Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Hvar

Diners frequently commend Giaxa for its innovative approach to Dalmatian cuisine, combining traditional dishes with contemporary twists. The setting within a 15th-century Gothic palace adds to the unique dining experience.

Giaxa is een juweel in het hart van Hvar, bekend om zijn unieke combinatie van traditionele Dalmatiaanse smaken en moderne culinaire creaties. Gevestigd in een prachtig 15e-eeuws gotisch paleis, biedt Giaxa een betoverende sfeer die je meeneemt op een reis door de geschiedenis en de smaakpapillen.

Een culinaire ervaring met een moderne twist

Bij Giaxa worden gasten verwelkomd door een menu dat de rijke smaken van de Dalmatia combineert met innovatieve kooktechnieken. Van traditionele visgerechten tot creatieve vlees- en vegetarische opties, Giaxa zorgt voor een onvergetelijke maaltijd in een sfeervolle setting.

Open dagelijks van 12:00 tot middernacht, met een lunchmenu van 12:00 tot 16:00.

Reserveren wordt aanbevolen, vooral in het hoogseizoen.

Huisdieren zijn welkom bij Giaxa, mits ze zich goed gedragen.

 Ja, Giaxa biedt glutenvrij brood en desserts op aanvraag.

 Ja, er is een gezellige buitenruimte in een charmante binnenplaats.

 Reserveren wordt aanbevolen, vooral tijdens het hoogseizoen.

 Ja, huisdieren die zich goed gedragen zijn welkom.

Gasten bij Giaxa delen een overweldigend positieve ervaring, waarderend de combinatie van traditionele Dalmatiaanse smaken met een moderne twist. De service wordt als zeer attent ervaren, en de sfeer in het historische pand maakt elke maaltijd bijzonder. Of je nu op zoek bent naar een romantisch diner of een gezellige groepsavond, Giaxa biedt altijd een onvergetelijke culinaire beleving.

Europe

Croatia

Ontdek Giaxa in Hvar: een culinaire parel in Kroatië

Stel je voor: een charmant restaurant in het hart van Hvar, waar de rijke Kroatische smaken samenkomen met een elegante ambiance. Giaxa is niet zomaar een eetgelegenheid; het is een ervaring die je meeneemt op een reis door de lokale keuken, met een moderne twist. Gevestigd in een historisch pand, ademt deze plek een sfeer van verfijning en authenticiteit, perfect voor fijnproevers en trendbewuste reizigers die op zoek zijn naar een unieke culinaire beleving.

# Giaxa – Restaurant in Hvar, Kroatië, culinaire ervaring, rustige setting, uitstekende service
Restaurant Giaxa, gelegen in Hvar, Kroatië, biedt een unieke culinaire ervaring in een serene en charmante omgeving. Dit restaurant, verstopt in een rustige zijstraat, is een perfecte ontsnapping voor diegenen die op zoek zijn naar een intieme maaltijd weg van de drukte. Giaxa staat bekend om zijn uitstekende gerechten, waaronder een heerlijke garnalenrisotto en een rijke lamsstoofpot, die beide getuigen van de toewijding van de keuken aan kwaliteit en smaak. De service is opmerkelijk, met een vriendelijk en professioneel personeel dat zorgt voor een aangename eetervaring. Bezoekers prijzen de combinatie van hoge kwaliteit eten, uitstekende service en een rustige ambiance, waardoor Giaxa een must-visit is voor iedereen die Hvar bezoekt.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Giaxa
Restaurant Giaxa is ontstaan uit een visie om een plek te creëren waar gasten kunnen genieten van authentieke Kroatische gerechten in een ontspannen sfeer. De oprichters wilden een restaurant bieden dat niet alleen heerlijke maaltijden serveert, maar ook een warme en uitnodigende omgeving biedt voor zowel lokale bewoners als toeristen.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting van Giaxa in een rustige straat in Hvar.
- Snelle populariteit onder zowel lokale bewoners als toeristen.
- Uitbreiding van het menu met seizoensgebonden gerechten en lokale specialiteiten.
- Ontvangst van positieve recensies en erkenning in de lokale gastronomie.

### Culturele en lokale invloed
Giaxa heeft een sterke band met de lokale gemeenschap en weerspiegelt de rijke culinaire tradities van Hvar. Het restaurant maakt gebruik van lokale ingrediënten en recepten, wat bijdraagt aan de authentieke eetervaring. Dit heeft niet alleen de reputatie van het restaurant versterkt, maar ook de lokale economie ondersteund.

### De traditie voortzetten
Giaxa blijft zich inzetten voor de kwaliteit van zijn gerechten en de tevredenheid van zijn gasten. Door regelmatig nieuwe gerechten toe te voegen en de service te verbeteren, blijft het restaurant relevant en aantrekkelijk voor een breed publiek.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Giaxa speelt een actieve rol in de lokale gemeenschap door deel te nemen aan evenementen en samen te werken met lokale producenten. Het restaurant organiseert regelmatig proeverijen en evenementen die de lokale cultuur en gastronomie vieren, waardoor het een belangrijke ontmoetingsplaats is voor bewoners en bezoekers.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale gemeenschap beschouwt Giaxa als een waardevolle aanvulling op de eetgelegenheden in Hvar. Bezoekers waarderen de vriendelijke sfeer en de toewijding aan kwaliteit, wat bijdraagt aan de positieve reputatie van het restaurant. Het is een plek waar mensen samenkomen om te genieten van goed eten en elkaar te ontmoeten.

### Evenementen en bijeenkomsten
Giaxa organiseert verschillende evenementen, zoals wijnproeverijen en themadiners, die zowel locals als toeristen aantrekken. Deze evenementen bieden een kans om de lokale keuken te ervaren en nieuwe smaken te ontdekken, terwijl ze ook de gemeenschap versterken.

## Aanbiedingen
### Wat Giaxa biedt
Giaxa biedt een diverse menukaart met een focus op lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Het restaurant is bekend om zijn heerlijke gerechten en uitstekende service, waardoor het een populaire keuze is voor zowel lunch als diner.

### Dineren en eetervaring
De eetervaring bij Giaxa is uniek, met een menu dat varieert van lokale specialiteiten tot internationale gerechten. Gasten kunnen genieten van een scala aan opties, waaronder de populaire garnalenrisotto en lamsstoofpot, die beide zeer gewaardeerd worden door bezoekers.

### Evenementen en pakketten
Giaxa biedt verschillende evenementen en speciale pakketten aan, waaronder proeverijen en groepsdiners. Deze evenementen zijn ontworpen om gasten een unieke ervaring te bieden en de lokale cultuur te vieren.

### Faciliteiten en kenmerken
- Buiten zitten
- Reserveringen mogelijk
- Geschikt voor groepen
- Serveert wijn en bier
- Dessertopties beschikbaar
- Toiletten aanwezig

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
Recensies van Giaxa benadrukken zowel de sterke punten als de aandachtspunten van het restaurant. Gasten prijzen de kwaliteit van het eten en de service, maar er zijn ook enkele opmerkingen over de prijsstelling en de portiegrootte.

### Complimenten en sterke punten
Bezoekers waarderen de heerlijke gerechten, de vriendelijke en attente service, en de rustige ambiance van het restaurant. De combinatie van deze elementen maakt Giaxa tot een populaire keuze voor een maaltijd in Hvar.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opmerkingen gemaakt over de prijs van bepaalde gerechten, vooral als het gaat om extra's zoals brood. Dit heeft geleid tot gemengde gevoelens over de prijs-kwaliteitverhouding, hoewel de meeste gasten het restaurant nog steeds aanbevelen.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Giaxa een uitstekende eetervaring met een focus op kwaliteit en service. Ondanks enkele kleine aandachtspunten, blijft het restaurant een favoriet onder zowel locals als toeristen.

## Locatie & Nabijgelegen Attracties
Restaurant Giaxa is gelegen aan Petra Hektorovića 11, in het hart van Hvar, Kroatië. Deze locatie biedt gemakkelijke toegang tot verschillende lokale attracties, waaronder historische bezienswaardigheden en prachtige stranden. De rustige omgeving van het restaurant maakt het een ideale plek om te ontspannen na een dag verkennen. Gasten kunnen genieten van de lokale cultuur en het prachtige uitzicht dat Hvar te bieden heeft.

## Veelgestelde Vragen
**Wat zijn de openingstijden van Giaxa** Giaxa is dagelijks geopend voor lunch en diner.  
**Is reserveren noodzakelijk** Reserveren wordt aanbevolen, vooral in het hoogseizoen.  
**Biedt Giaxa vegetarische opties** Ja, er zijn verschillende vegetarische gerechten beschikbaar op het menu.  
**Is er buiten zitten beschikbaar** Ja, Giaxa heeft een buitenzitgedeelte voor gasten.  
**Accepteert Giaxa creditcards** Ja, het restaurant accepteert creditcards en debetkaarten.

## Bezoek Giaxa Vandaag
Restaurant Giaxa in Hvar biedt een unieke culinaire ervaring met een focus op lokale ingrediënten en uitstekende service. De serene setting en de betrokkenheid bij de gemeenschap maken het een geweldige keuze voor een intieme maaltijd. Bezoekers prijzen de kwaliteit van het eten en de vriendelijke sfeer, waardoor Giaxa een must-visit is voor iedereen die Hvar bezoekt. Geniet van een onvergetelijke eetervaring in dit charmante restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyd3RLc2NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUwck4oaBNRMR1JZPJuHGqrU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyd3RLc2NnEAE

Restaurant Giaxa in Hvar offers a delightful dining experience, blending exquisite cuisine with a serene and charming setting. Tucked away on a quiet back street, away from the bustling crowds, Giaxa provides a perfect escape for those seeking a peaceful and intimate meal.

The food at Giaxa is truly commendable. The shrimp risotto was a highlight, boasting amazing flavors that perfectly balanced the creamy texture of the risotto with the succulent, well-seasoned shrimp. Each bite was a testament to the kitchen's skill and dedication to quality.

The lamb stew, another dish we tried, was rich and flavorful, offering a hearty and satisfying experience. However, it could have benefited from a bit more cooking time, as the meat was slightly tough. Despite this minor flaw, the depth of flavor in the stew was impressive and enjoyable.

Service at Giaxa was impeccable. The staff were attentive, friendly, and professional, ensuring that every aspect of our dining experience was pleasant and smooth. Their dedication to excellent service added a significant positive note to our visit.

The restaurant's setting is lovely, providing a quiet and intimate atmosphere that is perfect for a relaxing meal. The ambiance, combined with the high-quality food and outstanding service, makes Giaxa a standout choice for dining in Hvar.

Overall, Restaurant Giaxa offers a delightful culinary experience with a few minor areas for improvement. The serene setting, exceptional service, and delicious dishes make it a must-visit for anyone in Hvar looking to enjoy a memorable meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHJ2Y3pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUwck4oaBNRMR1JZPJuHGqrU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHJ2Y3pnRRAB

Overall a 4 star experience mainly because we were charged for 2 portions of the bread. We did not ask for seconds but the waiter insisted on bringing us more so we agreed. The mandatory “cover charge” is for the bread, olives, and gazpacho, which we knew about from the menu and these reviews. However, insisting me have more of a dish that I did not ask for then charging me for it doesn’t seem right to me? The food was good but I would not come back here for this reason. It’s not about the money, but the principle/restaurant ethics.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cF9DYTNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUwck4oaBNRMR1JZPJuHGqrU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cF9DYTNBRRAB

We were looking for a nice place to dine at for our last night in Hvar and Giaxa did not disappoint.
To start they brought us some homemade bread and olives (which were incredibly delicious) and some homemade “pie”.
We tried the local white wine which was very smooth and lightweight.
As an appetizer we wanted something light so we ordered the monkfish carpaccio which was very delicate and refreshing.
To eat we had the tuna fish which was my favorite, grilled to perfection paired with baked potatoes and also the saffron prawn risotto.
Everything was delicious and the service was top!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOHIzdWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUwck4oaBNRMR1JZPJuHGqrU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOHIzdWNnEAE

Had a fantastic lunch here.  It was delicious and presented as artwork.  I had the lunch special and my wife had the lobster and pasta.   We shared and loved both of them

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbTV5c0lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUwck4oaBNRMR1JZPJuHGqrU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbTV5c0lREAE

I had a great time here! The food was delicious: got some free appetizers which was a nice touch! The bread was simply out of this world and the lamstew was nice! Gnocci could have been a touch less doughy in my opinion but the gravy and the supersoft lamb definitely made up for it!
The waiter was very friendly, which definitely elevated the experience! I loved the location as well, nice and cool!

Giaxa Restaurant in Hvar: Authentieke Kroatische Cuisine en Lokale Sfeer

Giaxa is housed in a 15th-century Gothic palace, originally built by the noble Jakša family. The name 'Giaxa' is derived from the Venetian dialect term for 'Jakša'.

De rijke geschiedenis van Giaxa in Hvar, Kroatië:

De fascinerende geschiedenis van Giaxa in Hvar, Kroatië, is een verhaal dat teruggaat tot de 15e eeuw. Gevestigd in een schitterend gotisch paleis dat oorspronkelijk werd gebouwd door de adellijke Jakša-familie, ademt deze locatie eeuwenoude pracht en praal.

Een eeuwenoude geschiedenis die tot leven komt in het heden

De bouw van het indrukwekkende gotische paleis begon in 1400, een bewijs van de rijke geschiedenis en de artistieke ambitie van de Jakša-familie. Dit architectonische juweel getuigt van de middeleeuwse grandeur en vakmanschap.

Outdoor Seating

Serves Alcohol

Good for Groups

Giaxa is a must-visit culinary gem in Hvar, Croatia, offering a delightful blend of Mediterranean dining with a warm ambiance. The restaurant features seasonal ingredients and local flavors, making it a perfect spot for a romantic dinner or a gathering of friends.

Giaxa

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Giaxa is a must-visit culinary gem in Hvar, Croatia, offering a delightful blend of Mediterranean dining with a warm ambiance. The restaurant features seasonal ingredients and local flavors, making it a perfect spot for a memorable dining experience.

A fusion of traditional Dalmatian flavors with contemporary artistic flair, offering a selection of starters, mains, and desserts crafted from fresh, local ingredients.

Swordfish Carpaccio with Wild Orange and Pistachio

Prawn Saffron Risotto

Beef Fillet Medallions with Black Truffles

Lobster Linguine in Tomato and White Wine Sauce

Lamb Rump Salsa Verde

Pan-Fried Duck Breast

Chocolate Soufflé with Miso-Caramel Ice Cream

Almond Semifreddo

Strawberry Tart

Giaxa Restaurant Menu

Ontdek de culinaire parel van Hvar bij Giaxa

Gelegen in het hart van Hvar, biedt Giaxa een verfijnde eetervaring die de rijke smaken van Dalmatia combineert met een moderne twist. Of je nu op zoek bent naar een intiem diner of een gezellige groepslunch, Giaxa verwelkomt je met een warme ambiance en een menu vol verrassingen.

Swordfish Carpaccio met Wild Sinaasappel en Pistache - Een verfijnd voorgerecht met dun gesneden tonijn, vers sinaasappel aroma en crunchy pistache.

Garnalen Saffraan Risotto - Romige risotto met sappige garnalen en een hint van aromatische saffraan voor een smaakvolle start.

Biefstuk Medaillons met Zwarte Truffels - Perfect gegrilde medaillons geserveerd met aromatische zwarte truffels voor een decadente smaakbeleving.

Lobster Linguine in Tomaat en Witte Wijn Saus - Een luxe pasta met verse kreeft, tomaat, en een verfijnde witte wijnsaus.

Lamsrump Salsa Verde - Sappige lamsrump geserveerd met een frisse salsa verde voor een smaakvolle en aromatische ervaring.

Chocolate Soufflé met Miso-Karamel IJs - Een luchtige chocolade soufflé gecombineerd met verrassend zachte miso-karamel ijs.

Amandel Semifreddo - Romige semifreddo met knapperige amandelen voor een verfrissend einde van je maaltijd.

Aardbeien Taart - Frisse aardbeien op een knapperige taartbodem, perfect voor een zoet afsluiting.

Geniet van een uitstekende selectie van lokale wijnen, verfrissende bieren en creatieve cocktails die perfect aansluiten bij je maaltijd of om gewoon te ontspannen.

Ontdek de betoverende smaken in Giaxa op Hvar, Croatia! Geniet van authentieke gerechten in een charmante setting en laat je culinair verrassen. Reserveer nu voor een onvergetelijke ervaring!

Giaxa in Hvar: Mediterraanse Culinaire Beleefnis

Grad Hvar Municipality

A three-course meal available daily from 12 pm to 4 pm, offering excellent value for money.

Set Lunch Menu

Featuring over a hundred labels of Croatian and European wines, many served by the glass.

Extensive Wine List

Ontdek Giaxa in Hvar, Kroatië: culinaire hoogstandjes en wijnplezier.

Geniet van de authentieke Kroatische gastvrijheid bij Giaxa, een restaurant dat zich onderscheidt door zijn verfijnde keuken en uitgebreide wijnkaart. Of je nu een lokale liefhebber bent of een avontuurlijke reiziger, Giaxa biedt een ervaring die je niet snel zult vergeten.

Geniet van een heerlijke set lunch in het hart van Hvar.

Van 12 uur 's middags tot 4 uur 's middags kun je bij Giaxa genieten van een smakelijk drie-gangenmenu voor slechts 120 HRK. Perfect voor een lunchpauze die zowel lekker als betaalbaar is, en ideaal om je dag in Hvar energieker door te brengen.

Een uitgebreide wijnkaart voor elke gelegenheid.

Wijnliefhebbers zullen genieten van Giaxa's uitgebreide wijnlijst met meer dan honderd labels, inclusief Kroatische en Europese wijnen. Veel van deze wijnen worden per glas geserveerd, waardoor je verschillende smaken kunt ontdekken zonder je zorgen te maken over de prijs.

Ontdek Giaxa in Hvar: Een culinaire parel in een historische setting.

Giaxa in Hvar is een culinaire ervaring die je niet mag missen. Gelegen in een historisch 15e-eeuws gotisch paleis, biedt dit restaurant een perfecte combinatie van traditionele mediterrane smaken en moderne culinaire technieken.

Splitsko-Dalmatinska County

Experience exquisite Dalmatian cuisine at Giaxa in Hvar, Croatia. Enjoy a historic Gothic palace, outdoor seating, and a top-rated wine list. Book now!

Giaxa Hvar Croatia: Gourmet Dining, Historic Setting & Ocean Views

Savor traditional and modern flavors at Giaxa in Hvar, Croatia. Enjoy fresh local ingredients, pet-friendly outdoor dining, and a romantic ambiance. Reserve today!

Discover Giaxa Restaurant in Hvar: Best Local Food & Atmosphere

Step into history and luxury at Giaxa in Hvar, Croatia. Dine in a 15th-century Gothic palace with innovative Dalmatian dishes and an extensive wine selection. Visit us!

Gariful

Dalmatino

Fig Hvar