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Amsterdam

Guests frequently commend TWENTYSIX for its stunning 360° views of Amsterdam, attentive service, and sophisticated atmosphere. The sustainable, vegetarian-focused menu with options to add fish or meat is also well-received.

Europe

Netherlands

アムステルダムの中心部に位置するTWENTYSIXレストラン（GREEN）は、革新的な料理と洗練された雰囲気を兼ね備えたダイニングスポットです。都市の喧騒から少し離れた静かな場所にありながら、訪れる人々にとって忘れられない味覚の冒険を提供します。

アムステルダムの新しい味覚体験：TWENTYSIXレストラン（GREEN）

TWENTYSIXレストラン（GREEN）は、地元の新鮮な食材を使用した革新的な料理を提供しています。シェフの創造性が光るメニューは、季節ごとに変わり、訪れるたびに新しい発見があります。

シェフ特製の季節の野菜をふんだんに使ったロースト野菜の盛り合わせは、色とりどりの野菜の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。もう一つのおすすめは、地元のハーブを使ったフレッシュなハーブティーです。

TWENTYSIXレストラン（GREEN）はアムステルダムの便利なロケーションにあり、多くの人気観光スポットや文化的名所からアクセスしやすいです。運河沿いや歴史的な街並みの散策の途中に立ち寄るのもおすすめです。

TWENTYSIXレストラン（GREEN）は、革新的な料理と居心地の良い空間で、アムステルダムの食文化を新たな次元へと引き上げています。地元の食材を活かした料理は、視覚だけでなく味覚も満足させる逸品です。

A: 特に週末や祝日には予約を強くおすすめします。

A: ランチは12時から14時、ディナーは18時から22時まで営業しています。

アムステルダムのTWENTYSIXレストラン（GREEN）は、革新的な料理と居心地の良い空間で、あなたの食の冒険を待っています。新鮮な地元食材を使った料理と、温かいおもてなしをぜひ体験してください。友人や家族とともに、素敵なひとときを過ごしましょう。予約や詳細情報は公式ウェブサイトからどうぞ。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbl8ydk53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlUWfL68LxkcR8DfHAkio2RA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbl8ydk53EAE

Saw this amazing set of buildings from a train. Googled them and discovered there was a restaurant at the top of one of the buildings with a view across Amsterdam. I found the booking process very easy online. It was simple to record my dietary requirements.
We were not prepared for how fantastic the whole experience would be. From the moment we walked into the building, we were greeted in a friendly and helpful way. The service from the start to finish was top notch! And the food, heavenly. We had the set lunch menu and our tastebuds were in heaven from the first bite. I think the chef must love his work as it transferred to the food we ate.
The decor was sumptuous and tasteful.  The view was fantastic.
Do yourself, and your tastebuds a favour and check this restaurant out.
The price was around €130 and included the set menu and several drinks.
PS: My gluten free dietary requirements were met with minimal changes to the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxd2Q2Y1BREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlUWfL68LxkcR8DfHAkio2RA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxd2Q2Y1BREAE

It is wonderful to have such a high end vegetarian experience (they also have seafood and meat options if desired). The food was artfully arranged with an interesting and creative combination of flavors making it a feast for both the eyes and stomach. Portion size was perfect for a tasting menu. As a side note I must say I was very impressed with the ability of the staff to describe the ingredients in English. Of course we are spoiled that everyone here has a basic command of English, but it is something else to be able to explain all the ingredients and preparations for so many small but complex dishes. Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycjhtYU9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlUWfL68LxkcR8DfHAkio2RA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycjhtYU9REAE

What an amazing lunch menu, 100% vegan (fish and meat options available)! Loved the scenery and view over the city. We'll definitely return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNlB2ZFZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlUWfL68LxkcR8DfHAkio2RA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNlB2ZFZnEAE

Very nice restaurant. By entering the lift you immediately feel like you’re heading to an exclusive place. The food is delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnaTVqSW1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlUWfL68LxkcR8DfHAkio2RA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnaTVqSW1nRRAB

My second visit here and both times have been nothing short of perfect.
This time we were a party of four and had the 10 course set menu.  Every single dish was superb, the ambiance wonderful and the service first class.

アムステルダムの人気GREEN TWENTYSIXレストラン｜絶品料理と雰囲気

TWENTYSIX, formerly known as GREEN Gastrobar, rebranded in January 2025.

A sustainable, vegetarian-focused menu with options to add fish or meat, featuring dishes like pastille van gerookte biet.

Pastille van gerookte biet met linzen, vadouvan, ponzu en tuile van pimentón met extra gerookte zalm

アムステルダムのTWENTYSIXレストラン（グリーン）では、持続可能な食材を使用した多彩なメニューを提供しています。特に注目は、「Pastille van gerookte biet」と呼ばれる前菜で、スモークしたビートと新鮮なシーフード、レンズ豆、ヴァドゥバン、ポン酢、ピメントンのタイルとともに楽しめます。ヴィーガン志向の方も、魚や肉を追加して楽しむことができ、ヘルシーかつ満足感のある一皿です。

メインコース：シーフードと季節の野菜の融合

レストランの自慢は、新鮮なシーフードと季節の野菜を絶妙に組み合わせた料理の数々。持続可能な素材を活かし、見た目も味も楽しめる料理を楽しんでください。特に、地元の海産物をふんだんに使った料理は、アムステルダムの海の恵みを堪能できる贅沢な一品です。

デザートとドリンク：甘美な締めくくりと爽やかな一杯

食後には、季節のフルーツを使ったデザートや、特製のコーヒー、ハーブティーで一息つきましょう。ドリンクメニューには、地元産のクラフトビールや、フレッシュなサングリアもラインナップ。爽やかな味わいと共に、素敵なひとときをお過ごしください。

スペシャルメニュー：持続可能な食材を使った特別料理

TWENTYSIXレストラン（グリーン）では、環境に配慮した素材を使ったスペシャルメニューも豊富に用意。動物性食材を控えたい方には、植物ベースの料理や、シーフードを中心とした特別メニューがおすすめです。サステナビリティと美味しさを両立させた一皿をお楽しみください。

アムステルダムのTWENTYSIX（GREEN）で新鮮な地元食材を堪能！おしゃれな空間と絶品料理を楽しみ、素敵なひとときを過ごそう。

アムステルダム・26階のTWENTYSIXレストラン 豪華な都市ビュー

Amsterdam Municipality

TWENTYSIX restaurant (GREEN)

Offers international bites and cocktails with a wide selection of spirits from local origins.

Skybar

Provides exclusive access for private events, including photoshoots, video recordings, or commercials.

Private Dining

Noord-Holland

アムステルダムの中心、TWENTYSIXレストランで絶景と革新的な持続可能料理を楽しもう。今日予約を！

TWENTYSIXレストラン・アムステルダムの絶景と持続可能な料理

アムステルダムのTWENTYSIXで絶景と豪華なプライベートダイニングを体験。スペース予約や特別イベントに最適！

アムステルダム・TWENTYSIXの絶景ダイニングとプライベートイベント

TWENTYSIXについての営業時間とアクセス情報。アムステルダムの絶景レストランで素敵な時間を。必要な情報を今すぐチェック！

アムステルダムの人気GREEN TWENTYSIXレストラン｜絶品料理と雰囲気

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訪れる価値のある理由
よくある質問： Q: 予約は必要ですか？ A: 特に週末や祝日には予約を強くおすすめします。
Q: 何時に営業していますか？ A: ランチは12時から14時、ディナーは18時から22時まで営業しています。

ぜひ訪れてみてください

Selva Restaurant

Visaandeschelde

et CLAIRE

アムステルダムの人気GREEN TWENTYSIXレストラン｜絶品料理と雰囲気

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訪れる価値のある理由 よくある質問： Q: 予約は必要ですか？ A: 特に週末や祝日には予約を強くおすすめします。 Q: 何時に営業していますか？ A: ランチは12時から14時、ディナーは18時から22時まで営業しています。

ぜひ訪れてみてください

Selva Restaurant

Visaandeschelde

et CLAIRE

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訪れる価値のある理由
よくある質問： Q: 予約は必要ですか？ A: 特に週末や祝日には予約を強くおすすめします。
Q: 何時に営業していますか？ A: ランチは12時から14時、ディナーは18時から22時まで営業しています。