Name: Restaurante Rosetta
Address: Colima 166, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexico, Cuauhtémoc, 06700, MX
Telephone: 55 5533 7804
Price range: $$

ホーム

ダウンロード

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

追加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

利点

Restaurante Rosetta in Roma Norte: A Culinary Gem in Mexico City.

Nestled in the vibrant neighborhood of Roma Norte, Mexico City, Restaurante Rosetta offers an enchanting dining experience that beautifully blends seasonal and sustainable ingredients with refined culinary techniques. This acclaimed spot is a must-visit for food lovers seeking creative, elevated cuisine in a cozy and inviting atmosphere. With both indoor and outdoor seating, Rosetta sets the perfect scene for intimate dinners, lively group gatherings, or even a dog-friendly Michelin star meal.

Rosetta’s menu changes frequently to highlight the best seasonal ingredients, but certain standout dishes have won over many hearts. Foodies rave about the Tagliatelle with Italian sausage and Chile de árbol, the Pappardelle featuring chicken livers and sage, and the vegetarian-friendly Savoy cabbage tacos with local herbs and pistachio sauce. Generous portions and a sophisticated flavor profile make each plate a memorable culinary adventure.

Step inside to a simple yet elegant ambiance that avoids pretense, with tasteful greenery and charming table decor that complements the culinary artistry. The interior seating is especially praised for its aesthetics, while outdoor seating is perfect for enjoying Mexico City's spirited street life. Although service is generally attentive and polite, some visitors note the staff can appear eager to clear tables quickly, reflecting a busy kitchen and high demand.

 - Due to its popularity and Michelin star status, making a reservation is highly recommended to secure your spot.

 - Street parking is paid and limited; it’s best to use public transit or ride-sharing services when visiting.

 - Vegetarians will find several thoughtful dishes like potato gnocchi with pumpkin seed pesto and Savoy cabbage tacos.

 - Rosetta accepts credit, debit, and NFC payments and welcomes groups and children, making it accessible for a variety of guests.

What are the signature dishes at Rosetta?

 Signature dishes include Tagliatelle with Italian sausage and Chile de árbol, Pappardelle with chicken livers and sage, and Savoy cabbage tacos with local herbs and pistachio sauce.

 Yes, Rosetta offers vegetarian options such as the Savoy cabbage tacos and potato gnocchi with pumpkin seed pesto.

 Yes, it's recommended to make a reservation in advance due to the restaurant's popularity.

 Parking availability is limited; it's advisable to use public transportation or ride-sharing services.

 Currently, Rosetta does not offer takeout or delivery services.

Mixed reviews reveal both the delights and challenges of dining at Rosetta. 

Many guests celebrate the innovative dishes, lovely ambiance, and welcoming service. However, some express concerns about small portion sizes, premium pricing, and occasional hurried service moments. Despite these critiques, Rosetta remains a beloved destination for those eager to savor carefully crafted plates in a chic yet unpretentious setting.

Whether you're a culinary adventurer, a digital nomad exploring Mexico City’s food scene, or a group looking for a refined meal with local flair, Restaurante Rosetta promises a dining experience rich in flavor, creativity, and charm.

The historic journey of restaurante rosetta in mexico city’s roma norte neighborhood.

Nestled in the vibrant Roma Norte district of Mexico City, Restaurante Rosetta stands as a beacon of culinary excellence, fusing the rich flavors of Mexico and Italy with masterful skill. Founded in 

, Chef Elena Reygadas brought a fresh vision to the city's dining scene by establishing Rosetta in the heart of Roma Norte. This neighborhood, known for its artistic vibe and eclectic culture, provided the perfect backdrop for the restaurant’s innovative approach to seasonal and sustainable cuisine.

milestones and accolades that shaped rosetta’s legacy

Over the years, Rosetta has earned its place as a must-visit destination for food enthusiasts and travelers alike. The year 

 marked a pinnacle moment when Chef Reygadas was honored as the Best Female Chef in the World by The World's 50 Best Restaurants, a testament to her visionary leadership and culinary artistry.

, Rosetta proudly received one Michelin star in the very first Michelin Guide for Mexico, elevating its reputation and cementing its status as a landmark for fine dining in Latin America.

Today, Rosetta enchants guests with its ever-evolving menu that showcases seasonal ingredients, skillfully blending Mexican culinary traditions with Italian influences. Its inviting atmosphere in the bustling Roma Norte neighborhood offers a perfect mix of elegance and warmth — a place where foodies, digital nomads, and trend-conscious travelers come to savor distinctive dishes and memorable experiences.

 – Chef Elena Reygadas opens Rosetta in Mexico City's Roma Norte, introducing a fresh culinary vision.

 – Chef Reygadas is named Best Female Chef in the World by The World's 50 Best Restaurants.

 – Rosetta earns a Michelin star in Mexico’s inaugural Michelin Guide, solidifying its fine dining reputation.

Located in the vibrant Roma Norte neighborhood of Mexico City, Restaurante Rosetta offers an innovative fusion of Mexican and Italian cuisines. Acclaimed for its seasonal and sustainable ingredients, this Michelin-starred establishment is a culinary delight that promises a memorable dining experience.

Innovative fusion of Mexican and Italian cuisines

Signature dishes like Savoy cabbage tacos and Pappardelle with chicken livers

Charming ambiance in a restored colonial mansion

Chef Elena Reygadas named Best Female Chef in 2023

Higher price point compared to some local restaurants

Portion sizes may be smaller than expected

Service quality can vary, with some patrons reporting rushed or inattentive service

Parking availability is limited; public transportation or ride-sharing services are recommended

Restaurante Rosetta is ideal for food enthusiasts seeking a unique dining experience, special occasions, and those looking to indulge in a Michelin-starred meal.

Reservations are highly recommended, especially for outdoor seating.

Dress code is smart casual, reflecting the upscale ambiance.

Be prepared for a unique menu that changes frequently.

Restaurante Rosetta stands out as a culinary destination in Mexico City, blending exquisite flavors with a charming atmosphere. While it may come with a higher price tag, the experience of dining here is undeniably rewarding. Whether you're savoring the signature Savoy cabbage tacos or enjoying the ambiance of a restored colonial mansion, Rosetta is a place where culinary dreams come true.

Experience exquisite dining at Restaurante Rosetta in Roma Norte, Mexico City.

Nestled in the heart of Roma Norte, Restaurante Rosetta is a culinary gem that offers an extraordinary fine dining experience. This Michelin-starred establishment is renowned for its innovative use of seasonal and sustainable ingredients, crafting dishes that delight the senses and showcase the best of Mexican cuisine with a modern twist.

At Rosetta, the menu is a celebration of the seasons, changing regularly to highlight local produce and inventive flavor combinations. Diners can expect generous portions of dishes like the beloved cabbage tacos, rich risottos, and tender short ribs served with creamy polenta. Vegetarian options are thoughtfully integrated, such as the popular Savoy lettuce and pistachio taco that delights even the most discerning palates.

One of the signature experiences at Rosetta is the bread course served with a distinctive ant butter, infused with chicatana ants, offering a bold and memorable taste of Mexican tradition reimagined. This inventive approach to ingredients is what sets Rosetta apart as a leader in Mexico City's vibrant food scene.

The restaurant offers both inviting indoor seating surrounded by tasteful greenery and table décor, as well as a charming outdoor patio perfect for those who wish to soak up the lively Roma Norte atmosphere. The attentive staff ensures a polished yet unpretentious dining experience, accommodating groups, families, and even four-legged companions, as the dog-friendly policy warmly welcomes your furry friends.

 – Featuring local ingredients in inventive dishes that evolve with each season.

 – A signature starter pairing fresh bread with chicatana ant-infused butter.

 – Dynamic cocktail lounge on the upper floor with a vibrant vibe to start or end your evening.

Restaurante Rosetta embraces modern convenience, accepting credit and debit cards, NFC payments, and welcoming reservations to guarantee your spot in this sought-after venue. While it doesn't offer takeout or delivery, the option of outdoor seating and a family-friendly environment make it ideal for groups and special occasions. Parking is paid street parking nearby, so plan accordingly.

Discover the perfect blend of Mexican tradition and contemporary sophistication at Restaurante Rosetta – a must-visit destination for food lovers in Mexico City.

Cuauhtémoc

While many patrons praise the innovative dishes and ambiance, some express concerns about portion sizes, pricing, and service quality.

メキシコ・クアウテモクの絶品レストラン：ロゼッタ

North America

Mexico

ロセッタは、メキシコシティのローマ・ノルテに位置する高評価のレストランで、季節ごとの持続可能な食材に焦点を当てた料理を提供しています。シンプルでありながら洗練された雰囲気の中で、訪れる人々に特別なダイニング体験を提供しています。創業以来、地元の食材を活かした独自のメニューが話題となり、ミシュランの星を獲得しています。

ロセッタでは、季節ごとに変わるメニューが特徴で、訪れるたびに新しい味を楽しむことができます。特に人気のある料理には、キャベツタコス、リゾット、ポレンタを添えたショートリブがあります。また、デザートには、食べられる葉の上にチョコレートケーキがトッピングされた一品が絶品です。

ロセッタは、屋内外の席を提供しており、特に屋外の席は心地よい雰囲気を楽しめます。家族連れやペット同伴のお客様にも優しい環境を整えており、特別な食事を楽しむことができます。

ロケーションと周辺の観光名所

ロセッタは、メキシコシティのローマ・ノルテ地区に位置し、周辺には多くの文化的なアトラクションがあります。アートギャラリーやショップ、カフェが点在し、訪れる人々にとって魅力的なエリアです。

A: はい、ペット同伴可能です。

ロセッタを訪れてみてください

メキシコシティのロセッタで、特別なダイニング体験をお楽しみください。季節ごとの新鮮な食材を使用した料理が、皆様をお待ちしております。

Acclaimed restaurant serving elevated cuisine with a focus on seasonal and sustainable ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfODZXLU1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdSGAWgP_0YURwNtY7rftf2E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfODZXLU1REAE

Wonderful place in Mexico City. Dishes were tasty and unique. There are a lot of flavors and quite generous portions. Menu changes frequently but everything was good. I tried cabbage tacos which were delicious, risotto and short rib with polenta, YUM! For desert recommend one of their signature options a chocolate cake with an edible leaf on top. They offer indoor and outdoor seating,  indoor is definitely prettier. It is a fairly simple ambiance, not formal or pretentious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbGJiWW9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdSGAWgP_0YURwNtY7rftf2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbGJiWW9RRRAB

We loved how dog friendly the restaurant is , it was great to have our dog join a Michelin star meal. Small portions , food was delicious but nothing wow. We ordered couple vegetarian tamale dishes , scallops and sea bass main. The service was very attentive and staff polite. Only part that was a little turn off is that they kept looking to see when we would be done and seemed to be in a hurry to take the plates away . Overall we had a great time and a wonderful lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNnVPdjV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdSGAWgP_0YURwNtY7rftf2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNnVPdjV3RRAB

This is a fine dining restaurant with a Michelin star. It’s also accompanied by every stereotype one would expect - from exceptional service, seasonal and complex dishes, to a general atmosphere of luxury and opulence.

It’s also got all the negatives - dishes that are absurdly small and prices that are through the roof. People joke that diners will fill up on the free bread. Except there’s a lot of truth in that. At least the olive oil that accompanies it is incredible.

As the menu tends to rotate, dish recommendations will go out of season. I highly suggest the white mole. It’s complex and has one trying to guess the flavours the whole time. They also have this vegetarian ‘taco’ made of Savoy lettuce and pistachio. Fantastic stuff. The pork shoulder was great (especially with the ant sauce) but the 60 gram portion was two literal pieces… it’s so small it was insulting.

I think with the price being charged, compared to what’s available immediately outside, that a five star rating is not warranted. Food, service and atmosphere are perfect, but they charge you for the privilege.

Obviously credit cards and many languages supported. Reservations are absolutely required — otherwise one should arrive before opening to get a seat on the patio.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOG9XUmpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdSGAWgP_0YURwNtY7rftf2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOG9XUmpBRRAB

After a horrible experience at another restaurant, we headed to Roma Norte, hoping to find somewhere to eat. We decided to try Rosetta, which was already on my list. Although they had shown no availability when I checked the day before, we decided to try our luck anyway.

The girls at the door were incredibly welcoming and helpful. They quickly checked if any customers were leaving soon and assured us that a table would be ready in just a few minutes. Thankfully, we got a table outside, and it turned out to be perfect.

The food was amazing, the staff was attentive, and the atmosphere was lovely. Rosetta turned our evening around, and we couldn’t have been happier with the experience. Highly recommend this spot!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeXN6RjFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdSGAWgP_0YURwNtY7rftf2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeXN6RjFRRRAB

Rosetta came highly recommended and although it was a good experience, it wasn't the best experience considering it has a Michelin star. There were other restaurants in MC that I enjoyed more than Rosetta. It was very dim in the restaurant, making it difficult to read the menu. I understand this is part of the ambience but it was too dark for my liking. The fresh bread was phenomenal, the scallops were good but not worth the price, the white mole was okay and the beef short rib with polenta was amazing. I skipped out on dessert because I left pretty full. The service was friendly and attentive. The atmosphere is cozy, and I liked the greenery and table decor/plating. I am glad I tried Rosetta because it was my first Michelin experience!

クアウテモクの人気レストランロゼッタ：メキシコグルメ体験

Established in 2010 by Chef Elena Reygadas, Rosetta has become a renowned dining destination in Mexico City, blending Mexican and Italian culinary traditions.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Restaurante Rosetta is a culinary gem in Roma Norte, Mexico City, known for its elevated cuisine that emphasizes seasonal and sustainable ingredients. The restaurant offers a warm and elegant atmosphere, where Chef Elena Reygadas crafts innovative dishes that blend local flavors with Italian recipes, creating a unique dining experience.

Restaurante Rosetta

A fusion of Mexican and Italian cuisines, offering a seasonal à la carte menu crafted by Chef Elena Reygadas.

Tagliatelle

Pappardelle

Mole variations

Tamales

Savoy cabbage tacos

Sea bass

Pork shoulder with chicatana ants

Potato gnocchi

Melipona honey jelly with brown butter vanilla ice cream

Restaurante Rosetta Menu

レストラン ロゼッタの絶品メニューを堪能しよう'}},{

シーズンごとのフュージョン料理とエレナ・レイガダスシェフの手腕が光るメニュー

スターターズ（前菜）を楽しむ

ロゼッタでは、コーンを使ったタマレスとサヴォイキャベツのタコスがおすすめ。どちらもモレソースやローカルハーブ、ピスタチオソースとともに、素材の味を最大限に生かしています。

海の幸から豚肉料理まで、多彩なメイン料理を提供。特に、スキルピル・パイクやポークショルダーにチカタナアリを添えた一品は、地元の食文化を感じさせる逸品です。さらに、タリアテッレやパッパルデッレのパスタも絶品。

最後の締めくくりには、メリポナ蜂蜜ゼリーとバターキャラメルバニラアイスクリームの絶品コンビネーションをお楽しみください。

シーズンの食材に合わせたドリンクや特製カクテルも豊富に取り揃え。特に、地元のハチミツを使った甘いドリンクや、伝統的なメキシコ料理とのペアリングがおすすめです。

メキシコ・クアウテモクのレストラン、ロゼッタで絶品メキシコ料理を堪能。洗練された雰囲気と味わい深い料理で特別なひとときを！

ローマ・メキシコシティの絶品レストラン｜ロゼッタで絶品料理

Cuauhtémoc Municipality

A menu that changes with the seasons, featuring dishes that highlight local ingredients and innovative combinations.

Seasonal à la carte menu

A signature bread course served with a unique butter infused with chicatana ants.

Bread with ant butter

A bar located on the upper floor, offering a dynamic atmosphere and a selection of cocktails.

Upstairs bar

CDMX

Rosetta

Jag skulle ge denna overall en 4 . 2 om jag kunde. Allt var bra. Cocktailarna var några av de bättre vi hade under vår tid i CDMX. Detta är en Michelin stjärna restaurang som är helt lättillgänglig och prisvärd - det var en fröjd att gå till! Jag tror att det bästa vi beställde var en majstamale som var underbar och härlig. Vi fick också en parmesangnocchi som var kuddlik - mjuk och nästan som en mac & cheese. Restaurangen i sig är verkligen vackert utformad, elegant, men ändå enkel - precis som maten. Vi fick en lunch reservation som var perfekt för oss!

Maten var uppfinningsrik och utsökt. Inte säker på alla negativa recensioner. Servicen var stor och byggnaden var vacker.

Restaurangen ligger i en av de mest exklusiva stadsdelarna i Mexico City. Jag var där själv för middag för att jag ville se vad det här Michelin stjärnstället handlade om. För det första var Servicen enastående. Mitt bord städades mellan kurserna, allt var perfekt när det gäller personalen. Vänlig, omtänksam och catering till mina vegetariska önskemål. Atmosfären var också avgörande exklusiv. Men det vore inget utan maten som fick det betyget. Min första rätt var en sallad med pommegranitfrön och en vit gräddsåsbas. Det var lätt, uppfriskande och enkelt. Då var minestrone-soppan lika färsk som jag ätit i Italien. Och, jag åt en ravioli med vit grädde och färska moreller. Fantastiskt.

För en restaurang av denna förmodade kaliber var upplevelsen pinsamt dålig. Personalen motsade sig själva på något så grundläggande som vilka bröd som var veganska, och samma röra gällde för rätterna. Precision är inte valfritt vid dessa priser. De två veganska huvudrätter som erbjuds var oinspirerade och glömska. Servicen var lika slapp - att behöva begära vatten tre gånger är helt enkelt oacceptabelt, särskilt när matsalen hade just öppnat vid 6 : 30 och var knappt befolkat. Vegetarianerna vid vårt bord klarade sig bättre, även om även de anmärkte på ouppmärksamheten. När en restaurang handlar på sitt rykte men inte kan leverera konsekvens, tydlighet eller ens kompetent Service, blir resultatet en sorglig, ihålig kväll.

Kom lite tidigt och de nådigt hittade oss en plats i baren för drinkar. Bra kundservice, låt oss veta tabellen var redo och satt i mycket trevligt, lugnt område av restaurangen. Maten var underbar, hade tamales, havsabborre och linguine. Alla var utsökta. Servicen kunde inte ha varit bättre, aldrig känt sig stressad, det var lägligt och en stor upplevelse. Rekommenderar starkt denna restaurang.

Vi älskade inredningen i restaurangen särskilt i baren på övervåningen där vi började vår erfarenhet. Vi beställde 3 rätter att dela och maten var originell och vällagad och vackert upplagd och utsökt. Här kommer problemet. Vi läser att Servicen är rusad i andra recensioner, så specifikt bett om 10 - 15 minuter mellan kurserna. Vi satte oss vid åtta och vi var klara vid nio . 10 ... inte en Michelinupplevelse . Jag tror att domarna på Top 100 restauranger, skulle bli förskräckta. Kärnan i en god måltid är att tillbringa tid med att njuta av maten, eftersmaken och tiden att diskutera... det har vi aldrig ätit och det är synd.

Jag är inte säker på vad alla i recensionerna gnäller om; jag hade en fenomenal upplevelse! Servicen var oklanderlig: Tony gav mig utrymme och var där när jag behövde honom för ett förslag eller en påfyllning. Maten var enastående också. Återigen, vad finns att klaga på när du får njuta av en 6-rätters, Michelin Star måltid med 2 drycker för ca $ 100 USD? ! ?

Läcker plats i Mexico City. På den dyra sidan men de gör ett fantastiskt jobb med kvalitetsmat och mycket vänlig personal. Majstamales var grymma och något jag aldrig ätit förut. Cocktails var också bra. Skulle rekommendera som en bra upplevelse datum natt plats

Jag är inte säker på varför så många recensioner kritiserade tjänsten här. Vi satt omedelbart när vi anlände till vår bokning tid av en mycket trevlig värdinna. Vår server Josue var utmärkt. Han skickade över sommelieren som rekommenderade en fin flaska mexikanskt vitt vin. Josue serverade våra rätter snabbt och effektivt, och föreslog även att vi skulle ha hälften av pastan om vi skulle ha en annan rätt efter. Vilket vi gjorde och det var en perfekt portion. Vi behövde inte vänta så länge mellan rätterna och Josue var alltid trevlig. Atmosfären är lite hektisk, men inte störande som vissa recensenter har sagt. I själva verket platsen har en trevlig rörelse, men en där du kan berätta för alla är att njuta av sig själva. Maten i sig var vackert presenterad och mestadels välsmakande, även om ett par rätter saknade smak, alltså de 4 stjärnorna (ville verkligen ge 4/2 ). Lokalen och den stora servicen kompenserade mer än väl för dessa mindre brister.

Vi väntade 15 minuter för ett bord (med reservation) , sedan ytterligare 20 för menyer. Ingen hälsning, ingen presentation, bara likgiltighet. När någon äntligen närmade sig var det bara för att berätta att köket snart skulle stänga, så det är bäst att vi beställer snabbt. Med en allergi jag berättade om två gånger innan ankomsten, ingen erkände det eller hjälpte till att tolka menyn för att räkna ut allergi - lämpliga objekt. Vi var tvungna att flagga ner personal för allt, och maten var helt glömsk. Som grädde på moset kom någon som vi inte sett på hela kvällen över till oss för att fråga hur mycket vi ville ge i dricks. När du är på semester är det sista du vill att en kväll som denna ska gå till spillo. Avoid.

WTF (What Terrible Foolishness) . Jag är helt sinne - blåst av de negativa recensioner Rosetta har fått. Vissa var så negativa att min fru och jag övervägde att inte åka dit. Men vi sa: "Vad fan. " Och vi är så glada att vi gjorde det. Här är vad som hände. Vi hade en 7:a. 15 reservation. Tack vare att den första Uber-chauffören lämnade oss anropade vi taxi. Vi ringde resten klockan 7: 29 för att be att de inte vägrar att sätta oss med tanke på deras (rimliga) inte - mer - än - 15 - minuter - sena regel. Vad vi hörde: "Av det hela att döma är du inte här förrän klockan åtta. Vi kan inte hålla bordet. Men vi hade just en avbokning för två (vårt nummer) vid 8 , vi ger det till dig. " (Jag är säker på att de hade en väntelista som de förbigick på våra vägnar. ) Vi anlände, hälsades på ett mycket varmt, vänligt sätt, och satt utanför (härligt väder) , och tjänsten började. Vår huvudsakliga server talade perfekt engelska (ut spanska är perfekt - ly hemskt) , var kunnig om ingredienserna och tillagningsmetod för varje objekt som vi ansåg, var en vänlig, uppmärksam och i högsta grad professionell. En liten men effektiv vinlista; jag valde; vi båda njöt. En bra meny. Men hur är det med maten? Jag började med morötter och vit mullvad. Att säga att det var fantastiskt är en underdrift. Jag hade aldrig smakat något liknande. Jag ska erkänna att jag tog en bit bröd och städade upp alla födelsemärken som fanns kvar på min tallrik. Min fru köpte pilgrimsmusslor och soursop. Overkligt # 2 . Hon sa att hennes var bättre än min. Vilken underbar meningsskiljaktighet. Min frus huvud - - röd snapper, på special - - var (gissa vad! ) otroligt bra. Jag beställde havsabborre i ananaspuré och surt taggigt päron. Ännu en debatt om vem som var bäst. Kvällens mest olyckliga inslag var vår brist på kapacitet för dessert, förutom någon härlig mescal. SLUTANMÄRKNING: Priset vi betalade var det lägsta priset (överlägset) vi NÅGONSIN har betalat för en Michelin - starred resto, vars mat, service och miljö var så här bra. Vänta! Det var mycket lägre än M - stjärnmärkta matställen vars mat, service och miljö inte ens kom i närheten av Rosetta.

Vi kom strax utanför 10 minuters respit period för bokningar och så glad väntade på ett bord på övervåningen bar. Efter att snabbt ha hittat sittplatser i baren på övervåningen beställde vi en flaska kolsyrat vatten och två cocktails. Men efter en 20 - minuters väntan informerade en servitris oss om att vårt bord var klart och tog våra cocktails bort på en bricka för att tjäna oss på nedervåningen. Det var här vår erfarenhet började avta. Kökets läge: Jag blev förvånad över att upptäcka att huvudköket ligger nära toaletterna, med all mat passerar genom en gemensam handtvätt station bakom toaletterna. Det är oroväckande att tro att våra pilgrimsmusslor oavsiktligt kan ha "förstärkts" av de lukter som förknippas med toalettanvändning, särskilt i en miljö med så lågt i tak. Servicekvalitet: När vi väl satt oss, fann vi oss själva upprepade gånger behöva flagga ner servitris för att få hjälp. För en anläggning som är stolt över att vara en Michelin-stjärnig restaurang, verkade personalen omedveten om den servicestandard som förväntas på denna nivå. Vi var tvungna att begära vinlistan flera gånger, upplevde långa väntetider mellan rätterna, och tillbringade en överdriven 15 minuter väntar på dessertmenyn. Det var frustrerande att jaga slumpmässigt anställda bara för att beställa dessert, begära notan och slutligen göra betalningen. Dessutom, när räkningen kom, fanns det ett försök att debitera oss för en andra flaska vatten som aldrig kom. Efter att ha tagit upp denna oro svarade personalen avvisande innan de till slut gav efter. För att göra saken värre hade de till och med mage att be om dricks. Atmosfär och drift: Den övergripande atmosfären i restaurangen kändes oorganiserad, påminner om ett transportband. Det verkade som om stället var överbokat, med personal som till synes rörde sig kaotiskt samtidigt som kritiska detaljer ignorerades. Livsmedelskvalitet: Om du letar efter äkta mexikansk mat, föreslår jag att besöka en specialiserad mexikansk restaurang. För utmärkt italiensk mat, är det förmodligen bäst att resa till Italien. Rosmaringlassen serverad med örter och olivolja var till exempel dåligt utförd. Att blanda olivoljan med örterna innan man ringlade den över glassen skulle ha gett en mycket mer sammanhängande smakprofil, snarare än att presentera en handfull blad som verkade ha plockats från en trädgård. (Se bifogat foto för förtydligande. ) Restaurangen är vackert designad, men upplevelsen levde inte upp till hypen. Jag hoppas att denna feedback är till hjälp, eftersom jag anser att det finns betydande områden som kan förbättras.

Åh Rosetta, så bra och så irriterande! Värdinnan var härlig på dörren. Rummet är fantastiskt. Maten är bra, inte otroligt. Personalen är stel och saknar värme. Jag är inte säker på att de log en gång, mot varandra eller oss. Att ta sig själva lite för allvarligt - den här typen av attityd kommer från toppen brukar & definitivt påverkat vår kväll.

Priser och anspråksfullhet jag aldrig förväntat mig att se i Mexiko. En förrätt av kålblad taco's - 2 kålblad med några icke - beskriv sås mellan dem var $ 335 Cocktails $ 330 för en liten fingerborg - full. (Priserna är mexikanska Pesos) Huvudrätter genomsnittliga. Stannade inte för dessert. Medelmåttig mat. Snabb service - lite för snabb IMO

Inte värt hypen. Jag hade två nätter i Mexico City och bestämde mig för att prova denna plats och behandla min familj som var värd för mig under min vistelse. Jag hade en 16:00 reservation (inuti) Jag kom mycket tidigt 1 pm. De sa att det skulle ta 50 minuter att vänta. Vi bestämde oss för att kolla in baren och hade cocktails. Efter en och en halv timme rullade jag förbi och kollade vår väntan. De sa att du står på tur. Tre personer till fick sitta och dela på mig. Vi väntade 2 timmar innan vi fick sitta på en baldakin utanför tortan runt hörnet hade en bättre utsikt än detta bord. Just nu är jag upprörd över deras brist på kommunikation så långt som håller oss informerade om förlängd väntetid. Jag frågade om vi kunde sitta där inne sa de så fort något öppnade sig. Jag pratade mycket artigt med manager och lät henne veta hur länge vi väntade skrattade hon och sa "det är inte vårt problem". Det var dags att vända vår upplevelse. Vår skilsmälla kom tog vår order. Bred serverades inga tallrikar. Kom tillbaka för att berätta att fisken var ute. Mat serverades och ingen kom att kontrollera på vår mat eller bord någonsin också ingen kom att ens berätta för oss inne sittplatser är inte möjligt som en träda upp. Maten var okej men ärligt talat Mexico City har många val med bättre service och mat. När du kom till en Michelinstjärna har du en förväntan på inte bara mat utan och erfarenhet.

メキシコシティのCuauhtémocに位置するRosettaは、季節のアラカルトとシェフ Elena Reygadasの革新的料理を楽しめる高級レストランです。

レストラン Rosetta：メキシコシティのイタリアン＆メキシカン融合体験

イタリアとメキシコの料理を融合させたRosettaは、季節のメニューと賞を受賞したシェフの特製料理を提供。予約がおすすめです。

レストラン Rosetta：メキシコシティの魅力的なダイニング体験

2010年設立のRosettaは、革新的なメキシコとイタリア料理を融合させ、2024年にミシュラン星獲得。歴史と賞への道のりをご紹介。

Gonzalitos

Gardela

Cuina