Nihonryori RyuGin Menu
Verken een authentieke Japanse culinaire reis met ons zorgvuldig samengestelde menu, waarin traditionele smaken en moderne technieken samenkomen.
Voorgerechten
Begin uw Japanse diner met verfijnde smaakexplosies zoals de Hairy Crab en Wintermelon, of de rijke Abalone met zomerbamboe en oestersaus. Voor een lichte start, probeer de gegrilde maïs met verse zeekreeft en uiensoorten.
Hoofdgerechten
Geniet van de delicate smaken van Pike Eel Shabu Shabu, of de Ocean’s Delicacy van zeven verschillende zeeproducten in RyuGin stijl. Voor een echt unieke ervaring, proef de Famosa Zwemmende Ayu, verfrissend gepresenteerd met witte houtskool en Benitade saus. Voor een hartige en traditionele optie, is de Kabayakidon met unagi, rijst en misosoep een aanrader.
Desserts
Sluit uw maaltijd af met de verrassende Candied Grape, geserveerd met vloeibare stikstof, of de traditionele Warabi Mochi met kokos, chocolade en matcha. Voor de liefhebbers van Japanse thee, biedt onze Matcha Latte een perfecte afsluiter.
Dranken en Specialiteiten
Ontdek een selectie van verfijnde Japanse dranken en speciale cocktails die uw eetervaring compleet maken. Van traditionele sake tot innovatieve creatieve mixen, onze drankenkaart biedt voor ieder wat wils.
