Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Lyon

Bistrot des Voraces is highly praised for its warm atmosphere, creative and generous bistro cuisine, and attentive service. The menu changes every 10 days, offering fresh seasonal produce. The terrace is a favorite spot during the warmer months.

Ontdek het charmante Bistrot des Voraces in Lyon

Gelegen in het hart van Lyon, biedt het Bistrot des Voraces een warme en uitnodigende sfeer die perfect is voor zowel lokale fijnproevers als reizigers die op zoek zijn naar authentieke Franse bistro-ervaringen. Met een wisselend menu dat elke tien dagen wordt vernieuwd, wordt elke bezoek een nieuwe ontdekking van verse, seizoensgebonden ingrediënten.

Europe

France

Overzicht van het Bistrot des Voraces in Lyon.

Het Bistrot des Voraces in Lyon is een charmant en authentiek restaurant dat de rijke culinaire tradities van Frankrijk combineert met een gezellige, lokale sfeer. Gelegen in het hart van deze historische stad, biedt dit bistro een perfecte plek voor zowel een ontspannen lunch als een sfeervol diner.

Culinaire hoogtepunten in Lyon's Bistrot des Voraces.

Het menu van het Bistrot des Voraces staat bekend om zijn verfijnde Franse gerechten die met lokale ingrediënten worden bereid. Een van de meest geliefde gerechten is de "Coq au Vin", een klassieke Franse stoofpot die langzaam wordt gekookt met wijn, knoflook en verse kruiden, waardoor een rijke en smaakvolle ervaring ontstaat. Daarnaast is de "Quiche Lorraine" een must-try, met een knapperige korst en een romige vulling van spek en kaas.

Een kijkje achter de schermen in het Bistrot des Voraces.

Het team van het Bistrot des Voraces hecht grote waarde aan de versheid en kwaliteit van haar ingrediënten. Een leuk feitje is dat de chef-kok regelmatig lokale boeren bezoekt om de beste seizoensproducten te selecteren, wat bijdraagt aan de authentieke smaak en de duurzaamheid van de gerechten.

Veelgestelde vragen over het Bistrot des Voraces.

Wat maakt het Bistrot des Voraces uniek? Het combineert authentieke Franse keuken met een gezellige sfeer, perfect voor een ontspannen avond in Lyon.

Waarom zou ik dit restaurant bezoeken? Het biedt een authentieke Franse eetervaring met lokale ingrediënten en een warme ambiance, ideaal voor liefhebbers van de Franse keuken.

Wat zijn de nabijgelegen attracties? Het Bistrot des Voraces ligt in het centrum van Lyon, dicht bij historische bezienswaardigheden zoals de Basiliek van Notre-Dame de Fourvière en de charmante oude stad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaUktMkZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK6XbBuPq9EcRJt9DVepqOA0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaUktMkZ3EAE

Great food and atmosphere. Very friendly staff, highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKdHJYdjZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK6XbBuPq9EcRJt9DVepqOA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKdHJYdjZnRRAB

Amazing price quality ratio for great french food with seasonal products!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6cDZDQW5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK6XbBuPq9EcRJt9DVepqOA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6cDZDQW5BRRAB

Excellent place for forward looking cuisine yet can still give a traditional taste of the local cuisine. The prices are reasonable AB’s portions are quite generous.

The Jarreton de Porcelet is a must have. Excellent.
Beef tongue was tender and garnish with carrot and potatoes while simple was well done.
The poire roti was wonderful, not too sweet but with the praline filled caramel sauce, was a perfect ending.
The selection of wine is wide and for different budgets.
Would definitely come back to try other dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdzdHLW53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK6XbBuPq9EcRJt9DVepqOA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdzdHLW53RRAB

Food was great! But I value service a lot and the service not that great. I was a solo English speaking traveller, so I’m not sure if this had to do with it. I was initially told no tables as they’re all reserved but as I was walking away was called back because they had a table in the corner. They were busy so I will understand some delays but it took a long time for someone to come to me. As mentioned the food was good. But they also then forgot to bring me my third course, until I reminded them. No one checked on me in 30 minutes during this time either. The waiter did a good job of explaining the dishes which I appreciated.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbzlEbTZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK6XbBuPq9EcRJt9DVepqOA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbzlEbTZRRRAB

A wonderful place with excellent food and very good service! Unpretentious, welcoming and lovely in every sense of the word. Enjoyed every minute we spent here.

Bistrot des Voraces in Lyon: Authentieke Franse Eetcultuur

Bistrot des Voraces, located in Lyon's Croix-Rousse district, was opened in September 2011 by Chef Cédric Blin. The name 'Voraces' refers to a group of silk workers from the 19th century known for their republican insurrections.

De rijke geschiedenis van het Bistrot des Voraces in Lyon

Gelegen in de charmante wijk Croix-Rousse in Lyon, is het Bistrot des Voraces een levendig onderdeel van de lokale gastronomie en cultuur. Sinds de opening in september 2011 door chef-kok Cédric Blin, heeft dit bistro zich snel gepositioneerd als een must-visit voor fijnproevers en geschiedenisenthousiastelingen alike.

De historische achtergrond van Croix-Rousse

De wijk Croix-Rousse staat bekend om haar rijke industriële geschiedenis en haar verbondenheid met de zijdewevers van Lyon. In 1840 werd de Cour des Voraces gebouwd, een belangrijke historische locatie die symbool staat voor de strijd en solidariteit van de arbeidersklasse in de 19e eeuw. Deze plek was het epicentrum van de arbeidersopstanden en de revolutionaire gevoelens die de wijk kenmerken.

In 2011 opende chef Cédric Blin het Bistrot des Voraces, een restaurant dat niet alleen de lokale keuken viert, maar ook zijn naam ontleent aan de historische 'Voraces' – een groep zijdewevers uit de 19e eeuw die bekend stonden om hun revolutionaire en republikeinse insurrections. Het restaurant is een moderne herinnering aan de strijd en de gemeenschap die ooit de straten van Croix-Rousse beheersten.

Bezoek het Bistrot des Voraces voor een kijkje in de geschiedenis van Lyon, gecombineerd met een moderne culinaire ervaring die de geest van de wijk en haar verleden eert. Het restaurant is niet alleen een plek om te genieten van heerlijke gerechten, maar ook een levendig monument van de rijke industriële en sociale geschiedenis van Lyon.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Bistrot des Voraces is a charming bar and restaurant in Lyon, offering delicious French cuisine in a cozy atmosphere. It features a warm ambiance with rustic charm and modern sophistication, serving classic Lyonnaise dishes made from local ingredients.

Bistrot des Voraces

Bistrot des Voraces is a charming bar and restaurant in Lyon, offering a delightful atmosphere and exquisite French cuisine. Nestled in the 4th arrondissement, it features a cozy ambiance with rustic decor, serving classic Lyonnaise dishes and a selection of fine wines from the Rhône region.

Une cuisine de bistrot généreuse, créative et raffinée, élaborée par le Chef Cédric Blin, avec des produits frais et de saison.

Terrine de foies de volaille

Artichaut de Bretagne vapeur

Filet de morue poêlé

Jarret de cochon de lait farci au foie gras

Baba au rhum

Pistaches à la Liégeoise

Menu du Bistrot des Voraces

Discover the exquisite flavors of bistrot des voraces in lyon france.

Nestled in the vibrant heart of Lyon, Bistrot des Voraces offers a captivating culinary journey through traditional French cuisine with a modern twist. Their à la carte menu features fresh, seasonal ingredients skillfully crafted into dishes that celebrate the rich flavors of the region. Whether you're a foodie or a curious traveler, this bistro promises a memorable dining experience that highlights the best of Lyon's gastronomic heritage.

Begin your meal with the Soupe de moules de bouchot à l'orange et petits croûtons au beurre salé, a beautifully balanced starter combining tender bouchot mussels with bright orange accents and crispy salted butter croutons, offering a delightful interplay of fresh seafood and citrus notes.

For the main course, savor the tender Aile de raie served with sweet potatoes, crunchy croutons, capers, and a zesty lemon vinaigrette that elevates the dish with freshness and complexity. Alternatively, the classic Tartare de bœuf coupé au couteau accompanied by pommes grenailles presents a perfectly seasoned, hand-cut beef tartare paired with the rich, buttery flavors of baby potatoes — a staple of French bistro cuisine reinvented for today's palate.

Indulge in the iconic Baba au rhum, perfectly soaked and topped with fluffy chantilly cream, accompanied by a glass of rum. This classic dessert delivers a harmonious blend of sweetness and spirituous warmth, providing a satisfying finish to your meal.

Complement your dining experience with an excellent selection of wines tailored for various budgets, or enjoy expertly crafted cocktails and local beers that perfectly suit the bistro's inviting ambiance. The staff's expertise ensures thoughtful pairing recommendations to enhance every dish.

 ensure each plate bursts with freshness and authenticity.

 make for a satisfying and hearty dining experience.

 cultivates an unpretentious yet lively atmosphere.

Ontdek de gezellige sfeer bij Bistrot des Voraces in Lyon! Geniet van authentieke Franse gerechten en een warme ambiance. Reserveer nu en beleef het ultieme smaakavontuur.

Bistrot des Voraces: Authentic Lyon Dining Experience

Rhône Municipality

Profitez de notre terrasse agréable du 1er mai au 30 septembre.

Terrasse extérieure

Vos compagnons à quatre pattes sont les bienvenus.

Animaux acceptés

Restez connecté avec notre connexion Wi-Fi gratuite.

Wi-Fi gratuit

discover bistrot des voraces in lyon france - traditional french cuisine with seasonal freshness and inviting ambiance 

Nestled in the vibrant 4th arrondissement of Lyon at 13 Rue d'Austerlitz, Bistrot des Voraces offers an authentic taste of traditional French cuisine that both locals and travelers rave about. This charming bistro combines the rich culinary heritage of France with fresh, seasonal ingredients, creating dishes that are both classic and innovative. Whether you're a foodie eager to explore Lyon's gastronomic scene or a digital nomad seeking a cozy spot to dine, Bistrot des Voraces welcomes you with its inviting atmosphere and a menu designed to satisfy every craving.

cuisine traditionnelle française - seasonal dishes crafted with care

At Bistrot des Voraces, you can indulge in exquisite French classics, expertly prepared using fresh, seasonal produce. The chefs thoughtfully revisit time-honored recipes, bringing new life to each plate without sacrificing authenticity. The menu showcases hearty dishes like the renowned Jarreton de Porcelet, a must-try pork shank that delights with tender, flavorful meat paired with perfectly cooked accompaniments. Another standout is the tender beef tongue garnished with carrots and potatoes, capturing the essence of traditional comfort food with a refined touch.

For those seeking a delightful midday meal, the Bistrot offers a fantastic lunchtime formula priced at just 14.5€. This lunch deal features a fresh, daily changing dish that highlights the best seasonal ingredients, ensuring a delicious and well-balanced experience that won’t break the bank. Perfect for local workers or travelers exploring Lyon, the formule déjeuner provides an excellent introduction to French flavors and culinary craftsmanship.

a complete dining experience beyond the plate

Bistrot des Voraces isn’t just about the food; it’s about the entire experience. The bistro serves breakfast, lunch, and dinner, accommodating a variety of schedules and cravings. Guests can enjoy a wide selection of wines and cocktails, perfect for complementing their meal or unwinding after a day of sightseeing. Though the establishment does not offer vegetarian dishes or child menus, it excels in delivering hearty, traditional fare designed for adult palates. The outdoor seating area invites visitors to soak in Lyon’s lively street atmosphere while savoring their meal.

 - Situated at 13 Rue d'Austerlitz in the heart of Lyon’s 69004 district.

 - Traditional French dishes made with fresh, seasonal ingredients, including specialties like pork shank and beef tongue.

 - Lunch formule at 14.5€ featuring a plat du jour, and dinner options averaging 27.5€.

 - Welcoming bistro vibe with outdoor seating and a friendly, local ambiance.

 - Reservable tables, accepts all major cards including NFC payments, restroom available, serves coffee, beer, wine, cocktails, and desserts.

Located at 13 Rue d'Austerlitz in Lyon, France, Bistrot des Voraces is a charming bistro that offers a delightful blend of traditional and contemporary French cuisine. With a seasonal menu that emphasizes fresh ingredients, this establishment has garnered a reputation for its warm atmosphere and attentive service. Ideal for both casual dining and special occasions, Bistrot des Voraces invites guests to experience the culinary delights of Lyon.

Limited opening hours (closed on weekends and certain public holidays)

Bistrot des Voraces is perfect for casual dining with friends, romantic dinners, or family gatherings. Its inviting ambiance makes it a great choice for celebrating special occasions or simply enjoying a delightful meal.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The bistro is not open on weekends, so plan your visit accordingly. While the menu changes seasonally, you can expect a selection of classic French dishes alongside innovative creations.

Bistrot des Voraces stands out as a delightful dining destination in Lyon, combining a cozy atmosphere with exceptional cuisine. While it has a few limitations, such as limited hours and no online reservations, the overall experience is enhanced by the quality of food and service. Whether you're a local or a visitor, this bistro is worth a visit for anyone looking to savor the flavors of French cuisine.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Ontdek Bistrot des Voraces in Lyon, Croisée - geniet van creatieve bistro-gerechten met verse ingrediënten, een gezellige sfeer en een mooie terras. Reserveer nu!

Bistrot des Voraces Lyon - Gezellig, Creatief en Lokaal Eten

Geniet van de warme sfeer en heerlijke bistro-gerechten bij Bistrot des Voraces in Lyon, Croix-Rousse. Perfect voor lunch, diner en speciale gelegenheden. Reserveer je tafel!

Ontdek Lyon's Bistrot des Voraces - Authentieke Franse Sfeer

Openingstijden voor Bistrot des Voraces, Lyon. Vind openingstijden voor Bistrot des Voraces in Lyon op Croisée.

Canaima Restaurant

RESTAURANT Takao Takano

La Mère Brazier