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Barbate

Yoko Experience Barbate offers a fusion of Japanese and Mediterranean cuisines, receiving praise for its creative dishes and quality ingredients. However, some patrons have noted inconsistencies in service and pricing, with a few expressing concerns over portion sizes and value for money.

スペインのバルバテに位置する「ヤコエクスペリエンス バルバテ」は、日本と地中海料理の絶妙な融合を楽しめるユニークなレストランです。クリエイティブな料理と新鮮な食材の組み合わせが、食通やトレンドに敏感な旅行者に大人気。特に、異文化の味を一度に味わえるこの場所は、グルメな冒険を求めるあなたにぴったりです。

ヤコエクスペリエンス バルバテ：スペインの味覚融合体験

営業時間は月曜日から日曜日まで、ランチは午後2時から3時30分、ディナーは午後9時から10時30分まで。水曜日は休業です。

無料駐車場が近くにありますので、車でのアクセスも便利です。

予約は推奨されており、事前に確保しておくとスムーズに席に着けます。

ベジタリアンメニューも提供しており、多彩な選択肢が揃っています。

お子様連れも歓迎で、高い椅子も利用可能です。

コミュニティの評価と訪問のヒント

コミュニティの感想は賛否両論ありますが、クリエイティブな料理と高品質の食材が評価されています。

一部の顧客からはサービスや価格に関する不満もありますが、味と料理の独創性は高く評価されています。

Europe

Spain

スペインのバルバテに位置する「レストランYoko Experienceバルバテ」は、地元の海の幸と革新的な料理体験を融合させた、まさにグルメ愛好家のための宝石です。鮮度抜群のシーフードと、洗練されたプレゼンテーションが訪れる人々を魅了します。海辺の風を感じながら、心に残るダイニング体験を提供します。ここでは、ただの食事ではなく、五感を刺激する旅の一部となることでしょう。

Yoko Experienceバルバテは、地中海の新鮮な海の幸をふんだんに使った料理が自慢です。特におすすめの一つは、炭火でじっくりと焼き上げた新鮮なイカのグリルで、香ばしい香りとともに、プリプリの食感が口いっぱいに広がります。もう一つの逸品は、地元のレモンとハーブを効かせたシーフードパエリア。黄金色に輝くパエリアは、見た目も華やかで、シェフの技術が光る一皿です。これらの料理は、地元の食材の持つ自然な味わいを最大限に引き出し、訪れる人々に海の恵みを堪能させてくれます。 

Yoko Experienceバルバテは、地元の漁師たちと密接に連携し、新鮮な海産物を確保しています。シェフは、地元の伝統的な調理法と現代的な技術を融合させ、ユニークな料理を創り出しています。店内には、創業者のこだわりや、地元文化への敬意を感じさせるアートや装飾が施されており、訪れるたびに新しい発見があります。歴史と革新が融合したこの場所は、バルバテの海の恵みを最大限に生かした料理を提供し続けています。 

Q: このレストランは何が特に有名ですか？
A: 新鮮なシーフードと地元の伝統的な調理法を融合させた料理が特に有名です。

Q: 何故訪れる価値があるのですか？
A: 海の恵みを五感で楽しめるユニークなダイニング体験と、地元文化への深い理解が得られます。

Q: 近くには何がありますか？
A: バルバテの美しい海岸線や、地元の市場、歴史的な港町の風景が楽しめます。 

バルバテの海辺に位置するYoko Experienceは、絶景とともに新鮮な海の幸を楽しめる絶好のスポットです。海を眺めながら、地元の食材を使った革新的な料理を堪能してください。特に、夕暮れ時の景色は格別で、ロマンチックなひとときを過ごせます。訪れるたびに新しい発見があり、地元の人々や他の旅行者と交流できるのも魅力です。ぜひ一度、あなたの次の旅の思い出に加えてみてください。 

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaWVDT25nRRAB&d=17924085&t=1

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Situated opposite the port area in Barbate, with plenty of free parking, this is a gem of a restaurant serving exclusivelyJapanese inspired/ style food.
We were able to walk in without reserving for lunch on a Tuesday after September, but I suspect that booking is advised during the high season.
The service is efficient and the staff is knowledgeable . The food is zingyingly fresh and beautifully presented.
This restaurant has made it into the Michelin guide and with good reason, but it is not a budget option.
We live locally, so we intend to work our way through the seasonal menu.
Thank you to all the staff for a spelunch treat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUeDc3cVlREAE&d=17924085&t=1

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We went to this restaurant with high expectations and unfortunately, we came out quite disappointed. The food is good, but let's be honest, far from being over the top (there are plenty of sushi chefs in Europe who can boast about much higher quality). We tried several nigiri, some rolls, and a dish of tempura, which was the best of them all. Finally, while service was excellent and attentive, the prices are way too high for the offer and for the tiny portions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbF8yOVhnEAE&d=17924085&t=1

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Best place for tuna tasters. Michelin guide with fair prices. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPeE5LRDl3RRAB&d=17924085&t=1

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Incredible fish, creative flavors, and great wine options. A must visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1enFXTE53EAE&d=17924085&t=1

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Disappointing experience. We traveled to Barbate to try this highly recommended restaurant, only to find lots of dissatisfaction with service and menu options. We had the omakase and after mentioning to our waiter that the ceviche nikkei was overly sour and disproportionately seasoned, we received a “that’s ponzu sauce taste”. Certainly not what we expected to hear. Regardless, quality of raw materials is high but comparing this to top sushi restaurants is not justified particularly at the high price range. A New York Times food critic wouldn’t even bother to write a review. End of story.

バルバテのヤコ体験レストラン｜地元グルメと絶景を楽しむ

Opened in 2019, Yoko Experience Barbate is a modern restaurant that combines Japanese and Mediterranean cuisines, utilizing the best products from the Cádiz province. The restaurant features an open-view kitchen and a decor inspired by the marine environment.

スペインのバルバテに新たな食の名所が誕生しました。2019年に開店したYoko Experience Barbateは、和食と地中海料理を融合させた独創的なレストランです。海に面したロケーションと海洋をイメージしたインテリアが印象的で、訪れる人々に海の息吹とともに絶品料理を提供しています。

Yoko Experience Barbateの歴史的軌跡　スペインの海辺で味わう革新的なフュージョン料理'}]}, {

また、海の景色を望むこのレストランは、訪れるたびに新しい味と視覚的な喜びを提供し、地元民だけでなく観光客にも絶大な支持を受けています。

Yoko Experience Barbateは、その革新的な料理と魅力的な雰囲気で瞬く間に地域の注目を集めました。開店当初から、最高品質のカディス州産食材を活用し、伝統と現代性を巧みに融合させたメニューを展開しています。オープンキッチンの設計により、料理人の技と心意気を間近に感じられるのも大きな魅力です。

A fusion of Japanese and Mediterranean cuisines featuring fresh local ingredients.

Tartar de atún picante 120 gr

Tartar de atún 120 gr

Tartar estrellado 120 gr

Sashimi de atún rojo

Sashimi de salmón

Sashimi yoko (moriawase)

Tartar de atún con tuétano a la brasa y corazón de atún

Katsu sando

Lomo de vaca gallega

Presa ibérica

Parpatana al josper

Facera de atún

Torrija caramelizada

Yuzu

Tocino de cielo con teriyaki y trufa rallada

Brownie

Tarta de queso payoyo

Yoko Experience Menu

ユニークな料理体験を提供するレストラン、ヨコエクスペリエンスバルバテへようこそ。新鮮な地元の食材を使った和と地中海の融合料理をお楽しみください。

ヨコエクスペリエンスバルバテの絶品メニュー

スパイシーまぐろタルタル 120g: スパイシーなチリフレークとポン酢ソースが絶妙な味わい。12ユーロ。

定番まぐろタルタル 120g: レッドツナのローストとライムジュース、セサミオイルを使用。12ユーロ。

スター付きまぐろタルタル 120g: クリーミーな卵黄とクリスタルシュリンプをトッピング。13ユーロ。

まぐろの刺身盛り合わせ: 赤身、トロ、赤身の腹部を含む豪華な盛り合わせ。15ユーロ。

カツサンド: ガリガリの牛肉と日本のBBQソース。19ユーロ。

ゴールデンビーフロース: ポルボレロマッシュルームとともに。30ユーロ。

イベリカ豚肉: ホイシンソースとハーブの香り。23ユーロ。

パルパタナのジョスパー焼き: ライム照り焼きとセロリのクリーム。22ユーロ。

マグロのフェイシェラ: 照り焼きソースと日本のピクルス。22ユーロ。

キャラメルタルタル: 焼きたてのトリュフと柚子の香り。8ユーロ。

柚子ムース: メレンゲと海苔を添えて。8ユーロ。

トリュフ入りキャラメルケーキ: ほろ苦さとトリュフの芳香。8ユーロ。

チョコレートブラウニー: リッチなガナッシュとともに。8ユーロ。

ペイヨヨチーズケーキ: フルーツジャムとともに。9ユーロ。

スペインのバルバテで絶品料理を堪能！ユニークな味わいと海の景色を楽しめるレストランYoko Experienceで最高の食体験を。今すぐ訪れよう！

バルバテのレストランYokoエクスペリエンス｜地中海の絶品料理

Barbate Municipality

Restaurante Yoko Experience Barbate

A 7-course tasting menu showcasing the chef's specialties.

Tasting Menu

A 9-course omakase menu for a personalized dining experience.

Omakase Menu

Restaurante Yoko Experience Barbate: A Japanese Culinary Gem in Cádiz Spain 

Nestled on Avenida Nuestra Señora del Carmen in the vibrant coastal town of Barbate, Restaurante Yoko Experience Barbate stands out as a top destination for lovers of refined Japanese cuisine in Andalucía. This Michelin Guide-listed restaurant offers an exclusive dining experience that draws food enthusiasts eager to explore authentic Japanese flavors in southern Spain.

Exceptional Japanese dining with a Spanish seaside twist

Located right opposite Barbate's bustling port, Yoko Experience offers diners the freshest Japanese-inspired dishes crafted from seasonal local ingredients. The menu showcases precision and creativity, with offerings that include expertly prepared nigiri, tantalizing rolls, and standout tempura. Diners rave about the vibrant freshness and artistic plating that elevate each bite into an unforgettable sensory journey.

Exclusive tasting menus curated by the chef

For a truly immersive experience, guests can indulge in the chef's curated tasting menus. These menus perfectly reflect the daily catch and freshest ingredients, offering a journey through seven or nine meticulously crafted courses. Each dish tells a story of craftsmanship and passion, ideal for those seeking a sophisticated evening meal that exemplifies culinary excellence.

: A set menu with seven exquisite dishes selected by the chef, priced at 55 euros.

: A nine-course tasting menu adapted daily to showcase the freshest available ingredients, priced at 65 euros.

Practical information and visitor experience

Yoko Experience Barbate welcomes guests for lunch and dinner, serving a variety of dishes that showcase the best of Japanese gastronomy paired with an excellent selection of wines and beers. The attentive and knowledgeable staff provide efficient service, making each visit a memorable occasion. While parking is hassle-free thanks to ample free parking spaces nearby, reservations are recommended during the high season to guarantee a table.

Note: This is a fine dining destination and may not be suitable for children or those seeking casual dining options.

Dine-in only with no takeout or delivery services.

Payment options include debit cards and NFC technology; cash payments are not accepted.

Facilities include clean restrooms and a calm ambiance without live music or outdoor seating.

Andalucía

バルバテのYoko Experienceは、地元食材を使用した革新的な和洋融合料理とオープンキッチンが魅力。予約推奨。

スペイン・バルバテのレストランYoko Experienceで絶品和洋折衷料理

スペインのバルバテにあるYoko Experienceは、地元の新鮮な食材を使ったクリエイティブな和洋料理と快適なテラス席が人気。今すぐ予約！

バルバテのYoko Experienceレストラン、地中海と和の豪華な料理体験

バルバテのYoko Experienceの営業時間は月曜から日曜、昼は2:00-3:30、夜は9:00-10:30まで。無料駐車場があります。

バルバテのヤコ体験レストラン｜地元グルメと絶景を楽しむ

ダイニング＆料理の魅力

裏話と歴史

よくある質問

訪れる価値のある場所

Restaurante El Campero