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利点

Palermo

Charleston Restaurant in Palermo is celebrated for its innovative approach to traditional Sicilian cuisine, offering a modern twist on classic dishes. The ambiance is elegant and sophisticated, providing a comfortable setting for diners. The staff is noted for their professionalism and attentiveness, enhancing the overall dining experience. Many patrons highlight the quality and presentation of the food, as well as the selection of wines.

パレルモの心臓部に位置し、伝統的なシシリア料理に革新的なアレンジを加えたレストラン、チャールストンは、地元の食材を最大限に活かした絶品料理と洗練された空間で、訪れる人々を魅了しています。

パレルモの絶品シシリア料理を堪能できるレストラン、チャールストン

ここでしか味わえないシシリアの伝統料理とモダンなひとひねりが楽しめる。エレガントな雰囲気の中で、充実のワインセレクションとともに特別な夜を過ごせる。

営業時間は日曜日の8時から深夜12時まで（火曜日定休）、その他の曜日は午前8時から午後11時30分まで。駐車場も約50メートル先にあり、車でのアクセスも便利です。

口コミによると、エレガントな雰囲気と丁寧なサービス、そして何よりも絶品の料理が高く評価されています。地元の人々や観光客からも愛されるこのレストランは、シシリアの伝統と現代的な感性が融合した唯一無二のダイニング体験を提供しています。

チャールストンは、ベジタリアンに優しい料理やグルテンフリーのオプションも提供しており、プライベートダイニングやイベントにも最適な場所です。予約も可能なので、特別な夜やグループでの食事にぴったりです。

日曜日は午前8時から深夜12時まで営業し、火曜日は定休日です。その他の曜日は午前8時から午後11時30分まで営業しています。

はい、レストランから約50メートル先に公共駐車場があります。

はい、ベジタリアン向けの料理も提供しており、グルテンフリーのリクエストも受け付けています。

ベジタリアンメニューはありますか？

はい、プライベートダイニングやグループイベントにも対応可能です。

プライベートダイニングはありますか？

はい、予約はTheForkまたは直接レストランにご連絡いただくことで可能です。

Europe

Italy

イタリアの歴史と文化が息づく街、パレルモの中心に位置するリストランテチャールストンは、地元の食材と革新的な料理が融合したダイニング体験を提供します。古き良きイタリアの雰囲気と現代的な洗練さが調和したこのレストランは、食通やトレンドに敏感な旅行者にとって理想的な場所です。

パレルモの隠れた宝石、リストランテチャールストン

パレルモの中心地に位置するリストランテチャールストンは、イタリアの伝統的な味と革新的な料理を楽しめるレストランです。新鮮な地元の食材をふんだんに使い、季節ごとの旬の味を堪能できるこの場所は、地元の人々だけでなく観光客にも人気です。

リストランテチャールストンは、イタリア料理の伝統を尊重しながらも、革新的なアプローチを取り入れたメニューが自慢です。特におすすめの料理は、地元の新鮮な魚介類を使ったシーフードリゾットと、季節の野菜をふんだんに使ったパスタです。

店内は温かみのある木材とアールデコ調の装飾が施され、居心地の良い空間を演出しています。特に夜の照明は、ロマンチックな雰囲気を醸し出し、特別な夜にぴったりです。

Q: このレストランのおすすめ料理は何ですか？

A: 地元の新鮮な魚介類を使ったシーフードリゾットと季節の野菜を使ったパスタが特に人気です。

A: 特に週末や祝日は予約をおすすめします。

ぜひ訪れて、イタリアの味と雰囲気を堪能してください。素敵な夜をお過ごしください。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyXzZEZUF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn2fZ_F7vGRMRS5Mzl56JAfI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyXzZEZUF3EAE

If I could give this establishment 10 stars I would. From the minute we walked in we was treating like royalty. The food itself was out of this world and the knowledge from the sommelier was impeccable. We chose the 10 course tasting (which they make up on the spot with the seasonal produce available)with Sicily wine tasting and it all was above all my expectations. I could rant on and on about this place and each dish but I’m unsure I will have enough space.  If you can go to this place GO!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieUpqX0x3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn2fZ_F7vGRMRS5Mzl56JAfI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieUpqX0x3EAE

This was an incredible dining experience!  Service, ambiance, and incredible food.  Every small need was quickly addressed.  The food was edgy and absolutely beautifully presented.  The flavors were incredible!  Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMDZTTWt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn2fZ_F7vGRMRS5Mzl56JAfI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMDZTTWt3RRAB

Had a world class experience at Charleston. Michela and Musa were incredible — have been able to dine at a few Michelin star restaurants and the service here matches or exceeds the best.

Food was also outstanding; every bite was interesting and beautifully constructed. I also appreciated the option of the Sicilian wine pairing.

If you’re looking for a delicious unforgettable meal in Palermo, do not miss Charleston.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cHV5ZzhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn2fZ_F7vGRMRS5Mzl56JAfI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cHV5ZzhRRRAB

Old world style and class! Professional service and exceptional food in an exquisite location. The talented 27 year old chef from Palermo has worked in Paris and London, charming Giorgio the sommelier has been with Charleston 50 years and makes divine cocktails. An unforgettable dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaWJIa3pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn2fZ_F7vGRMRS5Mzl56JAfI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaWJIa3pnRRAB

Decently good food and comparable to a one star restaurant. Although the interior is a bit less beautiful than the cafe next to it for some reason.

パレルモの絶品イタリアンレストラン：リストランテ・チャールストン

Charleston Restaurant, originally located in Mondello, Palermo, has returned to its roots in the city center, occupying the former Mazzara bar. The restaurant is renowned for its modern Sicilian cuisine, led by young chef Gaetano Verde, who brings international experience to the kitchen. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/us/en/sicilia/palermo/restaurant/charleston?utm_source=openai))

パレルモの歴史的背景とともに進化を続けるチャールストンレストランの物語

パレルモの歴史とともに蘇るチャールストンレストランの魅力

パレルモにあるチャールストンレストランは、その歴史を紐解くと、最初はモンデッロ地区に位置していました。しかし、2024年に入り、華麗なる復活を遂げ、都市の中心部に戻ってきました。新たな場所はかつてのマッザラバーの跡地であり、その歴史とともに新たな物語を刻んでいます。　

2024年、若きシェフのガエターノ・ヴェルデが率いるチャールストンレストランは、国際的な経験を生かしながら、伝統的なシシリア料理にモダンなひねりを加えた革新的なメニューを披露しています。その料理は、古き良きシシリアの風味と現代的な料理技術の融合によって、新たな味覚の世界を提供します。　

このレストランは、パレルモの歴史と文化を反映しながら、革新的な料理とともに、訪れる人々に新しい食体験を提供しています。若きシェフの創造性と技術力による料理は、地元の食材を最大限に活用し、伝統と革新の絶妙なバランスを実現しています。パレルモを訪れるなら、チャールストンレストランでの食事は外せません。

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Allows Dogs

In the heart of Palermo, Ristorante Charleston offers a delightful dining experience that harmonizes Sicilian tradition with culinary innovation. The intimate decor and warm ambiance set the stage for enjoying meticulously crafted dishes featuring local ingredients, such as fresh seafood and garden produce. With attentive staff and exquisite wine pairings, this restaurant invites guests to savor the vibrant flavors of Sicily.

Ristorante Charleston - Palermo

A selection of traditional Sicilian dishes with a modern twist, featuring fresh local ingredients.

Calamaretti fritti, lime e miele

Carciofi al BBQ con fonduta di ragusano

Polpette di sarde

Tartare di manzo e cucunci

Panelle di ceci e crocchè palermitane

Tagliatella di seppia e asparago di mare

Gamberi e burrata

Mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Provola affumicata e friarielli

Spaghetti alle vongole veraci

Paccheri con gambero rosso

Tagliatelle con carciofi e pecorino

Pennoni al ragù

Minestra di pasta all’aragosta

Spaghetti ai ricci

Sgombro al BBQ, radicchio e citronette agli agrumi

Trancio di pescato del giorno alla mugnaia

Entrecote alla brace, salsa al pepe e patatine fritte

Involtini di pesce spada Charleston

Brasato di manzo al vino con verdure di stagione

Patatine fritte fresche

Verdure di stagione ripassate

Insalata verde

Insalata di finocchio, arance e olive

Menu 2025

パレルモの中心地に位置するレストラン、リストランテ・チャールストンは、伝統的なシチリア料理と現代的なアレンジが融合した絶品メニューを提供します。新鮮な地元産素材を使った料理の数々は、食通からも高い評価を受けています。

イタリアを代表する味覚体験を楽しむレストラン

新鮮なイカのフリットとライム、ハチミツの絶妙な組み合わせが楽しめる「Calamaretti fritti, lime e miele」や、BBQ風味のアーティチョークとラグーの濃厚なフォンデュが自慢の「Carciofi al BBQ con fonduta di ragusano」など、風味豊かな前菜が揃います。

海の幸をふんだんに使った「Gamberi e burrata」や、伝統的なイタリアンパスタ「Spaghetti alle vongole veraci」など、シェフの技が光る料理がラインナップ。肉料理には、ジューシーな「Entrecote alla brace」や、「Brasato di manzo al vino」など、豊かな味わいをお楽しみいただけます。

季節のフルーツを使ったサルサや、シチリア伝統の甘いデザート、「パッシアート」とともに、地元のワインや特製カクテルをお楽しみください。

シチリアの旬の食材を使った限定メニューや、シェフの創作料理もお楽しみいただけます。特別な日のディナーに最適な選択肢が揃っています。

イタリア・パレルモのRistorante Charlestonで本場の美味しさを堪能しよう！絶品料理と魅惑の雰囲気で最高の食体験を。今すぐ訪れてみませんか？

パレルモのおすすめレストラン｜シチリア料理が楽しめるCharleston

Metropolitan City of Palermo

A selection of fresh oysters and seafood served on ice.

Oyster & Fish Bar

Personal-sized pan-fried pizzas with various toppings.

Pizze al padellino

パレルモに位置するレストラン、リストランテ・チャールストンでは、新鮮なシーフードと絶品のピザを楽しめます。地元の新鮮な牡蠣やシーフードを氷の上で提供する「Oyster & Fish Bar」が特に人気で、海の恵みを存分に味わえます。さらに、個人サイズのパンフライピザ「Pizze al padellino」も多彩なトッピングで、カジュアルに楽しめるのが魅力です。価格もお手頃な€5から、シーフードの贅沢を堪能してみてはいかがでしょうか。パレルモの美味しい旅の思い出作りにぴったりの場所です。

パレルモの絶品シーフードとピザが楽しめるレストランの魅力

Ristorante Charleston Palermo: Refined Sicilian Dining Experience in an Elegant Setting 

Situated in the heart of Palermo at Piazzetta Salvatore Fausto Flaccovio, Ristorante Charleston offers a captivating blend of traditional Sicilian cuisine with contemporary culinary twists. Known for its refined dishes crafted from high-quality, seasonal ingredients, this restaurant consistently garners positive reviews from food enthusiasts and critics alike.

Ristorante Charleston features an elegant and sophisticated atmosphere that transports diners into a timeless dining experience. The attentive and professional staff ensure every guest feels well cared for, with sommeliers providing expert wine pairings to complement each course. Guests often mention the warm hospitality that enhances their visit.

 is the heart of Charleston’s menu, featuring dishes that are both beautifully presented and deeply flavorful. The restaurant offers carefully curated tasting menus that highlight seasonal produce, paired expertly with local Sicilian wines. This makes it an exceptional destination for foodies and lovers of Mediterranean flavors seeking a memorable meal.

Refined Sicilian cuisine with modern twists: 

Dishes are crafted with creativity and top-tier ingredients, ensuring an exceptional dining experience.

Perfect for special occasions and romantic dinners with a classic yet welcoming setting.

Staff goes above and beyond to meet guest needs, including knowledgeable sommeliers and friendly servers.

Prices are above average compared to some local Palermo restaurants, reflecting the quality and exclusivity offered.

The restaurant is closed on Tuesdays and may require advance planning for visits.

Due to its popularity, booking ahead is advised to guarantee a table, especially on weekends or holidays.

Ristorante Charleston stands out as a premier destination in Palermo for those seeking a sophisticated dining experience that honors Sicilian culinary traditions while embracing innovation. While the experience comes at a higher price and requires advance planning, the combination of exquisite food, expert service, and elegant ambiance creates a rewarding outing for gastronomes and travelers longing for memorable flavors and attentive hospitality.

Sicily

Palermo市中心部のCharlestonレストランで、革新的なシチリア料理と洗練された雰囲気をお楽しみください。予約推奨！

PalermoのCharlestonレストラン：シチリア料理の革新

Palermo市内のCharlestonレストランで、若手シェフによる現代的なシチリア料理とエレガントな空間を満喫。予約必須！

PalermoのCharlestonレストラン：伝統と革新の味

Palermoの中心に位置するCharlestonレストランは、新しいシチリアの味と素晴らしいサービスを提供。今すぐ予約！

BIGA Genio e Farina

MEC Restaurant

Il Cappero Pizza e Cucina