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Lucerne

Guests frequently praise the restaurant for its exquisite food, attentive service, and innovative dishes. The vegan menu, in particular, receives high acclaim for its creativity and flavor. The ambiance is described as elegant yet comfortable, blending historic charm with modern design.

ルツェルンで最高の料理体験を求めるなら、レストランマイヒョフリがぴったりです。古い歴史的建物の中に位置し、現代的なデザインと歴史的な魅力を融合させたこのレストランは、ガストロノミー愛好家やトレンドセッターにとって理想的な場所です。ヴィーガン、フィッシュ、ベジタリアンの多彩なメニューは、味覚を刺激し、驚きと満足感を提供します。予約は必須なので、訪れる前に計画を立てることをおすすめします。

ルツェルンの隠れた宝石：レストランマイヒョフリ » フライシュ | ヴィーガン | フィッシュ | ベジタリアン

ルツェルンの中でも特に評価の高いレストランマイヒョフリは、その創造的な料理と温かいサービスで知られています。歴史的な建築物の趣を残しつつ、モダンなインテリアで居心地の良い空間を演出。特にヴィーガンコースは、多彩な味わいと革新的なプレゼンテーションで、健康志向や環境意識の高いゲストから絶賛されています。ヴィーガン、魚料理、ベジタリアンの選択肢が豊富で、誰もが満足できるメニュー構成となっています。

ゲストからは、その絶品の料理と細やかな配慮、そして歴史的な雰囲気が高く評価されています。特にヴィーガンメニューはその革新性と味わいの深さで高い評価を受けており、再訪したいとの声も多いです。エレガントでありながら快適な空間は、特別な日や友人との集まりにぴったりです。

ルツェルンの中心に位置するレストランマイヒョフリは、その独特な雰囲気と革新的な料理で訪れる価値があります。歴史的な趣を残しつつも、快適さとスタイルを兼ね備えた空間。ヴィーガン、フィッシュ、ベジタリアンのメニューは健康と環境に配慮した選択肢を提供し、多くのリピーターを持っています。事前予約をして、特別なディナー体験を楽しんでください。

Europe

Switzerland

ルツェルンの中心に位置するレストランマイホフリは、地元の食材を活かした多彩な料理を楽しめる場所です。ここでは、肉料理からヴィーガン、魚料理、そしてベジタリアンメニューまで、幅広い選択肢が用意されており、すべてのゲストにとって魅力的なダイニング体験を提供します。

ルツェルンの隠れた宝石、レストランマイホフリ

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQd3JMcTZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHQMxVEL7j0cRciMUAXKUA6U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQd3JMcTZ3RRAB

It was absolutely amazing! The highest level of creativity, taste, combinations and looks. So good. The wineparing was impeccable. And last but not least: an excellent staff. Lead by chef Robert, a nice and rather young man. Congratulations on your team. They all love what they do. And it shows. So nice to see.
One minor detail, and probably a personal taste: the ambiance of the restaurant could be improved by more decoration: it’s very clean and sober.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6b3B5X0dnEAE&d=17924085&t=1

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Our lunch at Maihöfli was a wonderful experience. Service was super friendly and attentive, dishes were tasty and beautifully presented and prices were OK by Zurich standards. We look forward to coming back in a different season to see how the menu changes. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEejRlTl9nRRAB&d=17924085&t=1

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No coment,come in and find Out!

Thx a lot , for this amazing food adventurers

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkcmVMeWpRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing, will be back: delicious food, incredibly wonderful presented, and a nice ambiance

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcUluSWRnEAE&d=17924085&t=1

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Ein wunderschönes Mittagessen auf ganzer Linie mit feiner sowie ästhetischer Küche, makellosem Service und einem bequemen Ambiente.

Die Highlights: Die kalte Küche (Noix Gras mal anders), die Patisserie (delikate Desserts) und der polyglotte Service, der sehr aufmerksam und geduldig auf unsere Sonderwünsche einging.

Das Restaurant bietet viele Parkplätze und die Stühle waren besonders bequem.

Zu Recht mit einem Michelin-Stern bewertet, sehr empfehlenswert!

A wonderful lunch across the board with fine and aesthetic cuisine, impeccable service and a comfortable ambience.

The highlights: The cold cuisine (Noix Gras with a difference), the patisserie (delicate desserts) and the polyglot service, which responded very attentively and patiently to our special requests.

The restaurant offers plenty of parking and the chairs were particularly comfortable.

Rightly rated with a Michelin star, highly recommended!

ルツェルンのレストランMaihöfli：肉・ヴィーガン・魚・ベジタリアン料理

Originally built as a station buffet in 1896, Restaurant Maihöfli has undergone renovations and reopened on October 6, 2023, under the direction of chef Robert Steuri.

歴史と革新が融合する場所、マイホフリレストランの再生物語

ルツェルンの歴史的名店、マイホフリレストランの新たな幕開け'}]},{

1896年、スイスのルツェルンにおいて、マイホフリレストランは鉄道駅のビュッフェとして誕生しました。この場所は、旅人たちの待ち合わせや休憩の場として長い間愛されてきました。鉄道の発展と共に、その歴史もまた静かに刻まれてきました。

古き良き時代の始まり、1896年の駅のビュッフェから

2023年10月6日、長年にわたる歴史を持つマイホフリレストランは、シェフのロバート・ステウリの指導の下で大規模なリノベーションを経て新たにオープンしました。伝統的な魅力と現代的なエレガンスが融合したこの場所は、再びルツェルンの食文化の中心として蘇りました。

新たな時代の幕開け、2023年の革新的なリニューアル

長い歴史を持ちながらも、常に進化を続けるマイホフリレストランは、ルツェルンを訪れる食通や文化愛好家にとって欠かせないスポットです。伝統的なスイス料理から最新の料理トレンドまで、多彩な選択肢が訪れる人々を魅了しています。

マイホフリレストランは、その歴史の中で多くの変遷を経てきましたが、2023年のリニューアルでは、伝統的なスイスの料理を大切にしながらも、現代的なフュージョン料理やビーガン、ベジタリアン、シーフードなど多彩なメニューを提供しています。訪れる人々は、長い歴史と革新の精神を感じながら、料理とともにルツェルンの魅力を満喫することができます。

スイスのルツェルンに位置するマイホフリレストランは、その起源を1896年に持ち、鉄道駅のビュッフェとして旅人たちの心を癒してきました。長い歴史の中で何度も改修と再生を経て、2023年に新たな命を吹き込まれました。伝統と革新を兼ね備えたこの場所は、今もなお多くの人々に愛され続けています。

歴史の振り返りと未来への展望

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Allows Dogs

At the heart of Lucerne, Switzerland, Restaurant Maihöfli offers a delightful mix of meat, vegan, fish, and vegetarian dishes. This culinary gem features a menu that caters to diverse palates, ensuring an unforgettable dining experience with exceptional service and a cozy ambiance.

Restaurant Maihöfli » Fleisch | Vegan | Fisch | Vegetarisch

A selection of innovative dishes blending regional and international flavors, including options for meat lovers, vegans, pescatarians, and vegetarians.

Amuse-bouches

Reiscracker mit geräucherter Tofu Miso Paste

Brioche mit Heumilch und Sauermilchbutter

Kohlrabi mit Butter und Seagrapes im Algensud

Gegrillter Fenchel mit weißer Sojasauce-Vinaigrette

Pochierter Heilbutt mit Beurre Blanc und gegrillter Muschel

Sous-vide gegarte Kartoffel in Beurre Noisette

Entrecôte vom Morucha-Rind mit Safran-Mandel-Yuzu-Creme

Bremgartner Forelle mit Gurke, Rauchfisch-Mayo, Kalamansi und versteckter Auster

Heilbutt mit Blumenkohl, Macadamia und Salzzitrone

Tom Yam mit Erdnuss und Salzzitrone

Ayran-Glace mit Quitte

Crêpe mit Orange und Sauerklee

Maihöfli by UniQuisine Menu

地域の風味と革新的な料理の融合を楽しむ

マイヒョフリ バイ ユニクイジン メニュー

マイヒョフリのスターターは、地域の味と革新的な料理の融合を楽しめる多彩な一品で構成されています。

アミューズ・ブーシュやリス crackers with smoked tofu miso paste、ハーブの香りが豊かなビオロジックバターとともに提供されるブリオッシュ、海の恵みを生かしたコールラビの前菜など、どれもが革新的な味わいです。

メインディッシュは、土の香りと海の味を追求した多彩な料理が揃います。

自家製のポーチドハリバットや、サフランとアーモンドが香るモルチュア牛のエントレコート、燻製魚のマヨとカラマンシーを添えた鱒の一皿など、海と陸の恵みを生かした創造的なメイン料理が並びます。

甘さ控えめで洗練されたデザートも見逃せません。

クレープとオレンジ、ソレルの甘美な組み合わせや、アリヤンアイスクリームとクインツの爽やかな風味をお楽しみいただけます。

多彩なドリンクメニューもご用意しています。

ルツェルンのレストランマイホフリで絶品肉料理やビーガン、魚料理、野菜料理を堪能！ユニークな味と豊かな食体験が待つ場所へ今すぐ訪れよう！

ルツェルンのレストランMaihöfli｜湖畔の絶品グルメ体験

Luzern Municipality

An elegant dining experience with a focus on high-quality ingredients and innovative cooking techniques.

Fine Dining Experience

A fully vegan seven-course menu offering creative and delicious plant-based dishes.

Vegan Menu

Midday menus featuring a selection of dishes from the evening menu, as well as a 'Fine Dining' option.

Lunch Menus

ルツェルンの中心に位置し、肉料理からビーガン、魚料理まで多彩なメニューを誇るこのレストランは、グルメな旅行者にとって絶対外せないスポットです。

ルツェルンの絶品レストラン「レストラン マイヒョフリ」

このレストランでは、厳選された高品質な素材と革新的な調理技術を駆使したエレガントなダイニング体験を楽しめます。

創造的で美味しい植物由来の料理を提供する7コースのビーガンメニューは、健康志向の旅行者にぴったりです。

29 CHFから楽しめるランチセットは、夜のメニューの一部とともに、特別な「ファインダイニング」も選べる充実の内容です。

ルツェルンの美しい景色とともに、革新的な料理と多彩なメニューで皆さまをお迎えします。ぜひ訪れて、忘れられない食の体験をお楽しみください。

Luzern-Stadt

ルツェルンの歴史的な建物内に位置するレストランMaihöfliは、革新的な料理と多彩なメニューで有名。予約推奨。

レストランMaihöfli - ルツェルンでの革新的な料理体験

ルツェルンの中心部にあるMaihöfliは、地域の食材を使った創作料理と、エレガントな雰囲気を楽しめる必訪のレストラン。

ルツェルンのレストランMaihöfli - 地元の味と現代料理

1896年創業の歴史的建物に位置するMaihöfliは、最新の料理技術を用いた多彩なメニューと素晴らしいサービスを提供。今すぐ予約！

ルツェルンのレストランMaihöfli：肉・ヴィーガン・魚・ベジタリアン料理

Stiefels Hopfenkranz

Restaurant Franz

Olivo