レストランイスパルの絶品メニューガイド'}]} ,{
アンダルシアの味覚と現代的なアレンジを融合した絶品料理を楽しむ
メニューのハイライト
伝統的なアンダルシア料理にモダンなひねりを加えた多彩なメニューをご紹介します。新鮮な地元の食材をふんだんに使い、味と見た目の両面でお楽しみください。
スターター
アンダルシアの伝統的な味を楽しめる前菜が充実しています。
- エンサラディリャ・デル・S. XIX: ポテトと野菜を使ったマヨネーズ仕立ての一品。
- アランイス・デ・ラ・シエラのイベリコ豚ハム: 餌がドングリの豚肉を使用した上質なハム。
- レガニャ・スフラダ: 小麦粉と酵母、オリーブオイルを使った軽いサクサクのパン。
- サンルーカールマンザのマンサニージャワイン: 一品の前菜とともに楽しむと最高。
メイン
新鮮な海の幸を使ったメイン料理が自慢です。
- リバナ・デ・エステロス・デ・イスラ・マイヨール: 海の真鯛を使ったソースとともに提供される
- コリア・デル・ロリソのアルブール: さまざまな調理法で楽しめる魚料理。
- クイノア・デ・エストレロス・ラリホ: クイノアとともに提供される魚の一皿。
デザート
甘くて贅沢なひとときを演出するデザートです。
- トリルハ・テンプレダ・カラメラダ・コン・トフィー・デ・ペドロ・ヒメネス: 温かいパンにペドロ・ヒメネスのクリームとキャラメルがたっぷり。
- オレンジブロッサムアイスクリームと香り高いインセンスとともに。
ドリンク
お料理に合うスペシャルドリンクも充実しています。
- マンザニージャ・デ・サンルーカル: さっぱりとした白ワイン。
- トリハ・テンプレダ・カラメラダ・コン・トフィー・デ・ペドロ・ヒメネス: 温かいパンにペドロ・ヒメネスのクリームとキャラメルがたっぷり。
