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利点

London

Diners frequently praise the restaurant for its creative and seasonally evolving tasting menus, highlighting the use of local and ethically sourced ingredients. The open kitchen concept allows guests to witness the culinary process, enhancing the dining experience. The staff is consistently described as friendly, knowledgeable, and attentive, contributing to a warm and welcoming environment. The ambiance is noted for its Nordic-inspired design, creating a relaxed yet refined setting.

https://www.thewaterhouseproject.com/reservations?utm_source=openai

ロンドンの隠れ家的レストラン、ザ・ウォーター・ハウス・プロジェクト

魅力的な体験とユニークな雰囲気

The Water House Projectは、その革新的な味覚のメニューと卓越したサービス、親しみやすいアットホームな雰囲気で高く評価されています。北欧インスピレーションのデザインが施された空間は、リラックスしながらも洗練された時間を過ごせる場所です。

ザ・ウォーター・ハウス・プロジェクトは、水曜日から土曜日の夜7時にディナーサービスを提供し、土曜日の昼には12時30分からランチが楽しめます。予約は公式ウェブサイトから行うことができ、5日間のキャンセルポリシーが適用されています。

Q: ザ・ウォーター・ハウス・プロジェクトの営業時間は？

A: 水曜日から土曜日の夜7時にディナー、土曜日の昼には12時30分からランチを提供しています。

Q: 食事制限には対応していますか？

A: ベジタリアンとペスカトリアンの方には事前にご連絡いただければ対応可能ですが、ビーガンや乳製品不使用には対応していません。

Q: 予約のキャンセルポリシーは？

A: 予約のキャンセルは5日前まで可能で、それ以降のキャンセルには料金がかかる場合があります。ただし、予約した席が埋まれば料金は返金されることがあります。

Europe

United Kingdom

ウォーターハウスプロジェクトの概要

ロンドンのケンジントンに位置する「ウォーターハウスプロジェクト」は、革新的な料理と洗練された雰囲気を提供するレストランです。創業以来、地元の食材を活かしたユニークなメニューで多くの食通を魅了してきました。特に、料理のプレゼンテーションと味のバランスが絶妙で、訪れるたびに新しい発見があります。

「ウォーターハウスプロジェクト」では、季節ごとに変わるテイスティングメニューが特徴です。特に、野菜を使った料理が多く、地元の新鮮な食材を活かした料理が楽しめます。

このレストランでは、予約が可能で、グループでの利用にも適しています。さらに、アルコールのペアリングも充実しており、料理に合わせたワインやカクテルを楽しむことができます。

ロケーションと近隣のアトラクション

ケンジントン地区は、文化的な魅力が豊富で、近くには美術館や公園もあります。食事の後に散策するのに最適な場所です。

A: はい、予約をお勧めします。

A: 申し訳ありませんが、子供向けのメニューはありません。

Q: 子供向けのメニューはありますか？

A: はい、テイクアウトが可能です。

Q: テイクアウトは可能ですか？

A: 申し訳ありませんが、駐車場はありません。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeFBHMkR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtcPF7sUcdkgR2lkThoKSBXA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeFBHMkR3EAE

One of the best dining experiences I've had in London (ever).

Great tasting menu with paired wines, we had the veggie option - all courses were delicious. Call-out dishes for me were the Jerusalem Artichoke and Tokyo Turnip dishes.

The hosting / staff were exceptional, and the vibe in the restaurant was great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWF2Y2t3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtcPF7sUcdkgR2lkThoKSBXA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWF2Y2t3RRAB

Sensational meal. The creativeness behind how they use all parts of their ingredients is exceptional. Plus the fact they do an excellent non alcoholic pairing to the meals and it’s actually something they’ve put effort into is fantastic. Highly recommend and will be back once the menu changes over.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOTZDT2hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtcPF7sUcdkgR2lkThoKSBXA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOTZDT2hRRRAB

Flawless in every way! Every dish was imaginative and beautifully presented.

The restaurant has a relaxed vibe and the team work seamlessly together to deliver a truly wonderful dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM3VqSlhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtcPF7sUcdkgR2lkThoKSBXA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM3VqSlhBEAE

- short menu (spring) £125pp

this truly was a culinary experience for both the eyes and the tastebuds especially with their (non-alc) drinks pairing; i also adored the intimate and relaxed atmosphere which made it even more special!

there were 11 ‘courses’ in total and most of them were fish-focused which was perfect for me; highlights include the scallop, mackerel tart and poached pollock that came with ‘squid’ noodles which was unique and fun. texture-wise, the mains were soup and stew-like so not the most diverse and there was an emphasis on natural flavours from vegetables and herbs etc. which is more delicate and subtle compared to food i usually eat but still tasty!

instead of a cheese course, they had a sheep milk’s sorbet and i liked the contrast in textures from the creamy sorbet and the crunchy oat crumb but the dairy flavour was too strong for me. the other desserts, forced rhubarb and canele, were much more up my street and even brought out with a candle which ended the meal on a literal sweet note ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLUxQelpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtcPF7sUcdkgR2lkThoKSBXA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLUxQelpnEAE

As its name described, it’s like a project that the chief exploring. Very nice service and nice seating arrangement, well paced between dishes.
Great value for the package.

ロンドンのThe Water House Projectレストラン丨おしゃれな料理体験

The Water House Project began as a supper club in 2015, founded by Chef Gabriel Waterhouse and Patricia Wakaimba. It transitioned to a permanent location in Bethnal Green, London, in 2021, offering a modern British tasting menu experience.

ウォーターハウスプロジェクトの歴史：ロンドンの現代英国料理の新たな拠点

ウォーターハウスプロジェクトの歴史と進化について詳しく見ていきましょう。

2015年に、ウォーターハウスプロジェクトはロンドンのベスナルグリーンでサパークラブとしてスタートしました。これは、創設者のガブリエル・ウォーターハウスシェフとパトリシア・ワカイムバによる独創的な料理体験を提供するプライベートな集まりでした。最初は小規模ながら、斬新なコンセプトと素晴らしい料理で話題を呼びました。　

2021年、ウォーターハウスプロジェクトはベスナルグリーンに正式なレストランとしての拠点を構えました。これにより、より多くのゲストが現代英国料理の創造性と革新性を楽しむことができるようになりました。モダンな英国のテイスティングメニューは、伝統と革新を融合させた料理の数々を提供しており、ロンドンの食文化に新しい風を吹き込みました。

ウォーターハウスプロジェクトは、その革新的なアプローチと卓越した料理で、ロンドンのダイニングシーンに新たなスタンダードを築いています。シェフのガブリエル・ウォーターハウスとパトリシア・ワカイムバが提案するモダン・ブリティッシュの味覚は、訪れるたびに新しい発見をもたらしてくれるでしょう。歴史を重ねながらも常に進化を続けるこのレストランは、食通やトレンドを追い求める旅行者にとって見逃せないスポットです。

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Transforming ordinary meals into extraordinary experiences, The Water House Project invites culinary enthusiasts and casual diners alike to discover a unique dining environment in the heart of Cambridge Heath, London. A gem nestled along Corbridge Crescent, this restaurant embodies a creative blend of contemporary decor and rustic charm, with warm lighting and inviting nooks that create the perfect ambiance for any occasion. The menu here is a vibrant tapestry of flavors, showcasing locally sourced ingredients that celebrate Britain's rich culinary heritage while also drawing inspiration from global influences. An experience here is more than just dining; it's a warm embrace of community, flavor, and creativity that beckons all to join in.

The Water House Project

The Water House Project offers two seasonal tasting menus that evolve every three months, showcasing the finest British ingredients.

Seasons Discovery Menu

Seasons Signature Menu

Seasonal Tasting Menus

ザ・ウォーターハウスプロジェクトの旬の味覚コース

ロンドンに位置するザ・ウォーターハウスプロジェクトでは、季節ごとに進化する洗練されたテイスティングメニューを提供しています。新鮮なイギリス産の旬の食材を贅沢に使用し、五感を刺激する料理の数々をお楽しみいただけます。

ロンドンのThe Water House Projectで絶品料理と雰囲気を楽しもう！洗練された空間とユニークな味覚体験が待っています。今すぐ訪問を！

ロンドン・ケンブリッジヒースの水の家レストラン|革新的料理体験

London Borough of Tower Hamlets

Carefully selected wines sourced from small-scale producers to complement each course.

Wine Pairings

House-made teas, tonics, and ferments crafted by the kitchen team to enhance the dining experience.

Non-Alcoholic Pairings

Discover The Water House Project in London’s Cambridge Heath district, where culinary artistry meets innovative dining.

Nestled at 1 Corbridge Crescent, The Water House Project offers an extraordinary gastronomic journey in London. This establishment is a haven for food lovers seeking an intimate and inventive dining experience featuring imaginative dishes that emphasize natural flavors and seasonal ingredients.

Exceptional tasting menus with creative pairings

 features a refined short tasting menu with around 11 courses, artfully balancing delicate vegetables, herbs, and seafood. Signature dishes such as Jerusalem artichoke, Tokyo turnip, scallop, and mackerel tart highlight the kitchen's inventive use of ingredients. Diners can expect beautifully presented plates that engage both the eyes and palate in a relaxed yet sophisticated atmosphere.

Elevate your meal with expertly curated pairings that complement each course perfectly. The venue offers a 

, sourcing carefully selected wines from small-scale producers. For those who prefer non-alcoholic options, the house-made teas, tonics, and ferments offered as a non-alcoholic pairing for £40 are crafted with the same attention to detail and creativity, ensuring a full sensory delight.

Seamless service in a welcoming environment

The Water House Project prides itself on exceptional hosting, with attentive staff who deliver a perfectly paced dining experience. The ambiance strikes a balance between relaxed and refined, making it an ideal spot for food enthusiasts, special occasions, or groups celebrating unique culinary creations. The restaurant accepts credit cards and offers takeout and delivery options for added convenience.

 with a focus on a seamless guest experience.

 including cocktails, beer, wine, coffee, and innovative non-alcoholic drinks.

 ideal for celebrations and culinary exploration with friends.

 with acceptance of credit cards, ensuring ease for all guests.

For Londoners and visitors craving a fresh approach to dining, The Water House Project stands out as a destination where creativity, flavor, and hospitality converge in an unforgettable culinary adventure.

ロンドンの中心で味わう革新的な季節のテイスティングメニュー

ロンドンのユニークなダイニング体験：ザ・ウォーター・ハウス・プロジェクト

Greater London

Enjoy innovative seasonal tasting menus at The Water House Project in London, Cambridge Heath. Book now for a modern British dining experience!

The Water House Project, London - Michelin-Style British Cuisine in Cambridge Heath

Discover The Water House Project in London, offering exceptional British dishes and tasting menus. Reserve your table for a unique culinary journey!

Experience Modern British Dining at The Water House Project, London

Learn about The Water House Project's journey from supper club to London's renowned restaurant in Bethnal Green, serving seasonally curated British dishes.

Brawn

E Pellicci

The Five Points Brewery & Courtyard