Ontdek de authentieke smaak van Zuidwest-Frankrijk bij La Tupina in Bordeaux
Ontdek de authentieke smaak van Zuidwest-Frankrijk bij La Tupina in Bordeaux
Start je culinaire reis met verfijnde voorgerechten
Start je culinaire reis met verfijnde voorgerechten
Bij La Tupina geniet je van een uitgebreide selectie voorgerechten die de rijke smaken van de regio perfect vertegenwoordigen. Probeer de gerookte bieten met vinaigrette, een verfrissend en smaakvol begin, of laat je verleiden door de crème van asperges met een perfect gekookt ei en Ossau Iraty schaafsel. Voor de liefhebbers van hartige delicatessen zijn de sanguette en de bloedworstcrepe met eendenhals en peterselie echte aanraders. Voor een luxe start kun je ook kiezen voor de terrine van halfgare foie gras of de krokante bloedworstkroket met kaviaarmayonaise.
Ontdek de smaakvolle hoofdgerechten
Ontdek de smaakvolle hoofdgerechten
De hoofdgerechten bij La Tupina brengen de essentie van de regio tot leven. Geniet van de gekonfijte eend met aardappelpuree en jus, een klassieker die rijk en geruststellend is. Voor vleesliefhebbers is de Bordeaux-style tournedos met foie gras en périgourdine saus een absolute aanrader, geserveerd met knapperige frieten die in eendenvet zijn gebakken. Ook de runderbiefstuk à la bordelaise, met een rijke rode wijnsaus, belooft een smaakvolle ervaring. Voeg hieraan de macaronade met zeevruchten, paddestoelen en foie gras toe voor een hartige en verfijnde pasta-ervaring.
Verwen jezelf met decadente desserts
Verwen jezelf met decadente desserts
Sluit je culinaire avontuur bij La Tupina af met een selectie verrukkelijke desserts. Probeer de klassieke crème brûlée met vanille, of geniet van de pruinaux gedrenkt in Armagnac voor een zoete afsluiting. Voor chocoladeliefhebbers is de tarte au chocolat met wit chocoladecrumble een must-try. Ook de grote canelé met ijs en karamelsaus, of een assortiment van Franse kazen, bieden een perfecte afsluiting van je smaakvolle maaltijd.
Drankjes en speciale aanbiedingen
Drankjes en speciale aanbiedingen
Geniet van een uitgebreide selectie lokale wijnen en bieren die perfect passen bij de rijke smaken van de Zuidwest-Frankrijk keuken. Of probeer een van onze exclusieve cocktails en verfrissende non-alcoholische dranken. La Tupina biedt ook een gezellige sfeer voor groepen en speciale evenementen, met een terras dat uitnodigt tot ontspannen dineren onder de Franse zon.
