はじめの料理体験を究極に引き上げるレストランのメニュー概要。日本の北の都市に位置し、洗練された味覚の旅を約束します。
スターター：新鮮な季節の魚と野菜
料理長が選び抜いた旬の魚と新鮮な野菜を使った前菜は、素材本来の風味を活かした絶品です。繊細な味わいと色とりどりの盛り付けが、食欲をそそります。
メイン：おまかせコース
当店自慢のおまかせコースは、旬の魚と野菜をふんだんに使った絶品料理の数々。熟練のシェフが一品一品丁寧に仕上げる贅沢なひとときです。食材の持つ本来の味を最大限に引き出します。
デザート
料理の締めには、季節のフルーツや和風デザートがおすすめです。甘さ控えめで素材の味を引き立てる逸品をお楽しみください。
ドリンク
和酒や日本のクラフトビール、季節のフレッシュジュースなど、多彩なドリンクメニューでお食事を彩ります。料理に合わせてお楽しみください。
スペシャル
季節ごとの特別メニューやシェフのおまかせ料理もご用意しております。至高の味わいをお楽しみください。
