KOKI - The House of Sensesのメニューガイド：東京の味をハノイで体験
スターター：新鮮な味わいの日本の始まり
最初に楽しむべきは、「Sashimi Platter」。鮭、マグロ、ハマチの新鮮な刺身の盛り合わせは、日本の寿司文化の真髄を堪能できる一品です。続いて、「Miso Soup」は、豆腐と海藻が入った味噌汁で、心も体も温まります。
メインコース：贅沢なシーフードと肉の饗宴
KOKIのシグネチャーセットメニューでは、アワビ、ロブスター、やいま牛肉の贅沢な組み合わせを楽しめます。もう一つのハイライト、「Hibana Signature Menu」では、アワビ、ロブスターに加え、和牛のWagyuビーフを堪能できます。これらのコースは、最高級の素材を使った本格的な日本料理の贅沢さを堪能させてくれます。
デザート：抹茶アイスクリームの和の甘さ
最後に、濃厚な抹茶アイスクリームで日本の伝統的な甘味を味わいながら、食後の余韻を楽しんでください。ミルクと砂糖が絶妙に調和したこのデザートは、KOKIの料理の締めくくりにぴったりです。
ドリンクとスペシャル
多彩なドリンクメニューとともに、食事のひとときをより豊かに。特製の日本酒や、季節のカクテル、伝統的な緑茶をお楽しみください。特別な日には、シェフのおすすめスペシャルもお見逃しなく。
