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Aix-en-Provence

While many patrons praise the elegant setting and attentive service, some express concerns about the originality and value of the cuisine, suggesting that it may not fully meet the expectations set by its prestigious location and chef.

アマテラ レストランとヴィラサンタンジュの魅力

フランスのアキス・アン・プロヴァンスに位置するアマテラ レストランとヴィラサンタンジュは、エレガントな雰囲気と洗練された料理で訪れる人々を魅了しています。

アマテラ レストランとヴィラサンタンジュについて

アマテラは水曜日から日曜日まで営業しており、昼は12:00から13:30、夜は19:00から21:00まで利用可能です。駐車場も完備されており、車でのアクセスも便利です。

Q: アマテラの営業時間は？
A: 水曜日から日曜日まで、昼は12:00から13:30、夜は19:00から21:00です。

よくある質問とコミュニティの声

一部の利用者からは、エレガントな雰囲気と丁寧なサービスが高く評価されていますが、一方で料理の独創性やコストパフォーマンスに関しては意見が分かれるところです。

Europe

France

フランスのプロヴァンス地方、アイックス・アン・プロヴァンスに位置するアマ・テラは、歴史的なヴィラサンタンジュの中に佇む洗練されたレストランです。ここでは、地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理と、心地よい南仏の風景を楽しむことができます。まるで絵画のような景色とともに、忘れられない食体験を提供します。

アマ・テラ、レストラン、ヴィラサンタンジュの魅力

このヴィラは、19世紀に建てられ、その優雅な建築と歴史的な趣きが今も色濃く残っています。かつての貴族の館だったこの場所は、今では地元の食文化と融合し、訪れる人々に特別な時間を提供しています。

アマ・テラでは、地元の食材を活かした多彩な料理が楽しめます。特におすすめは、香り高いラタトゥイユと、ジューシーな鴨のコンフィです。これらの料理は、南仏の太陽と海の恵みを感じさせる絶品です。

アマ・テラは、南仏の美しい景色とともに、歴史と現代の料理が融合した場所です。静かな時間を過ごしたい方や、地元の味を堪能したい方に最適です。素晴らしい料理とともに、心温まるサービスが待っています。

アマ・テラでの食事は、南仏の風景とともに心に残る思い出となるでしょう。今すぐ予約して、特別なひとときをお過ごしください。皆さまのお越しを心よりお待ちしています。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycEwzLTlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc34MMxqNyRIR06Z7-lVUqC0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycEwzLTlRRRAB

Not worth it. Food and service don’t worth the cost.
We had to wait 20 minutes for them to get our order as it seems only one waiter takes orders, and an hour for the main dish.
The first dishes were disappointing, with the red tuna missing a good sauce and the lobster first dish simply with disappointing tastes.
The bread is served cold, without butter and salt, which is a shame as it has potential.
Main dishes and Deserts were good, but I guess the rest damaged the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtbjd5RVVBEAE&d=17924085&t=1

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Good restaurant in one of the best Hotel of Aix-en-Provence. The place is very smart and elegant. The personnel is nice. The chef is good and cooks traditional dishes in a good way. Very good selection of cheese. I probably would have loved a bit more fantasy in a restaurant which clearly targets a Michelin stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNzlpWEJ3EAE&d=17924085&t=1

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Stopped here for a latte and a snack on our drive to Avignon. Amazing surprise to find such immaculate atmosphere and wonderful service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGMmFMUmlBRRAB&d=17924085&t=1

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We came here to celebrate my husbands birthday. It was a lovely experience with excellent food that is attentive to location and season. the room is delightful and the service  excellent with a very good wine recommendation. the surroundings are beautiful. Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacjlDMGtBRRAB&d=17924085&t=1

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If I could give this place negative stars, I would. TERRIBLE. Not just the worst meal in France, but the worst service I’ve ever had in my life. We bonded with other tables about how bad the service was. No one came to take a drink order for 45 min. Once they did, we thought we’d do the wine pairing. I’m sure it was great, but we wouldn’t know since they never came to bring the wines pairings!!! We nicely brought it to the staffs’ attention, but no one apologized or cared. They did nothing. We were never poured anything - not even water. The table next to us had a bug in their wine glass, no one said we’ll replace it. The staff was miserable … the whole restaurant felt it. Everyone was sitting at their tables staring at each other laughing over their own bad experience. We ended with an honest mistake of dessert falling upside down onto the table, which was the best part of the meal because we all at least got a good laugh and we’re smiling. I felt bad for our server because none of the other staff tried to help him clean it up. He was the only friendly waiter too. For such an extremely expensive meal, you’d expect great service and for the cheese to be included in the price. We dine in Michelin starred restaurants all the time, so we are accustomed to pricey meals, but the price here was actually insulting. The restaurant should be ashamed.

アックスアンプロヴァンスの高級レストランÂma Terra Villa Saint-Ange

Âma Terra, located within the Villa Saint-Ange in Aix-en-Provence, is a gastronomic restaurant helmed by renowned chef Pierre Gagnaire. The establishment focuses on Mediterranean-inspired cuisine, emphasizing fresh, seasonal ingredients sourced from local producers.

アックス・アン・プロヴァンスに位置するÂma Terraは、ヴァンサン・サン・アンジュ・ヴィラ内にある洗練されたレストランです。長い歴史と革新的な料理で知られるこの場所は、地元の旬の食材をふんだんに使った地中海料理を提供し、訪れる人々を魅了しています。今からその魅力的な歴史と進化の軌跡をご紹介します。 

Âma Terraの歴史と進化：アックス・アン・プロヴァンスの美食の宝石地

アックス・アン・プロヴァンスにおけるÂma Terraの歴史は、地中海の豊かな食文化と洗練された料理の伝統が融合したものです。2023年には、新しい季節メニューが導入され、フレッシュで軽やかな地中海料理を楽しめるようになりました。これは、地元の旬の食材と創造性を融合させた革新的なメニューです。 

2024年には、Âma Terraは創業から5周年を迎え、その卓越した料理とサービスへの献身を祝いました。この記念すべき年は、地域の食材を活用し、地元コミュニティに貢献し続けるための新たな取り組みを展開しています。歴史を重ねながら、更なる革新と伝統の融合を目指し、アックス・アン・プロヴァンスの料理シーンをリードし続けるでしょう。 

アックス・アン・プロヴァンスに位置するÂma Terraは、地中海をテーマにした革新的な料理と、地元の新鮮な食材を活かした料理を提供し、長年にわたり地域の食文化の象徴となっています。創業以来、革新的なメニューの導入と地域社会への貢献を続けながら、フレンチ・プロヴァンスの豊かな食の伝統を守り続けています。 

Âma Terraは、その歴史を通じて、地中海の風土と文化を映し出しながら、革新的な料理と地域への深い愛情を育んできました。これからもアックス・アン・プロヴァンスの食文化の象徴として、訪れるすべての人に忘れられない体験を提供していきます。 

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

At the heart of the charming town of Aix-en-Provence, a culinary gem awaits discovery: Âma Terra, nestled within the picturesque Villa Saint-Ange. This restaurant is a tapestry of elegance and warmth, unfurling an inviting ambiance that seamlessly combines the rustic charm of Provence with modern sophistication. The culinary artistry at Âma Terra is a harmonious blend of traditional Provencal cuisine and innovative twists, celebrating local ingredients sourced from nearby markets.

Âma Terra, Restaurant, Villa Saint-Ange

Experience our seasonal and lobster menus, crafted with fresh, local ingredients to showcase the best of Provençal cuisine.

Seasonal Menu

Lobster Menu

Menus

アビエクス・アン・プロヴァンスの洗練された空間で、地元産の新鮮な食材をふんだんに使ったシーズナルメニューとロブスター料理をお楽しみください。

アマ テラの旬の味覚とロブスターの特別メニュー

シェフの創意工夫が光る前菜には、フランス産の鴨フォアグラやトリュフを使った一品が並びます。

シーズナルメニューとロブスターメニューは、地元の新鮮な食材を使用し、プロヴァンスの風味を存分に味わえます。特に、季節の野菜や海の幸を使った料理は絶品です。

最後に、地元のフルーツや特製の洋菓子、アマ テラ自慢のマスカルポーネアイスクリームやレモンメレンゲなど、見た目も美しいデザートをお楽しみください。

地元のワインやフレッシュなジュース、ハーブティーなど、多彩なドリンクも取り揃えています。特に、ヴァカルイヤスやギャナジャムースはおすすめです。

季節ごとの特別メニューやシェフのおすすめ料理もお楽しみいただけます。旬の素材を活かした創作料理が自慢です。

南仏の美食を堪能！villa Saint-Ange内のÂma Terraは絶品料理と快適な雰囲気で忘れられない体験を。今すぐ予約しよう！

アキス・アン・プロヴァンスの絶品レストラン｜Villa Saint-Ange

Bouches-du-Rhône County

A menu featuring fresh, seasonal ingredients with Mediterranean influences, changing with the seasons.

A special menu highlighting lobster prepared in various styles, available for lunch and dinner.

アマ・テラ レストラン ヴィラ サンタンジュへようこそ！ 

南仏の美しいアキス=アン=プロヴァンスに位置するアマ・テラは、絶品の季節メニューとロブスターをテーマにした特別メニューを提供する、洗練されたレストランです。

アマ・テラの季節メニューは、新鮮な地元の食材と地中海のエッセンスを絶妙に融合させた料理が楽しめます。旬の味覚を堪能しながら、料理の多彩なバリエーションに舌鼓を打てるでしょう。

ロブスターを堪能する特別メニュー

ランチやディナーに提供されるロブスターを使った特別メニューは、さまざまな調理法で楽しめる贅沢な一品です。海の幸の王様とも言われるロブスターの味わいを存分に堪能できる絶好の機会です。

旬の食材を使用した季節メニューが楽しめる

海の幸をふんだんに使ったロブスターメニュー

地中海の風味を感じる絶品料理

アマ・テラは、地元の新鮮な食材と海の幸を使った料理が自慢の、和やかで洗練された雰囲気のレストランです。フレンチやイタリアンの要素を取り入れた創造的な料理を楽しみながら、南仏の美しい風景とともに特別な食体験をお楽しみください。

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Aix-en-ProvenceのVilla Saint-Ange内に位置するAma Terraレストランで、季節の地中海料理と新鮮なローカル食材を楽しもう。予約推奨！

Aix-en-ProvenceのAma Terraレストラン | 地元食材と季節の味覚

Ama TerraはAix-en-ProvenceのVilla Saint-Angeにあるミシュランガイド認定のレストラン。シーズナル料理と絶景の庭園を満喫しよう！

Aix-en-ProvenceのAma Terra | 特色と魅力のレストランガイド

Aix-en-ProvenceのAma Terraの営業時間と詳細情報をご案内。平日・週末ともにランチ・ディナー営業で、予約が便利です。

アックスアンプロヴァンスの高級レストランÂma Terra Villa Saint-Ange

La Petite Ferme

Licandro Le Bistro

Restaurant La Maison Française