MoSuke メニューガイド：フレンチ、アフリカ、日本の味わいが融合する絶品コース
スターター：新鮮なハマチの刺身
当店のスターターには、新鮮なハマチを使用したハマチの刺身があります。この料理は山崎のリンゴと昆布の海藻、すだちの爽やかな風味とともにお楽しみいただけます。海の新鮮さと日本の旨味を感じられる一品です。
メインコース：フレンチアルプスの湖のシ trout と日本の川のシ trout
フレンチアルプスの湖と日本の川からのトラウトのメインディッシュは、リンゴの調味料と燻製ビートルートとともに提供されます。この料理は、異なる文化の味わいと美味しさを絶妙に融合しています。
デザート：熟したバナナとココナッツの甘美なコンビネーション
熟したバナナとココナッツ、コルドン・ブルーのチーズ、ココアニブが織りなす甘いデザートは、食後のひとときを贅沢に彩ります。トラディショナルな味わいと現代的なアレンジが魅力の一品です。
スペシャル：タマンニアンとマダガスカル産のチョコレートタルト
タマンニアンとマダガスカル産の高品質なチョコレートを使ったチョコレートタルトは、ワサビアイスクリームとココアビーンのプラリネとともに提供されます。贅沢な味わいと濃厚な香りをお楽しみください。
こだわりのドリンク
多彩なドリンクメニューも取り揃えており、フレンチ、アフリカ、日本の風味を引き立てる特製カクテルや、日本酒、ワイン、ソフトドリンクまで豊富にご用意しています。食事とともに、最高の一杯をお楽しみください。
