アムステルダムのElo Food Based：オランダ料理と地元グルメ体験
アムステルダムのアムステルダム西地区に位置するElo Food Basedは、ブラジルの風味を取り入れた高級ダイニングを提供するレストランです。331h Admiraal de Ruijterwegにあるこのレストランは、シンプルでありながら居心地の良い雰囲気を持ち、オープンキッチンが特徴です。地元アーティストによるアートが壁を飾り、季節ごとのメニューに合わせてキュレーションされています。Elo Food Basedは、食事を通じて特別な体験を提供することを目指しています。
ダイニングと料理の魅力
Elo Food Basedでは、季節ごとに変わる5コースのテイスティングメニューが提供され、各料理は美しく盛り付けられ、ユニークな味わいが楽しめます。特におすすめの料理には、ブラジルの伝統的な食材を使用した創作料理が含まれています。
- ブラジル風のセビーチェ
- 季節の野菜を使ったサラダ
- デザートのフルーツタルト
- ワインペアリング
- ノンアルコールペアリング
- ビーガンオプション
- 毎月変わるメニュー
