Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Strasbourg

The Blue Flamingo offers a distinctive dining experience on a floating restaurant in Strasbourg, combining inventive cuisine with a unique ambiance. The menu, which changes every three weeks, features fresh, seasonal ingredients and creative dishes. The staff is noted for their professionalism and friendliness, contributing to a memorable dining experience.

Ontdek de unieke wereld van Blue Flamingo in Strasbourg

Gelegen op de Presqu'île André-Malraux in Strasbourg, is de Blue Flamingo een drijvend restaurant en rooftop bar dat een ervaring biedt die je nergens anders vindt. Met een wisselend menu dat elke drie weken verandert, is deze plek een paradijs voor foodies die houden van verfijnde en inventieve gerechten.

Deze bijzondere locatie combineert de charme van een drijvend restaurant met een betoverend uitzicht over de stad. Het menu, dat gebruik maakt van verse, seizoensgebonden ingrediënten, biedt een fusion van Franse gastronomie en internationale smaken, perfect voor avontuurlijke eters.

Geschikt voor privé-evenementen en groepsreserveringen

Bezoekers prijzen de Blue Flamingo vanwege de unieke drijvende setting en de creatieve keuken. De wisselende seizoensmenu's met lokale ingrediënten zorgen voor een verfrissende smaakervaring. Het vriendelijke personeel en de sfeervolle ambiance maken elke maaltijd bijzonder.

 Een drijvend restaurant en rooftop bar op de Presqu'île André-Malraux in Strasbourg, met een wisselend menu en adembenemend uitzicht.

Is de Blue Flamingo geschikt voor privé-evenementen?

 Absoluut, het is een perfecte locatie voor speciale gelegenheden.

 Een creatieve mix van Franse en internationale smaken, met seizoensgebonden ingrediënten.

Is de Blue Flamingo toegankelijk voor mensen met een handicap?

Europe

France

Blue Flamingo: Een unieke culinaire ervaring in Strasbourg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQN3Bxdm5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZTvMFPrJlkcRnZM4Y8U6nDE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQN3Bxdm5RRRAB

The Blue Flamingo is an absolute culinary delight. Everything from the service, atmosphere, and most importantly the food is top class. I appreciate the attention to detail and the kindness that our waiter had throughout the entire night and left here with not only a full, satisfied stomach but fullness in my heart.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQazZQd09BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZTvMFPrJlkcRnZM4Y8U6nDE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQazZQd09BEAE

best food ive had in a while, staff was very nice, cocktails are amazing. I had a trult special birthday dinner here. Blue flamingo just became my favorite restaurant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSc3JxTTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZTvMFPrJlkcRnZM4Y8U6nDE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSc3JxTTVBRRAB

Lovely floating restaurant near Strasbourg city center. We arrived without a proper reservation, but the waitress kindly arranged an additional table for us. The whole experience has been outstanding. The service was attentive and classy. The restaurant offers a selection of delicious cocktails that is a pleasure to enjoy while looking at the sunset from the glass wall. The dinner starts with a pleasant amouse Bouche composed of red cabbage salad and coriander. We tried the Asperges blanches d’Alsace and Croq’agneau as starters, the Raviolis de champignons & poireaux and the Abanico ibérique as main dishes and a selection of desserts. All the dishes were perfectly balanced, taste and texture wise.  We found a creative and fresh cuisine that we absolutely recommend. Group-friendly, dog-friendly and the price matches very well with the quality of the experience. We paid 62 euros each. Five full stars!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDM1BIN01nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZTvMFPrJlkcRnZM4Y8U6nDE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDM1BIN01nEAE

The cocktails were amazing. The food was amazing. The food combinations were creative and surprising, but so very delicious. The atmosphere is so nice. The service is impeccable. I cannot recommend this restaurant enough. It is an absolute treasure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4NTYtS1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZTvMFPrJlkcRnZM4Y8U6nDE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4NTYtS1FnEAE

The Blue Flamingo deserves its place in the Michelin guide. The quality of the food, the focus on presentation and superb service all matched our expectations.

Blue Flamingo: Gezellig Restaurant & Bar in Strasbourg, Frankrijk

Opened in December 2019, the Blue Flamingo has quickly become a notable dining destination in Strasbourg, recognized for its unique floating setting and innovative cuisine.

Blue Flamingo history overview in Strasbourg France restaurant bar dining experience timeline story journey key milestones Michelin recommendation TripAdvisor ranking floating rooftop venue André Malraux Presqu’île gourmet cuisine hospitality local gem 2019 opening 2022 accolades 2023 recognition French gastronomy Alsace region culinary scene modern dining innovation ambience food cocktails customer favorites excellence service reputation vibrant destination unique setting scenic views riverfront location urban hotspot community favorite foodies travelers visitors 

Opened in December 2019, Blue Flamingo immediately made waves as a unique floating restaurant and rooftop bar situated on the picturesque banks of the André Malraux Presqu’île in Strasbourg, France. 

This inventive dining destination quickly distinguished itself by combining stunning riverfront views with a vibrant atmosphere that appeals to both locals and visitors seeking an extraordinary culinary experience. 

Since its inception, Blue Flamingo has been synonymous with innovation and quality in Strasbourg’s competitive restaurant scene. In 2019, the year of its opening, it captivated diners with an inventive menu that celebrates local ingredients and creative culinary techniques. Its allure is enhanced by its floating design and rooftop terrace, providing an exceptional setting above the water that complements the sophisticated cuisine and expertly crafted cocktails.

This dedication to excellence did not go unnoticed. By 2022, Blue Flamingo earned a coveted recommendation from the Michelin Guide, cementing its status as a must-visit dining venue in the Grand Est region. This accolade reflects the restaurant’s commitment to culinary artistry, impeccable presentation, and high standards of service that delight every guest.

The momentum carried forward into 2023 when Blue Flamingo was ranked among the top 10 restaurants in Strasbourg by TripAdvisor users. This recognition speaks to the restaurant’s popularity and the consistently outstanding experiences it offers, from thoughtfully composed menus to warm hospitality and an inviting ambiance.

 Blue Flamingo officially opened its doors in December, introducing a floating dining concept to Strasbourg.

 The restaurant earned a prestigious recommendation from the Michelin Guide.

 Ranked among Strasbourg’s top 10 eateries by TripAdvisor, confirming its status as a local and tourist favorite.

Experience and atmosphere at Blue Flamingo

Blue Flamingo’s history is not just about accolades but about crafting memorable experiences. Diners cherish the seamless blend of innovative cuisine, attentive service, and a scenic location on the André Malraux Presqu’île peninsula. Whether savoring expertly mixed cocktails at sunset or enjoying a curated meal on the floating terrace, guests find a perfect balance of sophistication and relaxed charm.

This establishment has become a vibrant hub for food enthusiasts, couples celebrating special occasions, and groups seeking a lively yet refined atmosphere. Its commitment to quality and innovation continues to drive its reputation as a premier dining destination in Strasbourg and beyond.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Reservable

Nestled along the scenic banks of the Rhine River, the Blue Flamingo is a must-visit culinary haven in Strasbourg, offering a unique blend of historical charm and modern allure. This restaurant and bar tantalizes the taste buds with its French cuisine, providing a cozy ambiance perfect for unwinding with friends over a glass of fine wine or a carefully crafted cocktail.

Blue Flamingo

Live Music

Serves Cocktails

Nestled along the scenic banks of the Rhine River, the Blue Flamingo is a must-visit culinary haven in Strasbourg, offering a unique blend of historical charm and modern allure. This restaurant and bar tantalizes the taste buds with its French cuisine and provides a cozy ambiance perfect for unwinding with friends over a glass of fine wine or a carefully crafted cocktail.

A selection of inventive and refined dishes showcasing fresh, seasonal products, with a menu that changes every three weeks to highlight the best of each season.

Parisian-style carrot gnocchi

Sea bream with coconut and lemongrass infusion

Spicy beef croquettes with peanuts

Black rice with red curry, butternut squash, and corn foam

Pan-seared scallops

Roasted duck breast with colorful winter vegetables and mild spices

Pear confit with Madagascar vanilla ice cream, cocoa tiles, and chocolate sauce

Candied pineapple with white chocolate ganache, meringue, and smoked pineapple water with cilantro

Blue Flamingo Menu

Blue Flamingo Menu in Strasbourg: Een Culinaire Reis door Frankrijk en Verre Oosten 

Voorgerechten: Een smaakvolle introductie tot de Franse en Aziatische keuken 

Begin uw culinaire avontuur met verfijnde voorgerechten zoals de Parisian-stijl wortelgnocchi, die een verrassende twist geven aan een klassiek ingrediënt. Of proef de zee aan de kust met onze verse zeebaars, doordrenkt met kokos en lemongrass, wat een exotisch aroma aan uw maaltijd toevoegt. Voor liefhebbers van pittige smaken bieden wij krokante rundvleescroquetten met een knapperige peanutskorst, perfect om de smaakpapillen te prikkelen.

Hoofdgerecht: Een feest van smaken en texturen 

Voor het hoofdgerecht biedt het Blue Flamingo een verfijnde selectie die de Franse en Aziatische invloeden combineert. Proef de zwarte rijst met rode curry, butternut squash en een zachte maïs schuim, een harmonie van smaken die zowel verwarmend als verfrissend is. Of kies voor de perfect gebakken coquilles, die een zachte en decadente ervaring bieden. Voor een hartige keuze is de geroosterde eendenborst met kleurrijke wintergroenten en milde kruiden een echte aanrader, die een balans biedt tussen rijkdom en verfijning.

Desserts: Zoete afsluiting van een verfijnd diner 

Sluit uw diner af met een decadente pere confit met Madagascar vanille ijs, chocolade tegels en een rijke chocoladesaus. Voor een frisse en tropische touch, proeft u onze kandij-pineappel, gecombineerd met witte chocolade ganache, meringue en gerookt ananaswater met koriander. Deze desserts bieden een perfecte balans tussen zoet en verfijning.

Geniet van een uitgebreide selectie van dranken, waaronder verfrissende cocktails, zorgvuldig geselecteerde wijnen en exclusieve lokale specialiteiten. Vraag onze medewerkers naar de speciale aanbiedingen en signature drinks om uw diner compleet te maken in de gezellige sfeer van Blue Flamingo.

Ontdek Blue Flamingo in het hart van Strasbourg! Geniet van verrukkelijke gerechten en een gezellige sfeer op de Presqu'île André-Malraux. Beleef een culinair avontuur nu!

Savor Cuisine at Blue Flamingo, Strasbourg by the River

Bas-Rhin County

Experience dining on a unique floating restaurant with a rooftop bar offering panoramic views of Strasbourg.

Floating restaurant and rooftop bar

Enjoy a menu that changes every three weeks, featuring fresh and seasonal ingredients.

Seasonal menu

Host your special events or group gatherings in a unique and memorable setting.

Private events and group bookings

Ontdek de Blue Flamingo in Strasbourg: Een Unieke Beleving op het Water en de Wolken.

Located on the picturesque Presqu'île André-Malraux in Strasbourg, France, the Blue Flamingo offers a unique dining experience that combines inventive cuisine with a stunning floating ambiance. This restaurant is celebrated for its seasonal menu, which highlights fresh ingredients and creative dishes, making it a sought-after destination for both locals and visitors.

Limited availability due to seasonal menu changes

Higher price point compared to some local options

The Blue Flamingo is perfect for romantic dinners, special celebrations, or intimate gatherings with friends. Its unique setting and exquisite menu make it a memorable choice for any occasion.

Reservations are recommended, especially during peak dining times. The restaurant is dog-friendly, allowing you to bring your furry friends along. Additionally, the outdoor seating area offers a lovely view, making it an ideal spot during warmer months.

The Blue Flamingo stands out as a remarkable dining destination in Strasbourg. With its exquisite cuisine, attentive service, and enchanting atmosphere, it promises an unforgettable experience. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a night out, this restaurant is sure to impress.

Grand Est Region

Ontdek de Blue Flamingo in Strasbourg, een unieke ervaring op een drijvend restaurant met panoramisch uitzicht, seizoensgebonden menu's en privé-evenementen.

Blue Flamingo Strasbourg - Unieke Floating Restaurant & Bar

Bezoek Blue Flamingo in Strasbourg voor creatieve gerechten, een unieke float-ervaring, live muziek en een gezellige sfeer aan de rivier.

Ontdek Blue Flamingo Strasbourg - Innovatieve Cuisine & Rivierzicht

Geniet van verfijnde Franse en internationale gerechten bij Blue Flamingo, inclusief privé-diners, seizoensmenu en een terras met uitzicht in Strasbourg.

Blue Flamingo: Gezellig Restaurant & Bar in Strasbourg, Frankrijk

Restaurant Au Pont Corbeau

Mademoiselle 10

Restaurant Gavroche