ザ・スモールホールディングのメニューガイド
このレストランでは、季節の地元食材をふんだんに使用した料理の数々をお楽しみいただけます。新鮮なシーフードから肉料理、デザートまで、旬の味覚を堪能できるメニューを紹介します。
ザ・スモールホールディングのメニューガイド
このレストランでは、季節の地元食材をふんだんに使用した料理の数々をお楽しみいただけます。新鮮なシーフードから肉料理、デザートまで、旬の味覚を堪能できるメニューを紹介します。
スターター
まずは、見た目も美しい前菜から始めましょう。
- スモークトラウトとビートルート、ホースラディッシュクリームの前菜
- ズッキーニのバジとピューレの前菜
- ホタテの天ぷらとケール、チリの前菜
メインコース
次に、肉や魚を中心としたメイン料理をお楽しみください。
- ラムのカノン・オブ・サルハーストとレインボーチャード、アスパラガスの料理
- 木炭焼きタラとリーク、バターのメイン料理
- 牧場サルハーストラムとレインボーチャード、アスパラガスの料理
デザート
季節のフルーツを使った絶品デザートをお楽しみください。
- ルバーブとカスタードのミルフィーユとキャラメルジンジャー
- ビクトリアプラムとメドウスウィートのシューとフェンネルクリーム
ドリンク
多彩なドリンクメニューでお食事をさらに楽しみましょう。
- 豊富なワインとクラフトビール
- オリジナルカクテルやソフトドリンクも多数
スペシャルメニュー
季節限定や特別な料理もお楽しみいただけます。
- 季節のおすすめ料理や特別コース



