Controverse Menu: Een culinaire reis door Belgische klassiekers en verfijnde smaken.
Controverse Menu: Een culinaire reis door Belgische klassiekers en verfijnde smaken.
Ontdek onze verfijnde startgerechten
Onze startgerechten bieden een perfecte introductie tot de gastronomische hoogstandjes die wij serveren. Van de delicate Vitello Tonnato met zachte kalfsvlees en tonijnsaus tot de verfijnde Asparagus à la Flamande, bereid met verse asperges, ei, peterselie en boter.
Hoogwaardige hoofdgerechten
Voor de echte fijnproevers biedt ons hoofdgerecht Saddle of Hare een uitzonderlijke smaakervaring. Gemaakt met malse haas van haas, gestoofd in rode wijn met ui, wortel en kruiden, geserveerd met een rijke saus.
Zachte afsluiters met onze desserts
Sluit uw culinaire ervaring af met onze verrukkelijke Sabayon, een luchtig dessert gemaakt van eidooiers, suiker, wijn en vanille. Een perfecte afsluiter die uw diner in stijl beëindigt.
Verfrissende dranken en specials
Geniet van onze selectie van verfrissende dranken en speciale aanbiedingen die perfect passen bij uw maaltijd. Van exclusieve wijnen tot creatieve cocktails, wij zorgen voor een passende drankje-ervaring.
