Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Bangkok

Chim by Siam Wisdom offers a unique dining experience that blends traditional Thai flavors with contemporary culinary techniques. The restaurant's ambiance, set in a vintage wooden house with abundant greenery, provides a serene and inviting atmosphere. Guests often highlight the attentive and personalized service, with staff members going above and beyond to ensure a memorable meal. The menu features a variety of dishes that showcase the diversity of Thai cuisine, with options for various dietary preferences, including vegan and gluten-free choices. Overall, the restaurant is highly regarded for its commitment to quality, authenticity, and hospitality.

Chim by Siam Wisdom: Een unieke Thaise eetervaring in Bangkok

Ontdek de betoverende wereld van de Thaise keuken bij Chim by Siam Wisdom, een verborgen parel in het hart van Bangkok. Deze charmante restaurant gevestigd in een vintage houten huis, omgeven door weelderig groen, biedt een serene en uitnodigende sfeer die perfect is voor een culinaire ontsnapping. Hier worden traditionele Thaise smaken op een innovatieve wijze gepresenteerd, waardoor elke hap een avontuur op zich wordt.

Asia

Thailand

Ontdek Chim by Siam Wisdom, een verfijnd restaurant in het hart van Bangkok dat een unieke mix van Thaise culinaire tradities en moderne gastronomie biedt. Dit restaurant is een must-visit voor fijnproevers die op zoek zijn naar authentieke smaken met een eigentijdse twist, perfect voor reizigers die de rijke eetcultuur van Thailand willen ervaren.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M19hM2Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg3htxvue4jARtGnzcjPrWnU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M19hM2Z3EAE

On the last day of our trip to Thailand, we had an astonishing dining experience, with every dish full of surprises. It was the most memorable dining experience of our visit to Thailand. The non-alcoholic pairing featured a distinct Thai touch. Not only was the food delicious, but the service and dining atmosphere were also exceptional. Even after returning home, my daughter still deeply misses the staff who took such great care of her. The restaurant also prepared a small surprise to celebrate our wedding anniversary, which made my wife very happy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMDlfMGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg3htxvue4jARtGnzcjPrWnU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMDlfMGlRRRAB

Located inside a colonial house you will find the best service I ever experienced in Bangkok special mention to our personal waiter mook. Her professionalism, dedication, kindness and attention to detail made our experience amazing.We were seated in a private room to enjoy this culinary journey through Thailand. Unique interpretation of Thai cuisine, great Thom Kha Gai soup and generous portions. The Chef himself came 4 times to check on us never had that before in any michelin starred restaurant.They had a hot stone to keep the roties warm and the wagyu broth was just perfect. They adjusted the menu for the spice level of one of the guests.Two minor points to consider no fake flowers and probably need to reconsider the mignardises selection but because of the best service in town this barely matters.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNFBxQi1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg3htxvue4jARtGnzcjPrWnU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNFBxQi1RRRAB

The most amazing dinning experience I ever have had in Bangkok Thailand with my family and friends.
Gordon Li the Michelin Star head chef and his team are wonderful and making everyone of us felt so welcomed and the food and their customer service are just impeccable and world-class standard.
Gordon is a very talented young chef and we enjoyed every moment there and love their secret garden too.
I highly recommended for anyone who want to try Michelin Star restaurant in Bangkok, this is the place to be.
Thankyou so much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZ0pIdmZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg3htxvue4jARtGnzcjPrWnU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZ0pIdmZREAE

We were here for a birthday meal and the food and service far surpassed any expectations that we had. 10 courses of food brought us through on a culinary journey through Thailand - and all we can say is that the food deserves all the accolades it has been given so far, and more! Our favourites were the quail egg and mushroom amuse bouche, duck breast with duck jus and even the rice at the end of the “monsoon” course was heavenly.

The service was also unlike any we’ve had so far - unfortunately we overestimated our ability to take spice and they were very apologetic about it even serving complimentary drinks and apologising when they didn’t need to. Since it was a birthday meal I had also earlier requested a cake, however this was missed after dessert, which wasn’t a big issue since we were really full and contented - however the service staff (whom we unfortunately didn’t get the names of) actually came down to our hotel near the restaurant to pass the birthday cake, complete with candle!!

We would highly recommend this place in a quieter part of Bangkok but well worth the the travel! Thank you Chef Noom and team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N0pua3VnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg3htxvue4jARtGnzcjPrWnU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N0pua3VnRRAB

It was a great adventure through the country.  The story with the menu landed extremely well. Nevertheless I have captured highlights, I won’t be forgetting easily: The filo pastry which could make anything taste delicious; the soup with the lost recipe that triggered the spices of the country and my non Asian childhood; the interactive and extremely kind and funny team; and finally the wines including a white Rioja and the excellent red Tossals. Thank you for the great evening.

Chim by Siam Wisdom: Authentiek Thais dinnen in Bangkok

Established in 2017 by Chef Thaninthorn 'Noom' Chantharawan, Chim by Siam Wisdom quickly earned its first Michelin star in the same year. The restaurant has maintained this prestigious recognition annually, reflecting its consistent excellence in Thai cuisine.

De fascinerende geschiedenis van Chim by Siam Wisdom in Bangkok'}]}, {

Sinds haar opening in 2017 heeft Chim by Siam Wisdom zich snel gevestigd als een toonaangevend restaurant voor authentieke Thaise cuisine in Bangkok. Onder leiding van chef-kok Thaninthorn 'Noom' Chantharawan, wist het restaurant in hetzelfde jaar haar eerste prestigieuze Michelinster te bemachtigen.

Chim by Siam Wisdom offers a culinary experience that tantalizes the senses amid the vibrant hustle and bustle of Bangkok. Positioned in the heart of Khet Dusit, this restaurant welcomes diners with a contemporary atmosphere that beautifully merges Thai traditional elements and modern design. Its inviting ambiance serves as the perfect backdrop for an extraordinary gastronomic adventure. Renowned for its innovative interpretation of classic Thai dishes, the menu is a celebration of flavors that showcases the rich culinary heritage of the nation while incorporating local ingredients. With each dish, diners are taken on a journey through the diverse palate of Thailand, from the aromatic spices of curry to the refreshing zest of fresh herbs. The attentive and knowledgeable staff enhance the experience, guiding guests through the intricacies of each course. The tranquil setting along Soi Ongkharak 13 encourages a relaxed dining experience, whether you're savoring a quiet meal or enjoying an evening out with friends. Venture further from your meal, and you'll find yourself close to some of Bangkok's cultural highlights, such as the majestic Grand Palace and the sacred Wat Phra Kaew, adding the perfect touch of exploration to your visit. After indulging in exquisite flavors, set out to witness the dazzling sights of the city. Chim by Siam Wisdom isn't merely a restaurant; it’s a destination for those seeking to immerse themselves in the vibrant tapestry of Thai cuisine while embracing the welcoming spirit of Bangkok. Uncovering this culinary gem promises not only to satiate your hunger but to delight your very soul.

Chim by Siam Wisdom

A curated selection of dishes inspired by the early Rattanakosin era, blending refreshing flavors and Thai culinary wisdom.

Srang Wa

Khanom Bueang Duo

Plong Pla

Lutti and Kai Kraeng

Crap Meat with Pineapple Spicy Salad

The Lost Recipe

Torch Ginger Flower Sorbet

Bake Ayutthaya

Summer Tasting Set Menu

Ontdek het culinaire avontuur bij Chim by Siam Wisdom in Bangkok

Welkom bij Chim by Siam Wisdom, een restaurant dat je meeneemt op een reis door de rijke smaken van Thailand. Hier worden traditionele gerechten gecombineerd met een hedendaags tintje, waardoor elke hap een ware smaaksensatie wordt. Of je nu een liefhebber bent van pittige curry’s of subtiele zeevruchten, ons menu biedt voor elk wat wils.

Srang Wa: Een verfijnde mix van garnalen, kokosmelk en limoenblad voor een perfecte start.

Khanom Bueang Duo: Een heerlijke krokante delicatesse met rijstmeel, kokosroom, garnalen en eidooier.

Plong Pla: Verse vis geserveerd met aromatische kruiden en specerijen voor de ware liefhebber.

Lutti and Kai Kraeng: Een smaakvolle combinatie van rijstmeel, kip en pittige currypasta.

Crap Meat with Pineapple Spicy Salad: Tekstuur en smaak komen samen in deze pittige salade met krab, ananas en kruiden.

The Lost Recipe: Een geheim gerecht boordevol verse vis, kruiden en specerijen voor een authentieke Thai ervaring.

Torch Ginger Flower Sorbet: Een verfrissende sorbet met de unieke smaak van de torch ginger bloem.

Bake Ayutthaya: Een traditionele Thaise rijstcake met kokos en palmsuiker, perfect om de maaltijd mee af te sluiten.

Ontdek Chim by Siam Wisdom in Bangkok, een unieke culinaire ervaring die lokale smaken tot leven brengt. Proef de authentieke sfeer en reserveer nu voor een onvergetelijk avontuur!

Chim by Siam Wisdom: Authentieke Thaispecialiteiten in Bangkok

Khet Dusit Municipality

A three-course meal featuring a selection of starters, mains, and desserts.

Lunch Set

An extended tasting menu with additional courses and specialties.

Full Set

Ontdek de culinaire hoogstandjes bij Chim by Siam Wisdom in Bangkok

Chim by Siam Wisdom in Bangkok: Een culinaire parel met karakter

Gelegen in het hart van Bangkok, onderscheidt Chim by Siam Wisdom zich door een innovatieve benadering van de Thaise keuken. Deze gerenommeerde eetgelegenheid heeft sinds 2017 een Michelinster en blijft haar reputatie versterken met een menu dat traditionele smaken moeiteloos combineert met hedendaagse culinaire technieken.

Innovatieve Thaise keuken die traditionele en moderne smaken harmonisch combineert.

Persoonlijke service en een charmante ambiance in een vintage houten huis met weelderig groen.

Sinds 2017 consequent erkend met een Michelinster, wat de kwaliteit en innovatie onderstreept.

Hogere prijzen in vergelijking met standaard Thaise eetgelegenheden.

Beperkte zitplaatsen, dus reserveringen zijn aanbevolen.

Sommige gerechten kunnen te pittig zijn voor gevoelige smaakpapillen.

Al met al biedt Chim by Siam Wisdom een unieke culinaire ervaring die de rijke tradities van Thailand op een moderne en verfijnde manier presenteert. Hoewel de prijzen en beperkte zitplaatsen een overweging kunnen zijn, wegen de innovatieve menu-opties en de persoonlijke service zeker op tegen deze nadelen voor liefhebbers van verfijnde Thaise gerechten.

Krung Thep Maha Nakhon

Geniet van innovatieve Thaise gerechten in Chim by Siam Wisdom, Bangkok. Reserveer nu voor een unieke culinaire ervaring in een charmant vintage huis.

Ervaar Michelinster Thai Cuisine bij Chim by Siam Wisdom, Bangkok

Leer over de verbluffende geschiedenis en culinaire successen van Chim by Siam Wisdom, een toonaangevend restaurant met een Michelinster in Bangkok.

Ontdek de rijke geschiedenis van Chim by Siam Wisdom in Bangkok

Openingstijden voor Chim by Siam Wisdom, Bangkok. Vind openingstijden voor Chim by Siam Wisdom op het adres in Bangkok.

Kaeng Pa Sriyan

Sara Restaurant

Busaba Halal Restaurant