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利点

Lausanne

Le Rossignol is highly praised for its fresh, Mediterranean-inspired cuisine and attentive service. Guests appreciate the seasonal menu, which changes every six weeks, and the use of high-quality ingredients. The intimate atmosphere, both indoors and on the terrace, adds to the dining experience. The wine selection, inspired by world-renowned sommelier Paolo Basso, is also a highlight.

ル・ロッシニョール：ラウザンの地元に愛されるレストラン

ラウザンの中心に位置するル・ロッシニョールは、地元の人々と旅行者に愛されるレストランです。新鮮な地中海料理と洗練されたサービスが自慢で、季節ごとに変わるメニューは常に新しい味覚体験を提供します。

季節ごとに更新されるシェフのスペシャルメニュー

ワインセレクションは世界的に有名なソムリエ、パオロ・バッソが監修

 月曜、火曜、木曜、金曜の12:00から14:30と18:30から22:30まで営業しています。木曜と金曜の夜は19:00から23:00まで、土曜日は12:00から15:00と19:00から23:00まで営業し、水曜日と日曜日は休業日です。

 はい、天気の良い日にはテラス席も利用可能です。

 現金、デビットカード、クレジットカード、NFC決済に対応しています。

車椅子でのアクセスは可能ですか?

 はい、車椅子でのアクセスも可能です。

テイクアウトとデリバリーはありますか?

 テイクアウトサービスはありますが、デリバリーは行っていません。

Europe

Switzerland

スイス・ローザンヌに位置する「ル・ロッシニョール」は、アートとフレーバーの絶妙な融合を提供する魅力的なビストロです。創業以来、地元の食材を活かしたクリエイティブな料理で多くの食通を魅了してきました。特に、オーナーのマラさんの温かいおもてなしが、訪れる人々を心地よく迎え入れます。

「ル・ロッシニョール」では、シーズンごとに変わるメニューが特徴で、常に新しい味わいを楽しむことができます。特に、ロブスターメニューは年間に一度の特別な体験として、多くの人々に愛されています。

ロケーションと近隣のアトラクション

「ル・ロッシニョール」は、ローザンヌのアベニュー・デュ・レマン36に位置し、周囲には美しい湖や文化的な名所が点在しています。近くには、ローザンヌ美術館やオリンピック博物館もあり、訪れる人々にとって魅力的な観光スポットです。

A: はい、予約をお勧めします。

Q: テイクアウトは可能ですか？

A: はい、テイクアウトも可能です。

A: 月曜日から日曜日まで、午前11時から午後10時まで営業しています。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X0xLYktREAE&d=17924085&t=1

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Absolutely marvelous little bistro in Lausanne!! Creative dishes with a special flare! Such a combination of Artistry and Flavors!! Brilliant! And Mara is a Gem!! 🥰

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPcVpXT3l3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food. Just had a "once per year" lobster menu for 80 CHF. Delicious and the owner is extremely friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2Mi1Td1pREAE&d=17924085&t=1

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Despite the location that isn't their best asset, this place is nonetheless very charming. The owners know how to put you at ease, the menu is small but you can guess that all products are fresh and that you won't be disappointed whatever you take. I had the beef as the main course and the chocolate fondant in dessert and everything was mouthwatering. I can only recommand.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcktXYk1BEAE&d=17924085&t=1

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Not only the best pizza and carbonara in town but also the greatest service and nicest people.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtNExEdlRnEAE&d=17924085&t=1

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Excellent food with very kind and attentive service

ローザンヌのレストラン「ル・ロッシニョール」美味しいスイス料理を堪能

Le Rossignol, named after both the French word for nightingale and its chef, Willy Rossignol, offers Mediterranean-inspired cuisine in Lausanne, Switzerland. Chef Rossignol, with experience from prestigious establishments like the Lausanne Palace and Mirador Kempinski, crafts a seasonal menu that changes every six weeks, emphasizing fresh, high-quality ingredients. The restaurant has been recognized with 15 GaultMillau points and is featured in the Michelin Guide.

ル・ロッシニョールの歴史と魅力記録を辿る旅'}]}]},{

ル・ロッシニョールは、スイスのローザンヌに位置し、その名はフランス語で夜鳴き鳥を意味する「ロッシニョール」と、シェフのウィリー・ロッシニョールに由来しています。'}]}]},{

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Basking in the sun-dappled charm of Lausanne, Le Rossignol is a culinary gem that invites you to embark on a sensory journey. Nestled on Avenue du Léman, this elegant restaurant harmoniously merges tradition with contemporary flair, ensuring a dining experience that lingers long after the last bite. Known for its focus on local ingredients, the menu offers a celebration of the region’s rich culinary heritage. Whether you're indulging in a romantic evening or gathering with friends over leisurely brunch, Le Rossignol maintains an unhurried pace, encouraging you to unwind and relish each moment.

Le Rossignol

A selection of Mediterranean-inspired dishes crafted with fresh, seasonal ingredients.

Gragnano paccheri with wild mushrooms and aged Parmigiano Reggiano gratin

Thinly sliced chamois with Kampot pepper

Foie gras de canard mi cuit, chutney de figues et gelée de vin rouge

Brochette de noix de Saint Jacques grillées aux zestes d’orange, crémeux de potimarron et jus au salami piquant

Risotto crémeux à la butternut, chèvre, frais et lard croustillant

Noisettes de lapin rôties aux tomates, séchées légumes d’autrefois au jus

Dos de maigre au citron confit et laurier, barigoule de fenouil et d’artichauts safranée

Pièce de veau rôtie en cremolata, salades amères rôties au balsamique, polenta crémeuse au pecorino

Moelleux au chocolat noir et poires confites

Le Rossignol Menu

ル・ロッシニョールの絶品メニュー

ル・ロッシニョールでは、地元の素材をふんだんに使用した前菜をお楽しみいただけます。鴨のフォアグラとイチジクのチャツネ、スモークサーモンのコブレッセや、クリーミーなカボチャのポタージュなど、季節の味覚が満載です。シェフの創意工夫が光る一品一品を是非ご賞味ください。

メインディッシュは、シェフの技術が光る多彩な料理が揃います。ジビエの代表格、キュマン・ド・シャモワ（ヤギ肉の煮込み）や、新鮮な魚のソテーなど、味わい深い一皿をご堪能ください。特に、鱸の背肉をレモンとローリエで香り付けした一品は、絶品です。

甘美なチョコレートのフォンダンと完熟ペアのコンフィ、優雅な味わいのデザートが締めくくります。シェフおすすめのペアリングとともに、甘い余韻をお楽しみください。

ワイン、ビール、カクテルなど、多彩なドリンクメニューを取り揃えています。特に、地元のスイス産ワインと相性抜群の料理とともに、お気に入りの一杯を見つけてください。

季節限定のメニューや、地元の食材を使った特別料理もお楽しみいただけます。訪れるたびに新しい驚きと発見が待っています。

ローズニョールで味わうスイスの絶品料理と温かい雰囲気。地元の味覚とともに心に残る食体験を今すぐ楽しもう！

ローザンヌのレストラン・ル・ロッシーニョ｜絶景と料理の体験

Lausanne Municipality

Outdoor seating available during fine weather.

Terrace/Garden

Air Conditioning

ル・ロッシニョールの魅力を探る！

スイス・ローマ街道の都市ローザンヌに位置するレストラン、ル・ロッシニョールは、絶好のロケーションと多彩なサービスが自慢です。ここでは、晴れた日には屋外テラスやガーデンでの食事を楽しむことができ、自然と調和したリラックスした雰囲気を味わえます。 

Located at Av. du Léman 36 in Lausanne, Switzerland, Le Rossignol is a charming bistro that offers a delightful Mediterranean-inspired dining experience. Known for its seasonal menu that changes every six weeks, this restaurant has garnered attention for its creative dishes and warm atmosphere. With a focus on fresh ingredients, it has earned recognition in the Michelin Guide and boasts 15 GaultMillau points.

Outdoor terrace seating during fine weather

Limited menu selection due to seasonal changes

Le Rossignol is perfect for intimate dinners, special occasions, and food enthusiasts looking to explore seasonal Mediterranean flavors. Its charming ambiance makes it a great choice for romantic evenings or small gatherings with friends.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. Be aware of the restaurant's closure on Wednesdays and Sundays. The menu is subject to change based on seasonal ingredients, so expect delightful surprises with each visit.

Le Rossignol stands out as a delightful dining destination in Lausanne, offering a unique blend of fresh Mediterranean cuisine and a warm, inviting atmosphere. While it has a few limitations, such as a limited menu and specific closure days, the overall experience is enhanced by attentive service and a charming ambiance. Whether you're a local or a traveler, this bistro is worth a visit.

Vaud

ラウンドナのレ・ロッシニョールでは、新鮮な地中海料理とシェフの季節限定メニューを楽しめます。予約推奨、屋外テラスもあり！

レ・ロッシニョール | ラウンドナの地元フレンチ＆シェフの季節料理

ラウンドナのLe Rossignolは、ミシュランガイドに掲載された一流の地中海料理店。季節メニューとワインリストも充実！

レ・ロッシニョール | ラウンドナのミシュランガイド掲載の名店

営業時間は月火木金は11:30-14:30, 18:30-22:30、土は12:00-15:00, 19:00-23:00。水曜と日曜は休業です。

Au Chat Noir