テキュラの絶品メニューガイド：ハンガリー風グルメの真髄を味わう
スターターズ－伝統と革新が融合する前菜
ハンガリーの伝統的な味わいを現代的なアレンジで楽しめるスターターズが充実。特に、「ジョカイ豆スープと押し固めた豚足、ハーブ風味のサワークリーム」は豊かな風味と食感のハーモニーを奏で、食欲を誘います。もう一つのおすすめは、「エルサレムアーティチョーククリームスープとピーナッツ、ジンジャーブレッド」。どちらも独創的な味わいを求めるグルメにぴったりです。
メインコース－ハンガリーと世界の味覚の饗宴
主菜には、鶏もも肉のセルバーググラタンと、ウォルドルフサラダを添えた一皿や、アルゼンチン産のテンダーロインと酸っぱいキャベツを組み合わせた肉料理など、多彩な選択肢が揃います。特に、「鹿肉のデュオとパンプキン、オールスパイス」は風味豊かで、冒険心をくすぐる逸品です。豊富な食材と調理法で、ハンガリーの伝統的な味を堪能してください。
デザート－甘美なフィニッシュ
クワルクチーズとビーツ、コーヒーの相性や、ジャワ産チョコレートと燻製紅茶、梨を使った甘いデザートなど、多彩なスイーツが食後の楽しみを彩ります。特に、「栗とプラムとタンカビーンズ」の風味の深いデザートは、記憶に残るフィニッシュを約束します。
ドリンク－地元の味と革新的なカクテル
ハンガリー産の地元のワインやクラフトビールをはじめ、革新的なカクテルやノンアルコールドリンクも豊富に取り揃えています。特に、「ハンガリーの伝統的なワインと創作カクテルのペアリング」では、地元の味を新しい形で楽しめます。
