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Buenos Aires

Sucre ha sido elogiado por su ambiente elegante y moderno, así como por la calidad de sus platos, especialmente el risotto azafranado con ossobuco y el ojo de bife a la parrilla. Sin embargo, algunos comensales han señalado que los precios son elevados y que la calidad de algunos platos no siempre cumple con las expectativas.

ブエノスアイレスの隠れた宝石、スクレで味わう絶品イタリアン

アルゼンチンの首都ブエノスアイレスに位置するスクレは、エレガントでモダンな雰囲気が漂うレストランとバーの複合エリアです。グルメな旅行者や地元の人々に愛されるこの場所は、特にイタリア料理の絶品メニューで知られています。

スクレの自慢料理は、サフランリゾットと骨付き肉のオッソブーコです。特にサフランリゾットは、豊かな風味とクリーミーな食感が絶妙に調和し、訪れる人々を魅了しています。

ベジタリアンの方も楽しめるように、リコッタチーズを使ったリボリータやアーティチョークのラビオリなど、多彩な菜食メニューが用意されています。

 サフランリゾットとオッソブーコが特に人気ですが、他にもおすすめはありますか？

South America

Argentina

ブエノスアイレスの中心部に位置し、アクセスも便利なスークレは、地元の味と雰囲気を満喫できる絶好のスポットです。歴史的な背景と現代的なエネルギーが融合したこの場所は、訪れるたびに新しい発見があります。多彩なメニューと温かいサービスが、あなたの滞在を特別なものにします。今すぐ訪れて、アルゼンチンの本場の味と文化を体験してください。

スークレ：ブエノスアイレスの魅力的なバーとレストランのハブ。自然な光と温かみのあるインテリアが迎えるこの場所は、地元の人々と旅行者に愛されるスポットです。ここでは、アルゼンチンの豊かな食文化と洗練されたドリンクメニューを楽しむことができます。特に、地元産のワインと伝統的なアサード（バーベキュー）が絶品です。自然と都会の調和を感じさせるこの場所は、夜のひとときを過ごすのに理想的です。

Chic, trendy restaurant & bar providing modern takes on Argentinian cuisine, plus wine & cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbTZXUkN3EAE&d=17924085&t=1

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This is a classy restaurant in Belgrano. I highly recommend you visit. The service was wonderful and the interior atmosphere is to be enjoyed. It is relaxing. The interior is modern, but the tables are comfortable. The food is some of the best we’ve had in the Buenos Aires region. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LU1lcDlnRRAB&d=17924085&t=1

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Super nice place, with a bad ass private room that sits in the middle of the restaurant for private dining.  Location is centrally located and easy to get to from anywhere in the city.

We saw on their menu that they had brunch on weekends and we made reservations.  Upon being sat at our table, we were disappointed as our server informed us they're no longer doing brunch.

We ordered from the executive menu and the food was tasty but pretty mid.  The bondiola they said was cooked for 5 hours was still pretty chewy and not as tender as one would expect.  The empanda was nicely fried and the meat filling was good as well.  The dish with the mushrooms and ricotta was probably the best thing we ate.

Regrettably I won't have another chance to try them again as I had to fly back to the US.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0LUpTbFN3EAE&d=17924085&t=1

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This is just a well decorated place. The food is just right for the price. The waiters are well intended but the service is not good enough. I was served the entree before the wine.  Food was rushed in, I felt like I was being dispatched for the next customer. Since the grill was inside, all the place was smokey. I wouldn’t recommend this place. The layout of the restaurant is not ideal, all tables are places one next to the other; very close, you have no intimacy and it feels far from cozy...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBNy1idmNREAE&d=17924085&t=1

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Great great place to have a romantic dinner or just celebrate. It's expensive but it's totally worth it. The food is like nothing else, honestly the taste is unique. The service was remarkable. I have nothing negative to say about this place. YOU HAVE TO GO!! Oh and the place itself is so nice and cozy. A must!!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaU0yWGlBRRAB&d=17924085&t=1

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Everything was perfect! Very good food in a great location. The service was also excellent. Will come again!

ブエノスアイレスの人気レストラン＆バー・スュクレで本格料理体験

Sucre es un restaurante emblemático en Buenos Aires, fundado en 2001 por el chef Fernando Trocca y el bartender Tato Giovannoni. A lo largo de los años, ha mantenido su popularidad ofreciendo una cocina argentina moderna con influencias internacionales, utilizando ingredientes locales y de temporada.

ブエノスアイレスの心に位置するスークルは、2001年にフェルナンド・トルッカシェフとタト・ジョバノニーバーテンダーによって創設されました。長年にわたり、国内外の影響を受けた革新的な現代アルゼンチン料理を提供し、地元産の旬の食材を巧みに使いながら、地元の食文化を新たな次元に引き上げています。'}]}},{

スークルは、その優れた料理と洗練された雰囲気で、多くの食通やトレンドセッターたちから支持を集めてきました。2001年の創設以来、ブエノスアイレスのダイニングシーンをリードし続け、2021年には南米50 Best Restaurantsのランキングで67位にランクイン。これにより、国際的な評価も高めています。さらに、2024年にはミシュランガイドに掲載され、その評価の高さを証明しました。'}]},{

スークルの歴史は、ただのレストランの記録にとどまらず、ブエノスアイレスのダイニングカルチャーに新風をもたらしてきました。創業者たちの挑戦と革新の精神は、今もなおこの場所に息づいており、未来の食のトレンドを作り出す原動力となっています。歴史と革新が融合したスークルは、訪れる人々にとって忘れられないグルメ体験を約束します。'}]}]}]}

スークル：ブエノスアイレスの象徴的なレストランの歴史と魅力'}]},

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dessert

Serves Cocktails

Sucre

Sucre ofrece una fusión de sabores argentinos e internacionales, utilizando ingredientes locales y de temporada para crear platos innovadores y deliciosos.

Tiraditos de pescado del día

Ceviche de camarones salvajes

Risotto azafranado con ossobuco

Ojo de bife a la parrilla

Crème brûlée de romero

Menú de Sucre

Discover the exquisite menu at Sucre in Buenos Aires, where Argentine tradition meets international flair.

Located in the vibrant neighborhood of Belgrano, Sucre crafts a unique culinary experience blending modern takes on Argentinian cuisine with fresh, seasonal ingredients. Its ambiance is both chic and welcoming, perfect for food lovers looking for a tasteful adventure.

Begin your meal with beautifully fresh appetizers that highlight the bounty of Argentine waters and local herbs.

 – Fresh fish delicately sliced and dressed with citrus and fragrant fresh herbs for a refreshing start.

 – Succulent wild shrimp marinated with lemon, a touch of spicy ají, and fresh herbs to awaken your palate.

Sucre's main courses are an elegant fusion of Argentine tradition and innovative culinary techniques, perfect for lovers of rich flavors and fine dining.

 – Creamy saffron-infused risotto paired perfectly with slow-cooked ossobuco simmered in rich beef broth for a hearty delight.

 – Prime grilled ribeye seasoned simply with salt, pepper, and olive oil, offering a true taste of Argentine parrilla tradition.

End your meal on a sweet note with Sucre’s sophisticated desserts that marry classic techniques with aromatic local ingredients.

 – A luscious egg yolk and cream custard infused with fragrant rosemary, finished with a perfectly caramelized sugar crust.

Complement your dining experience with Sucre’s curated selection of wines, cocktails, and beers. The bar showcases modern mixology alongside fine Argentine vintages, perfect for pairing with your meal or enjoying on their inviting outdoor seating. Though brunch is no longer offered, the dinner and lunch menus bring fresh, bold flavors to the table every day.

ブエノスアイレスのSucreで本格的なアルゼンチン料理や魅惑的なドリンクを楽しもう。おしゃれな雰囲気と絶品グルメが待っています！今すぐ体験しよう！

ベガルロのレストラン｜ブエノスアイレスの美味しい料理

Belgrano Municipality

Sucre ofrece un brunch con una amplia variedad de platos y bebidas en un ambiente elegante.

Brunch

Una extensa carta de cócteles, incluyendo el Negroni rosado, preparado con ingredientes frescos y de alta calidad.

Cócteles

ブエノスアイレスの中心で、エレガントな雰囲気の中で楽しめるスクレは、食事とドリンクの絶妙な融合を提供します。

ブエノスアイレスの隠れ家バーとレストラン：スクレ

スクレでは、幅広い料理と飲み物を楽しめるブランチが人気です。エレガントな空間で、リラックスしながらの素敵な時間を過ごせます。

高品質な新鮮な材料を使用した多彩なカクテルメニューが自慢です。特に、ピンクのネグローニは試す価値ありです。

フレッシュな材料を使った多彩なカクテル

sucre - ブエノスアイレスの洗練されたビストロとバーの魅力と課題を探る

その魅力は、洗練された空間と豊富なカクテルメニューにあり、訪れる人々にとっては、贅沢なひとときを過ごせる場所です。

ブエノスアイレスの中心部に位置する「sucre」は、そのエレガントでモダンな雰囲気が特徴のレストラン兼バーです。地元の旬の食材をふんだんに使った料理と、多彩なカクテルリストが訪れる人々を楽しませています。特に、「サフラン風リゾットとオッソブーコ」や「グリルしたビーフアイ」が看板メニューとして人気を博しています。

また、店内の座席は非常に近接して配置されているため、プライバシーの確保が難しいと感じる人もいるかもしれません。

しかしながら、「sucre」にはいくつかの課題も存在します。まず、価格設定が比較的高めであり、地元の他のレストランと比べるとコストパフォーマンスにやや難があると感じることも。さらに、一部の料理の質については期待外れだと感じる客もいます。

Autonomous City

ブエノスアイレスのSucreは、イノベーティブなメニューとラグジュアリーな雰囲気で忘れられない食体験を提供します。予約必須。

Sucre Buenos Aires：高級レストランと絶品料理体験

Sucreは、ブエノスアイレス中心部に位置し、隣接する有名なランドマークやエンターテイメントと連携した最高のダイニング体験を提供します。

ブエノスアイレスのSucre：おすすめの観光スポット

Sucre Buenos Airesの営業時間を確認し、スムーズな訪問計画を。レストランの住所と営業時間情報はこちらから。