Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Copenhagen

BRUS is highly praised for its extensive beer selection, vibrant atmosphere, and friendly staff. The food, including the famous fermented potato fries and burgers, receives mixed reviews, with some guests highlighting the quality and others noting areas for improvement.

Brus in Kopenhagen: Een bruisende hotspot voor liefhebbers van bier en goede sfeer.

Ontdek de levendige sfeer en uitgebreide selectie van BRUS in het hart van Kopenhagen.

BRUS staat bekend om zijn uitgebreide bierselectie, gezellige sfeer en vriendelijke personeel. Of je nu een doorgewinterde bierkenner bent of gewoon op zoek bent naar een leuke plek om te ontspannen, BRUS biedt voor ieder wat wils.

Geniet van de ruime buitenruimte, perfect voor zonnige dagen, en proef de veganvriendelijke gerechten waaronder de beroemde gefermenteerde aardappelfriet en sappige burgers.

BRUS is geopend van zondag tot donderdag van 12:00 tot 00:00, en op vrijdag en zaterdag van 12:00 tot 02:00.

Ja, BRUS beschikt over een ruim terras waar je in de frisse lucht kunt genieten van je drankje en hapje.

Ja, BRUS biedt diverse veganistische gerechten, zodat iedereen kan genieten van een smakelijke maaltijd.

Ja, er is een winkel waar je de bieren en andere dranken kunt kopen om mee naar huis te nemen.

Ja, BRUS is volledig toegankelijk voor rolstoelgebruikers, zodat iedereen kan genieten van de sfeer.

Europe

Denmark

BRUS in Kopenhagen is een levendig en trendy bar en restaurant die de perfecte combinatie biedt van moderne sfeer en culinaire verfijning. Gelegen in het hart van de Deense hoofdstad, trekt deze plek zowel locals als toeristen die op zoek zijn naar een unieke eet- en drinkervaring.

# BRUS – Ambachtelijke brouwerij en restaurant in Kopenhagen
BRUS is een trendy brouwerij en restaurant gelegen aan Guldbergsgade 29 in Kopenhagen, Denemarken. Dit populaire etablissement in de wijk Nørrebro biedt een uitgebreide selectie ambachtelijke bieren, waarvan vele ter plaatse worden gebrouwen. BRUS staat bekend om zijn ontspannen sfeer, vriendelijke personeel en een menu dat klassieke comfortfood combineert met innovatieve brouwtechnieken. Bezoekers prijzen de ruime opzet en de mogelijkheid om zowel binnen als buiten te zitten, wat het een ideale plek maakt voor zowel groepen als individuele gasten.

## Geschiedenis
### Het verhaal van BRUS
BRUS werd opgericht met de visie om een unieke plek te creëren waar bierliefhebbers samen kunnen komen en genieten van een breed scala aan ambachtelijke bieren. De focus ligt op het bieden van een authentieke ervaring, waarbij lokale ingrediënten en innovatieve brouwmethoden worden gebruikt om een verscheidenheid aan smaken te creëren.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting van BRUS in [jaartal niet gespecificeerd]
- Introductie van de eerste bieren die ter plaatse zijn gebrouwen
- Uitbreiding van het menu met comfortfood en snacks
- Verhoogde populariteit door sociale media en positieve recensies

### Culturele en lokale invloed
BRUS heeft een belangrijke rol gespeeld in de lokale biercultuur van Kopenhagen. Het heeft bijgedragen aan de groei van ambachtelijke brouwerijen in de stad en heeft een platform geboden voor lokale brouwtechnieken en smaken. Het is een ontmoetingsplaats geworden voor zowel locals als toeristen die de Deense biercultuur willen ervaren.

### De traditie voortzetten
BRUS blijft zich inzetten voor het behoud van de ambachtelijke brouwtraditie. Door regelmatig nieuwe bieren te introduceren en samen te werken met andere lokale producenten, blijft het etablissement een pionier in de Kopenhagense bierwereld.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
BRUS is actief betrokken bij de lokale gemeenschap en organiseert regelmatig evenementen die de lokale cultuur en ambachtelijke brouwkunst vieren. Dit omvat proeverijen, workshops en samenwerkingen met andere lokale bedrijven.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De gemeenschap beschouwt BRUS als een waardevolle toevoeging aan Nørrebro. Het wordt vaak geprezen om zijn inclusieve sfeer en de mogelijkheid voor mensen om samen te komen en te genieten van goed bier en eten. De ontspannen ambiance maakt het een populaire ontmoetingsplek.

### Evenementen en bijeenkomsten
BRUS organiseert verschillende evenementen, waaronder bierproeverijen, live muziek en thematische avonden. Deze evenementen trekken een divers publiek aan en versterken de band met de lokale gemeenschap.

## Aanbiedingen
### Wat BRUS biedt
BRUS biedt een unieke combinatie van ambachtelijke bieren en comfortfood. Het menu is ontworpen om de smaken van de bieren te complementeren, met opties variërend van burgers tot snacks.

### Eten en drinkervaring
De eetervaring bij BRUS is gericht op het combineren van ambachtelijk gebrouwen bieren met heerlijke gerechten. Bezoekers kunnen genieten van een breed scala aan bieren, waaronder IPAs, stouts en pilsners, terwijl ze zich tegoed doen aan gerechten die perfect zijn afgestemd op de bieren.

### Evenementen en pakketten
BRUS biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder groepsarrangementen en speciale proeverijen. Deze zijn ideaal voor feesten, bedrijfsuitjes of gewoon een gezellige avond met vrienden.

### Faciliteiten en kenmerken
- Ruime binnen- en buitenzitplaatsen
- Ambachtelijke bieren gebrouwen ter plaatse
- Kindvriendelijk menu
- Mogelijkheid tot reserveren
- Geschikt voor groepen
- Gratis wifi
- Toegankelijk voor rolstoelen

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
De recensies van BRUS zijn overwegend positief, met veel lof voor de kwaliteit van de bieren en de sfeer van het etablissement. Gasten waarderen de uitgebreide selectie en de vriendelijke service.

### Complimenten en sterke punten
- Geweldige selectie van ambachtelijke bieren
- Ontspannen en vriendelijke sfeer
- Ruime zitplaatsen, zowel binnen als buiten
- Innovatieve gerechten die goed passen bij de bieren

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben echter opgemerkt dat de prijzen aan de hoge kant zijn en dat de geluidsniveaus soms storend kunnen zijn, vooral tijdens drukke avonden. Dit kan de ervaring voor sommige bezoekers beïnvloeden.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt BRUS een unieke en plezierige ervaring voor bierliefhebbers. De combinatie van ambachtelijke bieren, een uitnodigende sfeer en een gevarieerd menu maakt het een populaire bestemming in Kopenhagen.

## Locatie en nabijgelegen attracties
BRUS is gelegen aan Guldbergsgade 29 in de levendige wijk Nørrebro in Kopenhagen. Deze buurt staat bekend om zijn diverse cultuur en levendige straatleven. Bezoekers kunnen genieten van de nabijgelegen parken, unieke winkels en andere eetgelegenheden. De centrale ligging maakt het gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer, wat het een ideale stop maakt voor zowel lokale bewoners als toeristen.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van BRUS** BRUS is dagelijks geopend van 12:00 tot 23:00 uur.
**Is er een kindermenu beschikbaar** Ja, BRUS biedt een kindvriendelijk menu aan.
**Kan ik reserveren** Ja, reserveren is mogelijk en wordt aanbevolen voor grotere groepen.
**Biedt BRUS afhaalmaaltijden aan** Ja, BRUS biedt afhaalmaaltijden aan voor gasten die hun eten willen meenemen.
**Is er buitenzitplaatsen beschikbaar** Ja, BRUS heeft een gezellige buitenruimte voor gasten.

## Bezoek BRUS Vandaag
BRUS is de perfecte plek voor iedereen die wil genieten van ambachtelijke bieren en heerlijk comfortfood in een vriendelijke en ontspannen omgeving. Met een rijke geschiedenis en een sterke band met de lokale gemeenschap, is BRUS een must-visit voor zowel locals als toeristen in Kopenhagen. Kom langs en ontdek de unieke smaken en de gezellige sfeer die BRUS te bieden heeft!

Trendy, industrial brewpub featuring classic comfort food & a robust selection of craft beer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM0lMdVB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN-5GHkeLS0YRUMSC1_FNNAE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM0lMdVB3EAE

Large bar area with food options and an extensive range of beers, many brewed on site and also sold as guest beers. Friendly, relaxed, with lots of seating. Well worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3djZYMTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN-5GHkeLS0YRUMSC1_FNNAE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3djZYMTh3RRAB

Nice place. Usual Copenhagen prices (55 - 85 kr.). Nice Selection of beers.

Lots of space inside area, and lovely outside area if the weather allows it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMHM3SVdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN-5GHkeLS0YRUMSC1_FNNAE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMHM3SVdREAE

Spent an evening here, the beer was tasty and we ordered fries (they were very meh) as seen in the picture and paid 55dkk/7,4 euro for like three potatoes… both the beer and food was soooo overpriced it was ridiculous. The place is very large and no dividers or walls or anything so it was very noisy. I left with a headache and still hungry…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6a19HNG93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN-5GHkeLS0YRUMSC1_FNNAE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6a19HNG93RRAB

We visited Brus twice ,because one time was not enough. We had the best beers in our lives. You have to try the Red one and also the Burger Combo. Everything was delicious. Cool  place to relax and enjoy your beer and food!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNud0pTMG1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN-5GHkeLS0YRUMSC1_FNNAE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNud0pTMG1BRRAB

BRUS in Copenhagen is a haven for beer lovers, offering an incredible lineup of fresh brews that cater to all tastes. Whether you're into a hoppy IPA, a smooth stout, or a crisp pilsner, you’ll find something to love here. Their selection is always rotating with fresh brews, showcasing innovation and a dedication to craft. The atmosphere is laid-back and perfect for trying out new flavors, whether you're a beer connoisseur or just looking to relax with a drink. If you're in Copenhagen and love great beer, BRUS is a must-visit spot!

BRUS in Kopenhagen: Trendy Bar & Restaurant in het Hartje Stad

BRUS is a brewpub located in Copenhagen's Nørrebro district, housed in a renovated industrial factory. It combines a brewery, bar, restaurant, and shop under one roof, offering fresh craft beers brewed on-site and a variety of dishes in a vibrant setting.

De rijke geschiedenis van BRUS in Copenhagen's Nørrebro

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Dessert

A trendy, industrial brewpub in Copenhagen's Nørrebro district, BRUS features classic comfort food and a robust selection of house-brewed craft beers, creating a vibrant atmosphere for locals and visitors alike.

BRUS

A selection of our favorite dishes and drinks at BRUS.

Smash Burger

Pork Bao Buns

Chicken Waffle

Fermented Potato Fries

Broccolinio

BRUS Menu

Ontdek het culinaire avontuur bij BRUS in Kopenhagen

BRUS in de trendy Nørrebro wijk is een must-visit voor liefhebbers van craftbier en comfortfood. Gevestigd op Guldbergsgade 29, biedt deze brewpub een perfecte combinatie van een ontspannen sfeer en een innovatieve menukaart.

Begin je maaltijd met onze verfijnde Fermented Potato Fries, voorzien van een unieke fermentatie en een romige paddenstoelmayonaise, of kies voor de frisse Broccolinio met broccoli, sesam en quinoa.

Probeer onze verrukkelijke Smash Burger, een sappige beefburger met cheddar, sla, tomaat, augurken, uien en een zachte burgerbroodje. Of kies voor de smaakvolle Pork Bao Buns met gestoomde bao, gezouten varkensvlees en ingelegde groenten, of de zoete en pittige Chicken Waffle met krokante kip en ahornsiroop.

Hoewel ons menu zich vooral richt op hartige gerechten en ambachtelijke bieren, biedt BRUS ook heerlijke desserts om je maaltijd af te sluiten.

Geniet van onze uitgebreide selectie van ambachtelijke bieren, waaronder veel gebrouwen op locatie, en proef onze verfrissende wijnen en creatieve cocktails. Perfect om te relaxen en te genieten van de levendige sfeer.

Bekijk onze speciale aanbiedingen en seizoensgebonden menu-items die je alleen bij BRUS vindt. Perfect voor een gezellige avond of een ontspannen middag met vrienden.

Ontdek BRUS in Kopenhagen voor een trendy eet- en uitgaanservaring. Geniet van heerlijke gerechten en de levendige sfeer. Plan je bezoek nu en beleef het avontuur!

BRUS in Kopenhagen: Gezellig Café met Bier & Eten

København Municipality

On-Site Brewery

Cocktails on Tap

Purchase BRUS beers and other beverages to take home.

Bottle Shop

Spacious outdoor area for guests to enjoy.

Ontdek BRUS in Kopenhagen: Een unieke plek voor bier en cocktails.

BRUS in Kopenhagen is dé plek voor liefhebbers van ambachtelijk gebrouwen bier en creatieve cocktails.

Wat BRUS echt onderscheidt, is de combinatie van een on-site brouwerij, een uitgebreide cocktailbar, en een gezellige buitenruimte. Perfect voor een ontspannen avond met vrienden of familie.

Bij BRUS kunnen gasten genieten van verse craftbieren die ter plekke worden gebrouwen, waardoor elke slok een stukje van de passie en vakmanschap weerspiegelt. Daarnaast biedt de locatie een indrukwekkende selectie cocktails op tap, die zorgen voor een frisse en unieke smaakbeleving.

BRUS biedt een scala aan faciliteiten om je bezoek onvergetelijk te maken. Van een uitgebreide bottelshop waar je je favoriete craftbieren en dranken kunt meenemen, tot een ruime buitenruimte waar je in de frisse lucht kunt genieten van je drankjes.

Verse ambachtelijke craftbieren direct uit de brouwerij.

Een uitgebreide bottle shop met de beste dranken.

Ruime buitenruimte voor ontspannen drankjes in de frisse lucht.

Located at Guldbergsgade 29 in the vibrant Nørrebro district of Copenhagen, BRUS is a trendy brewpub that combines an industrial aesthetic with a warm, inviting atmosphere. Known for its extensive selection of craft beers, many brewed on-site, this establishment caters to both beer enthusiasts and casual drinkers alike. With a menu that features classic comfort food alongside unique dishes, BRUS is a must-visit for anyone looking to experience the local beer culture.

Extensive beer selection with over 30 taps

On-site brewery producing fresh craft beers

Unique and flavorful dishes like fermented potato fries and burgers

Some reviews mention high prices, especially for food

Occasional service delays during peak hours

Limited menu options for non-beer drinkers

BRUS is perfect for casual gatherings with friends, beer tasting events, and food lovers looking to explore unique flavors. Whether you're a local or a traveler, this brewpub offers a laid-back environment ideal for unwinding after a day of exploring Copenhagen.

Reservations are recommended, especially during weekends. The bar offers takeout options, and outdoor seating is available for those who prefer to enjoy their drinks in the fresh air. Be prepared for typical Copenhagen prices, with beers ranging from 55 to 85 DKK.

BRUS stands out as a vibrant hub for craft beer lovers in Copenhagen. With its extensive selection, friendly atmosphere, and unique food offerings, it provides a memorable experience for visitors. While it has some drawbacks, such as higher prices and occasional service delays, the overall experience is well worth it. For anyone exploring the Nørrebro area, a visit to BRUS is highly recommended.

Nørrebro District

Experience the dynamic atmosphere of BRUS in Nørrebro, Copenhagen. Enjoy fresh craft beers, delicious burgers, and outdoor seating in a lively setting.

BRUS Nørrebro Copenhagen - Craft Beer & Vibrant Dining

Discover the best of Copenhagen's beer culture at BRUS in Nørrebro. Savor craft beers, innovative dishes, and a unique brewery experience.

Explore Copenhagen's BRUS - Top Brewpub in Nørrebro

Visit BRUS in Nørrebro, Copenhagen, for an extensive selection of craft beers, tasty food, outdoor seating, and a vibrant, friendly environment.

Yellow

OMAR

Diamond Slice