Name: Restaurant Ente
Address: Kaiser-Friedrich-Platz 3-4, 65183 Wiesbaden, Germany, Wiesbaden, 65183, DE
Telephone: 0611 133666
Price range: $$

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利点

Restaurant Ente Wiesbaden: A Sophisticated Culinary Journey in Hessen's Heartland.

Nestled in the elegant surroundings of Kaiser-Friedrich-Platz 3-4, Wiesbaden, Restaurant Ente offers an exquisite experience combining international haute cuisine with a refined ambiance. This high-ceilinged venue inside a stylish hotel is a treasure for food enthusiasts seeking creative and crafted dishes paired perfectly with an extensive wine list.

 define the culinary approach here. Diners rave about the tasting menus tailored to personal preferences, showcasing seasonal ingredients with artistic presentation. The wine selection is carefully curated by an expert sommelier, enhancing each course's flavor profile.

 are inviting and thoughtful, with live music adding a charming touch on select evenings. The staff is attentive, ensuring all guests feel comfortable and well cared for, including accommodating dietary needs such as vegetarian, vegan, and gluten-free options.

Dine-in experience with elegant, spacious seating including outdoor options.

Live music that enhances the dining atmosphere.

Extensive wine list, cocktail options, and beverages including coffee and beer.

Restaurant Ente enjoys a positive reputation among local and international guests who praise its exceptional culinary creativity and attentive service. Many highlight the thoughtful seasonal tasting menus and the sommelier's expertise in wine pairing. While some guests desire slightly more staff presence during busy periods or more spaced seating, the overall atmosphere remains welcoming and sophisticated. This makes it a popular choice for special occasions, business dinners, and gourmet adventures alike.

Frequently Asked Questions about Restaurant Ente

Wie sind die Öffnungszeiten von Restaurant Ente?

 Restaurant Ente ist von Mittwoch bis Samstag von 18:30 bis 22:00 Uhr geöffnet. Am Samstag gibt es zusätzlich ein Mittagessen von 12:00 bis 14:30 Uhr. Sonntag und Montag ist das Restaurant geschlossen.

Bietet Restaurant Ente vegetarische oder vegane Optionen an?

 Ja, Restaurant Ente bietet sowohl vegetarische als auch vegane Optionen an, die in ihren Menüs berücksichtigt werden.

Kann man im Restaurant Ente einen Tisch reservieren?

 Ja, Reservierungen sind im Restaurant Ente möglich und werden empfohlen, um einen Platz zu sichern.

Gibt es im Restaurant Ente glutenfreie Optionen?

 Ja, glutenfreie Optionen sind im Restaurant Ente verfügbar.

Ist das Restaurant Ente barrierefrei zugänglich?

 Ja, das Restaurant Ente ist barrierefrei zugänglich und verfügt über einen rollstuhlgerechten Eingang.

The Rich History of Restaurant Ente in Wiesbaden, Germany.

Nestled within the opulent confines of the Hotel Nassauer Hof, Restaurant Ente serves as a culinary beacon in Wiesbaden, Germany. With its rich history dating back to 1813, this establishment has become synonymous with elegance and sophistication, offering a refined dining experience that transports guests to a realm of gastronomic excellence.

The story of Restaurant Ente is intricately linked to the illustrious Hotel Nassauer Hof, which opened its doors in 1813. This grand hotel quickly established itself as a premier destination for both locals and travelers, embodying the spirit of hospitality that Wiesbaden is known for. The hotel has welcomed notable figures and dignitaries, further enhancing its reputation as a luxurious retreat.

As time passed, Restaurant Ente evolved, embracing culinary trends while remaining true to its roots. The restaurant has become renowned for its innovative approach to haute cuisine, blending local ingredients with international influences. In 2025, the establishment reached a new pinnacle of excellence by earning a prestigious Michelin star, solidifying its position as a standout in the culinary landscape of Germany.

1813: Hotel Nassauer Hof wurde eröffnet.

 This marked the beginning of a legacy of hospitality.

2025: Restaurant Ente erhält einen Michelin-Stern.

 This prestigious award recognizes its culinary excellence.

The journey of Restaurant Ente reflects a commitment to quality and innovation, ensuring that every guest enjoys an unforgettable dining experience. If you find yourself in Wiesbaden, a visit to this historic restaurant is not just a meal; it’s a step back in time enriched by culinary artistry.

Restaurant Ente Wiesbaden overview and dining experience overview 

Nestled inside the historic Hotel Nassauer Hof in Wiesbaden, Restaurant Ente offers an elegant setting paired with international haute cuisine. The venue impresses visitors with its high ceilings and refined ambiance, making it a perfect choice for gourmets seeking a sophisticated dining experience. The kitchen is renowned for its creative, seasonal dishes made from high-quality ingredients that cater to various palates, including vegetarian and vegan options.

Guests consistently praise the attentive and friendly service that complements the exquisite menu. The restaurant also boasts an extensive wine list, with sommeliers helping select perfect pairings for each course. Its accessibility features and comfortable atmosphere add to the welcoming feel, while live music enhances the overall dining experience.

While Restaurant Ente is an excellent choice for a special occasion or gourmet outing, there are a few points to keep in mind. The pricing is on the higher side, which may not fit every budget. Some visitors have noted minor service delays, and securing a reservation can sometimes prove challenging due to the restaurant's popularity and limited availability.

Exquisite cuisine with creative and seasonal dishes

 showcasing the chef’s artistry and quality ingredients.

 who create a warm and personalized dining atmosphere.

Elegant setting within the historic Hotel Nassauer Hof

, offering a unique and luxurious experience.

Availability of vegetarian and vegan options

, accommodating diverse dietary preferences.

Higher pricing that may not be accessible to everyone

, reflecting the quality but requiring budget consideration.

Occasional service challenges reported by some guests

, though generally the staff is praised for attentiveness.

, which can be difficult to secure at peak times.

Restaurant Ente Wiesbaden Experience Overview 

Nestled in the heart of Wiesbaden at Kaiser-Friedrich-Platz 3-4, Restaurant Ente offers an exquisite journey into international haute cuisine within an elegant, high-ceilinged hotel setting. This distinguished restaurant is renowned for its meticulous culinary craftsmanship, presenting guests with thoughtfully curated tasting menus that showcase both creativity and seasonal freshness. Whether you're a foodie, a connoisseur of fine wines, or a traveler seeking a memorable dining experience, Ente delivers an ambiance of refined sophistication paired with top-tier service.

Restaurant Ente specializes in two standout 8-course tasting menus that elevate the dining experience to new heights. The 

 is a curated selection of the chef's finest creations, designed to delight the palate with a masterful blend of flavors. At €150, it offers a comprehensive showcase of culinary expertise. Alternatively, the 

 menu features seasonal and inventive dishes at €120, perfect for those seeking fresh and creative dining options. Both menus demonstrate impeccable ingredient quality and stunning presentation.

Complementing the gourmet menus is an extensive wine list featuring local and international selections expertly paired by a friendly sommelier. Guests often highlight the attentive service that ensures each course is matched with the perfect wine, enhancing the overall taste experience. The staff's dedication to accommodating dietary preferences and allergies reflects the restaurant's commitment to personalized dining.

Set in a sophisticated hotel environment with elegant high ceilings and the option for outdoor seating, Restaurant Ente cultivates a refined yet welcoming atmosphere. Live music enhances certain evenings, making it an ideal spot for special occasions or business dinners. While it caters exclusively to adults, the restaurant excels in creating a calm, intimate setting where the focus is on exquisite food, fine wine, and excellent company.

International haute cuisine crafted from quality ingredients with artistic presentation.

Options like Küchenrunde and Querbeet provide diverse and immersive 8-course dining experiences.

Elegant setting with live music and outdoor seating options enriches your dining pleasure.

A comprehensive list expertly paired to complement every dish.

Friendly and attentive staff ensuring a memorable and comfortable visit.

Wiesbaden

Restaurant Ente in Wiesbaden wird für seine exzellente Küche, kreativen Gerichte und aufmerksamen Service gelobt. Gäste schätzen die saisonalen Menüs und die Verwendung hochwertiger Zutaten. Einige Hinweise auf Verbesserungspotential im Service wurden jedoch ebenfalls erwähnt.

ウィースバーデンの宝石、レストランエンテ

ドイツの歴史ある都市ウィースバーデンの中心に位置するレストランエンテは、グルメな旅行者や地元の食通たちから絶大な支持を集める隠れ家です。創造的な料理と季節ごとの新鮮な食材をふんだんに使ったメニューは、訪れるたびに新しい発見をもたらします。

レストランエンテは水曜日から土曜日までの夕方6時30分から夜10時まで営業しており、土曜日の正午から午後2時30分にはランチも楽しめます。日曜日と月曜日は休業日です。予約は事前に行うことをお勧めします。

ベジタリアンやビーガンのオプションも充実しており、グルテンフリーの選択肢も提供しています。さらに、バリアフリー対応の入口と施設も整っているため、誰もが気軽に訪れることができる場所です。

訪れるお客様からは、「高品質な食材を使った創造的な料理と、心のこもったサービス」が高く評価されています。ただし、一部にはサービスの改善点も指摘されていますが、全体としては非常にポジティブな評価が多いです。

営業時間はどうなっていますか

水曜日から土曜日の午後6時30分から午後10時まで営業しています。土曜日にはランチも提供しています。日曜日と月曜日は休みです。

はい、予約は可能であり、事前の予約をお勧めします。

ベジタリアンやビーガンのメニューはありますか

はい、ベジタリアンやビーガンのオプションも用意されています。

 gluten-freeのオプションはありますか

はい、グルテンフリーの選択肢も提供しています。

バリアフリー対応はありますか

はい、バリアフリー対応の入口と施設も整っています。

Europe

Germany

レストランエンテは、歴史的な街並みの中に溶け込みながらも、現代的な料理のアレンジを取り入れ、伝統と革新の融合を楽しめる場所です。

ドイツのヴァイセンバッハに位置するレストランエンテは、地元の食材を活かした伝統的なドイツ料理を楽しめる場所です。温かみのある雰囲気と、地元の人々に愛されるこのレストランは、訪れる人々にとって忘れられない食体験を提供します。特に、ジューシーなローストポークと、香り高いリンゴシュトルーデルは必食の一品です。

例えば、伝統的なドイツのソーセージとともに提供される、フレッシュなキャベツのサラダは、食欲をそそる一品です。

レストランエンテのメニューは、地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理が中心です。特に、季節ごとの特製料理と、地元産のビールやワインが絶妙にマッチします。

この場所は、かつての市場の近くに位置し、地域の人々の憩いの場として長年愛されてきました。

レストランエンテは、長い歴史を持ち、地域の食文化を守りながらも、革新的な料理を提供し続けています。創業者の情熱と、地元の伝統を大切にする姿勢が、今もなおこの場所の魅力を高めています。

 地元の伝統的なドイツ料理と、温かいサービスが評判です。特に、ローストポークとリンゴシュトルーデルは絶品です。

Q: このレストランは何で有名ですか？

 旧市街や歴史的な建築物が徒歩圏内にあります。

International haute cuisine & a long wine list in an elegant, high-ceilinged hotel restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbzRUdGRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGdNSjtm9vUcRs_IpBwqSO7I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbzRUdGRBEAE

A fantastic meal.  Wonderful staff that created a tasting menu to meet our taste.  Quality ingredients and presentation.  And quality wines.  Worth every Euro

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlelBuc3hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGdNSjtm9vUcRs_IpBwqSO7I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlelBuc3hnRRAB

We were there for a business dinner. The food was extraordinary, very creative and crafted. The wines were excellent as well! We thoroughly enjoyed it. I would've suggested to have maybe a bit more staff but otherwise it was perfect! Thank you so much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1cE1mYjhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGdNSjtm9vUcRs_IpBwqSO7I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1cE1mYjhBRRAB

Great gastronomic experience! The food was amazing and the wine pairing was on point. Service is top notch. I highly recommend for a special dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNNF9QM0NnEAE&d=17924085&t=1

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Overall great experience. Maitre d’ was welcoming and made sure we felt comfortable with menu choices. Also catered towards allergies which was great. Able to choose between 4-7 courses from the tasting menu. Each course was different in style and flavour but complimented each other fairly well. The pumpkin cake desert was my favourite.
Sommelier was very friendly and made it easy to pick a nice wine for each course.
Service overall was great and made us feel comfortable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnd3BYaVJREAE&d=17924085&t=1

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Been there for my girlfriends birthday. We had the 4 courses menu (95 €)
We choose to have the menu served with corresponding wines, selected from the local sommelier. This was a big mistake. For three glasses of wine we were charged 65 € each, the price was not mentioned on the menu, we didn't expected so much (our bad, we didn't asked before..), besides, one of the wine didn't really match the food.
Other than that, the food was good, well prepared and nicely served, but that's it. Nothing memorable or worth to give the restaurant another visit.
Nice atmosphere and friendly service. Maybe the tables could be a bit more spaced.

ヴィースバーデンのレストラン アンテ：ドイツの絶品料理とローカルグルメ

Restaurant Ente befindet sich im Hotel Nassauer Hof, einem Grandhotel aus dem Jahr 1813, und bietet eine elegante Atmosphäre für gehobenes Dining.

ウィースバーデンの歴史的レストラン：アインターの物語'}]} ,{

歴史と洗練さを誇るレストランエンテの魅力を探る旅へ。'}]}},{

ウィースバーデンの中心に位置するレストランエンテは、歴史的なホテルナッサウアーホフ内に位置し、1813年の創設以来、エレガントなダイニング体験を提供してきました。この格式高いホテルは、長きにわたり地域の象徴として愛されてきました。'}]},{

ホテルナッサウアーホフの歴史は、19世紀初頭の1813年に遡ります。この年に開業し、豪華な内装と卓越したサービスで訪れる人々を魅了してきました。長い年月を経て、ホテルはその伝統を受け継ぎながら、時代の変化に対応して進化を続けています。'}]},{

レストランエンテは、その歴史の中で多くの著名なゲストを迎え、地元だけでなく国際的な食通からも高い評価を受けてきました。2025年には、ミシュランの星を獲得し、その評価はさらに高まりました。これは、伝統と革新を融合させた料理の数々が認められた証です。'}]},{

今日も、レストランエンテは、歴史的な趣と現代的な洗練さを兼ね備えた、特別なダイニング体験を提供し続けています。ウィースバーデンを訪れる際は、ぜひこの歴史的な場所で伝統の味と文化の香りに包まれてください。'}]}]}```}}]}]}}}

Die Menüs 'Küchenrunde' und 'Querbeet' bieten eine Auswahl an kreativen und saisonalen Gerichten, die die kulinarische Vielfalt des Restaurants widerspiegeln.

Kohlrabi Ceviche

Everything Bagel Inside Out

Onsen Ei vom Marans Huhn

Glasierte Aubergine

Bretonische Artischocke

Rote Bete im Salztee geschmort

Karamellisiertes Oliven-Vanilleeis

Küchenrunde und Querbeet Menüs

レストランエンテの魅力的なメニューをご紹介

ドイツのヴァイスバーデンに位置するレストランエンテは、創造性豊かで季節感あふれる料理の数々を提供しています。ここでは、旬の素材を巧みに活かしたメニューを楽しむことができ、食通やトレンドに敏感な旅行者にとって絶好のスポットです。

コールラビセビーチ（Kohlrabi Ceviche）：アボカドや酢漬け玉ねぎ、コリアンダー、タガー乳とココナッツの風味豊かな前菜

オールインバゲル（Everything Bagel Inside Out）：カリフラワーとサワークリームにチャイブオイル、トマトネクター、ダイコン、ハチミツマスタードを添えた一品

温泉卵（Onsen Ei vom Marans Huhn）：ポップコーンポレンタとほうれん草、ベルパー・ノレ、アマランサスを添えた一品

グレーズド・オリーブ（Glasierte Aubergine）：キヌアとチミチュリ、パセリウルヒュームスとともに提供される甘辛い味わいの一品

ブルターニュ風アーティチョーク（Bretonische Artischocke）：アーティチョーククリームとトリュフ、アーティチョークのブイヨンとともに楽しむ贅沢な一品

塩ティーで煮込んだビーツ（Rote Bete im Salztee geschmort）：玉ねぎの灰、セロリ、サクランボ、秋のキノコ、トウヒとともに味わう風味豊かな一品

キャラメル入りオリーブとバニラアイス（Karamellisiertes Oliven-Vanilleeis）：アマルフィ産レモンとアーモンド、フェンネルを添えて味わうデザート

ドイツのワインやクラフトビール、オリジナルカクテルなど、多彩なドリンクメニューも充実しています。季節に合わせたおすすめもぜひお試しください。

季節ごとに変わる特別メニューや、シェフのおすすめ料理もお楽しみいただけます。訪れる度に新しい発見がある、エンテならではの体験をどうぞ。

ヴァイスバーデンの名物レストランで絶品料理を満喫！伝統的な味や洗練された雰囲気を楽しみ、素敵な食体験に出かけよう。

ヴィースバーデンのレストランエンテ: 美食体験と街の名所

Kreisfreie Stadt Wiesbaden

Restaurant Ente

Ein 8-Gänge-Menü, das eine Auswahl der besten Gerichte des Küchenchefs präsentiert.

Küchenrunde

Ein 8-Gänge-Menü mit saisonalen und kreativen Gerichten.

Querbeet

Hessen

ヴィースバーデンの歴史的ホテルナッサウアーホフ内のレストランエンテ。クリエイティブな季節料理と上質な体験を堪能しよう。

レストランエンテ Wiesbaden・革新的シーフードとフレンチ料理

歴史あるホテルナッサウアーホフにあるレストランエンテ。エレガントな空間と革新的な料理、季節の味を楽しもう。

ヴィースバーデンのレストランエンテ・歴史と高級料理体験

レストランエンテの営業時間。ヴィースバーデンの中心で上質な食事を楽しむなら今すぐ確認！

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