Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Amazing Coffee

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Paris

Chez Gladines Les Halles is praised for its generous portions, authentic Basque cuisine, and cozy atmosphere. While some reviews mention occasional service delays, the overall sentiment is positive, with many patrons returning for the hearty meals and friendly service.

Ontdek Chez Gladines in het Hartje van Parijs

Welkom bij Chez Gladines, de ultieme bestemming voor liefhebbers van authentieke Basque gerechten in Parijs. Gelegen in de levendige wijk Les Halles, biedt dit gezellige restaurant een smaakvolle reis naar Noord-Spanje, met grote porties en een warme sfeer die je meteen thuis laat voelen.

Europe

France

Ontdek Chez Gladines in Parijs, een culinaire parel die bekend staat om haar authentieke Franse keuken en gezellige sfeer.

Bij Chez Gladines wordt je meegenomen op een smaakvolle reis door Frankrijk, met gerechten die rijk zijn aan traditie en lokale ingrediënten. De warme, uitnodigende sfeer maakt het de perfecte plek voor zowel een ontspannen lunch als een gezellige avond met vrienden.

De menukaart van Chez Gladines biedt een scala aan Franse klassiekers, met een moderne twist. Een absolute aanrader is de "Cassoulet", een hartige stoofpot vol vlees en bonen, die je de ware smaak van de regio laat proeven. Daarnaast is de "Salade Landaise" een frisse en smaakvolle keuze, perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht.

De passie voor Franse keuken en de toewijding van het team bij Chez Gladines zorgen voor een authentieke eetervaring. Wist je dat de chef-kok zelf vaak de lokale markten bezoekt om de meest verse ingrediënten te selecteren? Deze toewijding aan kwaliteit en authenticiteit maakt elke maaltijd hier bijzonder.

Wat is de specialiteit van Chez Gladines?

Waarom is het een populaire keuze onder zowel locals als toeristen?

Ontdek de authentieke Franse keuken in een levendige sfeer en geniet van de hartige gerechten die Chez Gladines te bieden heeft. Of je nu een liefhebber bent van rijke stoofpotten of frisse salades, deze plek biedt een smaakvolle ervaring die je niet snel zult vergeten. Reserveer je tafel of loop gewoon binnen en laat je verrassen door de culinaire passie van Parijs.

Charcuterie, snails & spicy Basque dishes, plus weekend brunch, in a quirky, ‘50s-inspired space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaVpPd2JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJewmMFh9u5kcR69ZUEDQJymQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaVpPd2JnEAE

The food is good! We had snails, bone marrow and .

They give you free water. The waiter was very nice.
The bathroom was very clean.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNXRmam93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJewmMFh9u5kcR69ZUEDQJymQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNXRmam93RRAB

One of the hidden paradises at paris . For sure I will back again. Excellent food, good service, and generous portions, all at a reasonable price! Place was packed with locals so you know it's legit. We got the duck with sauce & potatoes casserole & baked cheese . Until now I can remember the taste of the meal . Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyN05TMTFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJewmMFh9u5kcR69ZUEDQJymQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyN05TMTFBRRAB

My boyfriend and I had a great breakfast experience here. We were visiting Paris for a few days and stopped by. We got the meals that gave us orange juice, coffee, a main dish, and dessert, along with bread with butter and jam.

You can order with the waiter or the app. The waiter came by, and we asked how we ordered, he said we could do both, but he happily took our order. The food was more than enough for me, but my boyfriend ate everything.

You can request a Togo container box, just say you want a doggy bag, and they will take your food and pack it up for you. I appreciated this effort. As a tourist from the US, it is common to pack your own leftovers. We paid via the app easily which was perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub3J6MkRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJewmMFh9u5kcR69ZUEDQJymQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub3J6MkRBEAE

Delectable food at a very reasonable  price. I ordered one of the salads for 11 euros and it was absolutely massive. Filled to the brime  with freshly cooked bacon and freshly friend potatoes. The good provided such good value for moeny and I would definitely eat here again. Would recommend the veal in the cream sauce it was to die for.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3M3VtbG53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJewmMFh9u5kcR69ZUEDQJymQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3M3VtbG53RRAB

Order: Moscow mule (1) Blue lagoon (1) and Basque snails.
Our drinks tasted a little diluted so we asked for a bit more alcohol and the servers were more than happy to accommodate which we really appreciated. The snails lacked salt and any flavour. Overall service was lovely but wouldn’t order food again.

Chez Gladines: Authentiek Frans Restaurant in Parijs

Chez Gladines Les Halles is a renowned restaurant in Paris, known for its authentic Basque cuisine and generous portions. It has been serving hearty meals in a cozy, retro-inspired setting, attracting both locals and tourists alike.

de geschiedenis van chez gladines in parijs

Chez Gladines is een geliefd restaurant in het hart van Parijs, dat bekend staat om zijn authentieke Baskische keuken en royale porties. Sinds de opening in 1995 heeft het restaurant zich gepositioneerd als een favoriete ontmoetingsplek voor zowel lokale bewoners als toeristen die op zoek zijn naar een gezellige sfeer en voedzame maaltijden.

Het restaurant werd opgericht in 1995, toen de eerste Chez Gladines in Parijs haar deuren opende. Het snel groeiende succes van deze eerste locatie was te danken aan de authentieke Baskische gerechten en de gezellige, retro-invloedrijke setting, die een warme en uitnodigende sfeer bood voor iedereen die een stukje Baskenland wilde proeven.

In 2025 heeft Chez Gladines haar aanbod uitgebreid met de introductie van 'YoupiBrunch' in het weekend, een speciale brunch die diverse smakelijke opties biedt voor een ontspannen start van de dag. Deze nieuwe toevoeging onderstreept de voortdurende innovatie en het streven om gasten telkens weer te verrassen.

Het succes van Chez Gladines ligt niet alleen in de heerlijke gerechten, maar ook in de sfeer die er hangt. Het is een plek waar cultuur, gezelligheid en goede smaak samenkomen, waardoor het een must-visit bestemming blijft in Parijs voor iedereen die op zoek is naar een authentieke en hartelijke eetervaring.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Chez Gladines is a cozy restaurant in Paris, known for its charcuterie, snails, and spicy Basque dishes, all served in a quirky, ‘50s-inspired space. Enjoy a delightful gastronomic journey with generous portions and a warm ambiance.

Chez Gladines

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Chez Gladines is a cozy restaurant in Paris, known for its charcuterie, snails, and spicy Basque dishes, all served in a quirky, ‘50s-inspired space. Enjoy a delightful dining experience with generous portions and a warm ambiance.

Découvrez notre menu YoupiBrunch, servi tous les week-ends de 11h à 18h.

La Bénédictine

Le Green Lover

Le P'tit Glouton

Le Double-Trouble

Le Paname

Assiette de Saumon

Assiette de Charcuterie

Dorayaki Nutella & Banane Flambée

Fromage Blanc Isigny Oréo et Granola

Brioche Façon Pain Perdu

Salade de Fruits Frais

Menu 2025 - YoupiBrunch

Ontdek het heerlijke menu bij Chez Gladines

Begin je maaltijd met onze smaakvolle starters, waaronder de verfijnde Assiette de Charcuterie met rillettes, droge worst en Baskisch pate. Deze perfect gekruide hapjes vormen een uitstekende introductie voor je diner en zijn ideaal om te delen.

Voor de hoofdgerechten bieden wij een diverse selectie die jouw smaakpapillen zal verrassen. Probeer onze La Bénédictine met biologische eieren, spek, salade en traditioneel brood, of geniet van de frisse Le Green Lover met mozzarella di bufala, cherrytomaatjes en avocado. Zin in iets hartigs? De Le P'tit Glouton met zacht gekookte eieren, Bayonne ham en oude kaas is een must-try.

Assiette de Saumon - met gerookte zalm, brood, boter en citroen

Voor de liefhebbers van zoet, bieden wij een selectie verrukkelijke desserts zoals de Dorayaki Nutella & Bananen Flambée, verse Fruitsalade en onze Brioche op de wijze van Pain Perdu met gezouten boterkaramel en krokante koekcrumbles. Perfect om je maaltijd mee af te ronden.

Geniet van onze uitgebreide selectie dranken, waaronder verfrissende bieren, elegante wijnen, en creatieve cocktails zoals de Moscow Mule en Blue Lagoon. Of kies voor een warme kop koffie of thee om je maaltijd volledig te complementeren.

Onze chef serveert regelmatig specials die de rijke Franse en Baskische keuken eren, perfect voor wie op zoek is naar authentieke en verrassende smaken. Vraag ons personeel naar de huidige seizoensgebonden creaties.

Ontdek Chez Gladines in Parijs voor heerlijke, authentieke Franse gerechten in een gezellige sfeer. Een culinair avontuur wacht op jou. Boek je tafel nu!

Chez Gladines in Parijs: Authentieke Basque Eten & Gezellige Sfeer

Département de Paris Municipality

Brunch servi tous les week-ends de 11h à 18h, incluant une boisson chaude, un jus d'orange frais pressé, une corbeille de pain tradition avec beurre A.O.P., confitures et pâte à tartiner, et un plat au choix parmi les options proposées.

YoupiBrunch

Assiette de saumon fumé accompagnée de pain, beurre et citron jaune.

Assortiment de rillettes, saucisse sèche et pâté basque.

Dessert japonais composé de pancakes fourrés au Nutella et banane flambée.

Dessert à base de fromage blanc Isigny, biscuits Oréo et granola.

Ontdek de culinaire charme van Chez Gladines in Parijs

Nestled in the heart of Paris at 11 Bis Rue des Halles, Chez Gladines offers a delightful escape into the world of authentic Basque cuisine. The quirky and charming 1950s-inspired decor sets the stage for a memorable dining experience, whether you're indulging in their famed charcuterie or savoring the rich flavors of snails and spicy Basque dishes. Known for their generous portions and friendly service, this establishment is perfect for both locals and tourists seeking an affordable yet authentic taste of France.

Chez Gladines is an ideal spot for families, groups of friends, and couples looking for a cozy dining experience without breaking the bank. Whether you're enjoying a leisurely brunch over the weekend or a casual dinner after exploring Paris, this restaurant caters to a diverse clientele, offering a taste of Basque culture in a welcoming environment.

Reservations are recommended, especially during peak hours and weekends, as the popularity of this charming restaurant can lead to long waits. Most important is to try the duck with sauce and potatoes casserole, as well as the baked cheese, which have been highly praised by returning guests. Don’t forget to indulge in their cocktails or a glass of wine to enhance your dining experience.

Overall, Chez Gladines is a beloved establishment that delivers on its promise of delicious Basque cuisine in a cozy, friendly atmosphere. With a commitment to generous portions and authentic flavors at reasonable prices, it remains a must-visit location for anyone exploring the vibrant culinary scene of Paris.

Experience the vibrant flavors of the Basque region in the heart of Paris at Chez Gladines. Whether you’re a local or a traveler, this establishment promises to deliver an unforgettable dining experience filled with warmth, flavor, and joyful dining.

Île-de-France Region

Discover Chez Gladines Les Halles in Paris, offering hearty Basque dishes, weekend brunch, cozy atmosphere, and friendly service in the heart of the city.

Chez Gladines Les Halles: Authentic Basque Cuisine in Paris Center

Enjoy generous portions of authentic Basque dishes, brunch weekends, outdoor seating, and a family-friendly environment in central Paris at Chez Gladines Les Halles.

Experience Gastronomy & Family Fun at Chez Gladines Paris

Join locals and tourists alike at Chez Gladines Les Halles for authentic Basque cuisine, lively ambiance, brunch, and easy accessibility in the center of Paris.

Istanbul Restaurant

Café Le Capitole

La Bucherie