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利点

Nice

L'Atelier in Nice is highly praised for its innovative take on traditional French cuisine, particularly its creative versions of socca, a local specialty. The open kitchen concept allows diners to watch Chef Stéphane Chenneveau at work, enhancing the dining experience. The ambiance is described as warm and inviting, with a modern yet rustic decor featuring exposed stone walls and wooden furnishings. The wine list is extensive, focusing on biodynamic selections that pair well with the dishes. Many patrons commend the attentive and friendly service, noting the staff's knowledge of the menu and wine pairings. Overall, L'Atelier is considered a must-visit for those seeking a refined yet approachable dining experience in Nice.

ニースの隠れた宝石、L'Atelierでの究極のフレンチ体験

ニースの中心に位置するL'Atelierは、地元の食材とフレンチの伝統を革新的に融合させた料理で知られています。ガラス張りのオープンキッチンからは、シェフのステファン・シェンヴォーの熟練した技を見ることができ、食事の楽しさを倍増させます。

ユニークな料理と居心地の良い雰囲気

L'Atelierは、伝統的なフレンチ料理を現代的なひねりを加えて提供し、特に地元の名物であるソッカのクリエイティブなバージョンで評判です。温かみのある現代的かつ素朴な内装は、石壁と木製家具が特徴で、居心地の良さを追求しています。

便利なロケーションと多彩なサービス

営業時間は火曜日から金曜日の12:00〜14:00と18:30〜22:00です。

駐車場も近く、アール・パルクやマルシャル・パルクが徒歩5分圏内にあります。

ベジタリアンメニューも充実しており、明確にマークされた選択肢があります。

予約はTheForkまたは直接お電話（+33 4 93 85 50 74）で可能です。

車いす利用も可能で、すべてのゲストに快適な空間を提供しています。

訪れる人々は、L'Atelierの革新的なフレンチ料理と居心地の良い雰囲気に対して非常に良い感情を持っています。スタッフの知識豊富なサービスとワインの選択も高く評価されています。

営業時間は何時から何時までですか？

火曜日から金曜日の昼は12:00〜14:00、夜は18:30〜22:00に営業しています。

はい、アール・パルクやマルシャル・パルクなどの駐車場が近くにあります。

ベジタリアン料理はありますか？

はい、ベジタリアン向けの料理もあり、メニューに明示されています。

予約はどうすればいいですか？

はい、L'Atelierは車椅子の方も快適にご利用いただけるバリアフリー対応です。

Europe

France

ニースの中心に位置するL'Atelierは、フランスの美しい海辺の街で絶品の料理と洗練された雰囲気を楽しめるバー兼レストランです。ここでは、地元の新鮮な食材を活かした料理と創造的なドリンクメニューが自慢です。海の景色を眺めながら、心地よい空間で特別なひとときを過ごせます。L'Atelierは、地元の人々や観光客にとって、忘れられない味と体験を提供する場所として知られています。

L'Atelierは、フレンチをベースにした創作料理と多彩なドリンクメニューを提供しています。特におすすめしたいのは、地元の新鮮な魚介類を使ったシーフードの盛り合わせと、季節の野菜をふんだんに使った彩り豊かな前菜です。これらの料理は、見た目も美しく、味わいも深く、まさに五感を刺激します。ドリンクメニューには、地元のワインやオリジナルカクテルも充実しており、料理とのペアリングも楽しめます。夜には、ライブミュージックやアートイベントも開催され、訪れるたびに新しい発見があります。

L'Atelierの裏側には、創業者の情熱と地元の食文化への深い敬意があります。店内には、アートとデザインを融合させたインテリアや、シェフのこだわりが詰まったキッチンが見えるオープンキッチンスタイルが採用されており、訪れる人々にライブ感と親近感を提供しています。歴史的な背景や、地元の食材を使った料理の秘密についても、スタッフに気軽に尋ねてみてください。きっと、より深い体験と理解が得られるでしょう。

Q: 何がこの場所の魅力ですか？
A: 新鮮な地元の食材を使った創作料理と、洗練された雰囲気が魅力です。

Q: 何を期待できますか？
A: 美しい海の景色とともに、絶品の料理とドリンクを楽しめます。

Q: 近くには何がありますか？
A: ニースの海辺や歴史的な街並み、アートギャラリーなどが徒歩圏内です。

L'Atelierは、ニースの海辺の街の魅力を存分に味わえる場所です。新鮮なシーフードと季節の野菜を使った料理、そして洗練されたドリンクメニューは、訪れる人々にとって忘れられない体験となるでしょう。海の景色を眺めながら、地元の文化と歴史に触れることもできます。ぜひ一度、L'Atelierで特別な時間を過ごしてください。今すぐ訪れて、その魅力を体感しましょう。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiN0x6SjJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-XvwtLrazRIREPXd5wNM-2A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiN0x6SjJ3RRAB

Perfect first meal in Nice! Had a great experience - they must have updated the space based on past reviews because the atmosphere was lovely and intimate with comfortable, classic seating.

Highly recommend the chef's tasting menu where each dish is a surprise and delicious. It allowed our group to try foods we would normally avoid and loved them. We loved guessing the ingredients with our server who was great.

There was only one server and one chef but the dishes were well paced and we appreciated the space to enjoy a good meal without feeling rushed.

Prices felt very fair for quality and quantity of food. Will definitely return when visiting Nice again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyd3UtbWhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-XvwtLrazRIREPXd5wNM-2A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyd3UtbWhBRRAB

Great experience is my short opinion.

I walked into this restaurant based on Michelins guide with no expectations. I chose the “work your magic” kinda choice, which basically you let the chef work something up for you, and you just tell them your dietary restrictions. The most phenomenal thing was the food . The blend of ingredients just roars in the background- what your eyes see doesn’t necessarily reflect the taste

This chef is talented for sure!

I had to guess with the waiter the ingredients!

My only drawback was on the fact that the cook doesn’t match the seatings/atmosphere.

Nonetheless if I ever come back to Nice I will visit them again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIb1BXR2V3EAE&d=17924085&t=1

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How this is a 4.5 is beyond me. The food was innovative and the flavors of each dish were surprising a paired well. A must visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwNDg3RU9REAE&d=17924085&t=1

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I’m a regular client at L’atelier. Never fails to impress me. The chef is amazing and very skilled. Everything was prepared with finesse. The meat was cooked perfectly. The plating was balanced. Overall a great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbmFQMWFBEAE&d=17924085&t=1

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One of the most incredible dining experiences I have ever had. The food was made with love, presented spectacularly well and the waiter did a fantastic job explaining everything as well as offering a backstory to the wine we enjoyed. It is a relatively small and intimate space that allows customers to watch the kitchen. While it it expensive, if you have the money I have trouble imagining a much better dining experience.

ナイスのL'Atelierレストラン｜地元で人気の絶品フレンチバー

L'Atelier, located at 17 Rue Gioffredo in Nice, France, is renowned for its innovative approach to traditional French cuisine, particularly its creative renditions of socca, a local specialty. The restaurant features an open kitchen concept, allowing diners to observe Chef Stéphane Chenneveau in action. The ambiance combines modern and rustic elements, with exposed stone walls and wooden furnishings, creating a warm and inviting atmosphere. The wine list emphasizes biodynamic selections, complementing the culinary offerings. L'Atelier has received positive reviews for its attentive service and refined yet approachable dining experience.

ニースに位置する「L'Atelier」は、フレンチ料理の革新と伝統を融合させたレストランとして、多くの美食家に愛されています。特に地元の名物であるソッカの創造的なアレンジは絶品で、その革新的な料理は国内外から高い評価を受けています。歴史を通じて、L'Atelierは料理だけでなく、その洗練された雰囲気とサービスでも知られています。ここでは、レストランの歩みとともに、その魅力を詳しくご紹介します。

ニースの美食の宝石、L'Atelierの歴史を辿る

2015年、シェフのステファン・シェノーがこの場所にL'Atelierを開店し、フレンチ料理の新しい風を吹き込みました。彼の革新的な料理スタイルは、伝統的なフレンチの枠を超え、創造的なアプローチで地元の食材を最大限に活かしています。彼のビジョンは、ただのレストラン運営にとどまらず、食の芸術を追求することにありました。 

2017年、L'Atelierはミシュランガイドからその卓越した料理とサービスで認められ、国内外の美食通からの注目を集めました。店内のオープンキッチンは、客がシェフの技を見ることができる新しい体験を提供し、より身近に料理を感じられる空間となっています。 

2020年には、L'Atelierはバイオダイナミックワインのセレクションを拡大し、食とワインのペアリングに新たな風を吹き込みました。店の進化は止まらず、今後も伝統と革新を両立させながら、訪れるすべてのゲストに忘れられない食体験を提供し続けることを目指しています。 

2020年以降の進展と未来への展望

L'Atelierの歴史は、革新的な料理と洗練された雰囲気を通じて、ニースの食文化に新たなページを刻んでいます。地元の食材と世界の技術を融合させたその料理は、訪れる人々にとって忘れられない体験となるでしょう。今後もこの場所は、フレンチの未来を切り拓く拠点として、多くの美食愛好家を魅了し続けます。 

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Accepts Credit Cards

L'Atelier is a delightful fusion of bar and restaurant located at 17 Rue Gioffredo in Nice, France. It offers a vibrant atmosphere with a menu crafted from the freshest local ingredients, showcasing the rich culinary heritage of Nice. The establishment is perfect for enjoying a meal or a refreshing cocktail, making it a cornerstone of any Nice adventure.

L'Atelier

L'Atelier is a delightful fusion of bar and restaurant located at 17 Rue Gioffredo in Nice, France. It offers a vibrant atmosphere with a menu crafted from the freshest local ingredients, perfect for enjoying a culinary experience in the heart of the Provence-Alpes-Côte d'Azur region.

Découvrez notre menu 2025, alliant tradition et innovation, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Socca Bresaola et mozzarella di bufala

Socca Truffe et gouda truffé

Calamars, chorizo et pata negra

Le Frito Misto

Le Boeuf

La Volaille

La langoustine

Le Snickers de l'Atelier

Les Agrumes

Menu 2025

Discover the exquisite menu at L'Atelier in Nice, France.

Nestled in the heart of Nice's vibrant culinary scene, L'Atelier offers a sensational dining experience crafted by renowned Chef Stéphane Chenneveau. The menu beautifully balances tradition with innovative flavors, promising a memorable meal for locals and travelers alike.

Begin your culinary journey with tantalizing starters featuring the classic Socca paired with Italian and French delicacies. From the silky Bresaola and mozzarella di bufala to the indulgent blend of truffle and truffled gouda, each dish highlights fresh, local ingredients with a sophisticated twist.

 – traditional chickpea pancake topped with cured bresaola and creamy mozzarella di bufala.

 – a luxurious twist with truffle and truffled gouda that enriches the classic Socca.

 – a bold combination of tender calamari, spicy chorizo, and exquisite pata negra ham.

 – a crispy medley featuring St Pierre, red mullet, calamari, and shrimp, paired with house cocktail sauce.

Savor the expertly crafted main courses that showcase both land and sea with a refined French flair. Each dish is prepared with finesse, offering a harmonious balance of flavors and textures that celebrate the richness of regional produce and culinary expertise.

 – prime beef served with L'Atelier's signature fries and a luscious béarnaise cream.

 – succulent poultry accompanied by herb butter, tender carrots, and a hint of orange zest.

 – delicate langoustine in morel butter with green asparagus, peas, and mushroom-stuffed gnocchis.

End your meal on a sweet note with desserts that are as artful as they are delicious. These creations combine classic French dessert techniques with bold textures and flavors that will delight any palate.

 – a rich chocolate dessert blending dark and milk chocolate mousse with peanut praline, crumble, salted caramel sauce, and floral milk ice cream.

 – a refreshing citrus medley with lemon cream, olive oil, meringue, clementine confit, and mandarin sorbet.

L'Atelier pairs its exquisite dishes with a curated selection of fine wines, craft beers, and expertly mixed cocktails, perfect for elevating your dining experience. The intimate setting and attentive service make their chef's tasting menu a standout choice for those seeking a surprise journey through innovative French cuisine.

ニースのL'Atelierでフレンチ料理と絶品ドリンクを堪能。おしゃれで居心地良い空間が特別なひとときを演出。今すぐ訪れてみよう！

ニースのレストランL'Atelier：美味と雰囲気を満喫

Alpes-Maritimes County

Observez le chef Stéphane Chenneveau en action dans une cuisine ouverte, offrant une expérience culinaire interactive.

Cuisine ouverte

Profitez d'une carte des vins mettant en avant des crus élaborés en biodynamie, pour une expérience gustative unique.

Sélection de vins biodynamiques

L'atelier Nice - Innovative French cuisine in the heart of Provence-Alpes-Côte d'Azur France 

Nestled at 17 Rue Gioffredo in the vibrant city of Nice, France, L'Atelier offers a truly intimate and unforgettable dining experience that delights food lovers and curious travelers alike. This charming restaurant and bar stands out with its refined yet cozy atmosphere, perfectly suited for those seeking a remarkable meal in the heart of the Provence-Alpes-Côte d'Azur region.

Culinary journey with the chef's tasting menu

L'Atelier's crown jewel is undoubtedly the Chef's Tasting Menu, a seasonal carte blanche that reflects the chef’s mood and creativity. Priced at 70€, this menu offers a sequence of surprises that take diners on a sensory adventure through innovative flavors and artful presentations. Guests frequently praise how the dishes invite playful guessing games with flavors, enhancing the connection between kitchen and table.

For those looking to enjoy a flavorful and well-balanced lunch in Nice, L'Atelier offers a thoughtfully curated Lunch Menu priced at 25€. This selection caters perfectly to midday cravings, blending fresh ingredients and classic French touches that satisfy both locals and visitors seeking quality dining without the evening formality.

Step inside this intimate space where you can watch the kitchen’s mastery unfold, creating dishes with finesse and perfectly balanced plating. The atmosphere is warm and classic with comfortable seating, ideal for savoring a meal at a relaxed pace. Guests appreciate the attentive service from a skilled team who guide you through each dish and the accompanying wine selections, which complement the culinary creations beautifully.

 - Seasonal surprises showcasing the chef's creativity and passion.

 - Balanced dishes perfect for a delicious midday meal.

 - Thoughtfully paired beverages enhance the dining experience.

 - Enjoy beautiful Nice weather while dining al fresco in a charming setting.

Perfect for families and special occasions

L'Atelier welcomes diners of all ages, making it a wonderful spot for families eager to explore French cuisine together. With reservations available and a welcoming ambiance, it also suits romantic dinners, intimate celebrations, or a sophisticated night out for trend-conscious travelers craving innovative food in Nice.

ニースに位置するレストラン「L'Atelier」は、フレンチ料理の新しい風を感じさせる場所です。伝統的なフレンチの枠を超えた革新的な料理と、オープンキッチンからシェフの技を見ることができるライブ感が魅力です。ここでは、多彩なビオダイナミックワインのセレクションも楽しめ、フレンチの奥深さと現代性を同時に味わえます。温かみのあるモダンなラスティック調のインテリアは、くつろぎと洗練さを兼ね備え、訪れる人々を歓迎します。サービスもきめ細やかでフレンドリーな対応が、訪れるたびに心地よい時間を提供します。

ニースの魅力的なレストラン：L'Atelierの魅力と課題

L'Atelierは、その革新的な料理と温かみのある空間で多くのゲストを魅了しています。特に、オープンキッチンやビオダイナミックワインの豊富さは、グルメな旅行者にとって大きな魅力です。一方で、営業時間が限定されているため、週末に訪れることができない点や、価格設定がやや高めで予算に制約のある方には向かないこともあります。また、ピーク時には待ち時間が発生する場合もあり、計画的な訪問が必要です。これらの点を理解した上で、訪問のタイミングや予算を調整すれば、素晴らしいダイニング体験を享受できるでしょう。

L'Atelierは、革新的なフレンチ料理と温かみのある空間で、ニースのグルメシーンに新たな風を吹き込むスポットです。利点を生かしつつ、営業時間や価格帯に注意すれば、満足のいく食体験を楽しめます。計画的に訪れることで、素晴らしいダイニングの時間を過ごせるでしょう。

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Discover L'Atelier in Nice, France, offering innovative French cuisine, open kitchen, biodynamic wines, and a cozy, rustic ambiance. Book now!

L'Atelier Nice - 5-Star French Dining & Wine Experience

Join culinary adventures at L'Atelier in Nice, France. Learn about chef specials, wine pairings, and insider tips for an authentic experience. Reserve your spot today!

L'Atelier Nice - Explore Top Culinary Tours & Local Tips

Learn about L'Atelier in Nice, a renowned restaurant blending rustic charm with modern French cuisine, exceptional wines, and warm hospitality. Discover our story!

ナイスのL'Atelierレストラン｜地元で人気の絶品フレンチバー

ダイニングと料理の魅力

裏側の物語とユニークな特徴

よくある質問

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