Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Minato

Principio is a highly acclaimed Italian restaurant in Azabu-Juban, Tokyo, known for its handmade pasta, charcoal-grilled meats, and extensive wine list. The intimate setting and attentive service contribute to a memorable dining experience.

Ontdek Principio in Minato: Een Italiaanse culinaire parel in Tokyo

Een smaakvolle reis naar Italië zonder Japan te verlaten

Principio, gelegen in de levendige wijk Minato in Tokyo, is een culinair juweel dat de essentie van Italië naar Japan brengt. Met zijn huisgemaakte pasta, smaakvolle houtskoolgegrilde vleesgerechten en een uitgebreide wijnkaart, belooft dit restaurant een onvergetelijke eetervaring. De intieme sfeer en de attente service maken elke maaltijd bijzonder.

De gemiddelde prijs per persoon ligt tussen ¥15.000 en ¥19.999.

Er is geen formele dresscode, maar gasten worden gevraagd geen shorts en sandalen te dragen.

Reserveringen worden aanbevolen en worden geaccepteerd vanwege beperkte zitplaatsen.

 De gemiddelde prijs per persoon ligt tussen ¥15.000 en ¥19.999.

 Er is geen formele dresscode, maar gasten worden gevraagd geen shorts en sandalen te dragen.

 Ja, reserveringen worden aanbevolen en worden geaccepteerd vanwege beperkte zitplaatsen.

Asia

Japan

Principio in Minato, Japan: Een culinaire oase voor fijnproevers en trendsetters.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwODZlUWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwODZlUWNnEAE

A small 3 table Italian restaurant in Azabujuban
Hard to book, but well worth the trip
I enjoyed the bear ragu and the steak

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1aTRUQkdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1aTRUQkdBEAE

A small gem in Azabu Juban.   Hard to book, but a great creative Italian.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOGZmU01nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOGZmU01nEAE

Friendly service and tasty food. Had a pleasant, memorable evening

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNNWM3TzhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNNWM3TzhnRRAB

Excellent service, good quality food with satisfactory portions

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuX2N6WTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuX2N6WTRBRRAB

麻布十番駅　徒歩5分ほどにある
プリンチピオ　へディナーに行ってきました。
こじんまりして清潔感にあふれた上品な雰囲気でした。
オーダーしたメニューは

⭐︎ITUZZUCHNI
★南瓜
クアトロフォルマッジ　プロショート

⭐︎ANTIPAITI
★ファッソーチネ　ヴィティロトンナート

★群上鮎
梨グリーンペッパー熟成メークイン

⭐︎PRIMI PIATTI
★オレキエッテ
モンさんミッションムール貝
ニコロッソトマト　茄子

★タリアテッレ　アル　ラグー
フレッシュポルチーニ

⭐︎SECOND
★京都　中勢似　熟成　鹿児島県産　全然豚
炭火焼き

⭐︎DOLCE
ティラミス
or
佐渡島　黒いちじく
コーヒージェラート　アーモンド　マランレッドカカオ

メニューとワインのベアリング
最高に美味しかったです。
季節の南瓜スープは上にカリッと焼かれたベーコンが乗っていて新鮮！これまた美味しい。

私は川魚の臭みが苦手な方でしたが、鮎も臭みも感じず、盛り付けも繊細できれい、絶品過ぎて感動でした。

パスタも2品
美味しさにあっという間に完食。ラグーパスタ
さらに好み。

熟成豚は５時間かけて下ごしらえもされていて
脂っぽくなく、お肉の旨みがクセになりそう。
こちらは定番料理みたいなので再訪するのも楽しみです。
⇨お写真撮り忘れてました( ・∇・)

ドルチェのティラミスもすっかりファンになりました。🍰
再訪確定です。ご馳走様でした♡

Azabujuban Station, about 5 minutes walk
I went to Principio for dinner.
It was small, clean, and had an elegant atmosphere.
The menu I ordered was

⭐︎ITUZZUCHNI
★Pumpkin
Quattro Formaggi Pro Short

⭐︎ANTIPAITI
★Fassocine Vitirotonnato

★Gunjo Ayu
Pear Green Pepper Aged Makein

⭐︎PRIMI PIATTI
★Orecchiette
Mont-san Mission Mussels
Nicorosso tomato eggplant

★Tagliatelle al ragu
fresh boletus

⭐︎SECOND
★Kyoto Nakasei-like aged pork from Kagoshima Prefecture
Charcoal grill

⭐︎DOLCE
Tiramisu
or
Sado Island black fig
Coffee Gelato Almond Maran Red Cacao

Menu and wine bearings
It was absolutely delicious.
The seasonal pumpkin soup is fresh with crispy bacon on top! This is also delicious.

I'm not a fan of the smell of river fish, but I didn't notice any smell from the sweetfish, and the presentation was delicate and beautiful.I was so impressed by how exquisite it was.

2 pasta dishes
Delicious and finished in no time. Ragu pasta
I like it even more.

The aged pork is prepared for 5 hours.
It's not greasy and the flavor of the meat is addictive.
This seems to be a standard dish, so I'm looking forward to going back.
⇨I forgot to take a photo ( ・∇・)

I have also become a fan of Dolce's tiramisu. 🍰
I'm sure I'll visit again. Thank you for the meal ♡

Principio Bar & Restaurant in Minato, Tokio – Gezellig Dineren en Drinken

Established in 2012, Principio has been serving authentic Italian cuisine in Azabu-Juban, Tokyo, earning a Michelin star for its high-quality cooking.

De rijke geschiedenis van Principio in Tokyo'}]}, {

Een culinaire reis door de tijd in Azabu-Juban, Tokyo.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

In the vibrant heart of Tokyo’s Minato City lies a culinary gem that artfully blends sophistication and comfort, known as Principio. This contemporary bar and restaurant invites visitors to experience a fusion of flavors influenced by both traditional Japanese cuisine and international culinary arts. With its understated yet chic interior, adorned with elegant decor and soft ambient lighting, Principio creates an inviting atmosphere that encourages both intimate gatherings and lively dinner parties. Signature offerings feature a medley of dishes that elevate seasonal ingredients from across Japan, complemented by a curated selection of fine wines and artisan cocktails. Each dish is a masterpiece, meticulously prepared to showcase a harmonious blend of textures and flavors, inviting guests to indulge in a sensory feast. Beyond the palate, the locale boasts an ideal location in the bustling Azabujūban district, where the charm of traditional wooden houses intertwines with modern establishments. Just a short stroll away, the area is rich with cultural attractions and local shops, allowing visitors to immerse themselves in the essence of Tokyo life. After enjoying the culinary delights of Principio, one can easily venture out to explore the vibrant streets, marked by a unique juxtaposition of the old and new. For those seeking an extraordinary dining experience within the bustling metropolis, Principio stands as a beacon of taste and style, promising not just a meal, but a delightful escape into the world of culinary artistry.

Principio

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

In the vibrant heart of Tokyo’s Minato City lies a culinary gem that artfully blends sophistication and comfort, known as Principio. This contemporary bar and restaurant invites visitors to experience a fusion of flavors influenced by both traditional Japanese cuisine and international culinary arts. With its understated yet chic interior, adorned with elegant decor and soft ambient lighting, Principio creates an inviting atmosphere that encourages both intimate gatherings and lively dinner parties. Signature offerings feature a medley of dishes that elevate seasonal ingredients from across Japan, complemented by a curated selection of fine wines and artisan cocktails.

A seasonal 10-course tasting menu featuring antipasti, handmade pasta, a choice of main course, dessert or cheese, and coffee or organic tea.

Menu Degustazione

Ontdek het ultieme smaakavontuur bij Principio

Stap binnen in een wereld van verfijnde Japanse gastronomie in Minato, waar Principio een unieke culinaire ervaring biedt met een focus op seizoensgebonden ingrediënten en ambachtelijke bereidingen.

Ontdek Prinicpio in Azabujūban, Tokio voor een levendige sfeer, smaakvolle gerechten en een bruisend nachtleven. Bezoek nu voor een onvergetelijke ervaring!

Principio: Trendy Bar & Restaurant in Azabujūban, Tokyo

Minato City Municipality

Meticulously crafted pasta using seasonal ingredients.

Handmade Pasta

High-quality meats grilled over charcoal.

Charcoal-Grilled Meat

Extensive Wine List

Principio in Minato Japan: culinair genieten met een Italiaanse twist.

Een culinaire ontdekkingsreis bij Principle.

Ontdek een unieke eetervaring in Minato, waar de Italiaanse keuken wordt tot leven gebracht met authentieke en met de hand gemaakte pasta. Bij Principle wordt elk gerecht zorgvuldig bereid met seizoensgebonden ingrediënten, wat zorgt voor verse en verrassende smaken.

Geniet van verfijnd vlees en een uitgebreide wijnkaart.

Voor vleesliefhebbers biedt Principle hoogwaardige gegrilde vleesgerechten, bereid op houtskool voor een authentieke smaak die je nergens anders vindt. Daarnaast heeft de locatie een uitgebreide selectie Italiaanse wijnen, perfect om je maaltijd compleet te maken.

Perfect for intimate dinners, special occasions, or a romantic evening out.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not offer parking, and cash payments are preferred.

Principio offers a delightful experience with its authentic Italian dishes and intimate setting. Despite its challenges, the quality of food and service makes it a memorable dining destination.

Tokyo

Experience authentic Italian cuisine at Principio in Azabujuban, Minato City, Tokyo. Enjoy handmade pasta, charcoal-grilled meats, and curated wines.

Principio Azabujuban - Premium Italian Dining in Tokyo

Visit Principio for a cozy, intimate Italian dining experience in Tokyo’s Azabujuban area. Savor seasonal dishes, exquisite wine, and Japanese hospitality.

Discover Principio in Azabujuban - Top Tokyo Italian Spot

Opening hours for Principio, Azabujuban. Find opening hours for Principio, Azabujuban on 8 2-chōme−4−８ 麻布 十番館 ２ 階 - novacircle.com

Principio Bar & Restaurant in Minato, Tokio – Gezellig Dineren en Drinken

BAR Queen's-Q 六本木・六本木一丁目コーヒーカクテル大人数OK

Azabu Kadowaki

Azabu Yukimura

Principio Bar & Restaurant in Minato, Tokio – Gezellig Dineren en Drinken

BAR Queen's-Q 六本木・六本木一丁目 コーヒーカクテル 大人数OK

Azabu Kadowaki

Azabu Yukimura

BAR Queen's-Q 六本木・六本木一丁目コーヒーカクテル大人数OK