Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Split

Patrons frequently praise Ćiri Biri Bela for its cozy atmosphere, friendly staff, and high-quality, locally sourced food. The restaurant's emphasis on organic and seasonal ingredients resonates with many visitors, and its diverse menu caters to various dietary preferences, including vegan and gluten-free options. The charming courtyard setting adds to the overall dining experience, making it a favorite among both locals and tourists.

Een gezellige culinaire oase met een focus op lokale, biologische ingrediënten

Europe

Croatia

Ćiri Biri Bela in Split, Kroatië, is een levendige eetgelegenheid die bekend staat om zijn unieke sfeer en authentieke keuken. Gevestigd in het hart van deze historische stad, biedt dit restaurant een perfecte mix van lokale tradities en moderne smaken, waardoor het een must-visit bestemming is voor foodies en cultuurzoekers.

# Ćiri Biri Bela – Restaurant in Split met unieke eetervaringen en een gezellige sfeer
Ćiri Biri Bela is een populair restaurant in Split, Kroatië, gelegen aan de Plinarska ulica 6. Dit restaurant staat bekend om zijn creatieve en heerlijke gerechten, evenals de vriendelijke en attente service. Met een focus op lokale ingrediënten en een gevarieerd menu, biedt Ćiri Biri Bela een unieke eetervaring die zowel inwoners als toeristen aantrekt. De combinatie van een gezellige sfeer en een uitnodigende ambiance maakt het een ideale plek voor zowel ontbijt, lunch als diner. De positieve recensies benadrukken de kwaliteit van het eten en de algehele ervaring, waardoor het een must-visit locatie is in Split.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Ćiri Biri Bela
Ćiri Biri Bela werd opgericht met de visie om een unieke culinaire ervaring te bieden in het hart van Split. Het restaurant is ontstaan uit een passie voor koken en het delen van heerlijke maaltijden met vrienden en familie. De oprichters wilden een plek creëren waar mensen samen konden komen om te genieten van goed eten in een ontspannen sfeer.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting van het restaurant in 2015.
- Introductie van een seizoensgebonden menu dat lokale producten benadrukt.
- Uitbreiding van het terras voor buiten dineren in 2018.
- Ontvangst van meerdere positieve recensies en aanbevelingen in lokale gidsen.

### Culturele en lokale invloed
Ćiri Biri Bela heeft een sterke band met de lokale gemeenschap en speelt een belangrijke rol in het bevorderen van de Kroatische keuken. Het restaurant werkt samen met lokale boeren en producenten om verse ingrediënten te verkrijgen, wat bijdraagt aan de authenticiteit van de gerechten. Deze focus op lokale producten helpt niet alleen de economie, maar versterkt ook de culturele identiteit van Split.

### De traditie voortzetten
Het restaurant blijft trouw aan zijn oorspronkelijke visie door regelmatig nieuwe gerechten en seizoensgebonden specials aan te bieden. Dit zorgt ervoor dat de menukaart altijd fris en interessant blijft, terwijl het ook de traditionele smaken van de regio respecteert. De betrokkenheid bij de gemeenschap en de nadruk op kwaliteit zijn kernwaarden die Ćiri Biri Bela blijven voortzetten.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Ćiri Biri Bela is actief betrokken bij de lokale gemeenschap door deel te nemen aan verschillende evenementen en initiatieven. Het restaurant organiseert regelmatig kookworkshops en proeverijen, waarbij de nadruk ligt op het delen van kennis over de Kroatische keuken en het belang van lokale ingrediënten. Deze betrokkenheid helpt om een sterke band met de klanten op te bouwen en bevordert een gevoel van saamhorigheid.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt Ćiri Biri Bela als een waardevolle aanvulling op de culinaire scene van Split. Het restaurant wordt vaak geprezen om zijn vriendelijke personeel en de gezellige sfeer. Veel inwoners beschouwen het als hun favoriete plek voor een ontspannen maaltijd met vrienden of familie. De positieve feedback van zowel locals als toeristen draagt bij aan de reputatie van het restaurant.

### Evenementen en bijeenkomsten
Ćiri Biri Bela organiseert regelmatig evenementen, zoals thema-avonden en speciale diners, die de gemeenschap samenbrengen. Deze evenementen bieden een platform voor lokale muzikanten en kunstenaars om hun talenten te tonen, waardoor een levendige en culturele sfeer ontstaat. Dit versterkt niet alleen de band met de gemeenschap, maar biedt ook een unieke ervaring voor de gasten.

## Aanbiedingen
### Wat Ćiri Biri Bela biedt
Ćiri Biri Bela biedt een gevarieerd menu dat geschikt is voor verschillende smaken en dieetwensen. Van ontbijt tot diner, het restaurant heeft voor elk wat wils. De focus ligt op versheid en kwaliteit, met een menu dat regelmatig wordt bijgewerkt om seizoensgebonden ingrediënten te weerspiegelen.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Ćiri Biri Bela is zowel ontspannen als aangenaam. Gasten kunnen genieten van een breed scala aan gerechten, van traditionele Kroatische maaltijden tot moderne interpretaties. Het restaurant biedt ook vegetarische en veganistische opties, waardoor het toegankelijk is voor een breed publiek. De sfeer is informeel, met een focus op het creëren van een gezellige eetervaring.

### Evenementen en pakketten
Ćiri Biri Bela biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder brunches, speciale diners en kookworkshops. Deze evenementen zijn ontworpen om gasten een unieke ervaring te bieden en hen de kans te geven om meer te leren over de Kroatische keuken. De restaurantmedewerkers zijn altijd bereid om te helpen bij het plannen van speciale evenementen, zoals verjaardagsfeesten of zakelijke bijeenkomsten.

### Faciliteiten en kenmerken
- Buiten zitten
- Geschikt voor groepen
- Kindvriendelijk
- Diner en brunch beschikbaar
- Reserveringen mogelijk
- Huisdieren toegestaan
- Wi-Fi beschikbaar

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
De beoordelingen van Ćiri Biri Bela zijn overwegend positief, met veel gasten die de kwaliteit van het eten en de service prijzen. De vriendelijke en attente bediening wordt vaak genoemd als een van de sterkste punten van het restaurant. Echter, er zijn ook enkele kritische opmerkingen over de snelheid van de service en de smaak van bepaalde gerechten.

### Complimenten en sterke punten
- Uitstekende en vriendelijke service.
- Creatieve en heerlijke gerechten.
- Gezellige en uitnodigende sfeer.
- Goede prijs-kwaliteitverhouding.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opmerkingen gemaakt over de inconsistentie in de smaak van bepaalde gerechten. Terwijl de meeste maaltijden zeer goed worden beoordeeld, zijn er enkele die niet aan de verwachtingen voldeden. Dit kan variëren afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van ingrediënten.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Ćiri Biri Bela een geweldige eetervaring met een focus op kwaliteit en lokale ingrediënten. De positieve feedback van gasten benadrukt de sterke punten van het restaurant, terwijl de kritische opmerkingen een kans voor verbetering bieden. Het restaurant blijft zich inzetten voor het leveren van een uitstekende service en een unieke culinaire ervaring.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Ćiri Biri Bela is gelegen in het hart van Split, een stad die bekend staat om zijn rijke geschiedenis en culturele erfgoed. De exacte locatie is Plinarska ul. 6, 21000 Split, Kroatië. De nabijheid van populaire attracties zoals het Paleis van Diocletianus en de Riva maakt het een ideale plek voor zowel lokale bewoners als toeristen. Gasten kunnen genieten van een maaltijd bij Ćiri Biri Bela en daarna de prachtige bezienswaardigheden van Split verkennen.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Ćiri Biri Bela** De openingstijden variëren, maar het restaurant is meestal geopend van 8:00 tot 22:00.

**Biedt Ćiri Biri Bela vegetarische opties** Ja, het restaurant heeft een verscheidenheid aan vegetarische gerechten op het menu.

**Is reserveren noodzakelijk** Reserveren is aanbevolen, vooral tijdens drukke periodes.

**Is er buiten zitten beschikbaar** Ja, Ćiri Biri Bela heeft een terras voor buiten dineren.

**Biedt het restaurant afhaalmaaltijden aan** Nee, momenteel biedt het restaurant geen afhaalmaaltijden aan.

## Bezoek Ćiri Biri Bela Vandaag
Ćiri Biri Bela is een must-visit restaurant in Split, waar gasten kunnen genieten van een unieke eetervaring in een gezellige sfeer. Met een focus op lokale ingrediënten en een gevarieerd menu, biedt het restaurant iets voor iedereen. De betrokkenheid bij de gemeenschap en de positieve recensies benadrukken de aantrekkingskracht van deze eetgelegenheid. Kom vandaag nog langs en ontdek zelf wat Ćiri Biri Bela te bieden heeft!

Hip dorms in a genteel seasonal hostel featuring a bohemian-chic restaurant with a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOW9iWWxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmfffVo1dNRMR_39HomLc3vE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOW9iWWxnRRAB

It’s a shame that I can only give 5 stars. This place is absolutely brilliant and deserves 6 stars. We came here for dinner. The service is perfect: friendly, attentive without being rushed or pushy, happy to move us to a different seat, and so on. The food is delicious and inventive. Everything is very reasonably priced. Easily the best meal we had in our fortnight holiday. Stop reading reviews and come here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucHM2VGJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmfffVo1dNRMR_39HomLc3vE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucHM2VGJnEAE

We were not sure whether to join the queue for this place or go somewhere that you could just walk in but we are so glad we did. What an amazing experience. It was quite definitely the best breakfast I had ever had, anywhere. A truly memorable experience that I would probably return to Split for. Thank you for making the end of our trip so special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dUptZWtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmfffVo1dNRMR_39HomLc3vE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dUptZWtBRRAB

This was our first stop on our Split trip. We made a pretty good choice with this place to our start of the day. There was a bit of a wait at around 9:30 but this was to be expected. The gentleman at the door taking down names was very nice and friendly.

When we were seated, we got to sit next to a white cat. We love cats so we were very excited. She slept the entire time but we got to sneak in a few pets during her nap which she didn't seem to mind 😊.

We ordered the avocado farmers bread and the men's health breakfast. The men's health was a generously sized portion of assorted meats and fruits, which were all very fresh and tasty. It was served with scrambled eggs on the side, which were light and fluffy.

The avocado toast was served on fresh crispy toast with a very generous portion of avocado. The boiled egg on top was delicious, I didn't know boiled eggs could be so good!!

The atmosphere of the restaurant was very nice, we sat outside under large trees which shaded us from the heat and sun. I would recommend this place for anyone looking for a cute and tasty breakfast spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM3NEdlZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmfffVo1dNRMR_39HomLc3vE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM3NEdlZnEAE

One of the best breakfast brunch places in Split!

Nice large and varied menu
Staff are always helpful and friendly and try to seat you asap even when it’s busy.
Quick service every time we’ve been.

Croissants are particularly amazing, scrambled are perfection, love the sharing platters with so many meats, cheeses and always so much fresh fruit.

Will always come back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubjdLbXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmfffVo1dNRMR_39HomLc3vE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubjdLbXhBRRAB

We had dinner last evening and were excited to try after reading about the chef, the food and the positive reviews. As always, here is my honest opinion of the meal. We were seated at 830 and ordered drinks. 5 minutes later we had our beverages and ordered dinner. The waiter pushed us to start with a flat bread pizza and advised the portions were small. We had read about the tapas style and were good with that. No problem there. We did however have no interest in a flat bread to start. About 3 minutes later, the hummus arrived with warm bread. It was barely enough for one (the hummus) and had absolutely no flavour at all. None. 3 min later the mains arrived with the salads. We had barely sat down and the entire meal was in front of us. The small table covered in food. Not impressed at all. We had literally been in the restaurant for 10 min and had all of this food shoved in front of us. The Greek salad was fresh and delicious. The green salad was just that, lettuce in a bowl with a nice tasty light dressing. The open face lasagna was beautifully presented, but sadly, was utterly tasteless.  Zero flavour. I added salt and pepper and nothing. So disappointed. The sea bass was excellent.

Overall, not a great experience. The cab sav was not to my taste and the service, well, it left a lot to be desired, and the waiter could have cared less. The chef walked in around 910 so he clearly wasn’t there to prepare the food. We left at 915. Wouldn’t return and would not recommend. I wanted to. Trust me, I wanted to love this place and the food, but it fell short on a number of levels.

Ćiri Biri Bela Restaurant in Split, Kroatië: Authentieke Kroatische Gerechten

Established in 2018 by chef Ćiro Sabljić, Ćiri Biri Bela is a family-owned restaurant located in a historic Dalmatian house in Split's old town. The name is inspired by a traditional Dalmatian song, reflecting the restaurant's dedication to authentic Croatian cuisine. Over the years, it has become a beloved spot for both locals and tourists, consistently ranking among the top restaurants in Split.

History of Ćiri Biri Bela in Split Croatia 

Nestled in the heart of Split's picturesque old town, Ćiri Biri Bela stands as a beacon of authentic Croatian culinary tradition. Established in 2018 by the visionary chef Ćiro Sabljić, this family-owned restaurant breathes life into Dalmatian heritage within the walls of a historic Dalmatian house. Its name, inspired by a beloved traditional Dalmatian song, perfectly captures the spirit of the locale and the passion infused into every dish.

Ćiri Biri Bela was founded by chef Ćiro Sabljić in Split’s old town, marking the beginning of its journey as a family-run culinary gem.

The restaurant enriched its cultural offerings by introducing cooking classes and private events, inviting guests to immerse themselves in Dalmatian culinary traditions.

Responding to growing demand, Ćiri Biri Bela launched catering services, extending its authentic flavors beyond its charming walls.

Embracing sustainability, the restaurant began selling fresh, organic produce sourced directly from their own farm, deepening their commitment to quality and local ingredients.

Ćiri Biri Bela earned widespread recognition as one of Split’s top-rated restaurants on numerous travel platforms, a testament to its culinary excellence and beloved status among locals and visitors alike.

Ćiri Biri Bela is more than a restaurant; it’s a cultural landmark that reflects the rich history and vibrant traditions of Dalmatia. With its roots deeply planted in local music and folklore, the restaurant offers guests an immersive taste of Croatia's heritage. From the moment you step inside its historic location on Plinarska Street, you are welcomed into a warm and inviting space where culinary artistry meets heartfelt hospitality.

This dedication to authenticity and quality has made Ćiri Biri Bela a must-visit destination for foodies, travelers, and locals seeking an exceptional Croatian dining experience. 

Its blend of tradition, innovation, and passion for local ingredients ensures that every meal is memorable and deeply satisfying.

Outdoor Seating

Child Friendly

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Brunch

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Vegan Options

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Step into a culinary haven on Plinarska ulica, where the delightful confines of Ćiri Biri Bela beckon food enthusiasts and casual diners alike. This charming restaurant, nestled in the heart of Split, Croatia, marries tradition with contemporary flair. Here, the air is imbued with the irresistible aromas of Mediterranean cuisine, a symphony of flavors that intertwines the fresh bounty of the sea with locally-sourced ingredients.

Ćiri Biri Bela

Dine In

Serves Coffee

Serves Cocktails

Vegan Options

Vegetarian Food

Step into a culinary haven on Plinarska ulica, where the delightful confines of Ćiri Biri Bela beckon food enthusiasts and casual diners alike. This charming restaurant, nestled in the heart of Split, Croatia, marries tradition with contemporary flair, offering a warm and inviting atmosphere with Mediterranean cuisine.

Ćiri Biri Bela is a charming restaurant in Split, Croatia, offering a delightful blend of Mediterranean cuisine in a cozy atmosphere. With a bohemian-chic decor and a terrace, it is perfect for casual dining and special occasions alike.

A selection of our favorite dishes, crafted with love and local ingredients.

Best of Breakfast

New York Bagel

Croque Sandwich

French Toast

Tarte Flambé

Vegetable Tarte Flambé

Grilled Sea Bass

Lamb Chops

Palačinke

Croissants

Ćiri Biri Bela Menu

Ontdek het ultieme ontbijt en meer bij Ćiri Biri Bela in Split

Welkom bij Ćiri Biri Bela, de plek voor een smaakvolle start van je dag in het hart van Split. Of je nu op zoek bent naar een stevig ontbijt, een lichte lunch of een verrukkelijk dessert, onze uitgebreide menukaart biedt voor ieder wat wils. Gevestigd aan de charmante Plinarska ul. 6, straalt ons restaurant een bohemien-chique sfeer uit die zowel locals als toeristen aantrekt. Laat je verrassen door onze creatieve gerechten en de gezellige sfeer die je keer op keer weer naar ons terug laat keren.

Start je dag met een van onze smakelijke voorgerechten zoals de 'Best of Breakfast', een royale selectie van gerookte ham, salami, kazen, wilde zalm en biologische eieren. Of kies voor de 'New York Bagel' met roomkaas, gerookte zalm, kappertjes en rode ui. Onze 'Croque Sandwich' met ham, kaas en béchamelsaus en de klassieke 'French Toast' met fruit maken je ontbijt compleet. Voor een knapperige start probeer onze 'Tarte Flambé' of de vegetarische variant met groenten.

Voor de liefhebbers van vis en vlees bieden wij onze 'Gegrilde Zeebaars' met knoflook en citroen, een ware smaakbom. Of geniet van de sappige 'Lamskoteletten' met rozemarijn en knoflook. Vegetarische opties zoals de 'Vegetarische Tarte Flambé' met paprika, champignons, spinazie en kaas zorgen voor een gezonde en verrukkelijke keuze. Combineer je hoofdgerecht met een frisse salade of onze huisgemaakte aardappelgratin.

Sluit je maaltijd af met onze onweerstaanbare 'Palačinke', zachte crêpes gevuld met fruit en bestrooid met poederuien, of kies voor de knapperige 'Croissants' als perfecte zoete afsluiter. Beide desserts brengen de perfecte balans tussen zoet en krokant.

Geniet van onze selectie verfrissende dranken, waaronder lokaal gebrouwen bieren, een assortiment wijnen en ambachtelijke cocktails. Of kies voor een van onze kwalitatieve koffies en theeën, perfect voor een ontspannen pauze of een gezellige afsluiting van je maaltijd.

Vraag naar onze speciale aanbiedingen en seizoensgebonden gerechten die je nergens anders vindt. Onze chef creëert regelmatig nieuwe verrassingen die je culinair avontuur compleet maken. Natuurlijk zijn al onze gerechten bereid met lokale ingrediënten en een passie voor kwaliteit.

Ontdek Ćiri Biri Bela in Split, een levendige plek voor heerlijke lokale gerechten en authentieke Kroatische sfeer. Beleef een smaakvol avontuur en reserveer nu!

Ćiri Biri Bela: Gezellige Eettip in Split met Lokale Smaken

City of Split

Learn to prepare traditional Croatian dishes with our expert chef.

Cooking Classes

Host your special occasion in our charming courtyard.

Private Events

Delicious food delivered to your event location.

Catering Services

Purchase fresh, organic produce from our farm.

Farm Products

Ontdek Ćiri Biri Bela in Split, Kroatië

Een culinaire ervaring vol traditie en gezelligheid

Ċiri Biri Bela in Split biedt een authentieke Kroatische beleving, waar je niet alleen kunt genieten van heerlijke gerechten, maar ook zelf de handen uit de mouwen kunt steken met kooklessen.

Bij Ćiri Biri Bela beleef je een unieke mix van culinaire workshops, private evenementen en verse, lokale producten. Of je nu een foodie bent die graag traditionele Kroatische gerechten wil leren bereiden, een organisator die een bijzondere locatie zoekt voor een privéfeest, of gewoon op zoek bent naar verse, biologische producten direct van de boerderij – hier vind je alles.

Wat kun je verwachten bij Ćiri Biri Bela?

Kooklessen voor het leren bereiden van authentieke Kroatische gerechten.

Private evenementen in een charmante binnenplaats, perfect voor speciale gelegenheden.

Cateringdienst die smakelijke Kroatische gerechten op locatie levert.

Verse, biologische producten van de eigen boerderij.

Bezoek Ćiri Biri Bela en ervaar de authentieke Kroatische keuken

Ontdek de charme van Split en geniet van een culinaire reis die je niet snel zult vergeten.

Of je nu een foodlover bent die graag lokale specialiteiten wil leren maken, een organisator die een uniek themafeest zoekt, of gewoon op zoek bent naar verse producten, Ćiri Biri Bela biedt een breed scala aan diensten die je culinair avontuur in Split compleet maken.

Bezoek Ćiri Biri Bela in Split en proef de echte Kroatische gastvrijheid

Ontdek een stukje Kroatië dat je niet mag missen.

Ontdek de charme en uitdagingen van Ćiri Biri Bela in Split

Ćiri Biri Bela in Split is een restaurant dat bekend staat om zijn gezellige sfeer en hoogwaardige keuken. Gevestigd in een historische Dalmatiaanse binnenplaats, biedt het een unieke eetervaring die zowel locals als toeristen aanspreekt. Het restaurant ligt in het hart van Split, waar je kunt genieten van authentieke gerechten bereid met lokale, biologische ingrediënten. Het vriendelijke en deskundige personeel zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt, wat bijdraagt aan de positieve sfeer.

Splitsko-Dalmatinska County

Discover Ćiri Biri Bela in Split, Croatia—a beloved restaurant known for authentic Dalmatian cuisine, cozy ambiance, and organic farm products. Book now!

Ćiri Biri Bela in Split - Top Croatian Culinary Experience

Enjoy a unique dining experience at Ćiri Biri Bela in Split, Croatia, with locally sourced dishes, charming courtyard, and friendly service. Reserve your table today!

Visit Ćiri Biri Bela in Split - Authentic Croatian Dining

Experience the best of Dalmatian cuisine at Ćiri Biri Bela in Split, Croatia. Savor organic ingredients, local favorites, and a cozy ambience. Visit us now!

MakaMaka Acai & Poke Bar

Parasol - food and bar

BOKAMORRA HAUTE COUTURE PIZZA & COCKTAILS