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Newcastle Upon Tyne

Dobson & Parnell is highly regarded for its refined British and European cuisine, attentive service, and elegant setting. Guests frequently commend the quality of the food, the ambiance, and the professionalism of the staff. The restaurant's commitment to sustainability and use of locally sourced ingredients are also appreciated.

英国の心、ニューカッスル・アップン・タイムで味わう最高の英国とヨーロッパ料理の数々。このレストランは、そのエレガントな雰囲気とともに、地元産の食材を使った持続可能な料理で訪れる人々を魅了しています。'}]},{

ドブソン＆パーネル：ニューカッスル・アップン・タイムの洗練されたダイニング体験'}]},{

Europe

United Kingdom

ドブソン・アンド・パーネル：ニューカッスルの隠れたグルメスポット

ニューカッスルの中心部に位置し、歴史と現代が融合したこのレストランは、地元の食材を使った革新的な料理と温かい雰囲気で訪れる人々を魅了しています。

ドブソン・アンド・パーネルの魅力的な料理体験

シグネチャーディッシュとドリンクの詳細

今すぐ訪れて、素晴らしい料理と温かいおもてなしを体験しましょう

British and European dishes served with clever cocktails in a sophisticated space with a buzzy vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ2ZqakpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYfCMerdwfkgRhDlkKVJAy6w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ2ZqakpnEAE

Visited here for the first time on restaurant week. We had it eyeballed for a while, and we certainly weren't disappointed.
Welcoming staff, friendly table service, and no long waits in between courses.
The food was absolutely delicious, well presented, plenty of it and there were empty plates from us 😋
Enjoyed the whole experience, clean and tidy, lovely relaxed atmosphere
This place deserves all 5 stars, and wouldn't hesitate to go back or recommend to others.
Reasonably priced, for the quality of the dishes on offer 👌 👏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYalp2RHlBRRAB&d=17924085&t=1

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Wow! This place fully deserves all the awards it has received. We had a late Friday evening booking (9.30pm) so it was quieter than earlier in the evening but the whole experience was fantastic! Very friendly service, unbelievably delicious food, great selection of wines, beers and cocktails. The menu was really varied and it was hard not to order every starter, main and dessert. Very good value for what we enjoyed - if this restaurant was in London the prices would have been double!  All this capped off by the small excellent touch that they have heating for stored coats so you literally leave with a warm glow! Highly, highly recommended and congratulations to the whole D&P team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZzVPcUFnEAE&d=17924085&t=1

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Dobson and Parnell had some great dishes however considering the expectations I was left disappointed. I had the beef pie which was dry. The starter of fish pie was excellent. The peas in both dishes were weirdly sweet in taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLV95Z2hRRRAB&d=17924085&t=1

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Found this restaurant with really good reviews on internet and decided to give it a try. The place has a lovely modern atmosphere and loved the lighting design on the place with a bunch of floating bulbs.
We when on the 28 of December so they were serving the Christmas set menu. I look for the description on the page but was not available any more. Both of the started we chose where quite good the beef tartar 10/10. For the next course I got the duck Wellington, it was really disappointed by a raw chewy duck. after sending the dish back I was corner to order the fish dish since “it was the faster to be prepared” with a curry sauce, nothing especial. For the service after I send the dish back  (that I did in the must respectful manner) change so much, it looked like they didn’t wanna to come back to us and the restaurant was probably at half capacity. There was one young waiter with a nice attitude that I’ll aplaude his service.
Maybe the tiredness of the end of the season didn’t help. I’ll come back to try the a la cart menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaW9lelVBEAE&d=17924085&t=1

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We had a lovely meal here.  Couldn't fault anything.   Food was delicious and the staff were exceptionally friendly and attentive.  Wouldn't hesitate to come back. Deserves all 5 stars

ニューキャッスル・アップン・タイニーのダブソン＆パーネルレストラン｜地元人気の絶品料理

Dobson & Parnell is named after Victorian architects John Dobson and William Parnell, who designed the building in 1863. The restaurant is located in a Grade II listed Victorian building on Newcastle's Quayside, blending modern elegance with historic features.

ニューカッスル・アポン・タイーンのクエイサイドに位置するドブソン＆パーネルは、ヴィクトリア朝の歴史的建築と現代的なエレガンスが見事に調和したレストランです。

ドブソン＆パーネルの歴史と魅力

この建物は、ジョン・ドブソンとウィリアム・パーネルの設計により、1863年に誕生しました。彼らは当時の建築界の先駆者として知られ、クエイサイドの景観に新たな一ページを刻みました。

2023年には、「ネイバルイースト・イングランドの味覚賞」で銅賞を受賞し、その歴史的な魅力と現代の味覚が融合したレストランとしての地位を確立しています。

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Children

Menu for Children

Serves Vegetarian Food

Reservable

Dobson and Parnell is a culinary haven in Newcastle upon Tyne, offering British and European dishes served with clever cocktails in a sophisticated space with a buzzy vibe. The restaurant features a warm, inviting decor and a menu crafted with seasonal ingredients, ensuring freshness and flavor in every bite.

Dobson and Parnell

A selection of dishes showcasing modern British and European cuisine, utilizing locally sourced and ethically produced ingredients.

Spiced Fried Corn with Herby Popcorn

Whipped Smoked Cod's Roe with Caviar and Prawn Crackers

Multigrain Sourdough with Cultured Butter

Line-Caught Mackerel with Charred Alliums

Confit Duck Leg with Braised Puy Lentils and Hazelnut Dressing

Chateaubriand with Beef Fat Chips and Garlic Pomme Purée

Sticky Toffee Pudding

Sample Menu

ニューキャッスル・アポン・タイニーに位置するドブソン アンド パーネルは、現代英国料理とヨーロッパ料理を融合させた多彩なメニューが魅力のレストランです。地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理は、食通も満足させる洗練された味わいを誇ります。

ドブソン アンド パーネルの絶品メニュー

前菜には、スパイシーなフライドコーンにハーブ入りポップコーンを添えた一品や、スモークされたタラコにキャビアとエビクラッカーを合わせた贅沢なアペタイザー、そして多穀パンのサワードウと文化的なバターのセットもおすすめです。

主菜には、新鮮なラインキャッチのサバに炭火で焼き上げた野菜を添えた料理や、鴨の腿肉をコンフィにしてプイ・レンティルとヘーゼルナッツドレッシングとともに楽しめる一品、そしてビーフのシャトーブリアンにガーリックポム・ピューレとビーフ脂のチップスを添えた本格的なステーキ料理も見逃せません。

デザートには、濃厚なデーツと砂糖を使ったスティッキートフィープディングがあり、食後の甘いひとときを優雅に演出します。

お飲み物には、各種クラフトビールやワイン、英国産の伝統的なハーブティーなど多彩なラインナップが揃います。

季節ごとの特別メニューやシェフのおすすめ料理もお楽しみいただけます。

ニューカッスル・アプン・タイニーのDobson and Parnellで英国伝統の味と温かい雰囲気を楽しもう。絶品料理と素敵なひとときをお約束！

ニューキャッスルのレストラン Dobson & Parnell・地元料理体験

Newcastle upon Tyne Municipality

A three-course menu featuring seasonal dishes, available during early evening and lunchtime.

Seasonal Set Menu

Traditional Sunday roast with options like roast sirloin, loin of pork, or chicken, accompanied by Yorkshire pudding and seasonal vegetables.

Sunday Roast

英国ニューキャッスル・アップン・タイネに位置するドブソン＆パーネルは、季節の食材をふんだんに使った絶品料理を提供するレストランです。伝統的な英国料理とモダンなフレーバーの融合を楽しめる場所です。 

ドブソン＆パーネルで楽しむ英国の味わい体験

季節の食材を使った三品コースのセットメニューは、初夏から秋にかけて楽しめます。リーズナブルな50ポンドで、見た目も味も満足できる料理を堪能できます。 

季節のセットメニューで旬の味を堪能

日曜日限定のロースト料理は、ローストサーロイン、ポークロイン、チキンなどから選べ、地元の季節野菜やヨークシャープディングとともに提供されます。伝統的な英国の家庭料理を心ゆくまで堪能してください。 

ドブソン・アンド・パーネルの魅力と課題

ニューカッスル・アポン・タイニーに位置するドブソン・アンド・パーネルは、英国とヨーロッパの洗練された料理を楽しめるレストランです。歴史的な建物の中に現代的なエレガンスを融合させた空間は、特別なディナーや大切な人との時間に最適です。

地元の食材を使用した季節感あふれるメニュー

丁寧なサービスとエレガントな雰囲気

歴史的な建物の中に現代的なデザインを融合

営業時間が限定されているため、計画的な訪問が必要

ドレスコードは特に設けられていないが、カジュアルすぎる服装には注意が必要

車椅子対応のトイレは設置されていないため、アクセシビリティには課題がある

Tyne and Wear

ニューカッスル・クエイサイドにあるダボソン＆パーネルで、現代英国とヨーロピアン料理を高級な雰囲気で堪能。シーズナルメニューも充実！

ダボソン＆パーネル：ニューカッスル・クエイサイドの高級レストラン

歴史的建築とモダンなエレガンスが融合したダボソン＆パーネルで、英国とヨーロピアン料理を楽しもう。ローカル食材を使用した季節メニューも！

ニューカッスル・クエイサイドの素晴らしい食事体験：ダボソン＆パーネル

1863年設計の歴史的な建物内のダボソン＆パーネルでは、英国の伝統的な味と洗練された雰囲気を堪能できる。受賞歴もあり！

ニューキャッスル・アップン・タイニーのダブソン＆パーネルレストラン｜地元人気の絶品料理

Solstice by Kenny Atkinson

Maldron Hotel Newcastle

Broad Chare