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利点

Buenos Aires

Los clientes elogian la calidad de la comida y el ambiente, pero algunos mencionan inconsistencias en el servicio y la calidad de ciertos platos.

アルゼンチンのブエノスアイレスに位置するビスレストランは、地元の人々や観光客から愛されるダイニングスポットです。フレンドリーな雰囲気と絶品の料理が楽しめるこのレストランは、食通たちにとって絶対に訪れる価値があります。

レストランの住所はビクトル・ロペス1661ローカル12、ブエノスアイレスの中心部にあり、アクセスも便利です。営業時間は日曜日に12:00から15:30まで、火曜日から土曜日は昼食と夕食の時間帯に営業しています。月曜日は休業です。

予約はミシュランの公式ページでは受け付けておらず、直接レストランに連絡することをお勧めします。

訪れる人々の意見はさまざまですが、多くの人が料理の質と雰囲気を称賛しています。一方で、サービスや一部の料理に関しては一定の不一致が報告されており、それもまたレストランのリアルな側面を映しています。

住所はビクトル・ロペス1661ローカル12、ブエノスアイレス中心部です。

営業時間は日曜日は12時から15時30分まで、火曜日から土曜日は昼と夜のセッションで営業。月曜日は休みです。

予約はミシュランのページでは受け付けておらず、直接レストランに連絡する必要があります。

South America

Argentina

ビスレストランは、アルゼンチンのブエノスアイレスに位置する洗練されたダイニングスポットで、リコレータ地区のバリオノルテにあります。1661番地のビセンテ・ロペス通りにあるこのレストランは、現代的なインテリアと心地よい雰囲気を提供し、訪れる人々に特別な食体験を約束します。ビスレストランは、地元の食材を活かした創造的な料理を提供することで知られ、食通たちの間で評判を得ています。

ビスレストランでは、アルゼンチンの伝統的な料理を現代的にアレンジしたメニューが楽しめます。特に人気のある料理には、ポテトロスティとサーモン、パタゴニアのラム肉があります。これらの料理は、見た目にも美しく、味わいも絶品です。

ビスレストランは、居心地の良いインテリアとともに、心温まるサービスを提供しています。予約が可能で、グループでの利用にも適しています。

ロケーションと周辺の観光スポット

ビスレストランは、リコレータ地区の中心に位置しており、周辺には多くの文化的なアトラクションがあります。ブエノスアイレスの歴史的な建物や美術館が近くにあり、食事の後に散策するのに最適な場所です。

A: はい、予約をお勧めします。

A: 申し訳ありませんが、子供向けのメニューはありません。

Q: 子供向けのメニューはありますか？

A: はい、ビールやワインが提供されています。

Q: アルコールは提供されていますか？

A: 申し訳ありませんが、屋外の席はありません。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuazlDOU5nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ82nlJybLvJURZ8q4wIJuXiA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuazlDOU5nEAE

Nice atmosphere and decent service.
They act like a fancy restaurant but they can forget to bring you a side or a drink that u ordered.
Really good plating and the taste is also great but just no enough for 5 stars ;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdUoycmNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ82nlJybLvJURZ8q4wIJuXiA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdUoycmNBEAE

Very good food and ambience! We did have to ask for the bill several times though and it kind of smelled like garbage as we were sitting outside so I recommend sitting inside.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM1l2b0h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ82nlJybLvJURZ8q4wIJuXiA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM1l2b0h3EAE

Great place, soft music, very kind and fast service, the taste of every dish was spectacular. A MUST visit place in Buenos Aires

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNC1yVWVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ82nlJybLvJURZ8q4wIJuXiA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNC1yVWVBEAE

The food is awesome. I order potato rosti with salmon and the Patagonia lamb. They were absolutely amazing. Just like what said in other reviews you will have to take your time here. In January 2024, for dinner, they are operating in 2 shifts, 19.30 and 21.30. So if you do the 19.30, you have to finish eating by 21.20.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROcHJpYjNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ82nlJybLvJURZ8q4wIJuXiA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROcHJpYjNRRRAB

Being a lover of fine dining restaurants, I found this place in Michelin guide.

It was excellent experience, their catch of the day - a seabass - was made great, it was soft and enough juicy. I fell in love with their dill breadsticks, never tried something similar. The beetroot hummus they served as a compliment was also good and delicious.

There’s no much options for wine per glass but it was enough to get something for food pairing.

The interior is amazing, especially the lights,  it gives a place a special intimate vibe.

Be aware the restaurant has limited time to stay in - we took a break between orders cause in was too much food and a waiter came and reminded us about time (like we have to leave soon). Even we knew it at the time of booking, it wasn’t so nice.

During our dinner, the electricity went out for few minutes, it was unexpected but didn’t spoil our mood.

I was surprised by the price - the dinner was really cheap, less than 50€ for 2 persons.

I would recommend the place more for tapas and drinks than for dinner - otherwise you have to eat very fast in 1 hour 45 minutes.

Enjoy your meal :)

ブエノスアイレスのビスレストラン：絶品アルゼンチン料理の名店

Bis Bistró, anteriormente conocido como Bis Restaurante, es un bistró contemporáneo ubicado en un encantador pasaje de Recoleta, Buenos Aires. Fundado por el chef Gonzalo Aramburu, quien también dirige el reconocido Aramburu, el restaurante ha mantenido su esencia de bistró de los años 50, ofreciendo una experiencia culinaria que combina recetas tradicionales con toques modernos.

ビスレストランは、アルゼンチンのブエノスアイレス、レコレータ地区の魅力的な通路に位置し、2018年にヴィセンテ・ロペスの1661番地にオープンしました。創業者のゴンサロ・アランブル氏は、彼の名を冠したレストラン『アランブール』も手掛ける著名なシェフであり、伝統的なレシピに現代的なアレンジを加えることで、訪れる人々に新しい味覚体験を提供しています。ビスレストランは、50年代のビストロのエッセンスを保持しつつ、洗練されたモダンなダイニング空間を楽しめる場所となっています。

2020年には、ガイド・ミシュランからビブグルマンの評価を受け、その料理の質と革新性が国際的に認められました。この評価は、ビストロとしての伝統的な魅力と現代的なフュージョンを見事に融合させている証です。

2018年 - ビスレストラン、ヴィセンテ・ロペスにオープン

2020年 - ガイド・ミシュランからビブグルマンの称号を獲得

Platos que re-crean recetas deliciosas con raíces tradicionales y gustos modernos.

Tortilla de papas con alcaparras frescas y anchoas

Rack de cordero patagónico

Pavlova con frutas de estación

Menú a la carta

ビスレストランの魅力的なメニューガイド

ビスレストランのスターターの一つは、ポテトと新鮮なケーパー、アンチョビを使ったトルティーヤ・デ・パパス。伝統的なレシピに現代的なひねりを加えた絶品の前菜です。新鮮な素材の味わいが詰まった一品で、食欲をそそります。 

主役は、パタゴニア産の仔羊のラックを贅沢に使ったラム肉料理。ジューシーで風味豊かなこの一品は、伝統と革新が融合した味わいを楽しめます。肉質の良さを最大限に引き出した至福の一皿です。 

最後に味わいたいのは、季節のフルーツをふんだんに使ったメレンゲのデザート、パブロバ。軽やかで甘さ控えめな仕上がりで、フルーツの彩りとともに素敵な締めくくりを演出します。 

ドリンクには、地域のワインやクラフトビール、季節のフルーツを使ったカクテルなど、多彩なラインナップがあります。特別な日のためのスペシャルメニューも用意されており、訪れるたびに新しい味わいと発見が待っています。

アルゼンチン・ブエノスアイレスのBisレストランで本場の味を堪能。洗練された雰囲気と絶品料理が待っています！今すぐ訪れて、新しい味覚体験を！

ブエノスアイレス・レコレタのレストラン｜ビスで絶品料理と優雅な時間

Buenos Aires Municipality

Bis Restaurante

Menú de dos o tres platos disponible durante el almuerzo los días de semana.

Menú ejecutivo

ビスレストランテの魅力を探索するためのガイド'}]} ,{

ブエノスアイレスの心で味わう絶品グルメ体験'}]}},{

ビス レストランの魅力と注意点：ブエノスアイレスのクラシックなビストロ体験について

南米ア Argentinaの首都ブエノスアイレスに位置するビス レストランは、1950年代のクラシックなビストロの雰囲気を楽しめる絶好のスポットです。レトロなインテリアと温かみのある空間は、訪れる人々に懐かしさと特別なひとときを提供します。料理はオープンキッチンで調理され、そのライブ感を楽しめるのも魅力の一つです。さらに、テラス席も完備しており、晴れた日には外の風を感じながら食事を楽しむことも可能です。クレジットカードも利用でき、便利さも兼ね備えています。

Comuna 2

Experience contemporary Argentine cuisine at Bis Restaurante in Recoleta, Buenos Aires. Enjoy modern dishes, a cozy ambiance, and excellent service.

Bis Restaurante, Recoleta, Buenos Aires | Modern Argentine Dining

Discover Bis Bistró in Buenos Aires - a chic, vintage-inspired eatery with a menu that blends traditional and modern flavors. Perfect for food lovers.

Bis Restaurante, Cdad. Autónoma de Buenos Aires | Gourmet Bistró Experience

Savor authentic Argentine dishes at Bis Restaurante in Buenos Aires, featuring a stylish atmosphere and a menu inspired by classic and modern recipes.

Gioia Cocina Botánica

Sottovoce

Restó S.C.A | Cocina de autor