覚を楽しむ絶品コース
スターター
鮮やかな黄色のパプリカとサンドドーンを使用した冷たいスープは、さっぱりとした初夏の味わいを楽しめます。
有機的な卵ときのこ、夏のトリュフを添えた一品は、香り豊かで贅沢な前菜です。
メイン
焼きたてのニジマスは、ホクホクのじゃがいもピューレとともに提供され、自然の恵みを感じさせる一皿です。
デザート
アプリコットを包み込んだ温かいダンプリングは、バタークルトと粉砂糖をふりかけて提供され、甘美なフィニッシュを飾ります。
ドリンク
季節のフルーツを使ったフレッシュジュースや、地元のワインもお楽しみいただけます。
スペシャルメニュー
季節ごとの食材をふんだんに使った4コースの特別メニュー。地域の新鮮な食材を堪能してください。






