メサ・デ・HOY - 植物性料理のパリの宝石
パリの中心部、68 Rue des Martyrsに位置する「メサ・デ・HOY」は、ラテンアメリカのルーツを持つ植物ベースのレストランです。新鮮な地元産の食材を使い、ヘルシーで創造的な料理を提供しています。自然と調和した温かみのある空間は、食とデザインを愛する人々にとっての隠れ家のような場所です。
スターター
- フレッシュな野菜のクルディテとハーブディップ
メイン
- 黒豆とリーキのトルティーヤ、ライムとチリのアクセント
- オイスターマッシュルームとパプリカのタヒニライムソース
デザート
- バニラとフルーツのホームメイドヨーグルト、フェンネルグラノーラと花粉のトッピング
ドリンク
多彩な植物性ドリンクとともに、オーガニックワインやクラフトビールもお楽しみいただけます。