パリの隠れた宝石、アリューディウム

Name: Alleudium
Address: 24 Rue Rodier, 75009 Paris, France, Paris, 75009, FR
Telephone: 01 45 26 86 26
Price range: $$

パリの中心で楽しめる、革新的なフレンチと日本料理のフュージョンレストラン、アリューディウム。季節の食材を巧みに取り入れ、その味わいと見た目の美しさで訪れる人々を魅了しています。

営業時間と予約について

アリューディウムは火曜日から土曜日まで営業し、ランチは12:00〜13:30、ディナーは20:00〜23:00まで。日曜日と月曜日は休業です。
事前予約を推奨します。席数が限られているため、確実に訪れたい場合は予約をお勧めします。
メニューは主にフレンチと日本料理の融合ですが、ビーガンフレンドリーであり、特別なリクエストにも対応可能です。

コミュニティの声と体験

訪れるお客様は、季節の食材を巧みに使った料理や、調和の取れた味の融合に感嘆しています。親密な雰囲気と丁寧なサービスも、体験を一層特別なものにしています。

よくある質問

営業時間は何ですか？アリューディウムは火曜日から土曜日まで営業し、ランチは12:00〜13:30、ディナーは20:00〜23:00です。日曜と月曜は休業です。
予約は必要ですか？はい、人気が高いため予約をお勧めします。
ベジタリアンやビーガンのオプションはありますか？はい、ビーガンフレンドリーなメニューもありますし、特別なリクエストにも対応可能です。

History of Alleudium in Paris's 9th arrondissement

Nestled in the vibrant 9th arrondissement at 24 Rue Rodier, Alleudium is a culinary gem that represents the artful fusion of French and Japanese gastronomy. Under the skilled leadership of Chef Keiichi Shinohara, the restaurant delivers an intimate and upscale dining experience characterized by innovative tasting menus that balance tradition with contemporary creativity.

Chef Keiichi Shinohara’s culinary journey

The story of Alleudium is deeply intertwined with Chef Keiichi Shinohara’s impressive career. Before opening Alleudium, Chef Shinohara honed his craft for seven years at the prestigious Maxim's de Paris, starting in 2011. There, he led the kitchen brigade with mastery and refined his approach to blending French culinary techniques with his Japanese heritage.

A unique dining experience since 2019

In 2019, Alleudium opened its doors, quickly establishing itself as a standout destination for food enthusiasts seeking a fresh perspective on French cuisine. By seamlessly integrating Japanese influences, the restaurant crafts dishes that are both harmonious and innovative, delighting palates with balanced flavors and creative presentations.

Key features and visitor highlights

Alleudium's distinctive blend of French and Japanese cuisine offers: a sophisticated yet approachable menu, curated seasonal ingredients, and a refined ambiance perfect for intimate dinners or special occasions.

Creative tasting menus: expertly crafted six-course meals showcasing seasonal flavors.
Fusion of cultures: a unique harmony between French culinary tradition and Japanese refinement.
Personalized service: attentive chef-led hospitality and careful wine pairing recommendations.