豊島区に位置する草作麺工房中龍は、地元の人々や観光客に愛されるラーメンの名店です。特に人気の担担麺は、鶏肉、牛骨、牡蠣をじっくり煮込んだ濃厚なスープと、手作りの麺、ゴマペースト、チリ油の絶妙なバランスが自慢です。ミシュランガイドにてビブグルマンに選ばれたその味は、コストパフォーマンスも抜群。長い行列も納得の味わいと評判で、待つ価値は十分です。
営業時間は月曜日、水曜日から日曜日の午前11時から午後3時30分までで、火曜日は休業日です。予約は受け付けておらず、店頭のタブレットから8時に整理券の配布を開始します。席は30分刻みの整理券制となっており、現金のみの支払いとなるためご注意ください。駐車場はなく、公共交通機関の利用をお勧めします。英語メニューも用意されており、外国人のお客様も安心して訪れることができます。
- 営業時間は月曜日、水曜日から日曜日の11:00から15:30まで。火曜日は休みです。
口コミやレビューでは、「味のバランスが絶妙」「一つ一つ丁寧に作られたスープが最高」と高評価を得ています。地域の人々からはもちろん、遠方から訪れるグルメな旅行者も満足のいく体験をしています。待つ価値のある絶品のラーメンをぜひ味わってください。
月曜日、水曜日から日曜日の午前11時から午後3時30分まで営業しています。火曜日は休業日です。
予約は受け付けておらず、店頭のタブレットから整理券を配布しています。整理券は8時から配布開始です。
現金のみの対応となっています。クレジットカードや電子マネーはご利用いただけません。
駐車場はございません。公共交通機関のご利用を推奨します。
入口に英語のメニューが用意されており、外国人のお客様も安心してお食事をお楽しみいただけます。
草作麺工房中龍では、伝統的な日本のラーメンの味を堪能できるとともに、その温かい雰囲気と丁寧なサービスで、心も体も満たされる体験を提供しています。是非一度訪れて、その絶品の味を確かめてください。
Nestled in the vibrant streets of Toshima City, Tokyo, Sōsakumen Kōbō Nakiryū has carved a niche as a beloved culinary destination for ramen enthusiasts and food explorers alike. Founded by the visionary Chef Kazumasa Saito, this acclaimed restaurant masterfully blends Japanese and Chinese culinary traditions, creating a distinctive fusion that has captivated palates across the city.
Since its establishment, Nakiryū has become synonymous with exceptional ramen experiences, thanks to its signature Tantanmen and other inventive dishes that showcase a deep respect for tradition paired with creative flair. The restaurant's journey is marked by prestigious milestones that underscore its culinary prowess and dedication to quality.
- 2017: Awarded a Michelin Star for its exceptional ramen dishes.
- 2025: Recognized in the Michelin Guide with a Bib Gourmand for good quality and good value cooking.
- Signature Dishes: Nakiryu is famed for its rich and creamy Tantanmen ramen, a perfect harmony of spice and umami that has won the hearts of locals and travelers.
Despite its modest size, Nakiryū offers a compelling dining experience that combines tradition, innovation, and an intimate atmosphere. The restaurant's commitment to quality ingredients and precise preparation techniques has earned it a devoted following and international acclaim. Visitors are often greeted with the unique system of digital reservations and ticketing, reflecting Nakiryū's blend of old-world charm and modern convenience.
- Location: Situated on the first floor of SKY Minamiōtsuka in Toshima City, Tokyo, providing a cozy yet dynamic environment.
- Dining Experience: An exclusive setting with limited counter seats ensures an intimate connection with the food and chefs.
- Culinary Philosophy: A dedication to crafting ramen that balances authenticity and creativity, honoring culinary traditions while pushing boundaries.
For those eager to savor a Michelin-starred ramen experience without the extravagance, Sōsakumen Kōbō Nakiryū remains a must-visit. Whether you are a local food lover or a curious traveler exploring Tokyo's rich culinary scene, Nakiryū's flavorful bowls and warm ambiance promise a memorable journey into Japan's ramen artistry.
Discover the story behind each bowl and join the growing community of admirers who have made Nakiryū a celebrated icon in the world of ramen.
Located in the bustling Toshima City, Sōsakumen Kōbō Nakiryū is a Michelin-starred ramen restaurant renowned for its authentic Japanese flavors and cozy atmosphere. This eatery offers a unique blend of noodle soups, making it a must-visit for ramen enthusiasts. With its affordable prices and high-quality dishes, Nakiryū proves that fine dining can be accessible.
- Authentic Japanese ramen with a unique blend of flavors.
- Michelin-recognized for quality and value.
- Cozy and intimate dining experience.
- Affordable prices for Michelin-starred quality.
- English menu available for non-Japanese speakers.
- Limited seating capacity leading to long wait times.
- Cash-only payment policy.
- No reservations accepted, requiring early arrival for ticket distribution.
Sōsakumen Kōbō Nakiryū is perfect for ramen lovers, foodies seeking authentic experiences, and travelers looking to indulge in a Michelin-starred meal without breaking the bank.
Arrive early to secure your spot, as the limited seating means long waits are common. The restaurant operates on a cash-only basis, so be prepared. An English menu is available, making it accessible for non-Japanese speakers.
Sōsakumen Kōbō Nakiryū stands out as a remarkable ramen destination in Tokyo. With its Michelin-star recognition, it offers an exceptional dining experience characterized by rich flavors and a warm ambiance. While the wait may be long, the quality and value make it a worthwhile endeavor for any ramen aficionado.
東京都豊島区に位置する草策麺工房 中龍は、地元で愛されるラーメン店です。ここでは、本格的な四川風ピリ辛ラーメンから伝統的な醤油、塩ラーメンまで、豊富なメニューを楽しむことができます。新鮮な素材と職人技が光る自家製麺が、各種スープと絶妙に調和します。
草策麺工房 中龍では、
- 自家製麺のラーメン各種
- 四川風ピリ辛ラーメン
- 醤油ラーメン
- 塩ラーメン
