Blue Flamingo Menu in Strasbourg: Een Culinaire Reis door Frankrijk en Verre Oosten
Voorgerechten: Een smaakvolle introductie tot de Franse en Aziatische keuken
Begin uw culinaire avontuur met verfijnde voorgerechten zoals de Parisian-stijl wortelgnocchi, die een verrassende twist geven aan een klassiek ingrediënt. Of proef de zee aan de kust met onze verse zeebaars, doordrenkt met kokos en lemongrass, wat een exotisch aroma aan uw maaltijd toevoegt. Voor liefhebbers van pittige smaken bieden wij krokante rundvleescroquetten met een knapperige peanutskorst, perfect om de smaakpapillen te prikkelen.
Hoofdgerecht: Een feest van smaken en texturen
Voor het hoofdgerecht biedt het Blue Flamingo een verfijnde selectie die de Franse en Aziatische invloeden combineert. Proef de zwarte rijst met rode curry, butternut squash en een zachte maïs schuim, een harmonie van smaken die zowel verwarmend als verfrissend is. Of kies voor de perfect gebakken coquilles, die een zachte en decadente ervaring bieden. Voor een hartige keuze is de geroosterde eendenborst met kleurrijke wintergroenten en milde kruiden een echte aanrader, die een balans biedt tussen rijkdom en verfijning.
Desserts: Zoete afsluiting van een verfijnd diner
Sluit uw diner af met een decadente pere confit met Madagascar vanille ijs, chocolade tegels en een rijke chocoladesaus. Voor een frisse en tropische touch, proeft u onze kandij-pineappel, gecombineerd met witte chocolade ganache, meringue en gerookt ananaswater met koriander. Deze desserts bieden een perfecte balans tussen zoet en verfijning.
Dranken en speciale aanbiedingen
Geniet van een uitgebreide selectie van dranken, waaronder verfrissende cocktails, zorgvuldig geselecteerde wijnen en exclusieve lokale specialiteiten. Vraag onze medewerkers naar de speciale aanbiedingen en signature drinks om uw diner compleet te maken in de gezellige sfeer van Blue Flamingo.
